好きな酒と肴と食事、ちょっとしたこだわり

晩酌に最高。フィンランドビールで乾杯しよう！

8月もあと少し。早朝や夕方は少しだけ、秋を感じる涼しさになってきましたね。そうは言っても、まだまだ暑い日本。暑い日には、グビーーッと一杯飲みたくなりませんか？晩酌にお勧めな一本。今日は、フィンランドビールのご紹介です。

❥「坊さんの気絶」～世界3大料理～

世界3大料理は？歴史と地理、宗教をたどると、興味深いですね～トルコ料理、一緒にはまってみませんか～レシピは「坊さんの気絶」ﾃﾞｽ❣

❥ワインのおつまみ Ⅲ－③タイム ～♡

タイム❣ 基本のハーブの一つで、優れた抗菌、抗真菌、抗ウイルス効果をもつ、 古代より生活に欠かせない薬草 食として、医薬品として欠かせないですね、レシピはオレンジを使ったメインレシピです～

❥ワインのおつまみ Ⅲ－② ～ディル♡

ディル(イノンド)❣ 魔よけのハーブで悪魔を追い払う～古代エジプトでも薬草として、漢方でも生薬「蒔蘿子(じらし)」として、ある時は税金の代わりに納めるほどの価値のあるもの～本日レシピはおつまみタパスとピンチョスﾃﾞｽ❣

❥ワインのおつまみ Ⅲ－① ～オレガノ♡

オレガノ❣ 心身共に疲労回復に貢献し、神経を落ち着かせ、「天然の抗生剤」とよばれる薬効を持つ～まさにハーブの中のハーブ～レシピはスペインワインにあわせた、タパス～

かりんとうレシピ

みなさんお久しぶりです。ぺこちゃんです。 庶民が慣れ親しんできた、昔ながらの駄菓子かりんとうの作り方を紹介します。 材料も比較的揃えやすいです。 約200グラムできます。 市販のかりんとう1袋が80ｇ～140ｇなので、少し多めにできます。 材料 ① ★薄力粉・・・100ｇ ★ベーキングパウダー・・・2ｇ ★全卵溶き卵・・・25ｇ ★水・・・30ｃｃ ★片栗粉（打ち粉）・・・適量 ★揚げ油・・・適量 ★黒糖・・・125ｇ ★水・・・25ｃｃ もっとたくさん作りたい方はこちらの分量です。 ② ★薄力粉・・・200ｇ ★ベーキングパウダー・・・4ｇ ★全卵溶き卵・・・1個 ★水・・・60ｃｃ ★片栗…