麺類大好き！

【夏そば9号】 ごま油ネギ醤油

刻みネギを ごま油で炒めて、そばに のっけて、食べました。 [レシピ] 材料： ・そば ： 1袋 150g ・ねぎ ： 15g ・ごま油 ： 小さじ3 12g ・しょうゆ ： 小さじ3 18g ・水 ： 小さじ3 15g ・にんじん ： 10g ・かぼちゃ ： 12g ・ささみ ： 30g ネギをごま油で ジュ～っと炒め、醤油と水を加えて、そばにかけただけ。 トッピングは、お好みで。 ラー油などかけて...

おすすめ虎ノ門ラーメン：「利尻昆布ラーメンくろおび」高級利尻昆布・魚介・動物・野菜全20種のダシのうまみたっぷり！コスパ最高無化調ラーメン

利尻昆布ラーメンくろおびは、美味しくて安全な無化調スープが自慢の超おすすめラーメン店☆最高級の利尻昆布をはじめ、魚介系6種、動物系8種、野菜5種の計20種類もの材料をおしげもなく使用して作られるスープはまさにうまみの宝庫！一杯1,000円とコスパも抜群なんです。店内は清潔感があり、女性ひとりでも入りやすいのでひとりごはんやひとり飲みにもおすすめ♪

ラーホーならぬラーヒモ

美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

なつぞら×麺活 at 山創

梅雨明け宣言後、すぐに麺活しました。

【日清 デカうま】 Wマヨ ソース焼そば 【チューチュー】

日清の「デカうま Wマヨ ソース焼そば」を食べました。 [ インスタント焼きそば ] メーカー：日清食品 株式会社。 名称：即席カップめん。 内容量：153g （めん130g） 特徴：特製マヨ風味ソース & からしマヨが決め手！ 　ガーリックを練り込んだ大盛り麺は 130g で、食べ応え抜群。 付属：粉末ソース、からしマヨ。 かやく：キャベツ。 調理時間：3分 ド～ン...

【夏そば8号】 イワシ缶豆腐煮

イワシの缶詰と豆腐を煮込んで、おそばにかけて、食べました。 [レシピ] 材料： ・そば ： 1袋 150g ・イワシ缶詰 ： 50g ・豆腐 ： 75g ・砂糖 ： 小さじ1 3g ・みそ ： 8g ・水 ： 100g イワシ缶は、ニッスイの「いわし味付」というのを使いました。 1缶 内容総量 100g 固形量70g、1食では その半量を使った。 味噌は、生タイプのインスタントを使用。こちらも 1人前 ...

ここは特別！「つけ麺と炭焼き豚丼 笑門」

豚肉が苦手なわたくし。 ですが、ここの豚丼だけはガッツリ！と食べられる特別なお店(⌒▽⌒) ひっさーし...

ひとりらーめん♪ ラーメン入来でラーメンランチ♪

この日はあっさりした中華そば系が食べたくて、久し振りに入来さんへε=ε=ε=ε=ε=(o＾。＾)oブーン お...

全粒粉マルタリアーティとラーホー（自家製麺2019 No.38～No.39）

美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

続３１・賄いパスタ７種

美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

【スープカレー風】 うどん＆そば

カレーうどんをアレンジし、スープカレー風にして食べました。 （あくまで「風」だよ） [レシピ] 材料： ・カレーうどん ： 1個 （スープ半分） ・にんじん ： 20g ・かぼちゃ ： 30g ・ゆで卵 ： 1個 ・ささみ ： 40g カレーうどんの麺だけに湯を注ぐ。 粉末スープの半量を器にあけ、150ml のお湯を注ぐ。 器に麺を盛りつけ、スープをかけて、具材をトッピングした...

【ラーメン】「辛味噌つけ麺～つけ麺屋やすべえ」麺が小麦感でモチモチ。コスパも良し（秋葉原）

東京にチェーン店を構えるつけ麺屋やすべえ。 以前からたまに行っていたんですが、ようやく記事にできました。   場所 東京都千代田区外神田１丁目１５−１１。 ビルの地下1階。   ...

【夏そば7号】 ひんやりネギ大根おろし

そばに 冷凍大根おろしと ネギをたんまりのせて、食べました。 [レシピ] 材料： ・そば ： 1袋 150g ・ねぎ ： 30g ・大根おろし ： 30g （冷凍） ・天かす ： 適量 ・本つゆ（3倍濃縮） ： 小さじ5 そばをゆで、冷凍しておいた大根おろし、ネギと天かすをトッピングしただけ。 あとは、つゆをかけて、いただきました。 栄養成分の目安。 ...

全粒粉のざるうどんと家内の手打ち蕎麦

美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

らーめんデート♪ 奉仕丸

今回はいつものベジポタではなくしょうゆらーめんにしました。 ＋トッピングで茹でキャベツ...

【サンディ】 たっぷりクリームのカルボナーラ 【ライスも】

今回は、サンディの「たっぷりクリームのカルボナーラ」を食べました。 [ パスタ ] 販売者：株式会社 サンディ。 名称：パスタソース。 内容量：240g （2人前） 特徴：生クリームとチーズの、クリーミーな味わい。カリカリベーコンの、スモーキーな風味。 栄養成分表示。 1袋240g 1/2袋120g エネルギー 171kcal 85.5kcal たん...

ひとりらーめん♪ 又々麺屋 なかので濃厚中華！

前回食べて好きになったかも(。￣ω￣。) ◎濃厚中華/700円 このまったり旨みとコ...

プレミアム長崎ちゃんぽん@RingerHut YOKOHAMA PREMIUM 横浜西口店

神奈川県内には一つしかない、横浜駅西口地下「フードアンドタイムイセタンヨコハマ」...

【夏そば6号】 さっぱり野菜のせ 【酢】

酢で つゆをさっぱりさせ、野菜をのせて 食べました。 [レシピ] 材料： ・そば ： 1袋 150g ・トマト ： 50g ・キャベツ ： 30g ・ニンジン ： 25g ・たまねぎ ： 30g ・ゆで卵 ： 1/2個 25g ・本つゆ（3倍濃縮） ： 大さじ1 ・酢： 大さじ1 ・砂糖 ： 小さじ1/2 ・ごま油 ： 小さじ1 トマトは細かく切っておく。 他の野菜は、作り置き用に、細かく切って、コンソ...

【新店】麺場 田所商店 浜北店オープン！

7月1日にグランドオープンしたばかりの麺場 田所商店 浜北店さん。 じわじわと浜松に勢力を伸ばしてき...

濃厚つけ麺@松戸富田麺業

行列の絶えない中華蕎麦とみ田の支店。千葉駅改札内「ペリエ千葉」3階にあります。外...

らーめんデート♪ 天下一品

暫くぶりです天下一品さん。 もう暫く過ぎて味をすっかり忘れていた私達。 あれから何年も経ち、だ...

まだやってるじゃん！冷しうま辛担々うどん

はい、丸亀製麺さんです。 期間限定で6月初旬と書いてましたが、先週行ったらまだメニューにあったので...

玉の喜多方特製肉そば@玉(品達)

京急線品川駅高架下にある「品達」の中にある店舗の一つ、「玉(ぎょく)」の期間限定...

【大黒軒】 ぐんま名物 ソースやきそば 【バミューダ】

大黒食品の「ぐんま名物 ソースやきそば」を食べました。 [ インスタント焼きそば ] メーカー：大黒食品工業 株式会社。 名称：即席カップめん 内容量：106g （めん80g） 特徴：太田やきそばの名店の味を、再現しました。麺と具材によく絡む特製ソースと幅広麺。 親しみやすく、香ばしい、特製ソース。麺はモチモチしていて、ソースがよく合う。 付属：液体ソース、ふりか...

【丸源ラーメン 鹿児島新栄店】～熟成醤油ラーメン「肉そば」

MARU×MARU情報局です。 本日全国チェーンのラーメン（肉そば？）屋さん【丸源ラーメン】のレポートです。 ２０１９年某日、前々から気になっていた【丸源ラーメン】 鹿児島新栄店に初めて行って来ました！ そして話題？の熟成醤油ラーメン「肉そば」を食して来ました。ラーメン？なのか？そば？なのか？ 【丸源ラーメン 】データ愛知県豊橋市に本社を置く、株式会社物語コーポレーション（ものがたりコーポレーション）が全国チェーン展開するお店です。 丸源ラーメンは直営・フランチャイズ合わせて130店舗以上を全国展開中 今回、私が訪問した「鹿児島新栄店」は、２０１７年１２月２３日オープンしたお店です。 丸源ラー…

【ざぼんラーメン】 ～鹿児島を代表するラーメン～

MARU×MARU情報局です。 本日は、「鹿児島ラーメン王決定戦」で盛り上がる鹿児島ラーメン！ その中でも、鹿児島を代表するラーメン【ざぼんラーメン】のレポートです。 【ざぼんラーメン】は、鹿児島の人なら知らない人はいない！と言っても過言ではない超有名ラーメン店！！！ 地元のテレビ局が主催する「鹿児島ラーメン王決定戦」と云う企画で、本戦前の事前の県民大投票で、過去５回ともベスト３入り！！！ 第１回・・・１位 第２回・・・２位 第３回・・・２位 第４回・・・１位 第５回・・・３位という安定した人気！ ざぼんラーメンは、昭和２１年創業！！ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w創業当時は、西鹿児島駅（今の鹿児島中…

【ラーメン専門店　ふくまん】　～知る人ぞ知る鹿児島の老舗ラーメン店～

MARU×MARU情報局です。 今回紹介するのは、鹿児島市金生町の【ラーメン専門 ふくまん】です。知る人ぞ知る鹿児島の老舗ラーメン店。 お昼時はいつも行列のできる人気店です！ 【ラーメン専門 ふくまん】データ 住 所 ：鹿児島県鹿児島市金生町6－13電話番号：099-224-9707営業時間：11：00～19：00定休日 ：火曜日総席数 ：50席 「鹿児島銀行本店」の横、老舗の百貨店「山形屋」の近く！と云う、鹿児島市の中心部にあるお店です！ 店内は、厨房を取り囲むカウンターと、テーブル・座敷といかにも「ラーメン店」という作りです。 メニューも至ってシンプル！ラーメン（普通） ・ 大盛ラーメンの…

究極の塩とりらーめん@すたんどそば助

東武線曳舟駅改札内ホーム下にある店。 外観。 券売機。交通系ICカード使用可...

蕎麦ニョッキとトロフィエ（自家製麺2019 No.35～2019 No.36）

美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

ひとりらーめん♪ らーめんカフェワコー

久々にワコーさんのラーメンが食べたくて行って参りました。 お♪ 今日は人間専用の席が空いて...

【夏そば5号】 ポテトサラダのせ

今回は、ポテトサラダを そばの上にのっけて、食べました。 [レシピ] 材料： ・そば ： 1袋 150g ・マッシュポテト ： 60g （乾燥 12g） ・薄切りハム ： 1枚 10g ・マヨネーズ ： 15g ・ゆで卵 ： 1個 ・めんつゆ（3倍濃縮） ： 大さじ1強 20g ・水 ： 適量 ・ねぎ ： 15g 薄切りハムを 1センチ幅に、ゆで卵の半分をこまかく、切っておく。 マッシュポテトにハム...

福井の早刈り蕎麦（自家製麺2019 No.33～2019 No.34）

美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

自家製麺 2019 No.30 ～ No.32

美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。

らーめんデート♪ 「壱縁」

以前高丘にあった壱縁家さんを閉めて、今年の2月に東伊場に屋号を変えての新規オープン「壱縁」さん。 ...