エスニック料理

ガッツリいきます！

一昨日、NECから連絡が来て、PCのハードディスクが壊れているのでハードディスクの交換が必要、ついては57000円程度の費用がかかるのでPC受け取りの際に現金で代引きで、と言われました。2年で壊れるハードディスク……哀しい。ハードディスクの交換ということなので、PC返却後、設定をもう一度やり直さねばなりません。めんどくさい～データに関しては4月27日分までバックアップが取ってあって、28日以降のものはSurfaceとバックア...

どんぶり三昧　～お肉と魚、どっちがお好き？～

どんぶり飯っていいですよね。ご飯とおかずが一緒になっていて食べやすいし、作る方からしてもそれだけ用意すればいいので楽なんです。さてさて。今日はそんなどんぶりのお話。...

渋谷で見つけたスパイス天国

PCの画面が小さいって哀しい。いつも使っているPCとSurfaceではこんなに画面の大きさが違うんです！とくに私のSurfaceは初期のPro2なので余計に小さめ。今はもう少し大きいけど薄くて軽いのが出ているので夏頃に（今度こそ）買い替えるのもありかもしれません。父のPCもこちらに持ってきているので、とりあえずSurfaceでどうにもならなくなったら父のPCを借りようと思います。少なくともテンキーが付いてるし。(笑)そんな今日はち...

クスクス

いつまでもベソベソしてられないので（といいつつ、週末は外のネコさんに構ってもらってさらにべそをかいたのだけど）前日夜から圧力鍋でクスクスをつくった。本当はラムでも乗せたかったけど買いに行く時間がなかったのでブルストで妥協。野菜あれこれ投入し塩レモン・ニンニク・クミン・マッサで味を調整。バッチリエスニックな仕上がりにひとりごち。しかしクスクスって少量でも膨張するけど胃の中でも膨張し続けてる気がするの...

アジアの風

連休ですね。いかがお過ごしですか？連休欲しい人、連休要らない人、それぞれだと思いますが私はやっぱり連休が欲しい人。新学期が始まって生徒たちの顔を見て、ここからいろいろスタートです。とくに外国籍の生徒たちの場合、日本語がどの程度できるのかわからないのでまずはそこから見極めて教材選びとなります。その他諸々の作業にも結構時間がかかってしまうのでこの連休はそれらを処理するのにとてもありがたい期間です。とく...

惣菜天国

私の好きな商店街の1つが十条銀座商店街。お店がたくさんあって、安いお惣菜屋さんもあって活気のある商店街なんです。だからと言って、商店街を乗用車が走り抜けるのは困ります。静岡ナンバーの車でしたが、自転車ですら降りて押して歩くように表示されているのにそこを車が通るのは問題外。ちょっとビックリしました。...

定食ご飯

今日はちょっと用事があって目黒方面へ。途中、忘れ物に気づいて顔面蒼白になりましたが、そこは謝り倒すことにして、とりあえず昼ご飯です。(^^;)で、ランチの場所に少々手間取りました。通り道の新宿で食べてもいいな、と思ってウロウロしましたが、どうも琴線に触れるものがありません。実は私、ダルバートが食べたかったんです。ダルバートはネパールの定食。ダル（豆カレー）とバート（ご飯）にカレーや青菜炒め、漬物、アチ...

変わりご飯と包みもの

若い頃は白いご飯があまり好きではなくて、炊き込みご飯や炒飯、ピラフの方が好きでした。今は白いご飯も普通に好きですけどね。　　　　　　　　今日のご飯は、そんな私の好みを象徴したようなゴハン。...

It's a smile！

昨日、今日とタイ料理のランチでした。タイ料理って定期的に食べたくなるんですよね。　　　　　　　　しかも！ありがたいことに職場近くにタイ料理屋さんがオープンしたとあっては行かないわけにはいかないではありませんか。(笑)...

ご近所ランチ

桜満開。今日は風があるので、ひらひらと舞い散る桜の花びらもまた風情があっていいものです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんな桜の中、用事があって千歳烏山まで出かけてきました。...