毎日のお弁当＆夕ごはん

7月8日 チキンフィレバーガー / 韓国ドラマ「SKYキャッスル上流階級の妻たち」

7月8日 チキンフィレバーガー弁当高校生娘のお弁当  タルタル、タレました 食べにくいかもしれないので、今日はバーガーペーパーに包んでごまかす  でっかいお口…

七夕素麺

今日は七夕ですが、あいにくの雨模様で織女と牽牛の逢瀬は叶いそうにありません14:30頃から30分ほど前が見えないような土砂降りの雨でした冷蔵庫にあるもので...

煮込み豆腐ハンバーグ

今日のお弁当は 煮込み豆腐ハンバーグ。 （飾りはバジル） （いつものように野菜に隠れて見えないハンバーグ😅） おいしかったです。 一気にできるメニューにしようと思い、 久しぶりに無水ナポリタンを ホットクックに作ってもらおうと思ったのですが ご飯を炊いていました。 しかもこどもが炊飯してくれていたもの。 お弁当にご飯を入れないわけにはいきません。 さておかずをどうするか？ 野菜炒めも今日の気分ではないし。 ズッキーニ消費のためのラタトゥイユもちょっと今日ではない。 簡単に野菜を大量に食べるには、、、 というわけでまたまた煮込みハンバーグにしました。 しかし冷凍庫を眺めても ハンバーグが品切れ。…

今日のお弁当#薬味たっぷりそうめん#ぶっかけ麺#みょうが#大葉#温泉卵...

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『 今日のお弁当 』♪

『 大阪王将の天津飯の具 』 チンしてご飯の上に乗っけるだけ O(∩_∩)O めっちゃうかった！と大好評‼

目の不調と顔のしびれと人間ドック、そして参観日。

８月６日、広島市の小学生は登校日に指定されています。 これまで住んでいた岡山の小学校は、夏休みに登校日がなくて。 ご近所

7/7　やる気のあった日の晩御飯

折り返し水曜日。昨日は自分マンションに帰りました。わんこは自転車のカゴにのってお散歩ご機嫌。やる気があった一昨日の晩御飯です。レンチンもめん豆腐（いつもの29円）のあんかけしょうゆ・酒・みりんで下味つけ冷凍ぶりを焼いたものアスパラ豚バラ巻帰宅後（自分マンションに寄ってわんこ自転車お散歩後）、洗濯機を回しながらぶりを電子レンジ解凍着替えなどしてから、野菜室にあった小松菜、玉ねぎ、人参を刻んでごま油で炒...

7月7日 ドライカレー弁当 / 娘、コロナワクチン 副作用　その後

7月7日 ドライカレー弁当高校生娘のお弁当  ドライカレーレンチン唐揚げピーマンと人参のきんぴらゆで卵 今日は七夕です。娘たちが幼稚園の頃は、人参やチーズを星…

++6/14～6/20までの夜ごはんの記録*++

いつも　訪問*ありがとうございます♡夜ごはんの記録*またまた　遅れ気味になってしまいましたがせっかく　画像を撮っているので記録に残します。ご飯ですよぉ♪6...

とうもろこしご飯

店頭に北海道産のトウモロコシが並び始めましたとうもろこしご飯を炊いて夕飯実を外し芯と一緒に炊き込みますご飯全体にトウモロコシの香りがして美味しいです水加減...

ホットサンド🥪

今日のお弁当は ホットサンドです。 （写真が美しくなくてすみません） ホットサンドメーカーを買ってしまいました。 悩んでいた2週間前↓ www.healsion.com 実は家電量販店に行ってみたのですが 購入しようと思っていた、ホットプレートの変形みたいな可愛いホットサンドメーカー・・・ 実際に見たら「あれ？」こんなはずじゃなかった・・・みたいな。 （おもちゃ？か？みたいな印象受けてしまいました。ごめんなさい。作っておられる方達。） （このおもちゃみたいなのに一万円くらいだすのだったら。。。） （思わず隣にあったパンメーカーに目移りしてしまった・・・） しかも欲しい色はかなり待たなきゃ手に入…

残り物であっという間に夕食　レンジで茄子とエノキの中華風

ミニトマト洗って、残り物を並べただけ。。ナスとエノキのレシピはこちら。前夜に作って、冷蔵庫で冷やしていました。味が染みて、さっぱり冷たくておいしい！忙しい日は、残り物を利用して、短時間で夕食準備しています。お赤飯は、何もめでたい事はないけど

今日のお弁当#あんかけ焼きそば#中華丼の具#えびときくらげの塩卵炒め*...

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きゅうりとかにかまのわさび甘酢和え♪

『カンタン八芳酢』プラスわさびもおいしい♪今日も簡単さっぱりおいしいきゅうりのおかずをご紹介しまーす😉きゅうり　1本はスライスします。塩　少々をまぶして15分ほど置いてから水けを絞ります。かにかま　4本は斜めに切ります。きゅうりとかにかまと

7/6　しらすおにぎり弁当～お詫び・スマホ使用料内訳訂正

火曜日。今日のお弁当。・しらすおにぎり・ひじきなど小さいおかず・お味噌汁お味噌汁は生みそタイプ１０袋で８８円くらいのを常備してます。この前、４月に換えた楽天アンリミットの利用料がゼロじゃないじゃん。っていう話を書きまして、６月使用分は、データ高速モードをオフにして極力パートナー回線のauに繋げられないようにしてました。結果、使用料のau分使用料は0.20GB　でしたが、利用料金は　550円（税込み）ジャスト　...

7月6日 天ぷら冷やしうどん弁当 / 娘、コロナワクチン １回目

7月6日 半田麺で冷やしうどん弁当高校生娘のお弁当  半田麺海老天、竹輪天、錦糸卵 小さくても海老〜テスト最終日、早速部活です。     大学生の娘がコロナの…

子供喜ぶ！トトロのお弁当♪

幼稚園のお弁当はトトロで！ごま塩トトロとミートボールのまっくろくろすけでトトロワールドなお弁当

1週間使い切り、結果〜7月2日〜

こんにちは、えすみんです。 ようやく追いついてきました。 先週の使い切り、結果発表〜〜。 まずは冷蔵庫から。 今回は結構残りました。。。残念。 もずくスープを作ったので、豆腐が余り、納豆も4パックも余り。 焼きそばだと納豆食べないですもんね。 うどんを買ったけれど、全く使わず😓 三男が食べると思っていたんだけど、おつゆを作らなかったので、そりゃあ、食べないですよね。 写真には映ってないけれど、扉のところに、卵も1パック余ってます。 夕飯の残りなどは、土曜日の朝と、昼に食べちゃいます。 続いて、野菜庫。 上段。 しめじと生姜ですね。 生姜は、後ほど旦那がドレッシング作ってたので、なくなりました。…

ズッキーニのぬかみそ漬け

今日のお弁当は トマトばかり目立っていますが メインは、何年ぶりかにわざわざ作ったフライです。 お弁当に入れるのに、冷凍をチンしないフライなんて ありえないのに、頑張って作りました。 なのに 片隅で、 しかもあんまりちゃんと写っていない！ せっかくの手作りフライ・・・ お刺身用のサーモンにチーズを乗せ、青しそでくるみフライにしました。 （お刺身用のサーモンじゃ、淡白すぎたかも。鮮度がいいから思わず使ったのですが） こどものお弁当箱には美しく入っていたのですが （写真を撮る間も無く出て行ってしまいました） サーモンの綺麗なサーモンピンク、しその緑、チーズの淡い白。 そしてご飯の上に乗っかっている…

にょろの作品紹介します！ーはりがねアート

今日は、広島も変なお天気です。 雨が降ったりやんだり。 大雨で大変な地域もありますね。 どうかこれ以上災害が起こりません

今日のお弁当#チキン南蛮#金肉屋#おにぎり##つぼ漬け*****...

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7/5　週明けお弁当ふたり分～母ワクチン２回目その後

週末は大雨でしたね、、今日のお弁当。・唐揚げ（自家冷食）・ひじき煮（作り置き）・たまごやき・ほたて風フライ（業務冷食を揚げてから冷凍保存）週明け限定旦那分には冷食のつくね串をプラス。ミニトマトは今年、赤と黄色の２種類を植えてみました。金曜日の午前中、母が２回目のワクチンを打ってきました。高熱がでたりするかもと、金曜日は自分マンションに帰ったのだけど、腕は痛いけど前回ほどではなく、高熱も出なかったで...

ズッキーニの天ぷら2

今日も、くろわし（ナス）とズッキーニと格闘？していました。 金曜日に職場の今年一緒になった人Tさんに確認したところによると （ズッキーニの天ぷらは最高！の件） 「カリカリで最高！」とのことでした。 ふうん・・・お弁当の天ぷらだったから冷めていてそんなに美味しく感じられなかったのかな？ と、いうことで、懲りずに再挑戦！ （写真を載せたいのですが、なぜか、本日カメラくんいうことをきいてくれません🥺） （またまたカメラからiPadに移せない・・・） ズッキーニは、熱が加わるとナスのように柔らかくなる印象なのですが、 どうやったらカリカリになるのでしょうか？ 薄くしたらカリカリになるかもしれない・・・…

365日の献立　７月４日

令和３年７月４日 ズッキーニの豚バラ巻き （ズッキーニ・豚バラ・キャベツ・トマト） 大根の味噌汁 （大根・しめじ・油揚げ・人参・葱） 茄子とピーマンの味噌炒め （茄子・ピーマン・ごま） さやいんげんのごま和え （さやいんげん・ごま・竹輪） 漬物 （胡瓜）

子供たちが好きな野菜ランキングを聞いてみた【ごはん記録6/14～】

楽天お買い物マラソン！※エントリーが必要です。いつもの梅干しとか日用品買おうかな…(悩)2021/6/14～のごはん記録。娘8歳(3年生)・息子4歳(年中)・ごはん・青椒肉絲(YouTube☞★)・とうもろこし・小松菜と魚肉ソーセージのソテー・夏野菜の塩昆布漬け・プチトマト・味噌汁

1週間献立、前半(6月26日〜6月29日)

こんにちは、えすみんです。 1週間使い切り、先週の献立です。 月末だったので、仕事的に忙しかったのもあり、結構適当だったような気がする。。。 いつも適当だけど🤣 6月26日（土） ☆朝ごはん 夕飯の残りのチャーハン 食パン→金曜日にはいつも食パンを焼いています。 ☆昼ごはん スーパーで買った惣菜系 次男は部活があったため、買い弁。 ☆夕飯 コストコのお寿司 コストコに買い物に行きました。コストコで必ずファミリーパックのお寿司を買うので、それが夕飯です。昼前に買い物に行くと、昼ごはんになります。 48貫入ってて、3000円しないので、とってもお得です。 6月27日（日） ☆朝ごはん 食パン（前日…

市川海老蔵など芸能人・著名人の自宅を探訪～三田用水跡・暗渠散策（５）」市川海老蔵/樹木希林/大木正弘/三木武夫/美空ひばり

前回の「【青葉台】石田純一・東尾理子夫妻など芸能人・著名人の自宅を探訪～三田用水跡・暗渠散策（４）」では、目黒区青葉台の高台にある三田用水跡（暗渠）を散策しながら、石田純一・東尾理子夫妻など芸能人・著名人の自宅を探訪しました。今回も引き続き、市川海老蔵など芸能人・著名人の自宅を探訪しながら、お洒落な街「代官山」を歩き、三田用水跡を散策します。（※）他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関...

1人前200円　レンジで茄子のピザ風

茄子にピザソースをかけて、とろけるチーズをたっぷり乗せて、レンジで加熱して出来上がり！十分に火を通して、茄子が柔らかくなるよう、まず茄子だけをレンジしてから、作りました。子供ウケ抜群の、茄子料理です。りんことあっちが奪い合い。チーズがとろけ

今日はくろわし

あまりにおっきい！ ナスです。 30cm💦 いつもの職場で、畑を作っている方から買いました。 ここまでおっきいと、持て余し気味・・・。 今日からは、ズッキーニからナス料理に悩む番？ とりあえずネットで一番人気とうたっているレシピに挑戦。 うわー💦でっかいよお😅 ごまと鰹節でナスはほとんど見えません😅 正直、私はあんまり好きな味ではなかったのでレシピのご紹介（リンク）はやめておきます。 調味料にスープの素を入れたりした一品です。 （夫は気に入っていました） 続いてもう一品。 こちらもねぎと鰹節でほとんどナスが見えません。 ポン酢などで味付けしてあります。 先のナス料理より、こちらのナス料理の方が…

お弁当作りのモチベーションアップ☆

もうすぐお買い物マラソン始まりますね(^ ^)  夏休みに向けて色々買おうと計画中です！もうすぐ夏休みですね！＝　給食がなくなる >_<チーン。。。ということでお買い物マラソンが始まることを知らなかった私は一足お先にポチってしまいました 泣　なぜか曲げわっぱに入っ

6月26日(土)の買い物

こんにちは、えすみんです。 1週間遅れになっています。 先週の買い物です。 足の怪我がだいぶよくなり、ようやく買い物に一緒に行けるようになりました。 階段が少し辛いですが、エレベーターがあるので、大丈夫。 では冷蔵庫から。 今回は焼きそばとうどんを買いました。 納豆は6パック ヨーグルト5パック 卵2パック キムチは、最近次男がお気に入り。 続いて野菜庫、上段から。 椎茸としめじを買い忘れました。 翌日、コストコに行ったので、コストコで買い足しました。 下段 キャベツがいつもは定番ですが、高かったんですよねー。諦めて、安かったレタスにしました。 今回は、実家からお米が届き、一緒に玉ねぎ、ジャガ…

シンプルご飯。お肉もお魚も！

うちでよく登場する手羽元の煮込み。つるんと骨から綺麗に取れちゃうとろとろ加減に圧力鍋で煮込んでます！menu★鶏手羽元と大根と新玉ねぎの生姜お酢煮込み★鱈とブロッコリーとスナップエンドウのガーリックソテー★ピーマンと人参のきんぴら風★油揚げとわかめのお味噌シル★鉄分サプリ入りご飯🍚なんか、、、塾も今2ヶ月休塾してるのだけど、試験も終わり、全然勉強やらなくなった長女を見るに見兼ねて今日激怒！受験生だったよね？...

ズッキーニ弁当

今日のお弁当は ズッキーニがメインです。 ズッキーニと豚バラ肉のマヨネーズ炒め。 ネットでレシピを見ながら作りました。 ので、リンクさせていただこうかと思っていたのですが 結局そのレシピと違うことになってしまいました。 まずマヨネーズで豚バラ肉を炒めたら、 そもそも豚バラ肉と言うこともあり 多量の油が出てきてしまいました。 その量の多さにゾッとしまして。 歳ですから・・・😱 マヨネーズを加熱しただけでもどどっと油脂分が出てきたようなのですが・・・ その両方で油の海・・・🌊🌊🌊💦 ひたすらキッチンペーパーで油分を吸い取り、吸い取り、吸い取り。 ほぼ油脂分なくしてしまうぐらい吸い取ってしまいました…

365日の献立　７月２日

令和３年７月２日 野菜炒め （豚肉・きゃべつ・玉ねぎ・人参・しめじ・ピーマン） 卵豆腐のすまし汁 （卵豆腐・大葉・もずく・麩） 胡瓜と穴子の酢の物 （胡瓜・穴子・心太・ごま） トマトとチーズの昆布和え （トマト・チーズ・塩昆布・ごま・ごま油） 漬物 （胡瓜）

にょろの頭痛とドラマでちょこっと出てきた先天性胆道拡張症。

金曜日、お弁当の下準備がいらないから、どうしても気持ちがダラけてしまいます。 今日は午前中に買い物に行って、普段のルーテ

7/2　生姜焼きとピーマン卵炒め弁当～母ワクチン２回目

昨日よりも大雨(´Д｀)今日のお弁当。・生姜焼き（自家冷食）・ピーマン卵炒め・エビ寄せフライ・ミニトマト今日午前、母がワクチン２回目を受けてきました。今のところなんともないと連絡が来たのですが、、いろいろ見てると、７０代でもかなり熱が出たとかも聞くので、今日は様子を見に帰ろうと思います。そして、私の分も接種券が届きました。来週７日から予約開始だそうで、、、５０代の副反応高熱とかも聞くので、地元の友人と...

今日のお弁当#お好み焼き#広島焼き#かつお節#紅生姜いつも手順に迷う、広...

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1週間使い切り、結果〜6月25日〜

こんにちは、えすみんです。 更新が遅れ気味で、もうすぐ2週間とかになってしまう😓 なんとか追いついて、使い切り以外のことも書いていきたいと思っています。 では、1週間使い切りの結果発表〜〜！ まずは冷蔵庫から。 今回も納豆1パックと２つが残りました。 最近、長男があまり食べなくなったなぁ。 作った煮卵が2個残りました。土日のお昼にラーメンに入れて、無くなりました。 あとは使い切ってますね。 上にあるチョコパイは、実家から送られてきたものです。 続きまして、野菜庫。 な、なんと、全てキレイに使い切りました！！ なんだかんだいつも何かしら残っていましたが、こんなにキレイに、全て使い切ったのは初めて…

++6月後半のお弁当作り&振り返ってみて*++

いつも　訪問*ありがとうございます♡今日は6月後半のお弁当作りの記録*を・・・。毎日のお弁当＆夕ごはん6/14（月）この日は　週初めの日。さぁ　さぁ　今週...

久しぶりにキッチンに立った娘(小3)と、うんていにやる気を出した息子(年中)

娘、 近々 学校で漢字50問テストがあるそう。先生には「80点以上取れるようにがんばろう！」って言われてるんだって。毎朝漢字の練習してるんだけど私と娘のやる気の温度差あり過ぎて…(ｰｰ;)何点取れるかな…さて！久しぶりに娘が料理をしてくれた話と息子のうんていの話！約

『 塩こうじ 』を作ってみました♪

美味しいです‼ 酵素のはたらきによって、簡単に素材の旨味を引き出してくれます。 その上、体にもいい◎次回は醤油こうじも作ってみたいです。

365日の献立　７月１日

令和３年７月１日 冷や麦 （冷麦・葱・ごま・生姜・わさび） ごま豆腐 （ごま豆腐） 鱧の湯引き （鱧・胡瓜・梅） 冷やしトマト （トマト） 天麩羅 （玉ねぎ・竹輪・ピーマン・茄子・コーン・雪塩・抹茶）

ぽん太ひとりでお友達の家へ！とTwitter始めました。

７月になりましたね。 今年後半戦の始まりです。 私の目標が達成されたかどうかの発表までは、あと９か月あるけれど（４月の誕

今日のお弁当* ***#のっけ弁#タコライス#温玉のせ*****...

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今日のお弁当* ***##ホットサンド#たまごサンド #ソーセージサンド...

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7月1日 ビビンバ弁当 と　おウチご飯

6月29日　ビビンバ弁当高校生娘のお弁当  ビビンバレンチン唐揚げ卵焼き お弁当は混ぜて食べられないので、コチュジャンはご飯に混ぜるか、塗っておくと食べやすい…