☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯・おやつ

【ネギだけスープ】すき焼きのネギ、そして首に巻くネギ？

こんにちは、しゅりです。先日のお昼休みのことです。すき焼きに入っているネギは好きか、嫌いかという話をしていたのです。余談ですが、北海道のすき焼きは、昔は豚肉が一般的だったと聞きます。牛肉文化は関西で、関東以北は豚肉文化とも耳にしましたが、そ

塩卵スープ

こんにちは。祐之（大学2年）です。 オレは都内の私立大学に通っています。専攻は経営学部。大学生の傍ら、メンズ誌の専属モデルをしています。中学生のころからファッションが好きで、高3の時に今のメンズ誌のオーディションに合格して、モデルとして活動をしています。 今日のレシピは「塩卵スープ」です。 しょうゆを使わない、ガラスープだけで味付けしたシンプルなスープです。卵を入れてまろやかにしました。 卵を入れる前に水溶き片栗粉を入れるとさらに口当たりがまろやかになり、冷めにくくなります。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 卵 1個 ガラスープ 小さじ2 水 500ｍｌ 酒 大さじ1 塩 少々 ホワイト…

♪サーモンフライ タルタルソース添え＆和風カレースープ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪夕陽を浴びるベランダのカランコエ。サクッとジューシー、サーモンフライ。手作りタルタルソースをたっぷりつけてどうぞ。ブロッコリーのアーモンドマヨサラダ、糸こんにゃくとえのきのきんぴらをサイドメニューに和風カレースープを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月１日のメニュー・サーモンフライタルタルソース添え・ブロッコリーのアーモンドマヨサラダ・糸こんにゃくとえのきのきんぴら・和風カレースープ・ごはんブロッコリーのアーモンドマヨサラダブロッコリーが大好き。新じゃがをプラスしてアーモンドでアクセント。Aマヨネーズ（適量）すし酢、塩、こしょう（各少々）☆じゃがいも、にんじんは切ってから一度水で洗ってラップをかけ、レンジで加熱。ゆでたブ...♪サーモンフライタルタルソース添え＆和風カレースープ♪

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北西の風がかなり強く吹いていますけれどもそのせいで雲が吹き飛ばされて青空に白い桜の色が映えていますすでに満開・・ですが大風に必死に耐えている感じもします***************************サラダスパゲティでひとりランチ手順はこんな感じ少し黒胡椒を効かせてさっぱりとしたパスタを食べたいときにはお勧めですにほんブログ村クリックして頂けると嬉しいです4-2

【夕食の準備をちょっと早めにして・・・　★ 旦那君の好きな和食のメニュー ★キャロトモは『生ハムピザ』】

★　夕食の準備をちょっと早めにして・・・　★ 旦那君の好きな和食のメニュー キャロトモは『生ハムピザ』 今日は朝から雨が降っていて寒いね 午前中雨が小降りになったのを見計らって 《皮膚科》にいつも

春野菜を楽しむ！お花見気分でおうちごはん＆今日のポチ！

少し前のラクチン料理で家呑みごはんの日。名古屋の桜はもう少しで満開！という感じなのですがお花見をイメージして　←単なる見た目　笑明るいうちからのダラダラ飲みのおうちごはんでした。菜の花のミモザサラダやそら豆を焼いただけなど・・春野菜を

春の贈り物 つくしの卵とじ

つくしは春の訪れをお知らせしてくれる野草ですが 実は食べられることをご存知ですか? つくしにも実は栄養素があるのです♡つくしのほろ苦さと甘めの卵とじのバランスのいい味わいのレシピをご紹介致しますね♡

思い出レシピ（達也）

こんにちは。達也（26歳・メーカー勤務）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はオレ・達也です。 オレの思い出レシピは「かきフライ」です。 冬の味覚・かきを使ったおなじみのフライです。 （達也） オレの故郷の広島はかきの産地として有名で、専門店では1年中食べられます。かきフライにかきの土手鍋、生がき…と、いろいろな料理があります。 その中でかきフライは定番中の定番で、東京に住んでいる現在でも定食屋に行くと必ず注文します。しかし、最近ではかきのノロウイルスで腹痛を起こすことがあるので、かきはちょっと扱いには注意をしないといけないですね。 ＊かきフライのレシピはこちら！＊ umeno…

☆豚ロースしょうが焼き＆ツナと新玉ねぎの甘辛煮☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪豚肉のしょうが焼き。やわらかなロース肉を焼きました。片栗粉をまぶしてオリーブ油で両面をじっくりこんがり。しょうがたっぷりのタレをからめて、ごはんがすすむおかずに。きっと疲れもとれて、また明日は元気いっぱい♪材料を鍋に入れて煮るだけの、ツナと新玉ねぎの甘辛煮を副菜にごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月31日のメニュー・豚ロースしょうが焼き・ツナと新玉ねぎの甘辛煮・パプリカとセロリのピクルス・菜の花と麩、まいたけのみそ汁・ごはんツナと新玉ねぎの甘辛煮10分ほどでできちゃううれしいレシピ♪材料（２人分）ツナ缶（小１缶）玉ねぎ（中１個）Aだし汁（2/3カップ）砂糖（大さじ１ぐらい）しょうゆ（大さじ１～1.5）１．玉ねぎはくし形に切り、ツナ缶は軽缶汁を...☆豚ロースしょうが焼き＆ツナと新玉ねぎの甘辛煮☆