保存食

|| ２０１９年 出会ってよかったもの・こと　キーワードは"毎日”！“時短”！【家しごと編】 ||

このカーペット洗いも年々コツをつかんで時短化が加速。サッと終わると思うと面倒な気分にならず気軽に取りかかれる♪大雨など自然災害の多い一年だった２０１９年。年末はまるで何事もなかったかのように澄みきった空の快晴の日も多くて。どうぞ来年は穏やかな四季を楽しめ

自家製クラテッロの包装デザイン

美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

|| 今年の自家製味噌オープン♪ 冬至のついでに簡単ゆず味噌も ||

今年もいよいよ完成の時を迎えた自家製味噌。２月に作成♪先日いよいよオープンしてみました。クローゼットの奥で一度も蓋をあけることなく放置されていました。今年も暑かったからこの瞬間はドキドキ。重しを外したらまあなんとキレイ.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ今年も全くカビの気配

生産地で爆安のワカメ

我が家で消費している海苔は、地元横浜産のものです。シーズンになると金沢区の野島まで買いに行きます。買いだめしてあったものがそろそろ無くなるし、生産も始まったようなので様子見に行ってきました。 いつも

今年も自作ベーコン

実は、すでに1回目のベーコン造りは済んでいて、今回は2度目です。 毎度のことですが、近所のスーパーで安く出ている日を狙って豚バラのブロックを買ってくることから始まります。前回はイタリア産のドルチェポルコ

カリンのジャム＆飴

カリンというのは木になっているのを見かけたり、売っているのを見かけたことはありますが自分で加工したことはありませんでした。拾ってきたカリンを有効利用ということで、無難なジャムと飴にしてみました。 カ

2019年度クラテッロの仕上げ

美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

2019年度フィオッコ完成

美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

『柿しごと』　と　お弁当

娘のお弁当＊ごはんの上に焼き鮭＊カニカマ巻き玉子焼き＊チキンカツ＊大根葉のちりめん山椒炒め＊市松きゅうり、トマト、大葉＊茗荷の甘酢漬けにほんブログ村テーマ...