毎日のごはん

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【今年の常備菜ベスト5】今年「また作って」とリクエストされた好評の常備菜ベスト5

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【おうちごはん】楽天SSで予想外のあの話題の美容器具がやってきた!?＆ちらし寿司晩御飯

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晩御飯なんとかしなくちゃ

シフト１月交代で時間変わるってハロワの資料でみたのにけっこー皆入り乱れてて夜勤も5日くらいとかあったのに7日とかしてる人多かった…こわいな私もいつか入り混...

名古屋ランチ。尾張徳川家御用達の老舗店のイタリアン。

きょうはまた一段と寒かったですよねぇ。こちらは気温は昨日より上がっていたのですが・・風が！！暴風で、、歩くのがとっても辛い日でした＾＾；さて、先日の名古屋観光の続きになります。最終日は前から気になっていたランチを予約していました。尾張徳川家御用達

お出汁じゅわ〜だし巻き玉子、大根皮ぽん酢漬☆

じゃこめかぶ酢 にら醤油の春菊ナムル、ねぎ味噌 筑前煮 主人にはプラス納豆、はりはり漬。だし巻き玉子、ぽん酢おろし 小さなメインディッシュ。大根おろしは「汁」…

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久しぶりの林檎ジャムと王子のカマってちゃん！と戴き物★

こんにちは。昨日は、久しぶりに王子の時にお世話になっていた助産師の会に一人で行ってきました。その間、１時間くらいだけど…ダンナさんに姫をお願いして、沐浴を...

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(￣‥￣)　丸ナスと玉ねぎのおやきでございます。

おふくろの好物なんで週一で買ってきます。 蒸してるから具が柔らくて食べやすいせいもあるでしょうね。 (￣‥￣)　優しい味噌味です。 にほんブログ村 オヤジ日記ブログ ５０代オヤジへ(文字をクリック) http://blogs.yahoo.c...

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ほたてコーンクリームシチュー、ゆず湯より…☆

じゃこおろしめかぶ酢(撮り忘れ)ニラもやしナムル  主人には梅干、はりはり漬も。ほたてコーンクリームシチュー(玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ブロッコリー)今シ…

12/10 昼ごはんのこと忘れてた。

作業に夢中になると食欲を忘れてしまうのだけれど、今日はひどかった。 17時のチャイムを聞くまで、昼ごはんを食べていないことに気づきもしなかった。 12時の朝ごはん 朝ごはんが遅かったのもある。 12時に、ってもうそれは朝ごはんと呼んでいいかわからないけれど、チーズハムトーストとフルーツグラノーラを食べた。 このあと15時くらいに軽いお昼を食べておくべきだったのだけれど、すっかり忘れていた。 17時に「何か忘れてるような…？」と思い、ようやく気づいた。 昼ごはん兼晩御飯 お昼兼晩ごはんは、スーパーで買っておいた豚しょうが丼。 さすがに１パック食べないとまずいと思いかき込んだ。 このあと21時くら…

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家族にクレクレしかいなかった

明日はお休みー！仕事後お母さんとのむ焼酎を買いに行ったらちょうど刺身が半額になる瞬間でしたそこに見たことあるような女の人がいてサイドの髪でみえなかったんだ...

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簡単♪ネギの青い部分でネギ味噌と半分青い☆

じゃこおろしめかぶ酢 金柑なます 筑前煮 焼鳥(ブロッコリー、レモン)〜なん骨、もも、かわ、レバー毎度いつものお肉屋さんの焼鳥はトースターであたためて。レバー…

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カンペの重み

今日もカンペが役になったやばいと聞いててうすうす気づいてたんだシフト表にも今日は教えれませんってしっかい書いてたからいつも途中１人になる時間あったんだけど...

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豆乳カレーを作りました！

今夜は豆乳カレー🍛にしました！お買い物へ行くのを忘れて、冷蔵庫にあるもので♪玉ねぎを炒めて、その隣でニンニクと生姜を炒めて、お肉を数種類のハーブと塩胡椒で炒…

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上品コク旨っ！岩手県産あい鴨で鴨鍋ぽかぽか☆

おろしめかぶ酢 ほうれん草ごま白和え 炊き合わせ(フキ、黄にんじん)主人には白菜漬、じゃこプラス。あい鴨鍋(焼ねぎ、舞茸、お豆腐、ごぼう、白菜、糸こんにゃく)…

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昨晩は、冷蔵庫片付けの日！であるもので煮物

おはようございます。 ここ数日で、いよいよ冬到来といった感じですね。ここ松江も今朝も雨が降っていて、とても寒いですよ。 昨日の夜は、冷蔵庫の片づけで、中途半端な食材などまとめて煮物にしました。 今回は、じゃがいも・にんじん・こんにゃく・いんげん・なす・豚肉です。 豚肉は、疲労回復にいいようなので、今回は鶏肉をやめて豚肉で煮物を作っています。 いつもは、イオンのつゆで味付けするのですが、今日はいつも使うつゆが無くなったので、醤油・みりん・砂糖で味付けをしています。 鍋に水500cc、醤油大匙6、みりん大匙3、砂糖小匙3で上記の材料を、火の通りにくいものから入れて煮込むだけです。 つゆを使わなくて…

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フキの葉おにぎり、蓮根おろし豆腐ハンバーグ☆

金柑なます ねぎ豚肉巻、ブロッコリー(ねぎ味噌を添えて)ひじき煮＆フキ煮 主人にはプラス納豆。おろし蓮根の豆腐ハンバーグ(黄色にんじん)ちょこっとクリスマス気…

明日のためにしないと死んじゃう

戻りました！いやあ、カンペ作っててよかった介護職についたんだけど人数不足なのは知ってたんだけど1回教えてもらっていきなり一人仕事とはっ命預かるのにいいのか...

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今日のお昼は蟹炒飯

昨日の夜は、ありあわせのワンプレートのご飯でしたが、今日のお昼はトマト煮で使った海老が若干残っていたので、冷凍しておいた蟹も使って、蟹炒飯にしてみました。 毎年、境港の「境港水産物直売センター」で蟹を買うのですが、安いものから松葉ガニなどの高い蟹までそろっていますが、私は安いボイルの蟹を毎年買って鍋をします。 紅ズワイですが５杯で2,500円～販売しています。 身は細いですが、5杯もあれば量でカバーできますわ。

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ほたて貝柱の旨み豆腐煮こみ、極太ねぎ肉巻き☆

じゃこめかぶ酢 ほうれん草おひたし ぽん酢おろし大根 主人にはフキ煮も。ほたて貝柱とお豆腐煮こみ(もめん豆腐、白菜、大根、にんじん)ほたて出汁しみてます♪生ほ…

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燻製を作ってもらいました

今日は長男はお仕事休みだったようです。仕事が終わってスマホを確認したら、長男からメッセージが入っていました。チーズとウィンナーの燻製を作ったから、家に来ない？…

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