おうちごはんもおしゃれにいこう！

100円の蒸しパンとアイスをレストランデザートに！

●　100円の蒸しパンとアイスをレストランデザートに！   人が「美味しい」と感じるのに、味覚はあまり関係なく、視覚が9割！と言われますが、そこで重要になっ…

⋆⋆マリメッコ×ミナペルホネンは心強い助っ人♡⋆⋆

 先日のマラソンで購入したマリメッコのシイルトラプータルハ 『⋆⋆ポチレポ♡想像以上だったモノ ＆ 美味しかったモノ⋆⋆』 7月のお買い物マラソン唯一ポチした…

鱧で帰省気分〜(о´∀`о)それから、わかさぎの下処理に子供達がハマる笑

GWも夏休みも帰省できない今年。。帰省した際は、実家でも義実家でも、超のんびり休ませてもらっているので…帰省してゆっくりしたかったなー(。-∀-)美味しいごはんを作ってもらえる、ありがたさもね�さて、お魚屋さんでゲットした鱧のおとし夏らしいごはんになりました♡鱧

桃尽くしメニュー♪

旬の桃を使ったイタリア料理＆ドルチェのレッスンをオンラインで開催することになりました。過去メニュー＆新メニューです！＊桃のパスタサラダ今しか食べられない旬...

♪赤パプリカと豚肉のソテー☆しそおろしだれ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪湿度が高いせいか春の夕暮れのよう。ビタミンの多い赤パプリカと豚肉を香ばしく焼いて。しそ風味のおろしを包むようにめしあがれ。副菜はオクラのくずし豆腐、きゅうりとわかめのナムル。あっという間にできるヘルシーな小鉢を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月17日のメニュー・豚肉のソテー☆しそおろしだれ・オクラのくずし豆腐・きゅうりとわかめのナムル・ごぼうとにんじん、まいたけのみそ汁・ごはんオクラのくずし豆腐シャキシャキ＆ツルっ！シンプルに辛子じょうゆをかけて。☆絹ごし豆腐はざるにのせて自然に水切りをし、ゆでたオクラと合わせ、しょうゆ+練りがらしでいただいてます。今日使った豆腐は‘特濃ケンちゃん’豚肉のソテー☆しそおろしだれ１...♪赤パプリカと豚肉のソテー☆しそおろしだれ♪

おうちイタリアン♪

●　おうちイタリアン♪   子どもたちからリクエストがあって、久しぶりのおうちレストランごっこをしました。 今回はイタリア料理。 おうちレストランの時は娘が…

【低温調理】料理の新たな領域に足を踏み入れました♪話題の低温調理レビュー！

今日はこの写真から↓今、話題沸騰中の低温調理！かねてから挑戦したいと思っていました。そこで低温調理機を検索してみると沢山のメーカーから販売されていて価格にも幅があり随分と迷いましたが、購入したのは写真のBoniq Pro。低温調理器 BONIQ Pro ボニーク プロ 防水 12

妹家族とのウチご飯！

今年はコロナで夏らしい遊びも旅行もできず(○´･Д･｀)ﾉたった2週間の短い夏休み、何も予定がなかったので私も今年は仕事をみっちり入れてしまいました(｡•́ωก̀｡)でもそんな中、私不在でも関係なく、妹家族が泊まりに来てくれ。(笑)コロナ対策万全の私の実家から除菌グッズと本マグロや米なども持たされて、千葉まで1泊、掛け布団持参で来てくれましたꉂ(ˊᗜˋ*)うちに妹の旦那さん来たの、なんと初！そういえば千葉に来るのはいつも親...

フィンエアー限定マリメッコの廃盤食器コレクション◎事前予約で購入可能なマリメッコグッツを紹介𓇼

フィンランドで有名なマリメッコの限定商品、フィンエアーxマリメッコ ✨ 今回は廃盤になってしまったコラボ食器についてご紹介します♪ フィンランドの航空会社 フィンエアー（Finnair）とマリメッコ が2012年からコラボレーションされていて、機内のファブリック、ブランケット、紙コップやナプキンまでマリメッコがデザインされたグッズだらけ♪北欧デザイングッツに囲まれてのフライトは現地に到着する前からワクワク楽しめちゃいます♪ そして、今回ご紹介するマリメッコの限定商品はフィンエアーに乗った人のみ購入することができたアイテム達(●´ω｀●) フィンエアーを使って旅行に行かれる方は要チェックです！ …

和食でホッ☆ぶっかけとろろそば＆焼き魚☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪真っ赤な月のような夕陽。遠くでツクツクボウシが鳴いてます。今日もリクエストで晩ご飯(*^^*)甘めのしょうゆだれに漬け込んだ、さばのみりん干し。ふっくらに焼き上げると白いごはんがおいしくてたまりません。さつまいもとがんもどきの炊き合わせ、ちょこっとだけの、ぶっかけとろろそばを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月16日のメニュー・焼き魚・ぶっかけとろろそば・さつまいもとがんもどきの炊き合わせ・切り干し大根と小松菜のみそ汁・ごはん焼き魚島根県産のさばのみりん干し。ほどよい甘辛さにご飯がすすみます。ぶっかけとろろそば抹茶風味のそばをゆでました。すりおろした長いもとオクラのとろみが麺とからんでなめらか。さつまいもと...和食でホッ☆ぶっかけとろろそば＆焼き魚☆

マッシュルームのタパス♪

今月のSpecial Lessonでご紹介しますスペイン&イタリア料理タパスやアンティパストではお野菜が盛りだくさん！＊マッシュルームのタパス美味...

♪鶏のから揚げ＆ゴーヤーとジャコの炒めもの♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪空を真っ赤に焦がして陽は沈みます。福岡でも私の体温より高い気温が続いています。今日のリクエストは鶏のから揚げ。暑いけど私もサクサクジューシーなから揚げが食べたくなって揚げました＾＾めんつゆ、酒、みりん、すりおろしにんにく、すりおろししょうがに20～30分ほど漬け込み、汁けを拭いてから片栗粉をまぶして中温に熱した揚げ油でじっくり、こんがり。サクっとジューシーにおいしくできました＾＾今日もごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月15日のメニュー・鶏のから揚げ・ゴーヤーとジャコの炒めもの・かぼちゃのサラダ・もやし、わかめ、まいたけのみそ汁・ごはんゴーヤーとジャコの炒めものゴーヤーのほろ苦さを楽しむ大人味。☆ゴーヤーは薄めに切り、塩でもんでしばらく...♪鶏のから揚げ＆ゴーヤーとジャコの炒めもの♪

☆ホタテのカルパッチョ＆とうもろこしのバターしょうゆご飯☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も暑さ厳しい一日でした。トマトとホタテのカルパッチョ。トマトとお刺身を合わせて盛るだけの、お手軽でちょっとオシャレなおかずサラダに。コクがあって、家族み～んな大好きな味のとうもろこしのバターしょうゆご飯に添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月14日のメニュー・ホタテのカルパッチョ・とうもろこしのバターしょうゆご飯・長いものジャーマンポテト・厚揚げのカレーマヨ焼き・コールスローサラダ・大根と小松菜のみそ汁ホタテのカルパッチョ☆ミニトマトと刺身用ホタテ貝柱を合わせ、塩、こしょうをふり、オリーブオイルを回しかけ、レモンを絞っていただきました。ポン酢しょうゆ+オリーブオイルもおいしい♪とうもろこしのバターしょうゆご...☆ホタテのカルパッチョ＆とうもろこしのバターしょうゆご飯☆

この2皿さえあれば。衝撃的に美味しい&斬新なレシピ本がすごかった件！

とある雑誌で紹介されていた本。 有元葉子さんの「この2皿さえあれば」春・夏編秋・冬編これらの本の中には、自分では絶対に一緒に使わないだろうな～という食材をかけ合わせていたりするのですが、作ってみると絶品✨私が大好きな香草の登場率が高いのも好きなポイントの一

アラビアフィンランドのムーミンマグカップ♪我が家のムーミンマグコレクション 𓇼

8月9日と言えばムーミンの日です✨ 作者のトーベ・ヤンソンのお誕生日なので、この日になったのだとか♪ せっかくのムーミンデーなのでマグカップ全部出してタワーにしてみました(〃ω〃) マグカップって綺麗にタワー状に並べるのが難しくてかなり歪です…。笑 マグカップって冬に使うことが多くて夏は出番が少ないので、久しぶりにムーミンマグの絵柄を楽しめました💛 廃盤品は下の方にして安全に・・・。廃盤になってから1個1万〜1万5千円ぐらいするマグもあったりするので慎重に(●´ω｀●) そして今のバックスタンプがコレ👇 廃盤になっている旧バックスタンプはアラビアの王冠マークがついているので、少し異なります💡 …

【セリア】またまた発見！！ どこから見ても高見えシリーズ・第二弾ヾ(*´∀｀*)ﾉ

セリアで思わず二度見したモノ！！超シンプルなカトラリーレストです✨我が家で使っているナイフレストと並べてみるとこんな感じです。左：セリア　　右：ナイフレスト（楽天で購入）このナイフレスト...けっこう高かったんですよね～(´；ω；`)笑でも、スプーンまで置くと

パリッとジューシー☆カリカリチキンソテー トマトソースがけ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪皮はパリッと、肉はジューシー！今日もチキンソテーを食卓に。皮目からじっくり焼き色をつけて、余分な脂をしっかりと出します。さわやかテイスト、トマトソースをかけていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月12日のメニュー・カリカリチキンソテートマトソースがけ・ごぼうのツナマヨサラダ・ブロッコリーのごまあえ・とうふときのこのみそ汁・ごはんごぼうのツナマヨサラダごぼう、にんじんはピーラーで薄切りにしてふわふわ♪Aマヨネーズ（適量）粒マスタード、しょうゆ（各少々）☆ごぼう、にんじんはピーラーで薄切りにし、やわらかくゆでて冷まし、ツナ缶とともにAであえます。カリカリチキンソテートマトソースがけ鶏肉は焼く前に室温に戻しています。Aオリーブオ...パリッとジューシー☆カリカリチキンソテートマトソースがけ☆

ぶどうゼリー レシピ

こんばんはぺこちゃんです。 今回は手軽で簡単に、ぶどうゼリーの作り方を紹介したいと思います。 アサヒ飲料さんのウェルチと森永乳業さんのビヒダスヨーグルトを使います。 ウェルチを選んだ理由は、濃厚で味がしっかりしているので、薄まらなことです。 ビヒダスヨーグルトを選んだ理由は、ヨーグルトが固めで酸味が程よいので選びました。 ぶどうの濃厚さとヨーグルトの酸味のバランスがいいので、是非この2つを使ってくださいね。 手軽で簡単なので、お子さんと一緒に作ることができるのでオススメです。 2人分 材料 ゼリーの材料 ★水・・・50ｃｃ ★ゼラチンパウダー・・・5ｇ ★ウェルチ・・・200ｃｃ ソースの材料…

♪さばのカレー竜田揚げ＆ゴーヤーチャンプルー♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪主菜は、サクッとした歯ごたえとスパイシーな味つけが食欲をそそるさばのカレー竜田揚げ。ごはんがどんどんすすみます＾＾副菜には夏の定番おかず、ゴーヤーチャンプルー。ゴーヤーの苦みが体をリフレッシュ！仕上げのカツオ節はたっぷりと。キャベツの浅漬けを添えた献立、ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月11日のメニュー・さばのカレー竜田揚げ・ゴーヤーチャンプルー・キャベツの浅漬け・玉ねぎと小松菜、まいたけのみそ汁・ごはんゴーヤーチャンプルー材料（３～４人分）ゴーヤー（１本）豚薄切り肉（少々）木綿豆腐（１丁）ごま油(大さじ½)サラダ油（大さじ１）カツオ節（１カップ）Aしょうゆ、砂糖（各小さじ１）塩（小さじ1/2）卵（１～２個）１．ゴーヤーは縦半分に切り...♪さばのカレー竜田揚げ＆ゴーヤーチャンプルー♪

8月のオンラインレッスン♪

8月のオンラインレッスンは・・・＊ズッキーニのスカペーチェ＊レモン風味のスパゲッティをご紹介いたします。身近にある食材で夏らしいイタリア料理を作りましょう...

かりんとうレシピ

みなさんお久しぶりです。ぺこちゃんです。 庶民が慣れ親しんできた、昔ながらの駄菓子かりんとうの作り方を紹介します。 材料も比較的揃えやすいです。 約200グラムできます。 市販のかりんとう1袋が80ｇ～140ｇなので、少し多めにできます。 材料 ① ★薄力粉・・・100ｇ ★ベーキングパウダー・・・2ｇ ★全卵溶き卵・・・25ｇ ★水・・・30ｃｃ ★片栗粉（打ち粉）・・・適量 ★揚げ油・・・適量 ★黒糖・・・125ｇ ★水・・・25ｃｃ もっとたくさん作りたい方はこちらの分量です。 ② ★薄力粉・・・200ｇ ★ベーキングパウダー・・・4ｇ ★全卵溶き卵・・・1個 ★水・・・60ｃｃ ★片栗…

☆明太トマトパスタ＆なすのミートソースグラタン☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時半近くの西の空。強い風を伴った台風は足早に去っていきました。市販のミートソースで作る極旨時短メニュー、なすのミートソースグラタン。手間いらずなのでお休みの日のブランチやランチにも。夏味明太トマトパスタ、にんじんとパプリカのラペを添えて今日もごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月10日のメニュー・明太トマトパスタ・なすのミートソースグラタン・にんじんとパプリカのラペ・中華風コーンスープなすのミートソースグラタン今日もなすを食卓に＾＾材料（３～４人分）なす（中２本）玉ねぎ（1/3～1/2個）ミートソース（缶詰約１缶）ピザ用チーズ（80gぐらい）オリーブオイル（適量）１．なすは７～８mmの厚さに輪切り。玉ねぎはスライサーで薄切りに。２．...☆明太トマトパスタ＆なすのミートソースグラタン☆

8月のオンラインレッスン-追加♪

今月のオンラインレッスンは前菜＆パスタメニューの予定でしたがメニューとレッスン日を追加いたしました。昨年7月のCooking Classでご紹介したメニュ...

【ご報告】オンラインレッスン 簡単本格フレンチをおうちで作ろう！

●　【ご報告】オンラインレッスン 簡単本格フレンチをおうちで作ろう！   Sylph JAPAN様主催「身近な素材で簡単本格フレンチをおうちで作ろう！」オン…

簡単♪焼肉丼＆なすとえびの冷やし鉢♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪汁けのあるおかずや、濃いめのたれがからんだおかずをごはんにのせるとうまみがしみ込んで、ますます食がすすみます。簡単焼肉丼。にんにくソースが絶品です＾＾♪副菜には今日もなすおかず。冷やしておいしい、夏にうれしいおかずに昆布とかつお節でだしをきかせた、おみそ汁を添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月９日のメニュー・簡単♪焼肉丼・なすとえびの冷やし鉢・長いもとオクラのもずく酢あえ・豆腐と小松菜、まいたけのみそ汁なすとえびの冷やし鉢コロンとしたなすに、だしがきいた煮汁がしみて上品な味わい。Aだし汁or水（適量）酒、みりん、白だし（各適量）しょうが汁（適量）１．なすはがくを切り、縦に１cmぐらいの間隔で切り目を入れ、えび...簡単♪焼肉丼＆なすとえびの冷やし鉢♪

【カルディ】この夏の大ヒット！！最高に美味しいスープ見っけ～！ お得な生パスタもヾ(*´∀｀*)ﾉ

大好きなカルディで、めちゃくちゃ美味しいスープを見つけました！それは、こちら～✨ディル好きにはたまらないスープです♡大さじ1杯をカップに入れて。お湯を注ぐだけですヾ(o´∀｀o)ﾉほんのりと酸味があり、ディルの爽やかな香りが熱い夏にぴったりです！この日も...✨ち

⋆⋆業務スーパー♡お薦め品と話題のねこねこ食パン ＆ マラソンポチ報告⋆⋆

業務スーパーに行くとアレもコレも安すぎていつも爆買いに･･･ そして冷凍庫が業スーの冷食でぎゅうぎゅう状態  でもホント安くて楽しくて業スーでのお買い物大好き…

ダイソーで長男が大人買い ＆ ローソンで思わずパケ買いした美味しすぎてビックリなお洒落メニュー！

我が家の近隣（仕事帰りの道のりを含めて。）にはセブンイレブンが多数を占めていて、他のコンビニにはあまり立ち寄ることがないのですが、ローソンでスンバラシイものを見つけてしまいましたヾ(*´∀｀*)ﾉ✨ふわとろフレンチトーストとベリーたち。フレンチトーストはレンジ

☆豚ロース肉のパン粉焼き トマトソース＆もやしのカレーマリネ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪豚ロース肉のパン粉焼き。多めのオリーブオイルで焼いてヘルシーにおいしく！完熟トマトの濃厚なトマトソースがカリカリの衣にマッチ。もやしのカレーマリネ、きのこと糸こんにゃくのきんぴらを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月６日のメニュー・豚ロース肉のパン粉焼きトマトソース・もやしのカレーマリネ・きのこと糸こんにゃくのきんぴら・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁・ごはんもやしのカレーマリネA酢・しょうゆ・オリーブオイルorサラダ油（各適量）カレー粉（少々）☆塩少々を加えた熱湯でゆで、湯をよくきり、あら熱がとれたらAであえます。豚ロース肉のパン粉焼きトマトソース多めのオリーブオイルで焼いてヘルシーにおいしく！濃厚トマトソースがカリカ...☆豚ロース肉のパン粉焼きトマトソース＆もやしのカレーマリネ☆

オリーブ屋さんのオリーブ

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

大量バジルでジェノバソース

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

バジルとトマトと白いお皿

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

おうち飲みメニュー〜ー！！

下の子の友達のママで、たまーに飲みに来てたママも、コロナで超〜〜〜久しぶりになってました！！！！！いつもご飯を楽しみに、お酒持って来るママ(´^ω^｀)下の子同士、小一でお友達になってから、もう6年目★途中アメリカに転勤で行ってしまった時は戻ってこない覚悟してたけど、また日本にいてくれてハッピー😆うちの上の子のことも、大好き〜ギューって、可愛がってくれるママ。話も面白くww楽しい時間を過ごせました！menu★銀ダ...

レンチンで絶品グルメ。ちょっとリッチに松阪牛の食卓。

今夜の晩ごはんは、コロッケ＆メンチカツ〜これ、レンチンしただけ。しかもなんと、松阪牛ヽ(´▽｀)/このたび松阪牛のお惣菜セットをモニターさせて頂く機会があ...

♪そばのシソ香りあえ＆鮭の塩焼き♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダのカランコエ、また咲き始めました。そばのシソ香りあえ。帰りが遅くなる家族も食べやすい、ちょっとした小鉢のレシピ。そばをシソの葉、べったら漬け、ごま油、すし酢、ごまであえます。ほのかに甘酸っぱく、ごま、シソの香りにそそられ、お箸がすすみます。鮭の塩焼き、小松菜と焼ききのこのおひたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月５日のメニュー・そばのシソ香りあえ・小松菜と焼ききのこのおひたし・鮭の塩焼き・ブロッコリーのアーモンドマヨサラダ・キャベツとさつまいものみそ汁そばのシソ香りあえたっぷり作ってお食事にもどうぞ。お酒の締めにも。漬物はつぼ漬け、たくあん、しば漬けなどでも。１．乾麺や冷凍のそばをゆでて冷水で締め、しっ...♪そばのシソ香りあえ＆鮭の塩焼き♪

ヤギのようにキャベツをたべる日*北村牛肉店*からあげ*惣菜

鎌倉大町 『北村牛肉店』からあげ ココのからあげ好き♪ ジューシーで 1コがおおきめ からあげ積んで積んで パクチー敷き詰め キャベツを千切りにして ヤギのようにキャベツをたべます

【コストコ】大人気商品を実食♪ テッパン商品と共に手軽にスイス料理を味わう！！

コストコの大人気商品．．．ラクレットチーズヾ(*´∀｀*)ﾉハイジのおじいちゃんが暖炉で炙ってたあの有名なアレですよー！！コストコのラクレットチーズは、あらかじめこんな風にスライスされてるんです✨テレビ等で見るラクレットは、大きなチーズを炙って溶かしてますが、

【vlog・日常・料理】一人晩酌(天然真アジ刺身・他)

『【vlog・日常・料理】一人晩酌(天然真アジ刺身・他)』をご紹介♡

バズビデオvol.30【vlog・日常・料理】一人晩酌(スパイシー手羽先揚げ焼き・他)

『バズビデオvol.30【vlog・日常・料理】一人晩酌(スパイシー手羽先揚げ焼き・他)』をご紹介♡

ごはんがすすむ☆なすと豚肉のみそ炒め＆夏野菜のおひたし☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪旬のなすを主菜に晩ご飯。なすのみずみずしさ、味わいをいっそう引き立ててくれるのは、なんといっても肉。いっしょに炒めて、こくとうまみがしみ込みます。なすと相性のいいみそを合わせた、こっくり味の炒めもの。にんにくを効かせ、ごはんのすすむ大満足のおかずに♪夏野菜のおひたしを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月４日のメニュー・なすと豚肉のみそ炒め・夏野菜のおひたし・大根のナムル・トマトのかき玊汁・ごはん夏野菜のおひたし元気な色の夏野菜は、それだけでごちそう♪Aめんつゆ、水（各適量）１．Aは混ぜ合わせてレンジで加熱し、さまします。パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、魚焼きグリルで皮が焦げるまで焼きます（皮目を上...ごはんがすすむ☆なすと豚肉のみそ炒め＆夏野菜のおひたし☆

【夏野菜】元気がいっぱい医者いらずのおうちごはん♪

今日はこの写真から↓視線の先はいつもパパ！特に日曜日はパパに早く支度してもらいたくてウズウズウズ！ウィルは学校が大好き！パパにいっぱい褒めて貰えて大満足♪ママ見てた？ちゃんと見てたよ～♪ご褒美のアジリティも暑さに負けない力強いパフォーマンス！この暑さがこ

友人とごはん

ちょっと前になりますが友人がご飯を食べに来ました。 日本食に興味があるスイス人ご夫婦だったので前菜には食べやすいようにサーモンとキュウリ、ディルにホ...

♪サラダチキンの和風薬味添え＆なすのしょうが焼き♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪レンジでお手軽サラダチキン。やわらか～い蒸し鶏を好みの薬味といっしょにいただきます。サイドメニューは白いごはんによく合う、なすのしょうが焼き。焼いて甘みの増したなすは、とろとろに。みそ汁を添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月３日のメニュー・サラダチキンの和風薬味添え・キャベツの浅漬け・なすのしょうが焼き・豆腐とにんじん、きのこのみそ汁・ごはんキャベツの浅漬けAポン酢しょうゆ、昆布茶（各適量）☆キャベツはざく切りに。パプリカやにんじんはせん切り。Aでもみ、わかめを混ぜ、軽めの重しをして冷蔵庫で30分ほどなじませ、ごまをふります。サラダチキンの和風薬味添え材料（２人分）鶏むね肉（１枚300ｇ）A酒（大さじ１）塩（...♪サラダチキンの和風薬味添え＆なすのしょうが焼き♪

すでに今年買ってよかったキッチングッズNo.1が決定！ 素人の料理がプロ並みになるものヾ(*´∀｀*)ﾉ

先日の記事でご紹介させて頂きましたが、我が家にやってきた真空低温調理器BONIQ✨あれから、色々な料理を試しているのですが、どれも素晴らしすぎて♡今年はまだ5か月残ってますが。今年買ってよかったキッチングッズNo.1に間違いないですヾ(*´∀｀*)ﾉ例えばローストビーフ

無料オンラインレッスンが終了しました♪

昨日で無料のオンラインレッスンが終了しました。ご参加下さった皆様、ありがとうございました♥Zoomを使用してのオンラインレッスン私も含め、うまく繋がるかど...

☆ホタテと枝豆の炊き込みごはん＆オクラとエビの梅おかか和え☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪芙蓉の花を小さくしたような花、ピンクパボニア（高砂芙蓉）。木陰で愛らしく咲いていました。ホタテが大好き。ベビーホタテをごま油でさっとソテーにして香りをつけたらもち米を足したお米に加えて炊き込みごはんに。ホタテのうまみ、風味の香るもちもち食感に、ちょっと大げさだけど、今日の幸せかみしめます。さっぱりした小鉢、オクラとエビの梅おかか和えを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月２日のメニュー・ホタテと枝豆の炊き込みごはん・オクラとエビの梅おかか和え・豆腐チーズカツ＆いわしのフライ・なすと油揚げ、わかめのみそ汁ホタテと枝豆の炊き込みごはん材料（2.5合分）合わせ米2.5合（うるち米1.5合もち米１合の割合）ベビーホタテ...☆ホタテと枝豆の炊き込みごはん＆オクラとエビの梅おかか和え☆

明石蛸のラグー♪

先日アップしました大きなトマト缶は蛸のラグーに使いました～友人が蛸を釣ってきて前回頂いた時に蛸のラグーをお返しにあげたら他のお友達からもリクエスト頂き・・...

♪ぶっかけそば＆お刺身♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪梅雨明けして２日経ちました。高い青空に雲がきれい。今日の日中は32℃まで上がり、まだ暑さに慣れないせいかこたえます。そんな日の晩ご飯は、ぶっかけそば。なすはオリーブオイルで蒸し焼きに。オクラは天ぷら粉でサクッと揚げ、ちくわは磯辺揚げにしてトッピング。ツルッとのどごしのいいめん料理は夏のごちそう♪お刺身に添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月１日のメニュー・ぶっかけそば・カンパチとたこのお刺身・いなり寿司・きのこキムチぶっかけそばなすはオリーブオイルで蒸し焼きに。オクラは天ぷら粉で揚げ、ちくわは磯辺揚げにしてトッピング。カンパチとたこのお刺身カンパチは鹿児島県産。たこは北海道産。ごちそうさまでした＾＾いなり寿司みんなの...♪ぶっかけそば＆お刺身♪

連休は、おウチでベビーカステラとBBQ。

先週末は、この状況なので外出せず、おウチで楽しく過ごしました。 天気も良くなさそうだし何をしようかなと考えていたら、旦那さんがBBQしようと張り切ってくれて。 テントやBBQのセッティングをしてい

scope便到着ヾ(*´∀｀*)ﾉ やっと買えた憧れの木箱が素敵すぎました！

待ちに待ったものが届いています！！これは、夢にまで見た東屋のバターケース✨サイズは3種類あるのですが、私はオーソドックスな全判サイズを購入しました。市販のバターが1個、スッポリ入る大きさです。今まで、過去何個かのバターケースを試してきたのですが、なかなかコ