あなたのサイトに「保存食」テーマへのリンクを掲載いただけます。また、ログインいただきリンクを取得することでランキングポイントが加算されるようになります。
下記のお好きなタイプのリンクタグをお持ち帰りいただき、あなたのブログに貼り付けてください。
テーマリンクのテキスト変更は禁止とさせていただきます。また、バナーを加工する際は必ず「ブログ村テーマ」のロゴを入れてください。
（テキストの表示位置を変更したい方は、HTMLタグをご変更ください。複数まとめて掲載される方は、「バナー」または「ブログ村テーマ」の文字を一つ以上表示してください。）
漬けこんで1時間くらい経過した頃ココちゃん（のママが正式 笑）の「大根柚子しょうゆ漬け」見るからに美味しそう時々見かける他所さんでの美味しいものありがたく...
情報提供
野沢菜のたまり漬けも良い色になってきました。 このさぶさが野沢菜の味を決めるわけですね。 (￣‥￣) 野沢菜は普通に凍ります。 にほんブログ村 オヤジ日記ブログ ５０代オヤジへ(文字をクリック) http://blogs.yahoo.co....
情報提供我が家のお茶は、結構自給できている。 たぶん。 まず、 ○実家の放置茶葉のお茶→これ、本当に美味しい。毎年茶摘して蒸してもむ 次に ○野草茶（オオバコ、ヨモギ、どくだみetc）→干して煮出す ○レモングラス、ミント、月桃、ホーリーバジル→フレッシュでも。乾燥させたものでも♪ ○木の葉 柿の葉、桃の葉→乾燥させて ◯ミカンの皮→乾燥させて 陳皮だね ○種（かぼちゃの種、アボガド）→炒って。煮だして。 そして、最近見つけたのが数珠球茶 数珠は、はと麦の祖先だったと聞いて、はと麦茶があるなら数珠だま茶もあるんでは？と。そしたら、ありましたわ～。数珠だま茶。炒ってから入れるそう。 え？そうそう、あの河…
情報提供
塩分濃度3％の水につけて塩抜きしてもまだ塩が きつかったんで、塩分濃度1％の水に漬けたら 美味しくなりましたよ。 (￣‥￣) しかし塩梅って難しいね。 にほんブログ村 オヤジ日記ブログ ５０代オヤジへ(文字をクリック) http://blo...
情報提供
今日は、自家製柚子でゆず茶を作りました。 ゆず茶は、子供の時に レモン🍋やお正月飾りに使うダイダイで、 レモン湯やダイダイ湯にして飲んでいたので、 好きな味です。 美容院で、カラーをすると飲み物を出してくれるのは、 だいたい...
情報提供
くりひろいにいきたい という私の声が届いたのか？？ 実家から大量の栗と酢橘が届きました。 わ～い♪わ～い♪ 早速（といっても、もう１週間） 下処理したり、食べたりしてみました。 ☆栗の行方☆ もちろん！！ ・栗ご飯！！ ・ゆで栗 ・栗きんとん！！ 私は栗ご飯が大好きなんだけれど、、、息子はどうやら栗を”苦く”感じるらしい。 そうよね、あくが強いもんね。別に食べなくてもいいんだけれど･･･ やっぱり初物は、一緒に美味しく食べあいなぁ ってことで、簡単栗きんとん♪ ゆで栗をむいて、潰して、蜂蜜をば。 甘さ控えめな栗きんとんの出来上がり～♪ 形がいびつなのはご愛嬌。絞るって、子どもにも楽しいそうで。…
情報提供
