おうちごはん

365日の献立　８月２２日

令和３年８月２２日 う巻き玉子 （うなぎ・卵・大葉・胡瓜・トマト） 冬瓜スープ （冬瓜・ハム・葱・しょうが） 卵豆腐 （卵豆腐） 胡瓜と竹輪の七味マヨ （胡瓜・竹輪・七味唐辛子・マヨ） 茄子の生姜焼き （茄子・生姜・ネギ・片栗粉）

【おうちご飯】ヨシケイで親子丼*

食材宅配のヨシケイ 1週間に1回くらいですが、利用しています とはいえ、まだお試し感覚でいます そんな今回は親子丼 我が家はあまり丼を作りませんでしたそれだけ…

ひさしぶりのぼーるちゃん

こんにちは土曜日、朝早くから買い物行ってきたよ大量・・・（家主のお菓子）ただいまーおそかったな・・・んじゃ　あんとらー　がじがじ　しとくわでも　やっぱり　これが　すき♪だだに　かして　あげるのは　こっちの・・・おそとかぁー？ぜんぶ　しばかり　しとらんがねー！でも　ままと　ぼーるちゃんで　あそんだで　うれしいヽ(｀▽´)/もって　はいるぅ〜土曜日の家主とThorのランチ恒例のバーガーコーンビーフThorの2つ　ト...

８月２２日日曜日。久々のローストビーフ。。

おはようございまーす♪今、１０時過ぎです。今朝は青空の面積が広がってきています。でも、方角によると、まだ、雲が一面に。ほんと天気、梅雨時のようです。・・・とここ⇧まで書いてましたら、３時間が開いてしまいました（今１３時半頃）。そして、また、ポツポツ雨降っ

大根サラダは冷たくておいしい💛【ホタテ派❓ツナ派❓】我が家はツナです(*^-^*)

大根サラダは夫の大好物です(*^-^*) 大根の特売があると買ってきて 時々作ります。 今年は冬から大根が安いので 大根サラダの登場率が高い✨ ～夫は大喜び～ 大根サラダは 実家の母が作っていたおふくろ

【チャレンジ368日目】新型コロナワクチン接種後の運動は高リスク!!筋トレの休止をしています。【胃全摘した私がシックスパックを目指すお話】

●隔週日曜日更新● スキルス胃がんで胃全摘した筆者が、ただ痩せるのは悔しいので筋トレでシックスパックにしてやろうというお話。 術後経過観察中なので、あまり過激なトレーニングはできませんが、さぁ、いつ達成できるのやら。

「シャインマスカットとゴルゴンゾーラ」

自宅で過ごす2年の間 毎日毎日作られる手料理に、最初に飽きたのはワタシでした 主婦が自分で作ったものを毎日食べるのは当たり前の話なのだけど ガス抜きに外食があったり デパ地下のお惣菜があったり そこから刺激を貰って 丁寧に煮物を作り デリ風サラダを拵える そんな小さな楽しみもすっかり遠い そんな中 食の刺激を貰ったのは、料理好きさんのブログやインスタ、youtube 日常を楽しむ食卓の絵がとても美味しそうだっ...

「手鞠のお寿司」

  お盆前の画像です 「お盆なのに生ものの画像になっちゃうなー」と思いつつ 子供の頃のお盆の風景を思い出す 毎年お正月とお盆には父の実家に出向くのが定例で 行けば父の兄弟その家族が勢ぞろい 仕舞いこんでいた長テーブルを並べて 親戚一同で迎えていました 今時無い光景ですよねー あの時代の嫁仕事って大変 客人が多い実家では 早くから出向き、 客を迎える準備 時間帯によってはお昼ご飯もふるまうのでその...

☆今週の人気ごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、８月18日（水曜日）の、☆豚肉とゴーヤのこってりみそ炒め＆さばの竜田揚げ☆でした。“豚肉とゴーヤのこってりみそ炒め”は、みそ味がゴーヤのクセをかくしておいしい♪それでいて、ときどきふわっと香るゴーヤの風味にそそられます＾＾長崎県産のお刺身用真さばの柵は竜田揚げに。豚肉とゴーヤのこってりみそ炒めも、さばの竜田揚げも、どちらもごはんがすすむおかずになっちゃって献立的にはちょっと失敗＾＾さっぱりとしたオクラとわかめのナムルを添えていただきました。ひとり分420円ほどの献立でした。こうして日常を過ごし、おいしく食べられるこ...☆今週の人気ごはん☆

カルディの簡単キットで旅行気分も味わえる♪ラクチンごはん。

少し前のおうちごはんですが・・引っ越し前にカルディで買っておいた物をやっと使う気分になれました　笑買ってきていたのはこちら。・「タコ シーズニング」・「フラワー トルティーヤ8枚入り」タコシーズニングはひき肉450gに混ぜて余分な脂を取り

曲げわっぱdeお弁当。。残り物ばっかりだけどね！

こんにちは💕今日も訪問して頂きありがとうございます！！相変わらず。。雨☔️梅雨かっ？？？では本題！！オット君に持たせるお弁当🍱🍙基本残り物ばっかりです。…

銀だこ風お好み焼きのススメ。

カリカリの歯ごたえ！中はフワフワ！銀だこのたこ焼きみたいなお好み焼きの作り方。コツは一つだけ。 多めの油で、焼くというより揚げること！ 実際に作ってみますと①お好み焼き粉を使って...

ガッツリ超ウマ！絶品スペアリブ。バーベキューにも最適漬け込みダレの味付け

肉を漬け込みオーブンで焼くだけ絶品スペアリブレシピ。じっくり染み込んだタレの味が美味しすぎて手が止まらない、バーベキューにも最高。アウトドアで食べる時用に、生焼け防止下ごしらえ方法も。

病み上がりなんですが…（笑）

午前中までワクチンの抗体反応で微熱があったけど、午後からは熱も下がり何だかすっきりしたので”さ～”飲むぞ～❣の気分になりいそいそとお酒のあて作り…パセリケーゼはソーセージの中身のような感じでハーブの効いた大人味！赤ワイン🍷によく合います♡チ

続６０・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続５８・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...

白ナンバーの軽自動車

黄色ナンバーはイヤ マイカーは、大きいミニバン。 新車で購入後、気が付けば13年も乗っている我が家の車。 来年車検なのですが、そのタイミングで買い換 える予定です。 子供も大きくなり、家族で出かけることも少なくなったので、次はコンパクトな軽自動車に。 小回りも利くし、維持費も安くなるので、軽自動車にすること自体には賛成なのですが、 あの黄色いナンバーに抵抗があります。ちょっとダサく感じてしまいます。 最近よく見かける、白いナンバーの軽自動車。 オリパラを記念した特別仕様のナンバープレートで、受付けは、2021年9月30日までのようです。 白いナンバーの軽自動車にしたいが為に、滑り込みで買うか、…

ドトールのミラノサンド美味しいね

珍しくドトールに行ってみました。飲み物は買わず、食べ物だけ買いました。 ミラノサンドB 北海道産サーモンとエビのバジルソース www.doutor.co.jp 公式の写真と全く違うような。 パクパクっと食べてすぐなくなりました。美味しかったです。エビとサーモンが好きな方は是非。 ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活 //

フルーツ100%ジュースの炭酸割りが美味しい

最近、グレープフルーツ100%ジュースと炭酸水を割って飲むのにハマっています。 炭酸水半分くらい入れて グレープフルーツジュース半分くらい(気持ち少なめ)入れて完成 果実果肉入りジュースで作るのがおすすめです。 市販の炭酸ジュースは砂糖等いろいろ入っていることが多いですが、こちらはシンプルな作りです。炭酸水だけでは物足りない時に、フルーツ100%ジュースで味をつけるととても美味しいです。さっぱりして、夏におすすめ。 500mlの炭酸水を常備しておくと便利です。 // リンク ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活 //

おうちラーメン、赤龍がおすすめ

コロナ禍で外出ができません。ラーメンが食べたい時は、赤龍がおすすめです。マツコの知らない世界で紹介された人気商品です。 ピリ辛味噌とんこつ味 鍋一つで調理できるのもいいですね。 スープまで美味しいです。 色々トッピングすると、それっぽくなりますね。おうちラーメンとは思えない美味しさです。ちょっとピリ辛。 在宅勤務や休日の昼食におすすめです。まとめ買いがお得です。 // リンク 手作りおうちごはん //

ゴーヤのワタと種を作ってピカタ作る

ゴーヤのワタと種には栄養がたっぷり含まれています。捨てるのはもったいないので、ピカタ風のものを作ってみます。 ゴーヤのワタと種 (ある程度の大きさにゴーヤを切ってから、中身を出したほうが綺麗に取れそう) しらすと卵と塩コショウを混ぜて ワタと種に絡ませて 焼く 卵液が余っていれば、もう一度、卵液を絡ませて焼くを繰り返す マヨネーズやケチャップで食べる ワタはふわふわ、種はカリカリで美味しい。今までワタと種を捨ててたなんてもったいないことしてた。 cookpad.com 自己流でしらすを入れて作ってみました。なかなか合います。しらすはなくてもOK。チーズやハム、ベーコン入れても美味しそう。ゴーヤ…

美味しい‼︎本マグロのカマで照り焼き

本マグロのカマを買ってみました。600gくらい。 水洗いして、熱湯に1分浸ける よく水気を拭いてから、小麦粉をまぶす 両面こんがり焼く 煮詰める 完成 身がほろほろとれる、お肉みたい 美味しい。酒のつまみや、ご飯のお供に最高。 youtu.be こちらの動画を参考にして作りました。調味料等は動画を参照ください。 カマには、DHA、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンEなど多く含まれ、栄養たっぷりです。 少々下処理が面倒ですが、暇な土日にまた作りたいと思います。照り焼きじゃなくても、シンプルに塩焼きでも美味しそう。 // リンク 手作りおうちごはん //

じゃがいも生地にしてピザ作り

以前、鶏胸肉を生地にしてピザを作りました。 今回は、じゃがいもを生地にしてピザを作ってみます。 【材料】 じゃがいも2個 卵1個 ピザソース チーズ 乗せたいもの(今回はトマトとバジルソース) ①適当に切ったじゃがいもを炒めて、塩コショウする(塩コショウするの忘れました) ②溶いた卵をかけ、ピザソースを塗る(ピザソース作ったのに、塗るの忘れました) ③チーズをかける ④具材を乗せる ⑤チーズやバジルソースを乗せて、蓋して数分焼く 完成 チーズはもう少し多くてもよかったなぁ。 今回は、YouTube動画を見てなんとなく覚えて作ったのですが、いろいろ抜け漏れがありました。塩コショウとピザソースはあ…

365日の献立　８月２１日

令和３年８月２１日 鯖の塩焼き （塩サバ・胡瓜の辛子漬け） 焼き茄子の味噌汁 （茄子・葱・しょうが・ごま） 冷奴 （豆腐） ピーマンのペペロンチーノ風 （ピーマン・ウインナー・ニンニク・鷹の爪） 海藻サラダ （海藻・カニカマ・胡瓜・チーズ）

人気のにんにくだし醤油（鎌田醤油）・どんな料理も美味しくなる万能調味料

友人からのプレゼントで知った鎌田醤油のにんにくだし醤油。「気に入っていてお取り寄せしてるの。ぜひ使ってみて」と。使い始めて数年になりますが、初めて使った日から私もお気に入りに。というよりも、何に使っても美味しくなるので、我が家にはなくてはならない万能調味料となっています。最後の1パックがそろそろなくなりそうなので、買っておかないとと思っています。▶瑠璃子のプロフィール鎌田醤油製造販売元の鎌田醤油は、...

今日の夕はん★塩鯖と茄子の味噌炒め

今日はスーパーで買った塩サバです。仕事へ行く前に、茄子と豚肉のみそ炒め作っておきました。大根おろし、大根と人参の味噌汁、昨日のサラダの残りとか。あとで納豆...

あんだーばいと

こんにちは金曜日、今週は長かった明日は買い物だから忙しくなるんだなぁ・・・家主帰ってきたよだだ　はやかったな！んじゃ　おもちゃ　みせたるわ♪でも　じぶんで　もっとく・・・ぎゃー！　ちがうの　なげられたぁ〜んじゃ　これでいいわ♪昨日のThorとちゃーのごはんの一部サーモンと野菜の炒飯昨日の家主ディナーサラダ今日のThorとちゃーのごはんの一部ステーキとゆで卵と野菜スープ金曜日の家主ランチピザ　トルティーヤ・ト...

http://kagari-bi.net/diary-9684

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ついつい買っちゃう スーパーのアイスとお菓子とお惣菜 毎日ご飯

シャトレーゼに寄ろうと思ったのだけど、駐車場が混んでいたので諦めた。 シャトレーゼは朝行くのがオススメです♪（以前のシャトレーゼのお話はこちら。よかったら読んでください♪） boccadileone.hatenablog.com ちょっと前にシャトレーゼでシュークリームやティラミスシフォンや田舎パイなどを大量に買ったら（↑こちらのお話のこと）、ダイエット中の夫に「買いすぎ。血糖値大丈夫？最近よく水分摂るし…」と指摘されたのにショックを受けて、シャトレーゼもスーパーのお菓子も（これでも）控えていた。 控えていると「最近、お菓子少ないね？」と言われる（気を遣ってお菓子を買わないようにしているんだけ…

☆トマトポークカレー＆サーモンのマリネ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪トマトポークカレー。たっぷりのトマトを具にして作る、夏ならではのカレーで晩ご飯。うちにあるカレーパウダーや赤唐辛子、ローリエ、ケチャップ、しょうゆでもお手軽にできるけど,今日は買っていた市販のルウで作りました。お刺身用サーモンはレモン風味のマリネに。じゃがいもとブロッコリーのスープを添えておいしくいただきました。ひとり分670円ほどの献立、ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月20日のメニュー・トマトポークカレー・サーモンのマリネ・じゃがいもとブロッコリーのスープ・梨サーモンのマリネ下味をつけて冷蔵庫へ。食べる直前に簡単調理でテーブルへ。A塩、砂糖、こしょう（各少々）B国産レモン薄切り（適量）オリーブ油（適量）塩、こしょう（各少々）１．Aを混...☆トマトポークカレー＆サーモンのマリネ☆

【４０代最後おひとり様お昼ごはんvlog】夏野菜ちくわの天ぷら・冷やしぶっかけうどん・ブルームーンの薔薇のお花のご紹介

『【４０代最後おひとり様お昼ごはんvlog】夏野菜ちくわの天ぷら・冷やしぶっかけうどん・ブルームーンの薔薇のお花のご紹介』をご紹介。

骨を強くする、管理栄養士の簡単ホットサンドレシピ。

手軽に簡単に食べられるホットサンドに、骨を強くする具材を入れた骨強化ホットサンドレシピの紹介。丈夫な骨を作る栄養素であるカルシウム、ビタミンD、ビタミンKをふんだんに取り入れた1品。

|| 今週のまとめて料理♪ 夏の惣菜におすすめ『伊豆河童オリジナル糸寒天』||

この夏ハマっているネバネバ。オクラと山芋にさらにいろいろ加えてポン酢をかけたりマリネにしたりする常備菜です。麺でも冷奴でも丼でもサラダでも。何に合わせても食欲が湧くので毎週のようにつくっています。今週は糸寒天を合わせてみました。伊豆産天草100％使用 糸寒天

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 出汁いらずのコク！切り干し大根の具沢山味噌汁 ||

前回の具沢山汁でもおすすめした夏の大根の摂取。さらに天日干しした切り干し大根ならギュギュッと栄養価も濃縮。ちょっと硬いな〜と感じる夏の大根よりシーズン問わず美味しいのもいいですよね。というわけでそんな切り干し大根を具沢山汁に使ってみました。豚バラ肉をすり

ワクチン2回目やはりの発熱😢

一昨日ワクチン2回目を打ってきた日の夜ご飯！焼きそば…とりあえず打った日はアルコール控えて下さいとのことだったので🍺だけにしてこれだけで晩御飯を終わらせました。1回目も打ってから2,3時間で腕が痛くなってきましたが2回目も同様に痛くなって翌

【男の料理・リターンズ】タコとキュウリとトマトとチーズの『マリネ』でスッキリ…ビールが美味い❣️

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう Dan   Cyu ❣️ 簡単レシピ…本日の逸品 食欲の無い時は『マリネ』を食べ スッキリと…

冷凍庫の中を公開

アイス作っちゃお！ 我が家の冷凍庫の中です。この時期は、アイスクリームが欠かせません。 チョコモナカジャンボが1番好きですが、今日はありません。 バナナも凍らせています。こうして見ると、なんだか、貧乏くさいですね。。 ミキサーでバナナジュースを作る時のために凍らせています。 そして、タッパーが見えると思いますが、中身は、本日紹介する手作りアイスクリームです。 冷やし固めているところです。 ブロ友さんが作っていて、簡単そうだったので マネしちゃいました。 詳しくはコチラ www.hunnwariyukiblog.com 卵と砂糖は常備しているので、生クリームだけ 買ってきました。 ハンドミキサー…

届いたものをお鍋に入れるだけ！本当にラクチン出来るおうちごはん。

IKEAで買ってきたものの続きを・・と思ったのですが、本日、20日でポイントアップデーなので！とってもラクして美味しい夜ごはんのことを先に・・♪夏だけど、、我が家はスタミナ補給のためにエアコンをきかせながら鍋をします　笑最近大雨続きで買

もらいもので夕食　鶏の唐揚げ

完全に母の手料理。年老いつつある母に、もらってばかりのいい年の私。いつまで甘えて許されるのかな？りんこが、おばあちゃんの好きなものを知りたいって言ってまして。いつも料理をくれるから「おばあちゃんって料理が好きなの？」って質問したら、「きらい

365日の献立　８月２０日

令和３年８月２０日 鶏の唐揚げと夏野菜の甘酢和え （鶏の唐揚げ・茄子・パプリカ・ピーマン・玉ねぎ・オクラ） 餃子スープ （餃子・玉ねぎ・葱） 刺身こんにゃく （刺身こんにゃく） タラモサラダ （じゃが芋・たらこ・マヨネーズ） 胡瓜の佃煮 （胡瓜・生姜・鷹の爪・ごま）

遅いランチは ローストビーフ ♪

遅めのバスで山から下りて、食べたのは、一昨日作った、ローストビーフです！！Σ(ﾟДﾟ)今日、初めて切りました。中がどうなのか？気になってましたが、ようやく...

リコッタチーズパンケーキはもう古い。とろけるチーズのフレンチトースト

今日のランチは家にある食パン(8枚切り80円)を劇的に美味しいフレンチトーストに変えます。 つっても作り方は簡単で、ふにパパ式フレンチトーストにミックスチーズを乗せるだけです。 ...

♪チキンのマスタードマヨ焼き＆トマトのみぞれ酢あえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時ちょっと前。今日は雨の降らない一日でした♪チャチャッと作れておいしい、むね肉のマスタードマヨ焼き。フライパンでさっと焼いてマスタードマヨを塗り、裏返して軽く火を加えたらでき上がり♪粒マスタードの風味やうまみがやみつきになりそう＾＾甘酢でさっぱり！トマトのみぞれ酢あえを添えていただきました。ひとり分340円ほどの献立、ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月19日のメニュー・むね肉のマスタードマヨ焼き・トマトのみぞれ酢あえ・ひじき煮・キャベツときのこのみそ汁・ごはんトマトのみぞれ酢あえ肉や魚料理のつけ合わせにも便利です。A酢、塩、砂糖（各少々）またはすし酢（適量）☆食べやすく切ったトマトとかるく水けを切った大根おろしをAに加えて混ぜます。...♪鶏むね肉のマスタードマヨ焼き＆トマトのみぞれ酢あえ♪

今日のお昼ごはん お好み焼き / 高校生のワクチンを急ぐ

華のない絵面ですが娘たちのお昼ご飯です。  こうしてみるとお好み焼きって、ソースがないとホント地味ですね。ソースも青のりも、チンした後の方がいいので。   ３…

ウナギの白焼きで夜ごはん

服部半蔵様がお亡くなりなってしまい意気消沈のよしえさん。。。子供ゴゴロに「か、か、か、かっこいぃぃ～」と、柳生一族の陰謀も影の軍団も毎週愉しみにしておりました。不死身の漢でいて頂きたかったけれどご冥福をお祈りいたします。。。涙どうぞ、どうぞ、安らかに。。

【丸美屋と言えばの定番！】丸美屋 レンジで簡単！ごはん付きシリーズ『麻婆丼』を実食した感想【胃を切った人にオススメ】

本記事のテーマは「胃全摘や胃切除して、食事の摂取に悩みをお持ちの方々への食事に関する情報提供」です。 胃がんにより胃全摘をした筆者が、胃切除者でも食べやすいのではないか？と思った商品を食レポし、個人的な意見をおもしろ、おかしく発信しているものです。 もちろん、健常な方にもお読みいただいて参考になるよう書かせていただいておりますので、ご興味の方はぜひお読みいただきたいと思います。 毎日の食事の参考にしていただければ幸いです。

簡単!「沸騰ワード」志麻さんのアボカドチーズソース 毎日ご飯

先日の「沸騰ワード10」（2021/08/13放送）でやっていた志麻さんの「アボカドチーズソース」を作ってみた。 前日の夜に録画したものを見ただけで翌日スーパーに行って買い物をしてきたので、普通の加熱用のサーモンでよかったのに、間違えてお刺身のサーモンを買ってきてしまったので、ちょっとコストがかかってしまった。 みなさんは間違えないでね！ アボカドチーズソース 【材料】【所要時間約40分】 ＊アボカド 1個 ＊サーモン（加熱用でよい）今回はお刺身用90gだけど、加熱用の普通のサーモン150〜200gがちょうど良さそう ＊とろけるチーズ（ピザ用チーズ）130g〜（お好みで加減してね） ＊パン粉 …

【レポ】横濱舶来亭ローストオニオン：エバラオンラインショップ / お買い得pickup!半額以下本高砂屋お楽しみ袋ヨサソーダプレセリテ午後の紅茶etc…

​エバラオンラインショップ​ 迅速な発送ではないので（まぁいつものことで特に不満ではない）急ぎの方には向かないかもしれんです。エバラ公式♪ 送料無料 横濱舶来亭ローストオニオン10袋セット エバラ

【モッパンキッチン京成八幡店】本八幡でテイクアウトできるメニュー『黄金チキン』

どうも。やすじゅんです。 京成八幡駅から徒歩5分の場所にある韓国料理店『モッパンキッチン』で、『黄金チキン』をテイクアウトしてきましたー。 2020年11月26日（木）にオープンしたばかりの新しいお店

1杯のコーヒー

至福の時間 今年のお盆は、季節外れの涼しさでした。 天気こそ雨ではありましたが、 暑さから解放されて、体がラクな1週間でし た。 そのため、再びやって来た暑さがツラい… パート帰りはヘロヘロです。 仕事終わりに飲むアイスコーヒーが格別です。 おしゃれなカフェに寄るでもなく、コンビニの 店頭コーヒーで十分！！ 昨日は、ファミマのアイスコーヒーSサイズを。税込み100円で至福のひととき。 ベンチに腰かけて、何も考えずにボッーと飲む この時間。100円で幸せになれちゃう安上がりな私です^^ ナポリタン 具に使っているソーセージは、シャウエッセン です。贅沢！(笑) (function(b,c,f,g…

油そば　冷やし中華　＆　笑うにゃんこももっち

 油そば　冷やし中華　麺類色々麺料理色々油そばレタス　肉みそ　　ゆで卵　ネギスダチであっさりと ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…