初心者でも作れる簡単料理レシピ

🔷簡単！大根レンジ蒸し

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

最近のごはんあれこれ

今週末はおうちでちまちまお料理してました。【小松菜と冷凍シーフードの八宝菜風】小松菜が安かったので。前に作ったシーフードカレーの残りの冷凍シーフードと、同じく余ってた冷凍しめじを鶏がらスープの素で炒めて、水溶き片栗粉でとろみ付け。【焼き鮭】スーパーで見切り品になってたのと、最近家でお魚食べてないなと思って。4切れあったけど2切れはもぐもぐ済み。軽く塩をしてグリル焼き。【豚の生姜焼き】余ってた豚肉をジ...

|| 今週のまとめて料理！！プラス便利調理道具で最高の楽チン週間 編 ||

もうすぐ挑戦開始から３年が経過の週末常備菜作り。あの空前の常備菜ブームやらつくおきブームのなか絶対にできるわけがないと見向きもしなかったくせにかなり出遅れてスタートしましたが。それが全く途切れることなく続いています。。。ブームには理由があると改めて納得(￣

🔷チルドをアレンジ！餡掛け焼売

簡単・節約料理の作り方を載せます。今夜のメニューのヒントになるかもしれません！見てみて下さい。

🔷舞茸の混ぜご飯

簡単・節約料理の作り方を載せます。今夜のメニューのヒントになるかもしれません！見てみて下さい。

|| 今週のまとめて料理！！お気に入りの味噌料理もう一つ 編 ||

今週は冷凍ストックを消費しようとガツンとメイン的な料理は作らず肉にくしいのはこれくらいにしました。鶏ハム醤油麹味（´∀｀*)♪これチャーシューみたい〜と我が家で大人気です。軽く火を通しても香ばしくてまた違った美味しさです。そんな一週間を楽するためにまとめて

ズボラでも続けやすい！節約料理のちょっとしたコツ2つ

節約生活を始めて、5〜6年になります。普段、当たり前にやっている節約ワザをご紹介します。それは ・余熱で調理すること ・一つの鍋（釜）に2種類を入れて同時に温めること どちらも光熱費の節約になります。無駄なく調理しようと思ったら、自然とこうなっただけなのです。手間要らず、難しい事は一切してないので取り入れやすいと思います。節約中の皆さんに、ちょっとしたヒントになるかもしれません。 余熱で調理をする みそ汁やスープは沸騰してすぐ火を止める ゆで卵も同じ 1つの鍋で、2つのものを同時に温める まとめ 余熱で調理をする みそ汁やスープは沸騰してすぐ火を止める みそ汁やスープを作る時のちょっとしたコツ…

【写真あり】ズボラ主婦の夕食一週間。簡単・節約メニューで冬を乗り切る

ミニマリスト主婦の一週間の夕食を公開します。毎日のことなので、手をかけないように工夫しながらやっています。節約中なので高価な食材は一切使いません（笑）。簡単にできる一週間分の夕食を公開します。 おでん オムライス キーマカレー 鮭のホイル焼き ぎょうざ キムチ鍋 具だくさんうどん 楽して夕食を作るコツ おでん 6日の晩ご飯。おでん、鶏ハムサラダ、パプリカ炒め、玄米。最近は大根などの冬野菜が安くて助かります(o^^o) pic.twitter.com/Wr2GSCMzFc— 本多めぐ (@megukatuma) 2018年12月12日 冬野菜の大根やニンジンが安いので、おでんにしました。練り物は…

【時短レシピ】混ぜて作るとラク！野菜たっぷり簡単ビビンバ

野菜やお肉をご飯の上に乗せる韓国料理のビビンバを作りました。普通は、野菜を別に茹でて味付けして・・と少し面倒ですが、ひとまとめにすれば時短になります。また、野菜がたくさん食べられるのもビビンバの良い所。今日はこちらをご紹介します。 簡単ビビンバの材料 簡単ビビンバの作り方 美味しく作るコツ・注意点

ホットケーキミックスを使って混ぜて焼くだけ！簡単生チョコケーキ

あと2日でバレンタインデーですね♪糖質オフ中でしたが　笑この時期だけはさすがに我慢できないよねーって←意志よわっ！昨日のように欲しかったチョコを買いまくったりしていますが＾＾；今回はホットケーキミックスで出来ちゃう濃厚生チョコレートケーキのご紹介に

🔷レンジで簡単！白菜鶏胸肉！

簡単・節約料理の作り方を載せます。今夜のメニューのヒントになるかもしれません！見てみて下さい。

|| 今週のまとめて料理！！ 生姜焼き用の豚肉が使える 編 ||

冬の我が家でおなじみのスープ。今週楽するためにまとめて作った料理まずは週あたまのメイン用にこちらのレンコンとネギ入り鶏団子と白菜と春雨と桜エビのスープを作りました♪これはもう厚めにコロコロにカットした加賀れんこんのポクポクとした食感がポイントなので。愛用

ねぎと卵のシンプルなチャーハン献立。

シンプルなチャーハン献立。豆腐とわかめのスープ、小松菜の梅和え、ねぎと卵のチャーハン。日本人はチャーハンに夢持ちすぎ。あれは冷やご飯を温め直して食べる方法に過ぎないのだから、もっと気楽に作ってよし（意訳）。

|| 今週のまとめて料理！！ 「下味付き冷凍」＋「まとめて作る」で最強 編 ||

週あたまのメインに簡単ブイヤベース風のスープを作りました。香りにパンチがある欧風だしでニンニクたっぷりの玉ねぎとじゃがいものスープを作って・・・生たらに粒マスタードで下味をつけて冷凍してあったストックを投入。仕上げにあさりとズッキーニとスナップエンドウを

常備菜と恵方巻もぐもぐ

今日はちょっとだけ作り置きのおかずを作りました。この間作って気に入ったレンチンキーマカレーと、ピーマンと豚肉のカレー粉炒めと、こないだ作ったポテトサラダ。（白く飛んじゃってるけど）以下、自分用にもざっくりレシピ↓レンチンキーマは、みじん切りした玉ねぎと人参と、ひき肉とルー2片、ケチャップとウスターソースとチューブのにんにくと生姜を少々、水を160ｍｌでふんわりラップ600W12分チン。ピーマンと豚肉のカレー...

|| 今週のまとめて料理！！ この冬一番仕込んだ人気のストック料理 編 ||

お正月の幅をとるお取り寄せもののために少しフォーメーションを変えた冷凍庫でしたが。結構時間がかかっていますがようやく元のタッパーがズラリと並ぶかき混ぜなくて良いスタイルに戻りつつあります。 そんなわけでした味付きの冷凍ストックを復活させようかな〜と一つ追

簡単　玉ねぎの卵とじ

親戚から玉ねぎをたくさんもらって、何を作ろうか思案していたところ、特売で買った卵...