料理＆お菓子＆パン＠手作り

【丼弁当】豚ときのこの生姜焼き丼の簡単手抜きレシピは味付け二つで

丼メニューは、ご飯すすみます。特に豚の生姜焼きの甘辛さは、最高。豚の生姜焼きをきのこと合わせて、蒸しながらいためます。すると簡単に美味しくできちゃいました。味付けは２つだけ！！豚肉が焦げなし、やわらかーく仕上がるので丼ご飯や丼弁当におススメ

スイス的 秋の味覚 Safranbirnen♪

今が旬のナシを使ってサフランシロップ漬けを作りました♪主な材料はナシ・レモン・サフラン・バニラビーンズと八角ですナシの皮を剥き、芯の部分を取り除きお鍋にお...

冬瓜の旬

夜になると秋の虫の声が聞こえるものの、猛暑日・熱帯夜・突然の雷雨・・・と真夏のような日が続いていましたが、今日は湿度が下がり少し季節が進んだかな？デパ地下...

♪明太クリームスパゲティ＆むね肉のチーズパン粉焼き♪

参加してます。応援お願いします♪今日はリクエストの明太スパゲティ献立。いつもの明太スパゲティに生クリームをプラスして、まろやかな明太クリームスパゲティに。低脂肪生クリームを弱火で温めて明太子を投入。ゆでたスパゲティと塩をほんの少しだけ加えて混ぜ、おいしくできました。パン粉に粉チーズをまぶしてコクを出し、フライパンでふっくらジューシーに焼くむね肉のチーズパン粉焼きといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。９月11日のメニュー・明太クリームスパゲティ・むね肉のチーズパン粉焼き・白菜の白あえ・卵ポテトサラダ・玉ねぎとしめじのスープ明太クリームスパゲティ明太子はお得な切子を使って。むね肉のチーズパン粉焼きAパン粉、みじん切りパセリ、粉チーズ（各適量）☆鶏むね肉は薄いそぎ切りにして軽...♪明太クリームスパゲティ＆むね肉のチーズパン粉焼き♪

メレンゲの気持ちはわからないけど、失敗しないメレンゲクッキーを作る

日本テレビで毎週土曜の昼間１２時～放映されているという“メレンゲの気持ち”関西では見れません。同時間、日本テレビ（関西ではよみうりテレビ）では、“今田・八光の特盛！よしもと”　を放映しているからです。メレンゲの気持ち出来るなら見たいですが、

帰宅すると玄関に明かりつけてくれるやつ

ただいまー（玄関がちゃり） // パッと明かりが灯る玄関。爽快。 リノベーション完了後、実はこれが一番良かったなと感じております 残業で夜遅い時間に疲れている状態で帰宅。暗い部屋に帰ってきて玄関の照明スイッチを押す・・・ この何気ないことが今まではちょっとしたストレスになってたんじゃないかなと思いました しかしそういったストレスも今回解消することができました！ ストレス解消の立役者。この自動で照明を点けてくれるやつの正体は人感センサースイッチです！ これ。 玄関に入ってすぐの位置に設置しております。これがとにかく便利なんです！ リノベーション前は一般的な押下するタイプのスイッチでした。 こんな…

サンデーブランチ

日曜日、久々に自宅ピザと言っても市販のマルガリータピザに好きな具材を乗せて焼いただけですベランダ栽培のバジルが伸び放題で、消費が追い付きません(笑)数年ぶ...

9/11 ゴーヤの肉詰めとすだちご飯弁当♪

おはようございます！今週初のお弁当！そしてなんとなんと、今週ラス弁です(笑)昨日はもともと休弁だったけど、月曜日はサボっちゃった。・ゴーヤの肉詰め・塩オクラ 紫キャベツのソースマリネ◎作り置き♪ by みずか★・スパイシーゴーヤ・茗荷の甘酢漬け・蒸しとうもろこし・人参とインゲンのきんぴら すだちご飯（かぼすご飯）お弁当に♪ by みずか★ゴーヤはお友だちからの頂き物♪小さ目のゴーヤだったので、お弁当にピッタ...

☆さばの塩焼き＆なすの煮もの献立☆

参加してます。応援お願いします♪今日はさばの塩焼き献立。長崎県産で、「しめサバにもできる鮮度です」と書かれてました。たっぷりの薬味をのせて、さっぱりといただきます。もやしとハムのカレーサラダ、なすの煮ものを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。９月10日のメニュー・さばの塩焼き・もやしとハムのカレーサラダ・なすの煮もの・かぼちゃとしめじ、玉ねぎのみそ汁・ごはんもやしとハムのカレーサラダ青菜類が高いので、もやしを頻繁に使ってます。思いのほか多くの栄養素が含まれていて疲労回復効果も。もやしがきれいな黄色に染まって、食欲がグンとアップします。材料（３～４人分）Aもやし（１袋200g）カレー粉（大さじ１）塩（適量）Bマヨネーズ（大さじ２）カレー粉（小さじ１）酢（大さじ１）１．もやしはひげ根...☆さばの塩焼き＆なすの煮もの献立☆

ごはんがすすむ♪えのきの豚肉巻き照り焼き献立♪

参加してます。応援お願いします♪えのきの豚肉巻き照り焼き。豚ロースしょうが焼き用肉に青じそ、えのきをのせてクルクルッと巻いて。香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。ごはんがすすみます♪もやしとニラのナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分400円ほどの献立です。９月９日のメニュー・えのきの豚肉巻き照り焼き・もやしとニラのナムル・小松菜のじゃこあえ・豆腐とわかめのみそ汁・ごはんもやしとニラのナムル風A白すりごま、ごま油（各適量）塩（少々）☆もやし、にんじんは熱湯でゆで、ニラを加えてさっとゆで、ともにざるに上げて水けをきります。熱いうちにAであえます。えのきの豚肉巻き照り焼きA酒、みりん、しょうゆ、砂糖（各適量）１．豚ロースしょうが焼き...ごはんがすすむ♪えのきの豚肉巻き照り焼き献立♪

【カルディ】人気のパンダ杏仁豆腐ミニで簡単アイスバーを作ってみた

カルディで人気のパンダ杏仁豆腐。売上は、デザート部門で第一位！！そのまま食べれちゃうのは、やっぱり便利。でもでも、やっぱり何かアレンジしたい！！！と“アイスバー”をつくってみました。作り方は、溶かして固めるだけ。カルディで人気のパンダ杏仁豆

息子の好きなおやつと、海南こどもの国

あのガリガリのお菓子が食べたい！と息子が言ったので、作りました。特別な材料も必要ないので、気が向いたらすぐに作れるおやつ、ビスコッティ。今まで色んなレシピ...

♪海鮮ちらし寿司＆えびとキャベツのレンジ蒸し♪

参加してます。応援お願いします♪今日もチャチャッとおかずで晩ご飯。近海でとれた新鮮なお刺身の盛り合わせで海鮮ちらし寿司。カンパチにタイ、ヤリイカ、サーモン。卵を焼いて錦糸卵に。す飯にのせていただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分510円ほどの献立です。９月７日のメニュー・海鮮ちらし寿司・えびとキャベツのレンジ蒸し・おいものごまあえ・ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダ・たっぷりきのこ汁えびとキャベツのレンジ蒸し１．えびは殻と背ワタを取り、塩少々をふります。キャベツはざく切りに。耐熱皿にキャベツ、パプリカを入れ、ラップをかけてレンジで数分加熱し、軽く混ぜます。２．えびをのせてラップをし、再び数分加熱します。器に盛り、ぽん酢しょうゆやゆずこしょうをつけます。海鮮ちらし寿司お刺身のコリコリとした食感に大満...♪海鮮ちらし寿司＆えびとキャベツのレンジ蒸し♪

☆カレーライス♪秋野菜添え＆トマトの塩昆布チーズソテー☆

参加してます。応援お願いします♪１ヶ月ぶりにカレーライス。先月はエビと夏野菜のカレーでした。今日はいつものポークカレーに、秋野菜ときのこのソテーを添えて。たっぷりの玉ねぎを炒めて作ったカレーはまったりと濃厚でスプーンがすすみます＾＾焼けたチーズが香ばしく、おつまみにもぴったりなトマトの塩昆布チーズソテーを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分600円ほどの献立です。９月８日のメニュー・カレーライス♪秋野菜添え・トマトの塩昆布チーズソテー・セロリとたこのサラダ・ごぼうとベーコンのスープトマトの塩昆布チーズソテー１．トマトは３等分の厚さに横に輪切りにします。フライパンにオリーブ油を強火で熱し、さっと焼きます。２．裏返して弱火にし、塩昆布とチーズを散らします。ふたをしてチーズが溶けるまで焼きます。カ...☆カレーライス♪秋野菜添え＆トマトの塩昆布チーズソテー☆

スイス的 Süss-sauer eingelegte Pilze♪

秋の味覚と言えば・・・そう、きのこですよね～～～♪早速お買い物に行って、3種類のきのこを買ってきました！しいたけ・シャンピニオン・エリンギ・・・計600ｇ...

彩り野菜のツナトマトパスタ☆

どんよりな雨の日の夏休みに作ったパスタです！ナス、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、など、夏野菜をたっぷり使い、ツナ缶とトマト缶で濃厚に仕上げました。コンソメ、ローズマリー、にんにく、ケチャップ、トマト缶、白ワイン、塩コショウ、蜂蜜、だし醤油、を入れてさっと煮込んだ濃厚ソース。自分でいうのもなんだけど、、本当に美味しくできすぎました(笑)お野菜しっかりとれるので、オススメ！パスタの麺は最近電子レンジ調理...

マグネシウムを摂ろう

「試してガッテン」を観て、人間の体内には多くの金属が微量に含まれていることを知りましたどの栄養素も不足すると不調をきたしやすくなるので、特にシニア世代には...

☆ポーク焼き肉＆なすとウインナーのカレーマヨ炒め☆

参加してます。応援お願いします♪ごはんがすすむガッツリ肉おかず！ポーク焼き肉。時間があまりない、チャチャッとすませたい。そんなときのとっておきレシピ。豚の切り落とし肉を使います。いろんな部位のお肉が入っているのでジューシーだったり、やわらかかったり、おいしくできちゃいます♪今日もごちそうさまでした。ひとり分250円ほどの献立です（長崎県産の豚肉100g78円を使ってます）。９月６日のメニュー・ポーク焼き肉・せん切り野菜のサラダ・なすとウインナーのカレーマヨ炒め・キャベツと油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはんせん切り野菜のサラダ☆大根、きゅうり、にんじんはスライサーでせん切りにし、冷水にさらしてパリッとさせ、水けをきります。粗く刻んだアーモンドを散らして和風ドレッシングでいただきました。ポーク焼き肉材料（２人分豚切り...☆ポーク焼き肉＆なすとウインナーのカレーマヨ炒め☆

特製蓮根バーグ！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、タンパク質をたくさん摂ろう（！）と肉食を心がけています。 スーパーで大きな蓮根をゲット、蓮根の肉挟…

9/6 唐揚げ弁当で花金弁当♪

金曜恒例！花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。今週は久しぶりに海苔巻かず♪・唐揚げ ←買ってきたヤツ！ 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪ by みずか★・きのこのマスタードマリネ・茗荷の甘酢漬け パプリカン◎作り置き◎お弁当に♪ by みずか★ 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★ 海苔巻かず◎お花型ご飯◎お弁当に♪ ...

♪あじフライ＆なすの揚げだし風♪

参加してます。応援お願いします♪みんなの大好物、あじフライ。衣はサクサク、身はふわふわっとやわらか！玉ねぎの風味がおいしい、簡単タルタルソースでどうぞ。なすの揚げだし風、きのこのピリ辛酢炒めを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分330円ほどの献立です。９月５日のメニュー・あじフライ・なすの揚げだし風・きのこのピリ辛酢炒め・もやしとちくわのみそ汁・ごはんなすの揚げだし風☆乱切りにしたなすは素揚げに。めんつゆに水、少しのみりんを足してレンジでチン。なすにかけ、おろししょうが、ゆでたオクラを添えていただきました。あじフライ長崎県産のお刺身用を三枚におろして揚げました。☆みじん切り玉ねぎ・マヨネーズ（各適量）、マジックソルト（少々）を合わせた、スッキリ味わいのソースをかけて。きのこのピリ辛酢炒め酸味と辛味...♪あじフライ＆なすの揚げだし風♪

スイス的 秋のおやつ Birnenkuchen & Buchteln mit Aprikosenkonfitüre♪

るんる～～～ん♪今年も私の大好きなオーブン遊びの季節がやってきましたよ！スイスで秋の味覚のひとつに挙げられる洋ナシが出回るようになってきました日本では洋ナ...

ココナッツトーストとかココナッツパンケーキとか(๑´ڡ`๑)

　Let's Do Organic！　iHerbで買ったおいしいもの(๑´ڡ`๑)　　iHerb紹介コード : AGH2679　Edward & SonsのOrganic Creamed Coconut Unsweetened　→ ☆　オーガニックのココナッツクリームです。　　冬場はカチコチの塊だったので　湯煎してグリーンカレーに。　←オイシイ！　夏に開けてみたら2層に分離しててびっくり。　レビューを見たらみなさんそのようでひと安心ε-(´∀｀*)　　もみもみしてなじませタッパーへ。　細かなザラつ...

9/5 タンドリーサーモン弁当♪

おはようございます♪今朝は寝坊してないのに、なんだか時間が無くなったので、小さいお弁当箱で(笑)・タンドリー鮭・きのこのマスタードマリネ・人参の辛味噌マヨネーズ和え・ゆで卵・牛角の塩オクラ 即席コーンバターパセリご飯◎時短お弁当に by みずか★タンドリー鮭はこちらの漬けだれで↓ 下味冷凍◎タンドリーぶり◎お弁当に♪ by みずか★250度のオーブンで10分焼いたら、焦げ目がイマイチ。2分追加して、そのまま放置してたら...

☆牛丼＆焼きピーマンのあえ物☆

参加してます。応援お願いします♪今日は牛丼。フライパンでさっと炒めて、煮ること５～６分。水を加えないで、材料のうまみと甘みを引き出して、大満足のおいしさ♪ごぼうのサラダ、焼きピーマンのあえ物を添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分450円ほどの献立です。９月４日のメニュー・牛丼・ごぼうのサラダ・焼きピーマンのあえ物・きゅうりとわかめの酢のもの・豆腐と小松菜のみそ汁ごぼうのサラダ☆ごぼう、にんじんは、ひたひたの水を入れてゆで、マヨネーズと白すりごまであえ、すし酢、こしょう、しょうゆ少しをプラス。牛丼材料（２人分）牛こま切れ肉（150g～200g）しいたけやマイタケ、えのきなど（100g）玉ねぎ（1/2個）サラダ油（適量）A酒、みりん（各大さじ２）しょうゆ（大さじ1.5ぐらい）砂糖（適量）１．フライパン...☆牛丼＆焼きピーマンのあえ物☆

9/4 カレー味噌マヨチキン弁当♪

おはようございます♪今日はうちのおっさんの誕生日です！でも、お弁当は普通に。日常です（笑） 下味冷凍◎カレー味噌マヨチキン◎お弁当に by みずか★・瓢玉子 パプリカン◎作り置き◎お弁当に♪ by みずか★ 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪ by みずか★・茄子の照り焼き・枝豆のナムル混ぜご飯下味冷凍しておいたカレー味噌マヨチキン。今回はむね肉で。解凍してオーブンで10分焼いたけど、めっちゃいい感じの焼け具合でご満悦なの( ´...

レンジで簡単♪鶏肉のマスタードマヨ焼き♪

参加してます。応援お願いします♪鶏肉のマスタードマヨ焼き。粒マスタードとマヨネーズを合わせたソースを鶏もも肉に塗ってレンジで焼くだけ♪粒マスタードの風味やうまみがやみつき！かぼちゃのフレンチドレッシングサラダ、しめじとパプリカ、オクラのおかかあえを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分370円ほどの献立です。９月３日のメニュー・鶏肉のマスタードマヨ焼き・しめじとパプリカ、オクラのおかかあえ・かぼちゃのフレンチドレッシングサラダ・なすと油揚げ、わかめのみそ汁・ごはんしめじとパプリカ、オクラのおかかあえ洋野菜と和野菜をおかかとしょうゆで味つけ。鶏肉のマスタードマヨ焼きA塩、こしょう（各少々）Bマヨネーズ、粒マスタード（各適量）１．鶏もも肉（orむね肉）は黄色い脂肪を除いて、厚みを均一にし、Aを...レンジで簡単♪鶏肉のマスタードマヨ焼き♪

<monitor>丸三食品　まるさん　やさしいふりだし

丸三食品のまるさんやさしいふりだし２０包入りを使ってみました。かつお、さばをベースにした和風だし。和風・洋風をとわずに、どなたでも簡単に料亭の味・プロの味がご家庭で味わえます。減塩タイプのだしパックなので、体にやさしい。味、香り共に上品で、ティーバッグスタイルなので、とても簡単に上品なおだしをとることができます。かつおの良い香りがします。醤油やみりんと一緒に軽く煮ると、さっぱりとした煮物が出来上がりました。使用後のパックは食べたり料理に使ったりも出来、無駄なく使えます。丸三食品（まるさん）ふりだし屋ファンサイト参加中<monitor>丸三食品まるさんやさしいふりだし

9/3 アスパラバーグのデリ風弁当と詰め方♪

こんにちは♪今日は午前中通院してたので、午後の更新です！久しぶりにデリ風に詰めたお弁当♪・アスパラバーグ・人参の辛味噌マヨネーズ和え・紫玉ねぎのマリネ・普通のゆで卵・茗荷の甘酢漬け・イタリアンおにぎりアスパラバーグの味付けはシンプルに塩胡椒で。レモンをギュッと絞って召し上がれ♪イタリアンおにぎりはブラックオリーブ + パセリ + 粉チーズ + 塩胡椒 + オリーブオイルで。今日は詰め方を撮ったので、Instagr...

ごはんがすすむ☆鮭のしょうが焼き＆にら玉☆

参加してます。応援お願いします♪今日は鮭のしょうが焼き献立。片栗粉をまぶして焼いた鮭に、しょうがを加えたタレをからめます。まったりとした鮭は白いごはんにピッタリ！新米がおいしくてたまりません。にら玉、切り干し大根の炒め煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。９月２日のメニュー・鮭のしょうが焼き・にら玉・切り干し大根の炒め煮・長いも、オクラのもずくあえ・豆腐と水菜のみそ汁・ごはんにら玉☆溶き卵とにらはサラダ油で炒め、酒、しょうゆ、オイスターソース、塩、こしょう（各少々）で調味。鮭のしょうが焼きAすりおろししょうが汁、しょうゆ、酒、みりん（各適量）砂糖（少々）１．生鮭の切り身は水けを拭き、片栗粉を薄くまぶします。２．フライパンに油少々を中火で熱し、１の両面を焼いて火を通します。３．A...ごはんがすすむ☆鮭のしょうが焼き＆にら玉☆

目玉焼きには塩コショウ。唐揚げにレモンをかける必要なし。家庭では好きなように食べるのが良い。

某参考資料によると、 カツオの遠洋漁業のご飯はカツオの刺身。 いくら好きでも毎日食べると飽きる。 ある日漁師さんがカツオの刺身をサラダに落とす。 それを食べると美味しかったそうだ。 その話を見て実際に試したが、 マヨネーズだけでは美味しくはない。 しかし、ポン酢とマヨネーズだと美味しかった。 ポン酢のポンとは何かね 唐揚げにレモンは言語道断だが、 食べ物に味付けは大切なのだ。 もくじ 好みの味を探す 誰かが決めた味 大概、親に怒られる 歳とともに変わる趣向 味付けが変われば 自分だけの食べ方を 好みの味を探す うちの子ども達は良く分からない。 ご飯・ソーメン・刺身など そのまま食べたほうが美味…

♪ポークソテー 和風きのこソース＆アボカドのカップグラタン♪

参加してます。応援お願いします♪使い勝手のいい豚ロースしょうが焼き用肉を主菜に晩ご飯。ポークソテー和風きのこソース。肉を４枚重ね、厚みも肉汁もたっぷり。まったりととろみのある、きのこソースをかけていただきます。おつまみにもピッタリ、アボカドのカップグラタンを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分380円ほどの献立です。９月１日のメニュー・ポークソテー和風きのこソース・アボカドのカップグラタン・キャベツのコールスローサラダ・ベーコンとじゃがいものスープ・ごはんアボカドのカップグラタン１．アボカドは縦半分に切り、身をくりぬきます。皮はカップとして使います。２．かに風味かまぼこ、くりぬいたアボカド、マヨネーズ（適量）、塩・こしょう（各少々）を混ぜ合わせます。３．１のカップに２を詰め、ピザ用チーズをのせ、オ...♪ポークソテー和風きのこソース＆アボカドのカップグラタン♪

9/2 月曜恒例！へっぽこ弁当♪

月曜日恒例のへっぽこ弁当でおはようございます♪土日お出かけするとほぼへっぽこなお弁当になります（笑）今日は買って来たチキンジェノベーゼのお弁当♪・チキンジェノベーゼ・出汁巻き玉子 ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★ 紫キャベツのソースマリネ◎作り置き♪ by みずか★・枝豆のナムル・ほうれん草のおひたし・人参の辛味噌マヨネーズ和え・白めしジェノベーゼソースとドライトマトがむね肉で巻かれてて、めっち...

主婦のストレス発散方法！イライラをナンに五分ぶつけて、スッキリ満腹

主婦だってストレスはたまります。溜まってばっかりだと“いつかドカーン”なんてことに。ストレス解消には、五分間力をぶつけちゃう！ケンカじゃないよ。ストレスパワーで“ナン”を作ってスッキリ、食べて満足しちゃうんです。わたしのストレス発散方法です

お魚の夕食

こんばんはぺこちゃんです。 今日は美味しそうな太刀魚と本マグロです。 立派な太刀魚です。魚屋さんに聞いたところ、お刺身でも食べれるとのことです。 新鮮なので買いました。 太刀魚は顔が怖いですね。 本マグロをさばいた時にでる 血合いが付いたマグロ肉です。 これを奇麗に血合いを取り除くと、マグロの美味しい刺身になります。 ちなみにこのマグロのお値段500円です。 血合いを取り除いたマグロです。 これをさらにスジと身に分けていきます。 今日使った野菜は、長野県開田高原産のトウモロコシ、こちらは生でも食べれるトウモロコシです。右のナスは、岐阜県産天狗なすです。 開田高原のトウモロコシは、甘みが強く非常…

美味しい塩唐揚の作り方

こんばんはぺこちゃんです。 久しぶりのブログ投稿です。 塩唐揚げの作り方 ジューシーで美味しい塩唐揚げの作り方を紹介します。 材料 1～2人前 ★鶏肉 1枚 ★おろしにんにく 小さじ1 ★おろししょうが 小さじ1 ★塩 2ｇ ★味の素 1g ★こしょう 適量 ★片栗粉 大さじ4 ★ベーキングパウダー 小さじ1 ★全卵 1個 ↑材料です 鶏肉を6等分に切ります。 ボールにおろしニンニク、おろし生姜、塩、味の素、コショウを入れ、鶏肉を入れて揉みます。 揉んだ後、冷蔵庫で5～10分寝かせ味を染み込ませます。 休ませた後 片栗粉とベーキングパウダーを軽く混ぜ合わせ、鶏肉にまんべんなく粉が付くよう混ぜま…

盛夏から晩夏へ　果実のガトー

秋の長雨のような日が続いていますが、来週はまた暑さがぶり返すそうで少々びびり気味ですお盆前から店頭に並びだす果物が、美味しい季節になりましたいちじく＆葡萄...

お誕生日ケーキ

こんにちは ブラケットを取り寄せてもらい、買って帰ったんだけど お店の人が正しい数を確保してなかったようで 家に帰ってから足らない事態になりました。 結構遠いお店なので取りに行くのダルいですよ。

おうちごはんもオシャレに！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、ボーイフレンドのワンちゃんとおうちディナーです。 スーパーで買って来た刺身用サーモンでカルパッチョ…

☆さつまいもの炊き込みごはん＆豚汁☆

参加してます。応援お願いします♪新米も店頭に並ぶようになって、ごはんがおいしい季節がやってきました。今日は旬のさつまいもを炊き込んだごはんを主役にして食欲の秋を満喫。「脂のってます」と書かれたお買い得なタイとマグロのお刺身といっしょに冷蔵庫の整理を兼ねた野菜おかずを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分400円ほどの献立です。８月31日のメニュー・さつまいもの炊き込みごはん・タイとマグロのお刺身・小松菜の白あえ・なすとオクラのあえもの・豚汁さつまいもの炊き込みごはんさつまいもは塩水につけて鮮やかな黄色に。みりんと塩少しを加えて炊きました。タイとマグロのお刺身マダイは長崎県産。マグロは静岡県産でした。小松菜の白あえ白すりごまをたっぷり入れて。白だし、砂糖で調味。ちょっぴりのマヨネーズをプラスして。なす...☆さつまいもの炊き込みごはん＆豚汁☆