☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯・おやつ

♪焼きさば＆ほうれん草ときのこの香りびたし♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪塩さばを焼きました。レンジで焼いてる間に、ほうれん草をゆで、マイタケを焼いておひたしに。れんこんは豚こま切れ肉とガーっと炒めてガーリックバターじょうゆをからめます。昆布とかつお節で出汁をとったおみそ汁は豆腐とニラを具に、いい風味。今日もごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月30日のメニュー・焼きさば・ほうれん草ときのこの香りびたし・豚肉とれんこんのガーリックバターじょうゆ炒め・オニオンスライス・豆腐とニラのみそ汁・ごはんほうれん草ときのこの香りびたしマイタケは焼いて香りアップ。Aかつお節、めんつゆ（各適量）☆ほうれん草や小松菜はゆでて食べやすく切り、水けをしっかり絞ります。マイタケやエリンギはグリルやフライパンで素焼きにします。ともにAであえま...♪焼きさば＆ほうれん草ときのこの香りびたし♪

（レシピあり）自家製天然酵母液で焼くカンパーニュ。ストレート法、長時間発酵、鍋焼きパン。

去年の１１月から自家製天然酵母を起こして、カンパーニュを焼き始めて５ヶ月。 チャンスあらばいろんな場所に持って行って、 いろんな人に食べてもらってます。 自分で食べて美味しいのも嬉しいけど、やっぱり誰かに「美味しいね」と …

にらとトマトの卵スープ

こんにちは！凌香（中2）です。 ウチは三重に住んでいます。愛知にある私立中学に通っています。学校は小学校から大学までの一貫教育の女子校で、ウチは小学校から通っています。家族は両親（研・43歳・大学准教授＆亜沙子・44歳・主婦）、姉（直香・高1）、妹（鈴香・小6）の5人家族で、姉も妹も小学校から同じ学校に通っています。 今日のレシピは「にらとトマトの卵スープ」です。 にらとトマトを使ったスープで、どちらも火が通りやすいのですぐにできます。卵で口当たりをまろやかにしました。 にらはにおいが気になりますが、煮るとにおいが半減されて、食べやすくなります。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ にら 1…

☆ステーキ＆コロコロかぼちゃのスープ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪うちの近くでも桜が咲き始めました。近くのスーパーでは今日29日はお肉の日。宮崎県産の牛肉もお買い得♪ステーキ用赤身肉をさっそくステーキに。食卓にパッと彩りを添えてくれる、コロコロかぼちゃのスープを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月29日のメニュー・ステーキ・ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダ・セロリの塩きんぴら・コロコロかぼちゃのスープ・ごはんブロッコリーとミニトマトの白あえサラダもめん豆腐をこした衣がなめらかで上品な味わい。材料（２人分）もめん豆腐（1/2丁）ブロッコリー（1/2株約150g）ミニトマト（３個ぐらい）白あえ衣A白すりごま（大さじ１）マヨネーズ（大さじ１～1.5）塩、こしょう（各少々）１．豆腐は適宜...☆ステーキ＆コロコロかぼちゃのスープ☆

キャベツと鶏肉のパスタ

こんにちは！マック（レトリバー・♂2歳）です。 ぼくは神奈川に住んでいます。地元にある私立中学に通っています。高校まである中高一貫校で、勉強は大変ですが、学校生活は楽しいです。あと、好きな人もいますが、相手はなかなか振り向いてくれません！ 今日のレシピは「キャベツと鶏肉のパスタ」です。 前もキャベツと鶏肉を使ったパスタがありましたが、今回はペペロンチーノ仕立て。にんにくと唐辛子がベースなので、すごく食べやすいです。 冷蔵庫にある材料だけで作れるパスタはいいですね。家での定番メニューです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ キャベツ 1/4個 鶏もも肉 60ｇ にんにく 2かけ 赤唐辛子（輪…

【夕食の準備を早目にして・・・　★ 『ステーキ』＆『付け合わせ』は食べ放題　★　後のメニューはヘンな組み合わせ・・・】

★　夕食の準備を早目にして・・・　★ 『ステーキ』＆『付け合わせ』は食べ放題 後のメニューはヘンな組み合わせ・・・ 昨日はあんなに暖かかったのに 今日は朝から雨が降っていて しかもその雨が雪に変わっ

🔷チーズ入り❗大人の焼きおにぎり

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

飲む美容液 簡単 具沢山 味噌汁

飲む美容液 簡単 具沢山 味噌汁レシピです。お味噌汁は「飲む美容液」とも言われ 毎日の食事を１～２回お味噌汁をプラスするだけで 女性には嬉しいお味噌の栄養素からの贈り物を届けてくれますよ♡

リモンチェロフィズ

こんばんは。リオ（小4）です。 私は滋賀に住んでいます。地元の公立小学校に通っています。遊ぶことが大好きで、特におじいちゃん（元雄・70歳）と遊ぶのが大好きです。家族はお父さん（元也・38歳・メーカー勤務）、お母さん（香寿子・34歳・主婦）、おじいちゃん、おばあちゃん（とよ・71歳）の5人家族です。 今日のレシピは「リモンチェロフィズ」です。 久々のカクテルのレシピです。レモンのリキュールを使ったカクテルです。今日は京都に住む流美子さん（22歳・アパレルショップ店員）に飲んでもらいました。 ＞さっぱりとしてておいしいです。レモンの香りもいいですね。（流美子） お酒は20歳を過ぎてから（リオも）…

毎日腸活中♪超便利な「神」家電がやってきた！

最近の習慣の１つ！腸活のために色々なサプリも飲んでいますが毎日ヨーグルトを食べるようになりました♪ダンナがヨーグルトNGなので自分が食べるだけ、、となると「毎日食べる」という習慣にはならなかったのですが①圧力料理も出来て、②煮る③蒸す④

♪海鮮丼＆新じゃがポテトサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はポテトサラダのリクエスト。私も大好き＾＾マヨネーズと牛乳をベースに味をからめています。粒マスタードを加えるのでしつこさはありません。新じゃがでホクホク！ねっとり感もプラスされ、たまらなくおいしくできました。お手軽な海鮮丼といっしょにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月28日のメニュー・海鮮丼・新じゃがポテトサラダ・ほうれん草としめじのおひたし・ピリ辛ちくわ炒め・あさりのみそ汁新じゃがポテトサラダ☆新じゃがいも（ゆでて熱いうちにつぶし、フレンチドレッシングor酢を回しかけています）、新玉ねぎ、きゅうり、ゆで卵、ハムを具に、マヨネーズ・牛乳・粒マスタード（各適量）、塩・こしょう（各少々）であえました。海鮮丼みんなの好きなホタ...♪海鮮丼＆新じゃがポテトサラダ♪

【簡単おやつ】王子とフルーツ缶でゼリー作り＆ジャイアン姫と自転車で！！

こんにちは。昨日は保育園に行く時間から散歩スタート！いつも王子が保育園で行ってる散歩道を案内してもらいました✨庭木で作ったトトロが居たり( *´艸｀)お坊...

昔懐かしい 簡単 具沢山 スパゲッティサラダ

昔懐かしい 簡単 具沢山 スパゲッティサラダはタイトル通りの懐かしい甘めの具沢山スパゲッティサラダレシピです。大人からお子様にも喜ばれ体にも優しく 子供の頃に食べた懐かしい味がするスパゲッティサラダです♡

オイシックスで我が家がリピートしているものリスト

コロナ騒ぎ我が家では本当に騒ぎで。。子供が時折思い出したようにママーと叫んでおりまして・・未だに36.8から37.3をうろちょろしていて私自主隔離です。空です…

ふんわり卵でとろ～り☆カツ丼＆かぼちゃの煮もの☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はカツ丼のリクエスト。とろとろの卵に、甘くて柔らかな新玉ねぎ。サクサクに揚げたカツに風味のいい出汁が染み込んでお箸がどんどんすすみます＾＾かぼちゃの煮もの、水菜とツナのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月27日のメニュー・カツ丼・かぼちゃの煮もの・水菜とツナのサラダ・豆腐とにんじん、小松菜、まいたけのみそ汁・ごはんかぼちゃの煮もの素材の味を楽しむだしいらずな煮ものはお手軽でうれしい。カツ丼☆フライパンにだし汁、砂糖、みりん、しょうゆ（各適量）を煮立て、玉ねぎを入れ、数分煮たら食べやすく切ったとんカツを加え、数分煮ます。ほぐした卵を玉ねぎの上に回しかけ、ふたをして火を止め、卵が半熟状態になるまでおきました。揚げ...ふんわり卵でとろ～り☆カツ丼＆かぼちゃの煮もの☆

思い出レシピ（房子）

こんにちは。房子（31歳・家業手伝い）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・房子です。 私の思い出レシピは「ずんだもち」です。 ゆでた枝豆をつぶしてあんにした、宮城のご当地お菓子です。 （房子） 私が小さい時からずっと食べているお菓子で、大半が買ってきたものを食べますが、家でも簡単に作れます。 私が作るずんだもちは実の母親から教わった継承レシピ。何度も試行錯誤をしながらおいしいずんだもちを作ることができました。家族にも大好評です。 ＊ずんだもちのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください…

悔やまれる！！甘納豆の濃厚食パンと雨の日の昨日の楽チン暇つぶし

こんにちは。昨日は朝から雨で引き籠り決定で…YouTubeで身体を動かせる動画を見せたけど（昔懐かし「まるまるモリモリ」とかね💦）全然、ピ...

昨夜の夕餉 ＆ 偏差値至上の頭でっかちの非常識な若者に論ず

久しぶりに夕餉🥢をUP相変わらず野菜量増し料理が中心のわが家の食卓首都ロックダウンの可能性と小池都知事が発言するや否や一昨日の夕～夜には都内各所のスーパーに買い物客が殺到しあっというまに乾麺やらレトルト食品やら・・・棚が空っぽになっているというTV報道がさらに不安心理を助長し悪循環のスパイラルが止まらなくなる情報は大切ですが、その発信の仕方、言葉のニュアンスが不適切であったりすると真意が伝わらず、言葉だけが過剰に広まって過敏な行動を誘発することになるしかし、トイレットペーパーやキッチンタオルアルコール消毒系のものなど一時負のスパイラルで品薄になりましたが。。。こういう時こそ！平等に足りていない人のために自粛する行為というものを大切にしたいです。。こういう市民のパニック行動を感じるにつけ戦時下の日本の「闇市」まが...昨夜の夕餉＆偏差値至上の頭でっかちの非常識な若者に論ず

不要不急の外出自粛💦

いよいよ会社勤めが始まろうとする前に実家でのんびり羽を伸ばしに息子が帰って来ていますこの週末は、一都四県が連帯して不要不急の外出自粛要請が出されているためさすがに主たる商業施設や公共の公園その他臨時休業の措置をとるところが多く・・、結果ほんとうに自宅に籠らざるを得ないかなっと...息子の運転で満開の桜並木道路の先のスーパーまで早目に（昼前に）買い出しに出かけましたけれども私の地域ではTVで見たような品薄状況はりませんでした。・・が、駅ビルの営業は明日・明後日と時短終業らしぃのでビル内のスーパー＆駅前ンスーパーなどは明日あたりは混雑するのかも知れませんわが家はこの機に乗じて殺気立って買い物はしていません何とか息子の居るあいだの食品をと補充的な買い物に留めました今夜は上；牛丼下；トマトとふわふわ卵の味噌汁※ふわふわ...不要不急の外出自粛💦

糖質オフ 免疫力強化のビタミンDが豊富な白きくらげの春雨サラダ風

インフルエンザやコロナウイルスの様なエンベロープタイプのウイルスに一定の効果があるビタミンDを多く含む食品を食べて自己免疫力を高めましょう。

免疫力を高めるビタミンDが豊富なきくらげと豆苗の炒め物

インフルエンザやコロナウイルスの様なエンベロープタイプのウイルスに一定の効果があるビタミンDを多く含む食品を食べて自己免疫力を高めましょう。

糖質オフ 免疫力アップレシピ サバ缶を使って簡単和風サバカレー

免疫力を活性化する効果がある舞茸、DHAやEPAが豊富な鯖の水煮缶を使ってスパイス香るあっさり和風サバカレー

糖質ゼロ 10分でできる砂肝の和風アヒージョ

高たんぱく低カロリーで鉄分や亜鉛が多い砂肝。成長期の子供やダイエット中には積極的に食べたい食材です。

和食でほっこり♪カレイのから揚げ＆筑前煮♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダで咲く初恋草。黄色いのもかわいいけど、澄んだブルーパープルに惹かれます。今日は雨の一日。夜になって雨あしも強くなってます。こんな日はなぜか和食が食べたくなります。カレイは久しぶりにから揚げに。れんこんや新ごぼうは鶏もも肉と筑前煮。ほうれん草の白あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月26日のメニュー・カレイのから揚げ・筑前煮・ほうれん草の白あえ・新玉ねぎとわかめのみそ汁・ごはん筑前煮鶏もも肉、れんこん、新ごぼう、にんじん、しいたけ、こんにゃくはごま油でよく炒めてからやわらかく煮込みました。カレイのから揚げカレイの水けをよく拭き、酒、しょうゆ各少々にしばらく漬け、汁けを拭いて軽く塩、こしょう。片栗粉をまぶしてカラ...和食でほっこり♪カレイのから揚げ＆筑前煮♪

ミニトマトグラタン

こんにちは！良男（小4）です。 ぼくは都内の小学校に通っています。家族はお父さんとお母さん（佑子・34歳・主婦）、弟（真男・小2）の4人家族です。学校は新型肺炎の影響で休校になり、友達とも遊べませんが、一日でも早くなくなってほしいです。 今日のレシピは「ミニトマトグラタン」です。 輪切りにしたトマトをチーズにのせて焼くだけの簡単料理です。 お弁当にもおすすめですが、トマトは火が通りやすく、水分が出やすいので、作り方の時間よりも短めに焼いても。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ トマト（輪切り） 2枚 ピザ用チーズ 20ｇ ＊作り方＊ アルミカップまたはシリコンカップにトマト、ピザ用チーズを…

【スーパーに行ったら入場制限・・・（汗）　★ 健康診断も終わったので 夕食は大好きな『ハンバーグ』】

★　スーパーに行ったら入場制限・・・（汗）　★ 健康診断も終わったので 夕食は大好きな『ハンバーグ』 今日は午後から健康診断なので 午前中に自転車で”ビュ～～～ン！” 用事を済ませて・・・ ついでに買

☆ピリ辛えびマヨ＆サラダチキンのカルパッチョ風☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪暖かな春の日でした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。マヨは手早くコクを出したいときに便利。ピリ辛えびマヨ。ちょっぴり豆板醤をプラスして風味アップ。ブロッコリー、きのこを加えて食感＆ボリュームアップ。薄切りにした自家製サラダチキンとトマトを放射状に並べたサラダを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。３月25日のメニュー・ピリ辛えびマヨ・サラダチキンのカルパッチョ風・にらとえのきのさっと煮・野菜たっぷりコーンスープ・ごはんサラダチキンのカルパッチョ風少量の水で蒸しゆでにし、柔らかな食感に。うまみも逃げないで、しょうがとねぎの効果で香りもいい♪サラダチキン材料（１枚分）鶏むね肉（約200g）Aしょうがの薄切り、ねぎ（各適宜）酒（大さじ１）塩（少々）１．直径...☆ピリ辛えびマヨ＆サラダチキンのカルパッチョ風☆

梅おかかおにぎり

こんにちは！友子（中3）です。 ウチは都内の公立中学に通っています。部活では陸上部に入っており、短距離を専門にしています。最近、新型肺炎の影響で学校が休校になり、勉強ができなくなるのが心配です。 今日のレシピは「梅おかかおにぎり」です。 梅干しとおかかのおにぎりが一つになりました。どちらもシンプルな味でおいしいです。 最近は自分や親が作るおにぎりを食べない子どもが増えていますよね。コンビニのおにぎりのほうが手軽でいいですが、添加物もあるので、手作りのおにぎりをちゃんと食べてほしいですね。 レシピはこちら！ ＊材料（2個分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯 梅干し 2個 かつおぶし 1/2…

【明日、健康診断なので・・・　★ 夕食はヘルシーな和食メニュー デザートは《ニューヨークパーフェクトチーズ》『チーズエスカルゴ』】

★　明日、健康診断なので・・・　★ 夕食はヘルシーな和食メニュー デザートは《ニューヨークパーフェクトチーズ》『チーズエスカルゴ』 今日は午前中に家事を済ませて 午後から自転車でスーパーのはしご

ポチレポ！＆やっぱり凄い♪スンヌンタイで気分アップ！

今日は、scope version.Rさんでフライングポチしたスンヌンタイが届く予定ー♪ヴィンテージでは高値すぎて憧れの存在でしたがまさかの復刻！！でも結構だいたんな柄なので使いこなせるかなぁ・・？と思いつつ1枚だけ買ったオーバルサイズがかなり使いやすく

思い出レシピ（光）

こんにちは！光（高2）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・光です。 ぼくの思い出レシピは「コロッケ」です。 ゆでたじゃがいもにひき肉と玉ねぎを炒めたものといっしょに丸めて揚げたおなじみの揚げ物類です。 （光） コロッケは小さいころから大好きで、よく母親が地元の商店街の肉屋で買ってきてくれます。1個：70円前後と安いのも魅力です。 今は商店街の肉屋がつぶれてしまい、その店のコロッケが食べられなくなりました。地元のスーパーの総菜コーナーでもコロッケがありますが、スーパーのはあまりおいしくないです。いつか肉屋のコロッケをアツアツの状態のまま食べたいです。 ＊コロッケのレシピは…

ちゃちゃっとおかず♪豚肉とクレソンの黒こしょう炒め＆もやしのナムル♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪シバザクラ。春の陽射しにまぶしい！今日のメインは10分？15分？くらいでできちゃいました。豚肉とクレソンの黒こしょう炒め。ほろ苦いクレソンで脂っぽさをやわらげて。おかずはもちろん、おつまみにもよさそう。もやしときゅうりの簡単ナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月24日のメニュー・豚肉とクレソンの黒こしょう炒め・もやしときゅうりのナムル・れんこんのチーズサラダ・大根と油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはんもやしときゅうりのナムルAごま油、すりおろしニンニク、塩（各少々）１．もやしは塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、湯をよくきります。もやしが熱いうちにAを加え、よく混ぜます。２．せん切りにしたきゅうりは塩をしないで水けをしっか...ちゃちゃっとおかず♪豚肉とクレソンの黒こしょう炒め＆もやしのナムル♪

【春物の靴下に『滑り止め液』をつけました　★ 昨日の「餃子の具」が半分残っていたので 今日も『餃子』作りました】

★　春物の靴下に『滑り止め液』をつけました　★ 昨日の「餃子の具」が半分残っていたので 今日も『餃子』作りました 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” キャロママの昼食＆夕食を作って・・・ 特にやる

醬油麹 鶏ハム

柔らかく・甘く・旨みが凝縮された 醬油麹 鶏ハム レシピです♡ ダブル（醬油麹・鶏肉）の効果でお肌・身体がキレイになれる素敵な贈り物ですよ♡

小3次女、誕生日にティファール（T-fal）の卵焼きフライパンをリクエスト【感想】

皆さんは、趣味はお持ちですか？？僕は趣味といえるものはあまりないのですが、我が家の次女(小３)は最近卵焼き作りが趣味のようです。家でも、近くにある祖父母の家でも、よく卵焼きを作ってみんなに食べさせてくれます。 ↓ちなみに前に投稿したスライム作りはどうやら飽きてしまったようです。。。 www.usbbqgrill.net 今までは卵焼き専用ではなくて普通の丸型フライパンを使って何とか作っていたのですが、卵焼き専用のフライパンがあるんだよ～と話したらすごく興味をもち、 「誕生日（２月）プレゼントに欲しい！」と言いました。 で、祖父母からのプレゼントということで、 ”ティファール（T-fal）の卵焼…

抹茶ミルクゼリー

こんにちは！知春（中3）です。 私は埼玉に住んでいます。地元の公立中学に通いながら、女性アイドルグループに所属し、主にライブや握手会に出演しています。将来は中心メンバーとして活躍したいです。 今日のレシピは「抹茶ミルクゼリー」です。 抹茶を使ったゼリーで、牛乳を半分入れています。普通の抹茶ゼリーよりも食べやすいです。 ここでは寒天を使ったレシピを紹介しますが、ゼラチンの場合は水（大さじ1）でふやかし、抹茶等を煮た後に火を止めてから加えてください。最近ではふやかさずに使えるゼラチンもありますからね。 レシピはこちら！ ＊材料（3～4個分）＊ 寒天またはゼラチン （粉寒天）4ｇ（1袋）または（棒寒…

☆たらのハーブパン粉焼き＆ほうれん草とゆで卵のマヨネーズ焼き☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お肉おかずが２日続いたので今日は魚献立。新潟県産のたらに、香りのいいハーブパン粉をまぶしてカリッと焼きあげます。洋風おかずだけど、ごはんにもピッタリでお気に入り。エリンギと蕾菜のソテー、クレソンを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月23日のメニュー・たらのハーブパン粉焼き・ほうれん草とゆで卵のマヨネーズ焼き・大根の梅ドレッシングあえ・新玉ねぎのマスタードソース炒め・具だくさんみそ汁・ごはんほうれん草とゆで卵のマヨネーズ焼きAマヨネーズ（適量）塩、こしょう（各少々）１．ほうれん草はゆでて水にとり、水けをしっかりしぼって食べやすい長さに切り、Aであえます。２．耐熱容器に１を敷き、適宜に切ったゆで卵をのせ、マヨネーズをか...☆たらのハーブパン粉焼き＆ほうれん草とゆで卵のマヨネーズ焼き☆

【『炭水化物』三昧の夕食になっちゃった・・・　★ 『手作り餃子』『ラーメン』『チャーハン』】

★　『炭水化物』三昧の夕食になっちゃった・・・　★ 『手作り餃子』『ラーメン』『チャーハン』 今日は急に『餃子』が食べたくなって 夕食は＠『餃子』に決定！ 久しぶりに『手作り餃子』です 作り

身体がキレイになれる 醬油麹ガーリック チキンソテー♡千切りキャベツ ドレッシング

醬油麹ガーリックチキンソテーは醬油麹を入れることによって柔らかく・甘く・ニンニクの香り・ブラックペッパーのスパイシーな食がそそられる味を楽しめるチキンソテーレシピです♡千切り春キャベツにドレッシングを和えて食べるとドレッシングが千切り春キャベツと絡み合って一層美味しく食べられるコクと深みのあるドレッシングレシピです♡

♪ブロッコリーソースのパスタ＆ピザ風ハッシュドポテト♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今が旬のブロッコリーをソースにしてスパゲティを作りました。たっぷりのブロッコリーはゆですぎくらいにゆでます。パスタによくからんでおいしい♪桜色した旬の桜えびもいっしょにあえて、ほんのり春色パスタ。ソースの味つけは、にんにく、塩、黒こしょう、ちょっぴりの白だしとシンプルに。新じゃがのおいしい季節になると食べたくなる、ピザ風ハッシュドポテトを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月22日のメニュー・ブロッコリーソースのパスタ・ピザ風ハッシュドポテト・アスパラの肉巻きソテー・３色野菜のサラダ・ジュリエンヌスープピザ風ハッシュドポテトレシピはクックパッドに掲載させていただいてます。簡単♪ピザ風ハッシュドポテトbyきままなマーシャブロ...♪ブロッコリーソースのパスタ＆ピザ風ハッシュドポテト♪

ピーマン入りハンバーグ

こんにちは。御手洗（37歳・弁護士）です。 久々の登場です。仕事ですが、新型肺炎の影響で在宅勤務となり、相談者等からの電話は転送電話で私の携帯につながるシステムにしました。弁護士は事務所勤務でも個人事業主の扱いなので、3月には確定申告をしないといけないですしね。 今日のレシピは「ピーマン入りハンバーグ」です。 ハンバーグの中にピーマンを入れました。ピーマンの肉詰めと似たような味と思えばいいでしょうか。 みじん切りにしたピーマンを玉ねぎと一緒に炒め、ハンバーグの種の中に入れて焼くだけ。子どもでも食べれるかな？ レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 合いびき肉 200ｇ ピーマン 2個 玉ねぎ 1…

ポチレポ！まずは日用品＆甘酒×ホットケーキミックスで簡単すぎるマフィン♪

卸問屋系のスーパーに行ったら大量にお値打ちないちごがあったので大量に作ったイチゴのマフィン♪このマフィン、卵も牛乳も使っておらず材料は4つだけ！使っているのは、・いちご・ホットケーキミックス・麹甘酒・こめ油だけです♪ホットケーキ

☆春キャベツと豚肉のホイコーロー＆新玉ねぎのレンジピクルス☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪公園の隅っこにニッコリ咲いてるハナニラ。今日も春野菜をたくさんいただきました。春キャベツは豚しゃぶ用肉とホイコーローに。新玉ねぎはパプリカといっしょにお手軽レンジピクルス。鮮やかな緑と白がきれいな小さなお野菜“蕾菜”はさっと揚げて天ぷらに。豆腐とねぎのみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月21日のメニュー・春キャベツと豚肉のホイコーロー・新玉ねぎのレンジピクルス・蕾菜とまいたけ、水菜の天ぷら・長いものキムチあえ・豆腐とねぎのみそ汁・ごはん新玉ねぎのレンジピクルスA酢、砂糖、水（各適量）塩、赤唐辛子（各少々）☆耐熱ボウルにAを混ぜ合わせ、玉ねぎ（ひと口大に切る）、パプリカを加え混ぜます。ラップをかけてレンジでしんなり...☆春キャベツと豚肉のホイコーロー＆新玉ねぎのレンジピクルス☆

3月のお弁当

こんにちは。又三（25歳・フリーター）です。 今日は「LUNCH BOX」をお送りします。 オレは近所のコンビニで働きながら、大学時代に借りた奨学金を返済しています。弁当ですが、中学と高校だけです。母親に作ってもらいました。オレ自身は偏食が多く、食べるのも遅いので、給食より弁当のほうが助かっていました。大学では生協でパンやおにぎりを食べるくらい。フリーターである今でも同じ。 3月の弁当です。 ～チキンカツ弁当～ ・卵チャーハン umenomi-recipe.hatenablog.com ・チキンカツ umenomi-recipe.hatenablog.com ・中華風ビーフンサラダ umeno…

春キャベツのロールキャベツ・椎茸のソテー

旬の春キャベツを使ったロールキャベツレシピです。肉だねに具沢山のお野菜を入れることによってそれぞれの具材の旨みが出て酸味のあるトマトソースとのバランス・美味しさを楽しめますよ♡椎茸ソテーはシンプルな味付けで簡単レシピです。お酒のアテにもどうぞ(#^.^#)

|| 今週の一汁ごはん♪ 『豪華でイラっと？バージョン』とか『ほっこりバージョン』とか

勝手にシリーズ化の冬の朝の一汁ごはん。 野菜もキノコもタンパク質も一度に摂れる具沢山な味噌汁で 作るのも食べるのも片付けるのもラクしている最近。そろそろホカホカの味噌汁が美味しい〜なんて季節も終わりだなという頃ですが最後のあがきで粕汁を作りました。先週末

♪鮭のコロコロ竜田揚げ＆照り焼きジャーマンポテト♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今の憂いが一日も早くなくなりますように。お魚ってとってもおいしい＾＾♪お肉だけでなく、お魚もおいしく食べてほしい。使い勝手のいい鮭の切り身で竜田揚げ。食べやすく切って、しょうゆダレに漬け、汁けをふき、片栗粉をまぶして揚げるだけ。ほんのりしょうが風味でパリパリ衣の竜田揚げはご飯もお酒もすすみます。新じゃがの照り焼きジャーマンポテトを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月20日のメニュー・鮭のコロコロ竜田揚げ・春キャベツと新物わかめの辛子じょうゆあえ・照り焼きジャーマンポテト・豆腐と小松菜、しいたけのみそ汁・ごはん春キャベツと新物わかめの辛子じょうゆあえAめんつゆ、水（各適量）練り辛子（少々）１．キャベツはざく切りにし、塩少々...♪鮭のコロコロ竜田揚げ＆照り焼きジャーマンポテト♪

思い出レシピ（プラム）

こんにちは！プラム（レトリバー・♀2歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・プラムです。 私の思い出レシピは「親子丼」です。 鶏肉と卵を使ったどんぶりです。 （プラム） 親子丼は私も大好き。家でも学食でもほぼ必ず食べています。 しかし、家のは玉ねぎやねぎは入れません。その代わり、しいたけやにんじんを入れてカラフルにします。写真のように生の卵黄は入れませんが、ふんわりとした親子丼はマストフードです。 ＊親子丼のレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 …

☆牛肉と春ごぼう、菜の花の春色混ぜごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪春を告げる代表的な野菜の菜の花は1月～3月が旬の最盛期とされ、栄養価の高いアブラナ科の緑黄色野菜。今日は、牛肉と春ごぼう、まいたけ、しょうがを甘辛く煮、さっとゆでた菜の花といっしょに混ぜごはんにしていただきました。牛肉のうまみ、春ごぼうの香り、目にもうれしい菜の花の色。春色混ぜごはん、おいしくいただきました。こうして日常が過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月19日のメニュー・牛肉とごぼう、菜の花の春色混ぜごはん・大根と厚揚げのさっと煮・ちくわとアスパラの梅サラダ・新玉ねぎと甘鯛のすり身、水菜のみそ汁大根と厚揚げのさっと煮Aだし汁（適量）砂糖、塩、しょうゆ（各少々）１．厚揚げは熱湯を回しかけて油ぬきをし、適宜に切ります。...☆牛肉と春ごぼう、菜の花の春色混ぜごはん☆

自家製ドライフルーツをとことん楽しむ！美味しくて美容と健康に◎「定番＆応用」作ったものまとめ

自家製ドライフルーツを使って色んなものを作ってみました。フルーツインデトックスウォーター・紅茶へのトッピングなど定番でシンプルな使い方からパスタに使う応用編も！作ったものをまとめました。