お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
米粉を使ったパン。パリッパリのモチモチ。
【ちょうちょパン】新小3王子と新1年生の姫が作ったパンと木曜日はスイミングと空手のダブル!
もち麦入り♪ もちもちベーグル テコナベーグルワークスレシピアレンジ
【惣菜フレーキー】ハムとチーズでパクパク食べれる♪飽きない子育て!?心配しすぎかな私…
焼きたてパンの香り……♪(香ばしくるみパンを焼きました)
チーズチーズチーズパン
ふかふかベーグル テコナベーグルワークスレシピアレンジ
【かもめ食堂のシナモンロール】小2男子が作りました♪ワーママのハードな習い事送迎の例(笑)
雑記
ホットケーキミックスで簡単時短ヘルシーパン
【ハムマヨパン】マヨの焼き色がなくて…学童と音楽隊が同じ所属部署なのに嫌がれる訳。
【レシピ】余った焼きいもで!!うずまき焼き芋食パン
【レシピ】キューブ型で、ミニうずまきあん食パン!!
シンプルで簡単! パウンド型でおから入りミニ食パン
recolte(レコルト)のホームベーカリーで、北海道産”スペルト小麦粉”100%食パン作った!
「夏野菜のカレー」を作りました。 家内が出かけてからずっとやりたかったw。 夏はカレーだ。 たいへんよく出来ました(笑)。 茄子、ピーマンをあらかじめ炒めておきます。 コショウを振って人参、牛肉、舞茸を軽く炒め、カレー・ルウと水適量を入れます。 茹で上がったら最後に茄子とピーマンとオクラを入れて出来上がりです。 簡単インスタントw。 美味しくできました。 あれ? 「茹でた茄子」 って、、、なんか漢字...
ヴィーガンのブリオッシュは、超加工食品で、がんのリスクを思うと、食べないほうがよいのです。 ”ヴィーガン”と書かれた食品は、超加工食品が多く販売されています
3個カヌレを買うと、4個目はタダなので、お持ち帰りしました。しかし、小麦粉、砂糖などの値上がりの影響で、今後、このサービスをしないとのこと...。残念です。
アタシは「チータラ」という製品が好きです。 「なXXXとり」というところから出ています。 チーズを乾燥タラの皮のように薄いものでサンドしているもの。 ツマミによいしチーズが入っているので食べ応えがあります。 好きなものです。 まあ、特に素晴らしく美味しいというわけでもないモノなんですが、クセになる味ではあります。 チーズというのはクセになる。 それだけw。 しかし、とにかくこの国は乳製品が高いんだ。 ...
フェンスにまとわりついている庭のゴーヤはほったらかし。 水もやってませんが自力で成長してくれて頑張っていますw。 最近、やっと実ができてきました。 ウチは色んなのが時機が遅い。 ミョウガもやっといくつか見つけました。 出来たゴーヤはなかなか大きなもので、気が付かないところにぶら下がっています。 色が葉っぱとほとんど同じで迷彩になっているから見つけにくいのです。 毎日ひとつ収穫して食卓に並べられる、...
よほどトランプを大統領にしたくない連中がいるらしい、とっくにバレてるのだが、その勢力はどんな連中なのか、もはや影でなくなってしまい姿が見えかけている。 いいのかw。 米国が内戦になることも想定内だが、そうしたら誰と誰の内戦になるのか。 既得権益を守ろうとする連中とメディアに踊らされ洗脳された反トランプの連中、そしてトランプ支持者か(笑)。 流されやすい人はいる。流しそうめんw。 色々とあり過ぎる。 ...
このフレンチトーストは、逆輸入のフレンチトーストで、”モンテ・クリスト・サンドイッチ”からヒントを得て作るフレンチトーストです。
一人暮らしで野菜宅配『ロスヘル』の「わくわくロス野菜Sパック」を注文。規格外野菜をお得にGETできます。良い点や悪い点、味や見た目の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて自炊を効率化させましょう。
IKEAに行ったことのある人は、体験済みだと思いますが、IKEAは、”巨大迷路”。レストランは、IKEAの定番メニューに加えて、ベジタリアンメニューが注文できる
このところ、また暑さがぶり返してきました。 でも明け方は肌寒く感じることもあります。 日も短くなってきたし、桃とか、秋のモノもそろそろ売られ始めています。 茄子もすっかり安くなりました。焼き茄子に糠漬けと随分といただいています。ありがたい。 しかし、やはり季節は進むのです。 心穏やかにして季節を楽しむ心持ち。 豊かな気持ちが自然にこみ上げてくるような風情でいたいものです。 大きな気持ちになれば高原...
目的地に着くと、いつもは、パラソルの下で多くの人が昼食を取っているのですが、パラソルがあっても日差しが当たっているので、ほとんど空席でした。
この東京ブレッドのパンは、なんと、賞味期限は製造日から70日!賞味期限が長い理由は、発芽玄米酵母種を使用、その中の乳酸菌の働きにより、カビ等が繁殖しにくい生地
帰省から戻ってきた家内とスーパーへ。 「これ『ハモ』だす。買いデス。食べるデン。」 「はあ? え? ちょっと高くないか? それに調理したことないぞ。」 「魚屋さんディ。湯引きデァ。教えてもらったデン。」 「な、何を言ってんだ?w」 「中性名詞と女性名詞www(笑)」 「さっぱりデァ。分からんデス。デム。デン。?www」 アタシと家内が何を言ってるダスか分かりにくいでしょうが、最近のポリコレ...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景