お料理・食卓・台所模様

旬のクルミで健康!ふわふわブラウニー

ブラウニーと言えば、クルミを混ぜ込んだ、濃厚なチョコレートケーキですが、このレシピは、健康を考慮した「ふわふわブラウニー」

【2021年】Amazonセール安い食品（一人暮らしにおすすめ）

一人暮らしでお得情報好きな、あとう(@ato_ganai)です。 Amazonのセールが2021年も開催されます。 今回

ミョウガご飯を作りました

なんだか蒸し暑い。残暑厳しいw。　蒸し暑くても自分の汗で冷えてしまうこともあります。　風邪を引かないように注意したいものです。　ゴーヤをまたひとつ収穫。　雨が上がって陽が差してたから見たら大きくなっていた。　糠漬けにしました。味がよく通って美味しいです。　食感はパリパリではありませんが。　庭で青紫蘇、赤紫蘇がはびこっているのでまた収穫しようと言ったら家内が反対した。　いわく、そろそろ種が出る頃だか...

ざるラーメンが静かなブームかw

拍手コメントいただきありがとうございます。　とても詳しく書いてくださってww。　自家菜園産出ですか（笑）。　・・・ウチのは「庭に植えた野菜」だw（汗）。　塩をこすりつけて念を送っていただき、「敵に塩を送る」、あるいは「土俵の塩まき」でしょうか（笑）。　塩分控えめが吉かとw。う、羨ましいだなんて思ってないんだからねっ！www（笑）　うちのゴーヤもやっと順調にできるようになってきました。　残りの夏を楽しみた...

夏野菜のカレー再び

ここんとこ家内が実家によく帰っています。　父親が亡くなり母親もちょっと具合が悪い。　アタシはというと家内の留守中には生活が少し変わります。　粗食に努め、酒の量も抑える。　甘いものは食べませんし、食事はひと品は確実に少ないw。　味噌汁は薄いし、カレーを作ってもシャバシャバのスープ系です。　家内は一度も電話なんかしてこない。　ネットがないと言ってメールもない。　ポツンとひとり、「ひとり暮らし」らしい生...

残ったパンで作るブレッド・プディング

フランスのブレッド・プディングは、見た目も、味もワイルドなスイーツです。残り物の材料を使って、失敗ぜずにできます。パンが余ったら、是非、作ってみて下さい。

パリのスタバとコールドブリューコーヒー

夏限定で、「塩キャラメルクリームのコールドブリュー」が販売されていたので、一度飲んでみたくてお店へ行きました。長時間かけてゆっくりと水で抽出するコーヒー

脂肪０グラム！メープル・スプレッド

最近、食習慣を見直している私が気になるのは”脂肪”、商品の裏のチケットをチェックしてみると...えっ！ 脂肪0％って。

【朝食はウイダーinゼリー】おすすめは朝ごはん代わり（時間節約）

朝食よ睡眠時間を優先する、あとう(@ato_ganai）です。 出勤前の朝食はとらない派でしたが、仕事中に頭の回転が悪く

【一人暮らしのまとめ買い】節約におすすめショッピングサイト(4店舗)

一人暮らしで節約と資産運用が趣味の、あとう(@ato_ganai）です。 買い物の効率重視でネットショッピングをよく利用

クレープに包まれた可愛いケーキ

フランスでは、クレープをよく食べることをご存知ですか？先日のお友達とのお茶会でも、みんな迷わずクレープを注文！ポピュラーなスイーツの一つです。

冷蔵庫協奏曲、ドレッシングの乳化

　なんか昨日は病院話で終わってしまいましたが、年齢層もありますから違和感はないかと（笑）。　もしワクで不安になっている方がおられたら、と、検査についてちょっとお話してみました。　なにしろ今頃になって色々とワクに関する情報が出てくる始末です。　血栓の検査は簡単ですw。　健康診断では出ないものですから一度おやりになるといいかも知れません。　なんで健康診断のメニューにないのか不思議なぐらいです。　老人が...

揚げ物、惣菜、子供舌

拍手コメントをいただきありがとうございます。　「野菜の揚げびたし」というお料理をご紹介いただきました。　美味しそうですw。　油を使ったお料理はそれだけで魅了されるものがあるのも事実。　なんか昭和ですwww。　落ち着いた風情のある食卓の雰囲気を感じました。　でも、ウチは揚げモノはやらないのです。　残念（笑）。　正直、そこはご勘弁いただきたいw。 　しかし今、そういうご家庭は多いと思います。　...

野菜がクタクタは嫌、でも例外もある

　熱を加えすぎると野菜のビタミンが壊れるとかミネラルが流れるとか、そんな話もあるでしょうが、とにかくアタシは野菜がクタクタなのは嫌です。　熱をかけ過ぎてクタクタになってしまった野菜は嫌。　炒めモノにしても、麻婆豆腐にしたって、野菜がクタクタになるまで熱が入っているのは嫌なのです。　ホウレンソウの炒め物。　醤油を振ってちょっとごま油をたらして、数秒回して出来上がり。　本格中華料理なんてそんな感じです...

【2021年】楽天ブラックフライデーの食料品セール（一人暮らしにおすすめ）

楽天市場のセール情報をブログにまとめます。一人暮らしの食料品や日用品をまとめ買いするチャンスです。事前準備の方法や楽天ポイントの倍率に触れつつ、安くてオススメな商品をピックアップします。

【閲覧注意、写真なし】ゴキブリ嫌いのトラウマ切り

今回のお話は前からアタシが言いたかったことではあります。　今回は「ゴキブリ」のこと。　写真はありませんが閲覧にはご注意くださいw。　アタシはゴキブリのことを家庭内で「ガメラ」と、隠語にしたぐらい昔は苦手なものでした。　今は平気です。　わざわざこんな話をするのは「トラウマ切り」になればと思うから。　まあ、無理そうなら読むのはお止めください（笑）。　君子危うきに近寄らず、ですwww。　今回はほとんどすべて...

パリで韓食「K-FOOD」が大人気！

最近、パリを歩いていると、おしゃれな韓国料理のレストランをよく見かけるようになりました。K-POPに続いて、パリでは、韓国料理「K-FOOD」ブーム！

玉葱のたくらみ

なんかまだ残暑のようです。日中は汗が出ます。　やっと玉葱が買えました（笑）。　三個で百円。これなら買ってもいいと思った。　そろそろ価格が落ち着いてきたのでしょうか。　買った後日、他の店で処分品でなくてもひとつ38円というのがありました。　まだ高く売ってる店もあります。　もう数ヶ月玉葱を食べてなかった。玉葱離れでしたw。　でもこれは白いのw（笑）。　白玉葱というものです。　普段は少し高いものらしいですが...