毎日のお弁当＆夕ごはん

そら豆も鶏肉のグラタン！

お仕事でお世話になっているおうちから、そら豆たくさん頂きまして！グラタンに！(*^^*)menu★そら豆と鶏肉のグラタン！→ホワイトソース手作り◡̈♥︎★アボカドシーザーサラダ★フランスパン★ピーチローズヒップティー→→食後にドラゴンフルーツ❤グラタンの上にパン粉と、おから＆野菜のみじん切りパラッパラに炒って冷凍しておいたものもふりかけて、グラタンにしました！新たまねぎと鶏肉もたっぷり！長女とあたしはパン！次女とパパは...

お弁当　と　おうち乃が美

娘のお弁当＊ごはんの上に大葉、焼き鮭＊椎茸のチーズ焼き＊ハンバーグ＊ピーマンと塩昆布の炒め物＊アスパラとカニカマ巻き玉子焼き＊紫キャベツの甘酢漬け＊リーフ...

お弁当　と　「のりちゃん」

娘のお弁当＊ミニおにぎり＊茹で玉子、糸唐辛子、ごま塩＊鶏の唐揚げ＊インゲンの牛肉巻き＊餃子のタネの豚肉巻き＊紫キャベツの甘酢漬け＊にんじんの...

ごはんがすすむ♪いわしのかば焼きプレート＆ポテトサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪駐車場の片隅に咲く都忘れ。切ない花言葉が浮かんできます。これから旬を迎えるいわし。鳥取県産の真いわしをかば焼きにしました。丼にしてもおいしいかば焼き、今日はパプリカ、ピーマン、エリンギのソテーとごはんといっしょにプレートに盛っていただきました。甘辛く煮つめたタレがからんでごはんがすすみます。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月８日のメニュー・いわしのかば焼きプレート・ポテトサラダ・豆腐とオクラのもずく酢あえ・もやしと小松菜のみそ汁ポテトサラダ☆じゃがいもは皮をつけたままレンジでチン。熱いうちに皮をむいて酢を回しかけ、きゅうり（塩もみし、さっと洗う）、玉ねぎ（水にさらす）、にんじん（レンジでチン）とともにマヨネーズ、生クリーム、粒マスタ...ごはんがすすむ♪いわしのかば焼きプレート＆ポテトサラダ♪

今日のお弁当* ***#ツナキャベツラペとゆでたまごサンド#手羽元スープ**...

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美味しかった春の味覚と猛暑に備えて大きなお買物！

ふと気付いたら、すっかりタケノコも空豆もグリーンピースもシーズンが終わってしまっておりました。うぅぅ、大好きな春の味覚が終了してしまった。と、いうことで、先月のコトでございますが、、、事務所のオバサマが、ご友人から送られてきた大量のタケノコを「昨日帰って

6/9 鶏むね肉の韓国風のお弁当と昨日の詰め方動画♪

火曜日の物相型弁当でおはようございます！蝶々の物相型に黒米ご飯を詰めたらなんだかよくわからない仕上がりに(ﾉ∇≦*)・鶏むね肉の韓国風・無限ゴーヤ・紫玉ねぎの甘酢漬け・くるくる海苔玉子巻き・オクラの麺つゆ漬け・人参のナムル・黒米入りご飯鶏むね肉の韓国風は下味冷凍しておいたもの。時間ややる気が(笑)ないときにとっても便利な下味冷凍♪黒米ご飯にしたのを後悔している蝶々型ご飯(笑)黒米ご飯でやる時は仕切りをしっか...

週末夕ごはん。#チーズハンバーグ#えのきのみそ汁#新玉ねぎと大葉のサラダ#干...

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☆ぶっかけうどん＆焼き鳥☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪明るい朝日を浴びて咲いています。さわやかな風の吹く夕暮れ。夏日になった今日は、ツルッとのどごしのいい、ぶっかけうどん。オクラ、なめたけ、とろろのネバネバがめんとからんでなめらか。温泉卵をつぶしてまろやかな味わいに。いっしょに盛った、ねぎ、青じその風味も相まってお箸がすすみます。焼き鳥といっしょにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月７日のメニュー・ぶっかけうどん・焼き鳥・ほうれん草の粒マスタードあえ・きゅうりのみそわさびあえほうれん草の粒マスタードあえお酒にもぴったり。A粒マスタード、オリーブ油（各適量）しょうゆ、塩（各少々）☆ほうれん草はゆで、食べやすく切って水けを絞り、Aであえます。ぶっかけうどんすりおろし長いも、ゆでて薄...☆ぶっかけうどん＆焼き鳥☆

あっさりヘルシーなエスニックにゅう麺で軽く夜ごはん

ぐったりお疲れで帰ってきた日は、やっぱりすぐに出来上がる麺モノでございますね。 すぐに食べたいから、ゆで時間も短い素麺ですよ。

6/8 鮭のカレー味噌マヨ焼き弁当

おはようございます！月曜日のお弁当です！・鮭のカレー味噌マヨ焼き・だし巻き玉子・紫玉ねぎの甘酢漬け・ラディッシュ応用編・パプリカン・オクラおにぎり鮭をカレー味噌マヨだれに漬けて下味冷凍しておいたものを朝、トースターで焼きました！ちょいと焦げ気味？(笑)オクラの麺つゆ漬けを輪切りにしてご飯に混ぜておにぎりに。今日の詰め方動画は夕方くらいにInstagramにアップします。先週金曜日のお弁当現場動画はこちら↓ ...

ソイ捌いてお夕飯！そら豆ポタージュと共に★

今月から、本業と副業でバタバタですが、副業の帰りに寄れるスーパーで、たまに丸ごとの魚が安くって。つい買ってきてしまいます。(笑)1キロ400円台のソイという黒メバルのような魚買って、ローズマリー焼きにしました！menu★ソイのローズマリームニエル、コロコロ野菜添え★そら豆のポタージュ★キノコわかめマリネ★豚の角煮の残り★ナッツとケールのサラダ★ご飯ソイとは、、こんな魚。魚詳しくないから初めてでした。ほぼ、捌いたの...

++5/18～5/24までの夜ご飯*の記録と・・・++

久しぶりの　夜ごはんの記録*大したものを　作っている訳じゃないけれど私の　夜ご飯作りの　モチベーションUPのために記録を　綴っているのですが・・・ふとこの...

♪トマトとひき肉の夏カレー＆パプリカとセロリのピクルス♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ランタナ（七変化）が歩道の隅っこにひっそりと咲いてました。今日はカレー。たっぷりのトマトを具にして作る、夏ならではのカレーです。具材は完熟トマトに玉ねぎ、合いびき肉とシンプル。市販のカレールウを使ってお手軽に。夏野菜を添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月６日のメニュー・トマトとひき肉の夏カレー・パプリカとセロリのピクルス・にんじんのコンソメスープ・メロンパプリカとセロリのピクルスレンジでお手軽ピクルス♪常備菜にも。A砂糖、酢、水（各適量）塩（少々）ローリエ（適宜）１．パプリカは食べやすく切り、セロリは筋をとって薄切りに。２．耐熱容器にAを混ぜ合わせ、１を加えて混ぜ、ラップをかけてレンジで数分加熱。上下を返し、再...♪トマトとひき肉の夏カレー＆パプリカとセロリのピクルス♪

＊おうちごはん＊お野菜だらけ！な夜ごはん～５月２０日～

数日前のスープをアレンジ♪お野菜だらけな夜ごはんになりました。

☆豚しゃぶのジンジャードレッシングサラダ＆ブロッコリーのチーズ焼き☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日出会った紫陽花。今年一番の暑さだった今日は夏の定番メニューの冷しゃぶ。青じそ、みょうが、スプラウト、レタス、ミニトマトでさっぱりと。ごま油を加えた中華風のドレッシングは、しょうがも入れてスッキリとした味わい。お箸がすすみます＾＾カリカリに焼けたチーズが香ばしい、ブロッコリーのチーズ焼きを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月５日のメニュー・豚しゃぶのジンジャードレッシングサラダ・ブロッコリーのチーズ焼き・さつまいもとアボカドのヨーグルトサラダ・キャベツと油揚げ、わかめのみそ汁・ごはんブロッコリーのチーズ焼きカリカリッと香ばしい♪１．ブロッコリーは小房に分けてゆでます（orレンジ加熱）。フライパンにピザ用チーズを４カ所...☆豚しゃぶのジンジャードレッシングサラダ＆ブロッコリーのチーズ焼き☆

混ぜるだけの簡単やみつきキャベツ♪

『おいしいだし 海のペプチド（微粉末）』をふりかけるだけでうまみ増しまし！今日は混ぜるだけの簡単おいしいやみつきキャベツのレシピをご紹介しま～す😉キャベツ　4枚は一口大に手でちぎります。ツナ缶(小)　一缶は油をきり、のり　全型1枚分は手でち

時短料理の工夫（共働きワーキングマザー）

これまでのはなし 2018.08.30「家事分担と、育休中のタイムスケジュール」 2018.09.18「調味料を減らしたい」 2018.10.03「最小限労力、最低限家事。」 2018.11.03「平日のごはんシステムと、今週の冷凍副菜。」

♪なすとえびの甘みそ炒め＆にら玉♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道に咲いてた朝日の中の紫陽花。こっくりとしたみそ味は、ご飯がどんどんすすみます。炒めて柔らかくなったなすと、ぷりっとしたえびの食感の違いも楽しい。なすとえびの甘みそ炒めを主菜ににら玉、新じゃがいもの炒め煮を副菜にした献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月４日のメニュー・なすとえびの甘みそ炒め・にら玉・新じゃがいもの炒め煮・プチだんごとブロッコリーの中華スープ・ごはんにら玉ほどよくしんなりとしたニラに、ふんわり卵。A酒、しょうゆ、オイスターソース、塩、こしょう（各少々）☆サラダ油を熱し、溶き卵を流し入れ、ざっくりとまぜて炒り卵を作り、取り出します。ニラを炒め、しんなりとしたら卵を戻し入れ、さっと炒め合わせ、A...♪なすとえびの甘みそ炒め＆にら玉♪

今日のお弁当#お好み焼き********いつも美味しいものをくれるお...

この投稿をInstagramで見る 今日のお弁当 #お好み焼き* * * * * * * * いつも美味しいものをくれる…

今日のお弁当#台湾まぜうどん*****美容室で写メしたお試しレシピ。...

この投稿をInstagramで見る 今日のお弁当 #台湾まぜうどん * * * * * 美容室で写メした お試しレシピ。…

＊おうちごはん＊余った乾蕎麦でペペロンチーノ風♪～５月１９日～

しばらく忘れていた乾蕎麦を発見Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！常備菜でペペロンチーノ風に

本場韓国の味を満喫のお取り寄せ！＆楽天スーパーセールポチレポ

ご近所以外買い物にも行けない。外食も控えたい。旅行も行けない。という三重苦状態だった先月末。おうちで外食気分が楽しめるキムチチゲを試食させていただきました！こちらのお品、本当に美味しかったので、全力でオススメいたします。

【写真】息子お弁当。４日２０時からスーパーＳＡＬＥ！！２０％ＯＦＦクーポンなど。

​​​​おはようございます！ 今日もご訪問ありがとうございます 昨日の夜はまた眠さに負けてしました＾＾； 昨日のお弁当です。一日ずれてしまいましたが、、、、 またにお弁当もUPしていきたいと

11連勤終了。鰯の蒲焼とパン粉焼きでお夕飯！

昨日まで、本業と副業が立て込んでて、月もまたいでうっかりしてたら知らぬ間に11連勤になってて(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)本業のレストランも緊急事態宣言明けて再開しており、お客様も自粛明けでそこそこ人が来てしまい💦密にならないレイアウトや、コロナ対策など、様々なことが変わって、なかなか疲れました。(笑)今日はひっさびさのお休み。 いくらでも寝れそうだったけど結局朝からバタバタして終わりました(笑)もうここまでの連勤は絶対に入...

揚げない☆チキン南蛮＆セロリとトマトの中華あえ献立☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪みんなの大好物、チキン南蛮。今日は鶏もも肉で作りました。以前は、小麦粉をまぶし、卵液をくぐらせて揚げ、甘酢に漬けるレシピで作ってました。このごろは、片栗粉をまぶしてオリーブ油で焼き、甘酢を絡めてでき上がり♪簡単な上に大満足のおいしさ。藤原美樹さんのレシピをアレンジして作ってから、すっかりお気に入り。セロリとトマトの中華あえを添えて、ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月３日のメニュー・揚げない☆チキン南蛮・セロリとトマトの中華あえ・こんにゃくのおかか煮・新じゃがいもとニラのみそ汁・ごはんセロリとトマトの中華あえ疲れをとり、精神を安定させる働きがあるといわれるセロリ、シャキシャキとさわやかで大好き。Aごま油、塩、砂糖、粗びき黒こしょう（各少々）...揚げない☆チキン南蛮＆セロリとトマトの中華あえ献立☆

豚しゃぶサラダで夜ごはん

おとーさんのビール晩酌のおかずみたいな夜ごはん。

タンドリーチキンの乗っけ弁♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます！・タンドリーささみ・オクラの麺つゆ漬け・くるくる玉子巻き・ゴーヤのクミン炒め・人参のマスタードマリネ・玄米ご飯ささみで作ったタンドリーチキン。下味冷凍しておいたものをオーブントースターで。今日は久しぶりにお弁当現場撮りました！明日Instagramにアップします♪昨日の詰め方動画はこちら↓ この投稿をInstagramで見る みずか(@xmizukax)がシェ...

お弁当記録と、わたしのお弁当作りのこと

先週から娘の通う森のようちえんが始まっています。人数がごく少ないし、室内に入らずずっと外で活動しているため、分散も短縮もなくフル登園なのは助かります。リズムが変わらないというのは、子どもにとってはものすごく安心感があるようです。感染への不安

時短レシピ♪ポーク焼き肉プレート＆あえるだけお惣菜♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪真夏を思わせるような暑い一日でした。夕方遅くに帰宅してパタパタと作った献立はポーク焼き肉プレート。時短で、ごはんがすすむガッツリ肉おかずはこんな日のとっておきレシピ。あえるだけのミニおかずを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月２日のメニュー・ポーク焼き肉プレート・ほうれん草とミニトマトの甘酢あえ・長いものわさびじょうゆ・豆腐としいたけのみそ汁・ごはんほうれん草とミニトマトの甘酢あえほんのり甘酸っぱくて食欲わいちゃいます。☆ゆでたほうれん草とミニトマトを酢・だし・砂糖（各適量）、しょうゆ・みりん・塩（各少々）であえます。ポーク焼き肉プレートちょっぴりの豆板醤とにんにくの風味にご飯がすすみます♪材料（２人分豚薄切り肉や切り...時短レシピ♪ポーク焼き肉プレート＆あえるだけお惣菜♪

今日のお弁当#のっけ弁#北海道産#鮭の塩焼き#二十日大根のオーブン焼き#みつばの...

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6/3 鶏むね肉のサテ風弁当♪

おはようございます♪昨日は久しぶりにパーソナルジムと整体に行って、気分スッキリ！！まだまだ体は動かないし、コリも激しいけど、ちょっとリフレッシュ出来ました！では、今日のお弁当です♪・鶏むね肉のサテ風・茗荷の甘酢漬け・卵1個のケチケチ玉子焼き・オク輪・かぼちゃとクミンのデリ風サラダ・レタスとわかめの柚子胡椒ナムル・大人のしゃけしゃけめんたい・マンナンご飯メインの鶏むね肉は下味冷凍しておいた...

コストコに行ってきました　と　お弁当

娘のお弁当＊コストコのロティサリーチキン、パプリカ、むき枝豆の炒飯＊茹で玉子、ごま塩＊れんこんの挟み焼き＊ズッキーニのパルメザンチーズソテー...

＊おうちごはん＊豆腐の味噌漬けを実食☆～５月１８日～

豆腐の味噌漬けを実食☆

【献立】ワーママ晩ごはん５月５週め（5/25～5/31）

基本情報 ・料理が苦手だ。 ・娘（４才）、息子（２才）、夫と私の４人家族。 ・息子は卵アレルギー。2020/1月～つなぎ可になったので、ならし中。 ・１時間の時短勤務で、材料カットは朝、調理は夜にしています

［低脂質レシピ］シンガポールチキンライス（カオマンガイ）は超簡単で低脂質でした

ある日の晩ごはんでこんにちは！ シンガポールチキンライスです。 別名：カオマンガイ チキンライスと聞けばケチャップ味の真っ赤なごはんを思い浮かべるけれど、今回はアジア〜ンなチキンライス。 アジアンと言っても特別な食材やス・・・

和食でほっこり✩鯛の塩焼き＆オクラのくずし豆腐✩

ランキングに参加してます。応援お願いします♪雨も上がってぼんやり夕陽。“新鮮です”と書かれた地元産の真鯛の切り身。水けを拭いて塩をパラパラと振り、塩焼きに。きれいな白い身がホロリとほぐれて、ごはんがすすみます。４切れ600円と価格もうれしい。オクラのくずし豆腐、切り干し大根のごま酢あえを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月１日のメニュー・鯛の塩焼き・オクラのくずし豆腐・切り干し大根のごま酢あえ・キャベツとわかめ、まいたけのみそ汁・ごはんオクラのくずし豆腐シャキシャキ＆ツルッとした舌ざわりがミックス。☆オクラは塩を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、小口切りに。豆腐はざるにのせて自然に水切りをし、粗くくずします。シンプルにしょうゆ+練りがらし、しょうゆ+わさ...和食でほっこり✩鯛の塩焼き＆オクラのくずし豆腐✩

今日のお弁当#エリンギ醤油バター#ソーセージ#アスパラ#玉子焼き #人参葉のご...

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今日のお弁当#人参しりしり#えだまめ#コロッケ#ニッスイの鶏つくね**...

この投稿をInstagramで見る 今日のお弁当 #人参しりしり #えだまめ #コロッケ #ニッスイの鶏つくね * * …

*メリ☆食* 遠鉄ストアハンバーグでお弁当♪

おはようございます。 昨日はですね、冷凍庫の整理ということでかなり昔から入ってる謎の物体を一気...

6/2 鶏むね肉のオイスター漬け焼き弁当♪

おはようございます！今日は火曜日、物相型の日だったのに、すっかり忘れてた(笑)普通のお弁当で失礼します♪・鶏むね肉のオイスターソース漬け焼き・レタスとわかめの柚子胡椒ナムル・人参のマスタードマリネ・ねぎ入り玉子焼き・かぼちゃとクミンのデリ風サラダ・茗荷の甘酢漬け・黒米入りご飯オイスターソース漬け焼きは下味冷凍しておいたものをオーブントースターで焼きました！我ながらいいニホイ♪ご飯は黒...

サクッとふんわり♪チキンかつ＆きのこのみぞれあえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪日曜日はチキンかつ献立。体にもお財布にもやさしいむね肉で作りました。身の厚みを半分に削いで衣をまぶし、中温に熱した揚げ油でじっくり揚げると、サクッとふんわりやわらか。きのこのみぞれあえを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月31日のメニュー・チキンかつ・いんげんのごまあえ・きのこのみぞれあえ・エビ入りすり身と小松菜のみそ汁・ごはんいんげんのごまあえカリウム、βカロテン豊富ないんげん、やわらかで初夏の味♪A白すりごま（適量）しょうゆ、砂糖（各少々）☆塩を加えた熱湯でゆでて流水で冷まし、水けをふいてAであえました。チキンかつサラダ油はフライパンの高さ１cmぐらいまで注いで中温に熱し、じっくり揚げ焼きにしました。きのこ...サクッとふんわり♪チキンかつ＆きのこのみぞれあえ♪

6/1 にんにくの芽の塩豚つくね弁当♪

おはようございます！今日はInstagramのお友だちから頂いたとうもろこしで作ったとうもろこしご飯♪・にんにくの芽の塩豚つくね・人参のマスタードマリネ・茗荷の甘酢漬け・卵1個でケチケチだし巻き玉子・ラディッシュ応用編・とうもろこしご飯メインはにんにくの芽の塩豚つくね。月曜日って、前日飲んだくれちゃって準備してないことが多くて(笑)こちらは焼いて冷凍しておいたもの。自家製冷凍食品ね( ´艸｀)とうもろ...

＊おうちご飯＊きな粉でこんがり☆揚げない鳥唐揚げ～５月１７日～

焼いて作った唐揚げ。きな粉をまぶしてこんがり＆低糖質に。