毎日のお弁当＆夕ごはん

今日のお弁当* ***#とんぺい焼き#おにぎり#***昨日の夕ごはん...

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5月24日 カンパーニュのサンドウィッチ / ９６歳の祖母

5月24日 カンパーニュのサンドウィッチ高校生娘のお弁当  カンパーニュを焼いて、サンドウィッチにしました。 具はポテサラ、ゆで卵、チーズ。小ぶりのチョコパン…

だし酢で簡単プチトマトのマリネ♪

『長崎焼きあご だし酢』で味付け一発♪今日はさっぱりおいしい簡単プチトマトのマリネのレシピをご紹介しま～す😉プチトマト　1パックは半分に切ります。オリーブオイル　大さじ1、『長崎焼きあご だし酢』　大さじ4、メープルシロップ(はちみつや砂糖

【キャンドゥ】進化した使い捨てグッズ！ 洗って何度も使いたくなるランチボックス♪

めっちゃ食べるようになった子供たち。2人のために作ったお弁当がこちら！このお弁当は、キャンドゥで購入した使い捨てのフードパックなんです。こちら、実は二段式(*´艸`*)100円で2セット入っています。下段はごはんをモリモリ✨ごはんは、ライスこんにゃく入りです！おか

冷蔵庫のあまり物でキッシュ

久しぶりにキッシュ作りました。 冷凍パイ生地を利用したのでとても簡単でおいしかったです。 （冷凍庫の中でゴロゴロしていたパイ生地。） 野菜も冷蔵庫にあった、しめじ、ピーマン、なすそれに玉ねぎ。 (レシピと違う野菜たち。。。） 生クリームもなかったので、代わりに牛乳。 簡単なのに、なんだか手が混んでいるかのようなキッシュ。 いつも作らないのでちょっと目先も変わって新鮮。 実際、私にとっては、お好み焼きの方が手間暇かかる。 （広島風だと特に） 先ほどから続きを書こうとしているのですが、 どうしても眠ってしまうので今日は寝ます😴😴😴 明日いい日になりますように🍀 ･゜ﾟ･:.｡..｡.:･'(ﾟ▽ﾟ…

肉じゃが弁当

今日のお弁当です。 朝から肉じゃが作りました。 ↑ビフォー（ホットクック） ↑アフター 私はおいしくいただいたのですが こどもは「味がなかった！」 と文句を言っていました。 出張が長くて、外食続きで、 濃い味が普通になってしまっているのかも知れません。 出来立てをすぐ食べないお弁当には、確かに、すこーし薄味な気もします。 次回は出汁を入れてみましょう。 （ホットクックのレシピには出汁がないのですが） （だしがなくてもおいしくいただけるということで・・・） 肉じゃがが甘いので、卵焼きは、久しぶりに クレージーソルトにローズマリー、オレガノ、タイム、バジル、と、 ありったけ？のハーブを入れました。…

今週の作り置き展開

本日の昼休み。綺麗なお花がいっぱい！ポピーとすずらんが気になります。こんなお花が積み放題の庭があったなら・・・と妄想中。 www.ricolog.blog さて、今週のごはん。作り置きの展開はこんな感じになりました。 火曜日 豚汁 ほうれん草とにんじんの白和え 冷凍春巻き 水曜日 鶏となすのみぞれ煮 冷ややっこときゅうりの辛漬け 市販のキャロットスープ 木曜日 牛丼 キャロットスープ きゅうりの辛漬け 今週は連休で土曜日の仕事がお休み。そんなに負担ではないのに、やっぱりお休みがあると思うと気持ちが軽いです。公園のハイキングかピクニックスポット、どこがいいかな～。 にほんブログ村

今日のお弁当* ***#鶏むね肉とパプリカの味噌炒め#ニラ餃子#おにぎり...

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今日のお弁当* ***#うな重 #ロマネスコ#なめこの味噌汁 **...

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*メリ☆食* 「あっ！卵が無い！」な本日の曲げわっぱ弁当♪

さて、 卵焼きを作ろうと冷蔵庫を開けたら卵が無い！ しもた…買い忘れちょんで(◞‸◟) 仕方ないので...

5/20　焼肉弁当～おめでたい！うれしい

昨日の星野源さんとガッキーのニュースびっくり今日のお弁当。・豚こまとたまねぎ炒め（焼肉のたれ味）・小ネギ入たまごやき・ミニハンバーク（冷食）・ブロッコリー、ミニトマト逃げ恥、面白くて見てましたよ～これはガッキーと暮らせるというファンタジーなんだよ！！！！！家に帰ったらガッキーがいるとか！！！朝起きてとなりにガッキーがいて一緒にテーブル囲んで毎日食事するなんてファンタジーなんだよ！！！！って思ってた...

5月20日 チキンカツサンド弁当

5月20日 チキンカツサンド弁当高校生娘のお弁当  チキンカツサンドウィッチチョコパイ ２個作りました。　 昼までバイトの長女のおウチランチです。 チキンカツ…

レタス食べるならサンドイッチ。

昨日玄米のおむすびだけでも持って行きたいなどと玄米をほめておきながら 今日のお弁当は、 サンドイッチにしました。 冷蔵庫の中にトマトときゅうりが結構たくさんあったからです。 さらに、いつもダメにするレタスをダメになる前に使いたかったこともあります。 左端のレタスハムサンドイッチ、 写真だと大した量に見えないかもしれないのですが、 レタス、結構入っています。 こうすると私もレタスをおいしくしっかり食べることができます。 （特に嫌いなわけではないのですが、どうも使わないのです） 右端から、きゅうりとハムのサンドイッチ。 （このサンドの味付けは塩だけ。あとの組み合わせは、マヨネーズとか入っていますが…

今日のお弁当* ***#のっけ弁#茄子の豚バラ巻き#だし巻き卵#インスタン...

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5月19日 高菜チャーハン弁当 / 娘と私のワンプレートお昼ご飯

5月19日 高菜チャーハン弁当高校生娘のお弁当  高菜チャーハンネギ入り卵焼き陳健一のシュウマイかぼちゃのフライブロッコリーとプチトマト 高菜のチャーハンが食…

玄米の力？

いつもの半分残っているパン。 はい、こどもの仕業です😅 www.healsion.com ちょっと出張から帰ってきました。 昨日お弁当を頑張って作っていることを書いたのですが、 今朝は、無理無理で、お弁当を注文しました。 届いたお弁当、いろんなお惣菜が入っていて、うれしいものでした😀 だけど、夕方ものすごくお腹が空いたのは、なぜ？ お腹がぐーぐーなってしまって恥ずかしかった・・・。 ご飯の量だって同じくらいなのに。なぜ？ 玄米のせい？（おかげ？） 注文お弁当は白米。なんか、白米の方がカロリー高そうなのに。 もしかしたら玄米は腹持ちがいいのでしょうか？ と、思いネットで調べてみました。 なんと、…

今日のお弁当* ***#オムライス#さくらんぼ*******...

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5/18　しめ鯖自作～ワクチン予約がつながらない

梅雨入りしそうなお天気ですね今日はヤオコーPBのシーフードヌードルでお昼でした。製造メーカーは明星。セブンPBはサッポロ一番のサンヨーですが、これはサンヨーに軍配。吉田類さんの放浪記を見てたらしめ鯖が食べたいなと思って、冷凍の塩さばで作りました。さばって、48時間以上冷凍すると、あのイケナイ虫が死滅して安全なんだって（自己責任でお願いします(^_^;)）さばには塩が既にしてあるので、砂糖と米酢に小一時間ほど漬...

++5/3～5/9までの夜ごはん*の記録++

いつも　訪問*ありがとうございます♡今日は　先週の夜ごはんの記録*です。ご飯ですよぉ♪5/3（月）　まだまだ　GW期間中。この日はごはん・八宝菜・春巻き（...

レンジでお弁当

今日のお弁当は ちょっと見かけは、なんなん？ですが 食べてびっくりおいしかったです。 本当に時間がなくて 今日こそ玄米ご飯と梅干しのおにぎりだけでも。。。 と思い作り始めました。 （なんだかいつもそうなんですが。） もしもセブンがあのまま職場のすぐ近くにあったら・・・ もう作るのはあきらめていたかもしれません。 お弁当を注文！という方法があることはあるのですが・・・ どうしてもケチな私は、 「〇〇円で、これ・・・🥲」 と。。。思ってしまうんですね。 それは、作っておられる方からすれば当たり前のことなんですけれどね。 もうけがなければなりませんからね。 そんなわけでなかなか満足できないので （ワ…

鯛めしと枝豆のすり流し

朝から雨模様の休日今日、近畿地方も梅雨入りでしました平年より3週間早い梅雨入りだそうです三枚おろしにしてもらった鯛で鯛めしの夕飯鯛の切り身は焼いてからご飯...

【山東料理】あっさり美味しい木須肉（きくらげと豚肉の卵炒め）

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回のテーマは中国料理ですが、和食…というより「家でいつも作ってる炒め物」に近いシンプル料理です。 安い食材でちゃちゃっとできるメインディッシュ希望！ きくらげ大好き！でもきくらげメインの料理って少ないよなー 「中華料理食べたい」って言われたけど、味濃いのはちょっとな… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 木須肉とは？ 名前の由来は、秋に香るあの花 木須肉を作ってみよう 下ごしらえ 炒り卵を作る 他の具材を炒める 木須肉実食！ さいごに 木須肉とは？ 山東料理のひとつである木須肉（Mùx…

今日のお弁当* ***エトワルの美味しい食パンとクロワッサンで#ホットサンド...

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5/17　週明けお弁当二人分

今週も始まりましたどうして月曜日って雨が多いんだろう　萎える今日のお弁当。・れんこんのはさみ揚げ（冷食）・から揚げ（自家冷食）・小ネギ入たまごやき・ブロッコリー茎とにんじんきんぴら（自家冷食）・ブロッコリー、ミニトマト週明け限定旦那分には業務の牛そぼろとメロンの漬物をプラス先週の週明けはそんなに忙しくなかったのだけど今週はめっちゃ忙しい…今週も頑張りましょう。。にほんブログ村...

海老フライ、曲がっててもいいのでは・・・

こういうこと言うと母に怒られますが、私が子供の頃食べてたエビフライって、まがってました。 まっすぐに上げるのはどうするの？的な感じで。 社会人になって、大阪の…

ちらし寿司

今週は頭痛に悩まされました。肩こりか？血圧か？など考えましたが、風邪をひいてるようです。たいしたことはないのです。ただ、体調が悪くても、仕事も家事も休めなくて…

今日のお弁当私のみ。* ***新じゃがで肉じゃが#肉じゃが#煮玉子 #おに...

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今日のお弁当* ***#焼きそば市販の焼きそばを極上焼きそばに。朝からyout...

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今日のお弁当* ***#のっけ弁#タコライス***#シンビジューム...

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【dミールキットの感想】一人暮らしのお試しセット注文体験談（ｄポイント利用可能）

一人暮らしで時短好き、あとうです。 日常生活の最適化を日々、心掛けています。 家事の中で、調理の時短は永遠の課題です。

【わんまいる】一人暮らしで『健幸ディナー』を注文した感想（おかずセット）

一人暮らしの自炊は時短重視、あとう(@ato_ganai）です。 宅配サービスとの相性は良く、一人暮らしでも積極的に取り

【ヨシケイの夕食.net】『シンプルミール』を一人暮らしで体験(料金が安い)

食事は冷凍弁当で時短派です。 10社近く宅配サービスを体験してきましたが、その中でもヨシケイの『夕食.net』は安さ＆コ

【初回クーポンあり】menu(メニュー)体験談（一人暮らしの感想）

最近はフードデリバリーの便利さに感動し続け、炊飯器を売ろうか検討中です。今回は自分の住む街も配達エリアになった食事宅配アプリ「menu（メニュー）」を使って弁当を注文しました。初回割引クーポンを活用できたので、メリットやデメリットも含めて、ブログに感想をまとめます。

煮込みコーンハンバーグ

煮込みハンバーグにしようと・・・と思い立ったものの玉ねぎの在庫が無く、どうせ夫の分は玉ねぎを入れないので、コーンを入れた種を作りました私しか玉ねぎを食べな...

時間のない時のお弁当

今日のお弁当は 時間がなくて作るのをやめようと思ったのですが 大あわてで作ったお弁当です。 本当のところ 玄米のご飯に梅干だけでも・・・ のつもりで作り始めたお弁当です。 野菜が欲しいなぁと思い このところおいしくてハマっているキャベツを冷蔵庫から出し、 手でちぎり、お皿に入れてラップをかけてレンジでチン！ そこに「そのまんま酢物」をふりかけ、 市販（冷蔵保存用の）ごぼうサラダとミックス。 このままじゃ、タンパク質がとれない！ と思い、冷蔵庫をごそごそ。 こどもがいると、それなりにレンジで簡単にできる あっためるだけのお惣菜が冷凍庫に買ってあるのですが 何もない！ 卵焼きを作る時間さえ今朝はな…

胡麻生姜の効いた鶏のきじ焼き弁当／穏やかなセロリの信田巻き弁当

鶏肉がメインと和風煮付けがメインのお弁当ふたつ記録

5月14日　オムライス弁当と午前休

5月14日　オムライス弁当高校生娘のお弁当 オムライスハンバーグポテトサラダブロッコリーとプチトマトこのメニュー、懐かしのお子様ランチじゃない〜？好きだったん…

5/14　豚ピーマン丼弁当～カロリーを抑えて大根でチーズ焼き

ようやく金曜日今日のお弁当。・豚こまとピーマンの醤油炒め・ブロッコリー、ミニトマトご飯にのっけてきました。じゃがいもをレンチンしてベーコンやウィンナとあわせて、溶けるチーズを乗せたもの、ボリュームもあるのでよく作っているのですがカロリーを抑えられるものということで、大根で作ってみました。大根は１ｃｍ弱の拍子木切りにして、今回は冷蔵庫にあったベーコンを細かく切ってのせて、めんつゆを少々。ラップをして...

++わっぱ弁当箱でお弁当作り*++

いつも　訪問*ありがとうございます♡GW前に　購入していた二女の　わっぱ弁当箱*何度も　ひっつこい　私ですが (;´∀｀)ゞ二女が　欲しい！！・・・と　言...

*メリ☆食* 新しい曲げわっぱ弁当箱で本日のお弁当♪

今まで使ってきた曲げわっぱ弁当箱、丁寧に扱ってきたつもりですがやはりどうしてもカビは避けられない...

5/13　まいたけチキンソテー弁当～豚バラで巻いてみた

あーー曇り低気圧は頭が痛いなー今日のお弁当。・とりももとまいたけのソテー・たまごやき・ブロッコリーの茎と人参きんぴら・蒸しかぼちゃとりまいたけソテー、きんぴら、蒸しかぼちゃは自家冷食（とりわけて冷凍してた）冷凍したものは使い切らないと(^_^;)豚バラのお得パックを買いました。バラはあんまり買わないのだけど安かったのと、この間の男子ごはんで豚バラとらっきょうを炒めたやつをやってみたくて豚バラっきょう←美...

*メリ☆食* 久々のおにぎらずで弁当♪

私個人的にはおにぎらずはあまり好きくないのですが、たまにはぱさん♪にも驚きを与えちゃろうと(￣ω￣) ...

お弁当お惣菜仕込み

お弁当お惣菜仕込み ☆鶏のきじ焼き　 ☆新じゃがの甘辛炒め ☆人参きんぴら ☆葱入り卵焼き ☆蒟蒻とオイスターマッシュルームのオランダ煮 ☆セロリの信田煮/セロリと厚揚げの煮つけ ☆ブロッコリーの胡麻オリーブおひたし ☆鶏肉とトルコのペッパーの煮浸し

キャベツのサラダとレモンハーブ鮭弁当

今日のお弁当は 昨日買ったキャベツをサラダにしました。 レンジでチンしてね↓ ↓ ↓ 鮭のレモンハーブ焼き？を作っていざ、ご飯を！ と、ここでまさかの電気釜がスタートしておらず！！！ かなり焦りました。 （予約ボタンを押して、決定ボタンを押していなかった。。。） 急速炊きで、間に合うか？？？ なんとかギリギリ間に合いました。 1週間で一番疲れている日、水曜日が終了しました。 明日、いい日になりますように🍀 ･゜ﾟ･:.｡..｡.:･'(ﾟ▽ﾟ)'･:.｡. .｡.:･゜ﾟ･ にほんブログ村

オートミールで卵雑炊♪

『有機オートミール』はすぐに煮えるのであっという間に作れる♪今日はオートミールで卵雑炊を作ってみましたよ～😉小鍋にだし　150ml、醤油　大さじ1、みりん　大さじ1、『有機オートミール』　35gを入れて火にかけます。沸騰したら弱火で3分ほど

5/12　ホタルイカと小松菜のパスタ

昨日は自分マンションに帰りました。わんこも母も元気でした。妹ももう少し母のところに顔出してくれないかなぁ。。(´･ω･`)イマイチ仲良くないんだよね、母と妹…最近、ホタルイカが安いです。飲食需要がこのような状況で、いろんな食材が余っているらしく大きいパックに酢味噌もついてて、酢味噌で美味しく頂きました。でもまだあってパスタにしました（もうちょっとキレイに盛り付けできないものか(^_^;)）菜の花がいいなぁと思っ...

++4/26～5/までの夜ごはんの記録*++

いつも　訪問*ありがとうございます♡　今日は　先週の夜ごはんの記録*です。4/26（月）この日は　あじフライ*ごはん・あじフライ・千切りキャベツ・蒸しかぼ...

煮込みハンバーグ弁当2

今日のお弁当は 煮込みハンバーグです。 容器に入れたのですが そちらの写真は湯気でぼやぼやになってしまいました😅 昨日のキャベツのおいしさが忘れられず 煮込みハンバーグ作る際、最後にキャベツ投入しています。 最後にしたのは、グタグタ煮込みたくなかったからです。 朝起きて、今日のお弁当においしいキャベツを利用したくてどうしようか考え、 冷凍庫を開けてみたら、ハンバーグを発見したので 「キャベツでハンバーグを巻いたら、ロールキャベツになる💓」 と勝手にハンバーグをロールキャベツに変身させることにしたのですが 「いやいや、やっぱり煮込みハンバーグ・・・」 となり、どうしてもキャベツを使いたくてこのよ…

牡蠣ご飯と、豚肩ロースのとろとろ煮込み！

牡蠣の炊き込みご飯。牡蠣は亜鉛とビタミンB12を多く含む♡美味しいけど、なかなか高くて買えてなかったけど〜！嬉しい晩御飯。menu☆牡蠣の炊き込みご飯☆豚肩ロースと大根の煮込み☆ほうれん草のえごま油和え☆カニカマとワカメとカリフラワーとおかかマヨ和えのサラダ！☆しじみのお味噌汁牡蠣の炊き込みご飯と言いたいけど、ご飯と一緒に炊いてしまうと縮んで固くなっちゃうので、牡蠣をさっと先に似ます。煮汁で炊き込みご飯を作り...

5/11　卵焼き器を買った

火曜日。急に曇天になったせいか落ち気味…今日はセブンのシーフードヌードルでお昼。セブンイレブンで買うと値上がりして税込み138円（高！）なのが、ヨークマートで同じものが95円。ヨークマートで買い置きしましたよ～　前から買おうかなーでもいらないかなーと思っていた卵焼き器ニトリで買いました！ガス火用の一番安いやつで610円也。でもニトリのが一番物がいいと思いました私は甘い卵焼きが好きじゃないのです。普段お弁当...