初心者でも作れる簡単料理レシピ

【家事ヤロウ】ティラミストーストをスタバのVIAとマシュマロとチーズで作ってみた

何やら業務用スーパーの冷凍ティラミスが話題とか？ コンビニのティラミスも充実してましたけど、自宅で出来ても楽しいですよね。 ということで、以前家事ヤロウで紹介してた インスタで2.5万いいねを獲得したというティラミストースト作ってみました。 果たしてティラミスを再現できているのでしょうか？ ティラミストースト 感想 ティラミストースト 【材料】 食パン 1枚 バター 10g とろけるチーズ 25g マシュマロ 6個 スターバックス ヴィア 3/4袋 ココアパウダー 適量 【作り方】 室温に戻したバターを食パンに塗る インスタントコーヒーをかける マシュマロを半分にカットして乗せる マシュマロの…

和田明日香 ブリとカブの切り身ふりかけ【家事ヤロウ】

2021年2月17日放送の【家事ヤロウ】はメインは恒例『冬のパン祭り』と称するアレンジトーストのレシピでした。 どれも美味しそうなんだけど、そのあとのコーナーの和田明日香さんのレシピがめっちゃよかった！ レッツ クッキング♪ ブリとカブの切り身ふりかけ 感想 ブリとカブの切り身ふりかけ 【材料】 ぶり切り身 300g カブの葉 7個分 しょうが 大さじ1 のり 2枚 ごま 適量 ★しょうゆ 大さじ3 ★酒 大さじ3 ★みりん 大さじ3 ★砂糖 大さじ1 【作り方】 生姜はみじん切り、カブの葉もみじん切りにしておく フライパンに照り焼きダレ（★）、生姜のみじん切り、 ブリの切り身をいれる ブリ照…

落合シェフのツナ缶テリーヌはめっちゃ簡単 【ヒルナンデス】

とある日の昼、テレビをつけたら『ヒルナンデス』がやっていて、イタリアンの鉄人 落合シェフのおうちレシピが紹介されてました。（2021年2月1日放送） 有名料理人のおうちごはん！ということで何点か披露していましたが、その中から気になったメニューを作ってみます。 ツナ缶でできる豪華テリーヌ 【材料】3人分 【作り方】 【ポイント】 感想 ツナ缶でできる豪華テリーヌ 落合努（おちあいつとむ）シェフは銀座『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』のオーナーシェフ。お店には行ったことありませんが量販店で販売されているパスタソースには大変お世話になっております。 【材料】3人分 ツナ缶 3缶 バター 60g 玉ねぎ …

🔷大根と長ねぎの和風カレー

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

【アレンジレシピ】五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレーを食べてみたよ！

モニターでいただいた五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー。このネーミングのおかげで商品を覚えますよねー。（笑）何回か応募案件は出ていたのですが今回初めて当選したので今日はご紹介したいと思います♡カレー大好き♡ レトルトカレーは今までに色んなやつをいっぱい食べてきてるので今回のこれもどんな味か楽しみでーす！ 夫がビーフストロガノフを好きだなんて初耳です。週末は夫婦2人で700円のおうちカレーを満喫中。 五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレーとは？ 長崎県にある五島列島の海で水揚げされた新鮮な鯛の出汁を使ったこのカレー。カレーに魚介の出汁が入ってるなんてあまり聞いた事ないけど、これが不思…

「きょうの料理」タラと卵のスープ 毎日ご飯

先日作った「きょうの料理ビギナーズ」でやっていた「カニカマでかに玉」の回（2/15放送）の後半でやっていた「タラと卵のスープ」もタラがあったので作ってみた。 「カニカマでかに玉」のお話はこちら 【材料】【所要時間約25分】 ＊タラの切り身 1切れ（皮を取って一口大に切る） ＊えのき 40g（今回はなかったのでしめじとエリンギ） ＊玉子 1個 ＊鶏ガラスープ 適量 ＊酒 大さじ2 ＊塩コショウ 適量 主な材料 お湯にタラを入れる きのこ類を入れる 鶏ガラスープと塩コショウ、酒で味付け 玉子を入れて出来上がり テレビでは「えのき」だったのだが、なかったのでしめじとエリンギを入れたのだが、えのきと違…

お花バナナとカルディ コーヒークリームでフルーツオープンサンド作ってみた

“花のような”フルーツオープンサンド専門店「BLOOM244」が2021年2月14日(日)に新大久保にオープンします、というのをテレビで見ました。 いやん、かわいい💕映えますねぇ。 インスタでもバナナや苺を花型でくり抜いたオープンサンドみかけるから、おうちでチャレンジしてみました♪ ちなみにインスタでは #フルーツオープンサンド や #トーストアレンジ 、#お花バナナ なんてハッシュタグで検索出来ます。 お花バナナのフルーツオープンサンド お花いちごのフルーツオープンサンド お花オープンサンド作りの疑問点 まとめ お花バナナのフルーツオープンサンド 【作り方】 食パンの耳を切り落とす パンにカ…

滝沢カレンのサバ味噌チーズトーストが鬼旨！是非作って！【世界一受けたい授業】

世界一受けたい授業（2021年2月13日放送）でオリジナルトーストを紹介してました。 最後に『キレイ！手軽！美味しい！オリジナル絶品トースト選手権』をやっていて、その中でレシピがめっちゃ簡単だったコチラを作ってみたら… 滝沢カレンのサバ味噌トースト まとめ 滝沢カレンのサバ味噌トースト 【材料】 食パン サバ味噌缶 とろけるチーズ 【作り方】 サバ味噌缶を潰して食パンに広げる チーズを乗せてトースターで焼く サバ味噌は190g缶の1/3〜1/2くらい使用。 トースターはトータル4分焼きました。 もうちょっとチーズに焼き色が欲しい所でしたが 裏はかなり良い色になってたので はじめはアルミホイルを…

沸騰ワード 志麻さんの牡蠣のトマトポン酢 毎日ご飯

先日、生牡蠣が安くて特に何も考えず購入したけど、そのまま食べるのはなんなので、1月8日放送の「沸騰ワード」で志麻さんがやっていた「牡蠣のトマトポン酢」風なものを作ってみた。 番組では「殻付きの牡蠣」を蒸して作っていたが、私が購入したのはパックに入ったものだったので、よく洗ってから少しレンチンした。（レンチンしたら爆発したので、注意が必要） 出典 沸騰ワード10 【材料】【所要時間約20分】 ＊牡蠣（生食用なので、酒大さじ1をふりかけて600wで1分くらいレンチン。延長で余計に1分したら爆発した） ＊トマト（トマトがなかったのでミニトマトで代用した。湯剥きしておく）適量 ＊万能ネギと普通の長ネギ…

超簡単で美味しい！沸騰ワード志麻さんの長芋の唐揚げ 毎日ご飯

長芋って、いつも ＊すりおろして生卵を入れて食べる ＊細切りにして海苔をのせてポン酢で食べる ＊輪切りにしてゆっくりじっくり焼いてハーブ塩で食べる ＊すりおろしてキャベツなどと一緒に焼いてお好み焼きかとん平焼きにして食べる という選択肢しかなくて飽きていた。 購入して4日ほど経過したので加熱しようと考えていた時に、「沸騰ワード」（2020/5/29放送）で志麻さんが唐揚げにしていたのを思い出し、早速作ってみた。 【材料】【所要時間約50分（漬け込む時間30分込み）】 ＊長芋 適量 ＊醤油 大さじ1 ＊にんにくチューブ 小さじ2くらい ＊しょうがチューブ 小さじ2くらい ＊小麦粉 大さじ2 ＊片…

「きょうの料理」カニカマでかに玉 毎日ご飯

以前、「マツコの知らない世界」で「カニカマの世界」（2019/9/4放送）をやっていて、普段カニカマはほとんど買わないので、いつか真似してみよう真似してみようと思いつつすっかり忘れていた。 ようやく目に留まって購入し、録画していた「きょうの料理 ビギナーズ」でカニカマを使った「かに玉」の作り方をやっていたので、材料が一通り揃っていたので作ってみた。 【材料】【所要時間約15分】（）内は今回私が作った分量 ＊玉子 2個（3個） ＊長芋 70g（多分100gくらい） ＊カニカマ 4つ（6つ） ＊青ネギ （長ネギの青いところ） ＊塩コショウ 適量 材料はこんな感じ カニカマは68円だった カニカマは…

【ベトナム】好きなものをはさんでどうぞ！朝食の定番・バインミー

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 次男から風邪をうつされて寝込んでしまい、15日にアップする予定だった記事を落としてしまいました。記事落とすなんてトラベルごはん初です。プチショックです。 とりあえずPC作業と料理ができるくらいには回復したので、気を取り直していきましょう！ とりあえず、フランスパンとたっぷりの野菜があるが… ベトナムの屋台大好き！ レバーペーストを美味しく食べる方法ありませんか… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 バインミーとは？ 朝食はバインミーか？米麺か？ バインミーを作ってみよう なますを作る 他…

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 香ばし野菜でコクあり豚汁 ||

我が家は副菜がちょっと足りないときには焼くだけ盛るだけで一品になる豆腐や油揚げや厚揚げをよく活用します。そんな役立つ常備食材の１つの油揚げ。しっとりフワフワもいいけれど一度グリルで炙ってから使うのも美味しいですよね〜今回は味噌汁にもグリルで焼いてから加え

パパっと作れるごちそう！炊飯器でできる中華風おこわ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 いま、チャーシューブロックの残りとぎんなんの残りととあるルートから入手したカグラモチ（もち米）がうちにあります。 komonjocooking.hatenablog.com www.hayashisanchi.co.jp これらの材料で作れるものといえば、中華街とかで売ってる中華風ちまき…ですが、今週は忙しくて包んで蒸す余裕がございません。 そんなわけで、ちまきに入ってるおこわをパパっと作っちゃいましょう。 もち米があるけど、和風おこわはもう食べたし他のレシピない？ 中華料理に合うごはんもの希望 ちまき？…お餅じ…

🔶楽しく食べやすい！一口チョコバナナ

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

【山東料理】たけのこの水煮でお手軽に！奶湯蒲菜風スープ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 ネットを漁っていたら、美味しそうで作りやすそうなレシピを見つけました。 カンタン・ヘルシー・応用しやすいの三拍子がそろった中国風ミルクスープ、ぜひご賞味あれ。 ミルクスープならなんぼでも飲めますよ たけのこの水煮が余ってまして… 中華料理に合わせる簡単安価スープ希望！ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 奶湯蒲菜とは？ 中国四大菜系（料理）について ①山東料理 ➁上海料理 ③広東料理 ④四川料理 奶湯蒲菜を作ってみよう 下ごしらえ 材料を炒める 煮込み 奶湯蒲菜実食！ さいごに 奶湯蒲菜…

|| 今週の一汁朝ごはん♪ この手があった！お碗１つで朝食が完結する味噌汁 ||

驚異的に快調な胃腸ですがなぜかお餅が体質に合いません。必ずと言っていいほど便秘になるのでいつまでも胃に残っているかのような変な錯覚まで起きるので苦手です。お正月の三ヶ日だけそれも気が向いたとき限定のお餅との付き合いでしたがうちの食いしん坊（小２男子）はこ

おうち充実♪梅ジュース作りキット@蝶矢（チョーヤ）

梅酒で有名なチョーヤさんに、梅体験専門店「蝶矢」というのがあります。この度オンラインショップがオープンしました。 毎年、梅シロップ作りをしてますが 蝶矢の梅キットがかわいかったので試してみました♪ 蝶矢梅キット サイズは2つ 梅の種類は5つ 完熟南高（和歌山県産） 有機南高（和歌山県産） 白加賀白加賀（群馬県産） 鶯宿（奈良県産） パープルクイーン（和歌山県産） 砂糖の種類は5つ 氷砂糖 てんさい糖 こんぺい糖 有機アガベシロップ はちみつ 梅シロップ 作り方 梅シロップ 飲み方 梅シロップの梅 購入メモ 蝶矢梅キットM 鶯宿＆こんぺい糖 まとめ 蝶矢梅キット 好みの梅・砂糖で自分だけのオリジ…

【家事ヤロウ】平野レミの明太バター餅も外せない！

家事ヤロウレシピが止まりせん。 簡単だったバナナ餅ソテーで調子に乗って、平野レミのにらもちで撃沈。んー、レミレシピは難しいのか？！（いや、そんなはずはない！） ということで、『家事ヤロウ』から平野レミさんのもちレシピ 明太バター餅にも挑戦！ もともとは「正月のあまりモチを使い切ろう」という企画でしたが、この為にお餅を買い足したので正確には“正月の余り餅”ではなくなりました～。 明太バター餅 【材料】 【作り方】 まとめ 明太バター餅 【材料】 餅 1個 バター 小さじ1 明太子 小さじ1 醤油 少々 海苔 適量 メモ：バター小さじ1杯は約4g 【作り方】 耐熱容器に餅・バター・明太子・醤油を入…

|| 今週の一汁朝ごはん♪ パサパサしない『牛肉切り落とし』味噌汁 ||

太めの白滝がおいしそうだったのですき焼き風の具材で具沢山味噌汁にしてみました。豆腐とゴボウと春菊とその太め白滝。具がゴツくて味噌汁に見えないですが（＾＾；）牛肉の切り落としは塩麹につけておきました。煮込んでもしっとりフワフワ。味噌汁にもコクがプラス。朝か

クラウドブレッド

　　　　　　　　　　　　　健康診断でもう少しカロリーを気にしながら、甘いものを控えたり、菓子パンはカロリーが高いから食パンの方が良いと言われたり。美味しいものはカロリーが高い！わかっているけれど甘い誘惑にはなかなか勝てず。(-_-;)そんな折-　　　　　　　　　クラウドブレッドと名前がついているけれど、小麦粉を使っていないパン。グルテンフリーで低カロリー、低糖質とということで注目されている・・らしい。パ...