パン☆デザートお菓子作り

🔶型不要！アーモンドチョコ

簡単・節約料理の作り方を載せます。今夜のメニューのヒントになるかもしれません！見てみて下さい。

https://slowlifefantasy.com/2019/02/macarons-2/

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2019年★子供と作るバレンタインスイーツ！

小6と小4の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます（＾＾）☆　

ビターテイストなオレンジガトーショコラ

毎年バレンタインにガトーショコラを焼くのが習慣になりつつあります。今年はカカオ65％のダークチョコレートを使用。ココアパウダーはクッキー作りでも使用したブラックココアだったので、色、味ともにかなり大人な仕上がりとなりました。オレンジピールはガトーショコラで

ストウブで安納芋の焼き芋

出先で石焼き芋の屋台の前を通りがかり、めずらしく「食べたい！」とせがまれた休日。「おうちで負けないくらい美味しい焼き芋を作るから！」と約束して早速作ったのがこちらです。以前、安納こがねの焼き芋でお世話になったラ・ランドさんのレシピです。 ストウブで焼き芋☆

ブランデー漬けフルーツでパウンドケーキ

11月の下旬にシュトーレン用にと仕込んだドライフルーツのブランデー漬け。結局パネトーネ風デニッシュを焼いたきり、冷蔵庫に眠ってたのでそろそろ何かに使おう！ということでパウンドケーキを焼きました。■材料（15cmのパウンド型1台分）・薄力粉　120g・ベーキングパウダ

無印良品「ドーナツ型チョコ」でプレゼント作り

娘の今年のバレンタインのお菓子作りは無印良品のキットにお任せすることにしました！一緒にお店で選んだのは可愛らしい「ドーナツ型チョコ」。2種類のチョコを溶かしてモルトパフを混ぜ、型に流して冷やし固めます。まずはレシピを熟読…はじめての作業は湯煎。お湯を入れた

混ぜて焼くだけで本格派！カルディのおススメ商品♪

今日はこの写真から↓カルディで買ったポンデケージョの粉。発酵する必要がなく、チーズの風味がとてもおいしいブラジルのチーズパン。ポンデケージョのミックス粉はジャガイモのでんぷんから作られているものも多いのですが、このYOKIの粉はブラジルのタピオカ粉から作られ

パターを使わないガトーショコラ

ヴァレンタインデー用にバター不使用のガトーショコラはいかがですか？このケーキに油脂は必需で、バターを使わず製菓用胡麻油やオリーブオイルを使うレシピがありま...

定番のスイーツを市販品を使ってインスタ映え！

今日はこの写真から↓チョコレートスイーツの定番ブラウニーを市販のクッキーやナッツを使ってインスタ映えするスイーツに仕上げてみました。さっそく同僚達にプレゼントすると評判が良かったので作り方などをご紹介します。ブラウニーの作り方は色々なレシピがあるかと思い

知っていればイラッとくることはなかったのに・・生活の知恵に驚きです！

今日はこの写真から↓十分に発酵できたようです。お節料理の最後の黒豆を解凍して（まだ残っていたんです・・・。）柚子のピールと共にパンに入れてみました。ドロッとして見えるのがカスタードクリーム。カスタードクリームには卵が欠かせませんよね。そう、卵。毎日のお弁