毎日のお弁当＆夕ごはん

娘に背負い投げされた理由（笑）とこれからの季節におすすめお弁当グッズ

　　ご覧いただきありがとうございます        いいね！や読者登録も嬉しいです基本シンプル・ナチュラルな暮らしを目指すインテリアブログですが、日々の記録と…

ホカホカ♪肉うどん＆蒸し野菜のサラダ♪

参加してます。応援お願いします♪ふうふう食べたい、うどん。鹿児島産の和牛が残ってたので、玉ねぎとしょうがと甘辛く煮て卵といっしょにのせました。体の中からホカホカに。柔らかく蒸したれんこん、ブロッコリー、しめじ、パプリカのサラダを添えて、ごちそうさまでした。ひとり分480円ほどの献立です。11月８日のメニュー・肉うどん・蒸し野菜のサラダ・きゅうりとたこの酢のもの・いなりずし蒸し野菜のサラダ野菜が甘い温サラダ♪サウザンアイランドドレッシングでいただきました。肉うどん牛肉と玉ねぎは炒め合わせ、しょうが、しょうゆ、酒、みりん、砂糖で甘辛く調味し、うどんにトッピング。きゅうりとたこの酢のものタウリン豊富なたこで元気をチャージ♪いなりずし家族はいなりずしが大好き。少しだけご飯も炊いて作りました。おいしく食べてみんなが元気で...ホカホカ♪肉うどん＆蒸し野菜のサラダ♪

☆豚ロースのしょうが焼き＆根菜のナッツきんぴら☆

参加してます。応援お願いします♪今日は豚肉のしょうが焼きにしました。しょうがをたれに混ぜて仕上げにものせ、こってり＆さわやか。風味満点！根菜のきんぴらには、アーモンドをプラスして香ばしく楽しい食感♪今日もごちそうさまでした。ひとり分400円ほどの献立です。11月７日のメニュー・豚ロースのしょうが焼き・根菜のナッツきんぴら・玉ねぎとしめじのマリネ・豆腐とわかめのみそ汁・ごはん根菜のナッツきんぴらA酒、しょうゆ、みりん、砂糖（各適量）☆れんこん、にんじん（薄切り）、ごぼう（ささがき）はごま油でしんなりするまで炒め、Aを加えて汁けがほぼなくなるまで炒めます。アーモンド（orミックスナッツなど）を加えてさっと炒め合わせます。豚ロースのしょうが焼きA酒、しょうゆ、みりん、砂糖、おろししょうが汁（各適量）１．豚肉は全体に片...☆豚ロースのしょうが焼き＆根菜のナッツきんぴら☆

細マッチョと今日のお弁当

おはようございます！ 昨日のお昼に奥さんから唐突に『細マッチョになって』というメールが来ました。まぁ、たしかに最近たるんだ身体になってはいたのですが… というわけで、今週末から筋トレをしていこうかなぁと思っています。今日からやりなさいよ！という感じなのですが、仕事終わりって筋トレをする気分になれないんですよね笑 当面は週末筋トレをしていこうと思います。慣れてきたら少しずつ平日の筋トレを織り交ぜていきます！3日坊主にならないようにしなくてはですね( ‾•ω•‾ )/ さて、それでは今日も昨日のお弁当の反省と今日のお弁当紹介をしていきます！ 昨日のお弁当の反省 昨日のお弁当はこちらです！ www.…

*メリ☆食* 本日の曲げわっぱ弁当♪

おはようございます。 今日の旦那弁当です。 ■甘酢肉団子 ■わさび菜のお浸し ...

ほっこり♪かれいの煮つけ＆豚汁♪

参加してます。応援お願いします♪今日は、魚おかずを主菜にいただきました。この時期のものは脂がのって味もまた格別です。ほっこりあたたまる煮つけで旬の味を堪能。かれいの煮つけ、ほろりと煮た白身はごはんのおかずにピッタリ！紙ぶたをのせて少なめの煮汁で煮あげました。今日もごちそうさまでした。ひとり分450円ほどの献立です。11月６日のメニュー・かれいの煮つけ・ひじきと野菜のとうふ寄せ・白菜とかまぼこのレンジしょうがあえ・豚汁・ごはんかれいの煮つけいっしょに煮たごぼう、しょうが、しめじ、ゆでた青菜を添えて。ひじきと野菜のとうふ寄せひじきと野菜のとうふ寄せ（冷凍食品）と、ソテーにしたなすを揚げ出し風にしていただきました。白菜とかまぼこのレンジしょうがあえAめんつゆ（適量）しょうがのすりおろし、水、砂糖（各少々）１．白菜の葉...ほっこり♪かれいの煮つけ＆豚汁♪

11/7 チキンのピリ辛味噌マヨ焼きの乗っけ弁とお弁当現場動画♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪わーいヽ(´▽`)/今日で9連チャン弁当、終了でーす(≧▽≦)ああ…長かった～！！ 下味冷凍◎チキンのピリ辛味噌マヨ焼き♪ by みずか★ 蓮根のマスタードマヨ和え◎お弁当に♪ by みずか★・オクラの麺つゆ漬け・味玉 人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・ほうれん草の胡麻和え 菊花の甘酢漬け◎作り置きに♪ by みずか★・玄米ご飯鶏むね肉のピリ辛味噌マヨ焼き。最終日は、下味冷凍に頼...

ベランダ栽培のミニ野菜

ベランダ栽培しているミニ野菜を収穫して、サラダに春から次々に種をまき収穫しているミックスベビーリーフと初秋に初めて植えた二十日大根種まきをした日を記してい...

炙りサーモン丼の作り方

こんにちは！ 今朝、通勤中に目の前でポケモンGOをしているお兄さんがいました。見てはいけないと思いつつも、目の前でバーンと画面を見せられるとついつい目に入ってしまいます。 お兄さんはどうやらカビゴンを捕まえようといている模様。黒いオーラを纏っているカビゴンでした。レアキャラなのでしょうか？ 餌？をあげながらボールを投げていますが中々捕まえられません。ダメかなぁ、と思いつつ、目線を一旦外し、しばらくしてお兄さんの顔を見ると口角が上がっており、笑顔が隠しきれていませんでした。ふと、画面を見るとカビゴンを見事に捕まえています( ‾•ω•‾ ) おめでとう、お兄さん。私も今日何か良いことがあるような気…

*メリ☆食* 本日の曲げわっぱ弁当♪

■豚焼き肉 ■わさび菜と揚げのお浸し サラダ用に買ったわさび菜がどっさり残ってるのでお浸...

11/6 ささみの照り焼き弁当とお弁当現場動画♪

おはようございます♪9連チャン弁当8日目。もう、もう…。ヘロヘロです(>_...

ごはんがすすむ☆チキンハニーマスタード照り焼き☆

参加してます。応援お願いします♪午後６時前の空は一面茜色に染まっていました。白いごはんがすすむ鶏の照り焼き。小麦粉をまぶしてから蒸し焼きにして、うまみをギュッと閉じ込めます。粉のおかげで、たれがからみやすくなり、つやつや！はちみつで甘みをきかせたたれは、こってりと濃厚。ピリッとした粒マスタードで味にアクセントをつけていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分430円ほどの献立です。11月５日のメニュー・チキンハニーマスタード照り焼き・ほうれん草と白菜のおかかあえ・ツナのポテトサラダ・豆腐とまいたけ、ねぎのみそ汁・ごはんほうれん草と白菜のおかかあえプラスかつおぶしで、風味アップ♪Aしょうゆ、かつおぶし、みりん（各適量）☆ほうれん草（ゆでて冷水にとる）、白菜、にんじんはゆで、水けをきり、食べやすく切ってAであえま...ごはんがすすむ☆チキンハニーマスタード照り焼き☆

11/5 アスパラ肉巻き弁当と詰め方動画♪

おはようございます♪9連チャン弁当7日目。もう数えられなくなってきた(笑)・アスパラの肉巻き・オクラの麺つゆ漬け 菊花の甘酢漬け◎作り置きに♪ by みずか★ 人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ 蓮根のマスタードマヨ和え◎お弁当に♪ by みずか★・味玉 なんちゃって海老天おにぎり◎お弁当に♪ by みずか★ミニミニアスパラが安かったので、3本まとめて肉巻きにしちゃいました！タレは焼肉のたれ( ´艸｀)おにぎりはな...

♪豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し＆さんまの竜田揚げ♪

参加してます。応援お願いします♪晩秋の頃になると思い出して食べたくなる、豆腐の変わり蒸し。ラップしてチンで、蒸し器いらずのお手軽おかずは、ちゃちゃっと作りたい日にぴったり。ご飯もお酒もすすむ、さんまの竜田揚げを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。11月４日のメニュー・豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し・さんまの竜田揚げ・かぼちゃの煮もの・ほうれん草のしょうが風味おひたし・大根と油揚げ、春菊のみそ汁・ごはん豆腐と豚ミンチのレンジ蒸しやさしい味わいにほっこり。材料（４人分）もめん豆腐（１丁）豚ひき肉（250gほど）えのきだけ（１束みじん切り）A塩（小さじ1/3）片栗粉（大さじ２）おろししょうが（小さじ１～２）B鶏ガラスープor顆粒中華だし（小さじ１～２）しょうゆ（大さじ1/2ぐらい）酒（大さ...♪豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し＆さんまの竜田揚げ♪

今年のハロウィン♪　と　お弁当

娘のお弁当＊五色花むすひ混ぜごはんのおにぎり🍙上にうずらの花形目玉焼き＊大葉、チーズ巻き豚カツ＊にんじんのナムル＊エビとブロッコリーのガー...

neu.cafe でまったり と　お弁当

娘のお弁当＊ごはんの上に焼き鮭＊オクラ巻き玉子焼き＊塩麹ハンバーグ＊れんこんのきんぴら＊かぼちゃサラダ＊パプリカの甘酢漬け＊にんじんのナムル＊さつまいもの...

11/4 鶏マヨと3種のご飯のおにぎり弁当♪

おはようございます♪9連勤も6日目。って言っても出勤はおっさんであたしは弁当作ってるだけだけど（笑）今日が何曜日かもわからなくなってます（笑）今日は3種のご飯でおにぎりを。・鶏マヨ・オク輪・明太人参・紫キャベツのスイチリマリネ・味玉・塩むすび (マンナンご飯、玄米、黒米入りご飯)鶏マヨあっためてたらめっちゃいい匂いでお腹空いた～（笑）ケチャップとマヨベースで、にんにくも入れてます！3種のご飯はマンナ...

海老仕立て☆味噌鍋＆揚げない大学いも☆

参加してます。応援お願いします♪どんよりと曇ってたせいか、ひんやりとした一日でした。そんな今日は、お鍋。KALDIで買った「海老仕立て☆味噌鍋」のつゆを使いました。濃厚な海老の風味がガツンとおいしくて、味噌の香りに心も体もホカホカ。バターの香りと塩けでお箸がすすむ、揚げない大学いもを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。11月３日のメニュー・海老仕立て☆味噌鍋・揚げない大学いも・玉ねぎとパプリカのマリネ揚げない大学いも材料（４人分）さつまいも（１本300g）Aバター（大さじ１）塩（少々）黒いりごま（適量）１．さつまいもは適宜に切り、さっと水に放して水けをきります。２．フライパンや鍋に入れ、水をひたひたに注いで火にかけ、沸騰したら弱火にし、柔らかくゆでます。３．湯を捨て、Aを加えてざっくりと混ぜます。海...海老仕立て☆味噌鍋＆揚げない大学いも☆

11/3 海老チリ弁当と詰め方動画と中華おにぎりの作り方♪

中華弁当でおはようございます！9連チャン弁当5日目！今日は詰め方もおにぎりの作り方も動画にしてみました！・海老チリ・炒り卵・中華おにぎりエビチリは昨日作成して朝温めただけ（笑）詰め方の秘訣は後程！中華おにぎりは作り方動画撮りました！ この投稿をInstagramで見る みずか(@xmizukax)がシェアした投稿 - 2019年11月月2日午後5時32分PDT 中華ってネーミングがあんまりにもざっくり(ﾉ∇≦*)ザーサイ...

♪とんかつ＆ほうれん草のおひたし♪

参加してます。応援お願いします♪今日は、サクッとジューシーなとんかつ。みんなのリクエスト。包丁の背でトントン叩いて伸ばして、衣のパン粉は、手でもんで細かく。フライパンにオリーブオイルを弱火～中火で熱し、カリッと焼いて香ばしく。風味よく焼き上がって、ちょっぴりヘルシー。ほうれん草のおひたし、糸こんにゃくとえのきのきんぴらを添えて、今日もごちそうさまでした。11月２日のメニュー・とんかつ・ほうれん草のおひたし・糸こんにゃくとえのきのきんぴら・もやしとわかめのみそ汁・ごはんほうれん草のおひたし削りぶしとシラスを添えて、めんつゆでいただきました。とんかつオリーブオイルで両面をじっくり焼きました。糸こんにゃくとえのきのきんぴら☆糸こんにゃく（水から入れてゆでます）をサラダ油でよく炒め、えのき、にんじんを加えて炒め合わせ、...♪とんかつ＆ほうれん草のおひたし♪

岩下の新生姜の残り汁がもったいないから公式HPを参考にして唐揚げを作ってみた。

岩下の新生姜おいしいですよね。 ご飯と一緒に食べてもお酒のおつまみでも。 久々に作ったよ！たまねぎを薄切り岩下の新生姜をのせる汁もそのまま入れるトースターで10分#岩下の新生姜 pic.twitter.com/8sSMaDiz1g— tanonobu＠ブログ仲間募集中 (@tanonobu_main) September 21, 2019 これもたまねぎが甘くなり美味しくなります。 これだけ美味しい残り汁を残すのがもったいない。 焼酎や炭酸で割って飲むのもアリ。 でも何かを漬け込んでも良いじゃない。 HPを参考にして作ってみました。 // 岩下の新生姜の残り汁でザンギ風から揚げ （漬け込むから…

今日のお弁当～♪（R1.10.28～11.2）

最近の夕ごはん〜旦那さんのダイエット宣言

おはようございます 先日旦那さんがいきなりダイエットを宣言 人間ドックの結果を見直して体重が一定数以下だと数値がいいんだそうです 少しオーバーしてきたので早めにダイエットすることになりました と言っても美味しいもの大好き...

弁当作りを継続させたい！時に、徹底すべき、1つのこと

弁当作りを継続させたい！時に、徹底すべき、1つのこと 私と夫は、毎日手作り弁当を持って行っています。 手作り弁当だと、自分で栄養バランスを考えられるので健康的だし、節約にもなりますよね。 健康や節約のためには自炊弁当はいいと思うけど、面倒くさいから続かないんだよね～ なんて、思いますよね～ このブログを見てくださる方にはまるわかりですが、私は超ズボラで面倒くさがりやです。 そんな私でも、結婚してから10年間、週6日、夫と私の弁当を作れてるんです。 ちょっと意外ですよね。 ズボラ主婦でもお弁当作りを続けてこれたのは、 1つだけのことを徹底しているからです。 その徹底すべき1つのこと とは、 朝、…

11/2 5分で詰めたよ休日早出弁当♪

なんちゃって自然光の写真でおはようございます♪なんちゃって自然光についてはこちら↓1/23 今日の乗っけ弁と、夜でも昼間のような写真を撮りたい！なんせ2時50分に起きて、作ったお弁当なので、真っ暗！以前の記事では真横から光を当ててみたけど、強すぎるかな？と思ったので今日は斜め下から当ててみました！うーん、今度は弱すぎる？やっぱり次回は真横からにしようっと。今日は5分で詰めました（笑）その模様はこちらの2枚目↓ ...

☆めんたい料理 博多 椒房庵 で晩ご飯☆

参加してます。応援お願いします♪今日は「博多くうてん」で食事をとりました。JR博多駅に直結した博多シティは博多駅博多口の駅ビルで、9階及び10階には「くうてん」というレストラン街があります。博多といえば、めんたいこ。椒房庵のめんたいこも人気があり、あごだしめんたいこをつかったお料理と博多の家庭料理を味わえるお店です。明太焼きしゃぶコースをお願いし、全てのお料理に明太子が使われ、心ゆくまで堪能しました。今日もごちそうさまでした。店内では、全国的に人気のだしや明太高菜漬け、炊き込みご飯の素など販売されてます。めんたい焼きしゃぶコースをいただきました。前菜鯛の胡麻醤油和え明太だし巻き卵めんたいコロッケめんたい焼きしゃぶ【ごはんのおとも】あごだしめんたいこめんたい高菜・味噌汁季節の甘味（モンブラン）おいしく食べてみんな...☆めんたい料理博多椒房庵で晩ご飯☆

遠足のお弁当

こんばんは 今日は弟くんが学校の遠足でした 遠足のお弁当です ど〜〜んと4人分です 弟くんのリクエストで おにぎりとおかずの典型的な遠足弁当になりました お兄ちゃんは必ず肉巻きおにぎりをリクエストしていましたが 弟くんは...

11/1 花金弁当とお弁当現場動画とラディッシュの飾り切り♪

金曜日恒例！花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。いつも花金弁当は次の日休み～！っていう開放感にあふれて作ってるけど、9連勤真っ只中の今週は花金気分じゃありません(>_...

♪秋さけのソテー きのこチーズクリームソース＆かぼちゃのサラダ♪

参加してます。応援お願いします♪秋さけの切り身をソテーにしました。チーズ＆牛乳でとろみのある、きのこチーズクリームソースをかけていただきます。まろやかなソースにきのこの食感。さけがいっそうおいしく感じられ、一日の疲れも溶けていきそうです。サイドメニューはハロウィンにちなんで、かぼちゃのサラダ。粒マスタードと酢、オリーブオイルで和えて、すっきりとした味わいはお気に入り。食事を楽しくしてくれるスープは、和風カレースープ。ごはんがすすむ、おかず感覚のスープです。今日もごちそうさまでした。ひとり分280円ほどの献立です。10月31日のメニュー・秋さけのソテーきのこチーズクリームソース・かぼちゃのサラダ・ゆでキャベツのチーズサラダ・和風カレースープ・ごはんかぼちゃのサラダA粒マスタード、酢、オリーブ油（各適量）砂糖、塩、...♪秋さけのソテーきのこチーズクリームソース＆かぼちゃのサラダ♪