☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯・おやつ

【家で［餃子パーティー］　★ 『手作り餃子』3種類 『水餃子』『揚げ餃子』】

★　お家で［餃子パーティー］　★ 『手作り餃子』3種類 『水餃子』『揚げ餃子』『焼き餃子』 今日は午前中から気温が30度越え～～～（汗） この夏一番の暑さみたいね・・・（大汗） 外に出たくないけどそ

思い出レシピ（治）

こんにちは。治（中3）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・治です。 ぼくの思い出レシピは「ちゃんぽん」です。 たくさんの具を使った長崎のご当地料理です。 （治） ぼくが住む長崎ではちゃんぽんは欠かせない存在。豚肉に野菜、えびやいか、練り物、めんを入れ、とんこつベースのスープで煮込んだラーメンのようなものです。 お店でも食べるときがありますが、うちではもっぱら家で食べます。市販のちゃんぽんのめんやスープがあれば簡単に作れます。ちゃんぽんは今は全国にお店がありますからね。 ＊ちゃんぽんのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキン…

お弁当・ピザやお惣菜をそのまま保温できる保温プレート！宅飲みにもおすすめです♪

皆さん、コンビニやスーパーでお弁当やお惣菜などを買ったりするときってありますよね。そんな時、ふとこう思った事あ…

【ヨーグルトメーカーで失敗した方必見】失敗の原因は温度にあった！

健康のために、ダイエットのためにとヨーグルトを毎日食べる方に便利なヨーグルトメーカー！ 今回ご紹介するヨーグル…

●カラメルカスタードクリームパン

ちょっと前に作ったクリームパン のアレンジ 厚めのセルクルでマフィン型表面に焼き色をしっかり付けて カラメリゼ 刻んだピスタチオを少々 以前、通販でセルクル購入して サイズ間違えてしまったのでセルクル買い直したら 焼きたかったクリームパン♡セルクルの中に バターと砂糖を入れて その上にクリーム包餡した 生地を閉じ目を上にして入れます うえにも天板のせてオーブンへ 凄い状態。。。笑もっと表面つやっ艶にカリッと カラメルにするなら、 バターとグラニュー糖しっかり 入れた方が良いです 私は砂糖の量に躊躇して 少なめにしてしまいました〜 (^^;)仕事でクイニーアマン 作ってた時は それはもう大量のバ…

●白ワイン漬けイチジクと胡桃のカンパーニュ＊配合有

先日、友人に焼いた カンパーニュ白ワインに漬けたイチジクを30% 胡桃を20%巻き込んだ田舎パン ドライフルーツやナッツを ゴロゴロと感じるパンに したくて 具材のカットも大きめに全粒粉とレーズン種で 前日にポーリッシュ生地を作り、微量のイーストと 少量のルヴァンリキッドで焼きました ●ポーリッシュ生地 石臼挽き全粒粉 45g レーズン液種 45g 混ぜて1.5〜2倍まで発酵させたら 冷蔵一晩 本捏ねに混ぜる●本捏ね 準強力粉(E65) 155g 塩 4g モルト 1g 水 109g イースト 0.06g ルヴァンリキッド 10g ●巻き込み具材 白ワイン漬け無花果 60g 胡桃 40g ＊具…

かりんとうレシピ

みなさんお久しぶりです。ぺこちゃんです。 庶民が慣れ親しんできた、昔ながらの駄菓子かりんとうの作り方を紹介します。 材料も比較的揃えやすいです。 約200グラムできます。 市販のかりんとう1袋が80ｇ～140ｇなので、少し多めにできます。 材料 ① ★薄力粉・・・100ｇ ★ベーキングパウダー・・・2ｇ ★全卵溶き卵・・・25ｇ ★水・・・30ｃｃ ★片栗粉（打ち粉）・・・適量 ★揚げ油・・・適量 ★黒糖・・・125ｇ ★水・・・25ｃｃ もっとたくさん作りたい方はこちらの分量です。 ② ★薄力粉・・・200ｇ ★ベーキングパウダー・・・4ｇ ★全卵溶き卵・・・1個 ★水・・・60ｃｃ ★片栗…

【vlog・日常・料理】朝の日常・お昼ごはん・冷蔵庫にある食材で一人晩酌

『【vlog・日常・料理】朝の日常・お昼ごはん・冷蔵庫にある食材で一人晩酌』をご紹介♡

ツナにんじんしりしり

こんにちは。彩夏（27歳・CA）です。 久々の登場です。コロナがいったん収まったものの、7月に再び感染が拡大しました。私は客室乗務員の仕事をしているので、毎日乗客たちが飛行機に乗るのを見ると誰かがコロナに感染しているのではないかと、本当に怖いです。 今日のレシピは「ツナにんじんしりしり」です。 おなじみのにんじんの炒め物ですが、ツナをプラスしました。 ツナは必ず油を切ってくださいね。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ にんじん 1本 ツナ 1/2缶 バター 10ｇ めんつゆ（ストレート） 大さじ1 ＊作り方＊ １．にんじん→皮をむき、ピーラーで薄く裂く。 ２．フライパンにバターをひき、1、…

私がお気楽な訳④、アキさん卵焼き第2弾、楽チンday

今朝メシ家メシ今日も酷暑ですって😡 私がお気楽な訳①・めばちマグロ参戦 - ピン吉ブログ～かわのさきから～ 私がお気楽な訳②・時短簡単な食卓 - ピン吉ブログ～かわのさきから～ 私がお気楽な訳③・簡単ヘルシーな食卓 - ピン吉ブログ～かわのさきから～ 私がお気楽な訳④ まるごと自分の時間 田部井淳子さんの『人生は8合目からがおもしろい』 の、中にあったこの言葉に触れ共感した 今の自分24時間まるごと自分の時間 親の介護もない子や孫の世話もない 好きなだけ働いて好きなだけ遊ぶ、まるごとだ 昨日の話 昼は息子もいて久々ざるそばにしようと 天ぷら買ってみた👉天ぷら作ると失敗するので😜 ヘラとコシアミ…

【鯖の水煮」の缶詰で『鯖のアヒージョ』を作りました　★　 〆は『鯖のアヒージョパスタ』】

★　「鯖の水煮」の缶詰で　★ 『鯖のアヒージョ』を作りました 〆は『鯖のアヒージョパスタ』 今日も朝から暑い～～～（汗） 大物の洗濯物を4回して 外に干してもすぐ乾いていいけどね・・・ 冷房とお友

カルディで♪味見が止まらなくなる爽やか～な1品！

少し前に、久々に行ってきた大好きなカルディでこちらを買ってきました ♪この時期のお楽しみ・・ですよね＾＾レモンシリーズ！！昨年も色々買って食べています ( *´艸｀)人気商品は今年も販売されていたけど新商品もたくさん出ていて行くとついつい

簡単♪焼肉丼＆なすとえびの冷やし鉢♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪汁けのあるおかずや、濃いめのたれがからんだおかずをごはんにのせるとうまみがしみ込んで、ますます食がすすみます。簡単焼肉丼。にんにくソースが絶品です＾＾♪副菜には今日もなすおかず。冷やしておいしい、夏にうれしいおかずに昆布とかつお節でだしをきかせた、おみそ汁を添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月９日のメニュー・簡単♪焼肉丼・なすとえびの冷やし鉢・長いもとオクラのもずく酢あえ・豆腐と小松菜、まいたけのみそ汁なすとえびの冷やし鉢コロンとしたなすに、だしがきいた煮汁がしみて上品な味わい。Aだし汁or水（適量）酒、みりん、白だし（各適量）しょうが汁（適量）１．なすはがくを切り、縦に１cmぐらいの間隔で切り目を入れ、えび...簡単♪焼肉丼＆なすとえびの冷やし鉢♪

唐揚げの甘酢あんとアキさん初の出し巻き卵、タオルクリップも

半沢直樹4話声出して笑った、気分爽快日曜夜 本は淡々ドラマは騒々、豪華俳優陣の学芸会は💮 今朝メシ、タリーズのツナチーズモーニング💞 たまには雑貨の話 洗面所、スコープタオルでいい感じョ 洗面所を整える - その２ タオルバーをウォールハンガーに変える - くじらアンテナ～ピン吉のお気楽マンション生活～ 無印のワッフルタオル頂いたの使いたいけど ループがなくてフックに掛けれない、で、 Amazon.co.jp： ステンレスクリッ タオルクリップ フック付き 防水 耐久 カラフルな キッチン、バスルーム、バルコニー、タオル、靴下、スカーフなどに使用できます （5個） (マルチカラー): 車＆バイ…

豚肉とアボガドのとろろ丼

こんにちは！ゆりあ（中2）です。 ウチは京都に住んでいます。地元の私立中高一貫校の中学に通っています。勉強は厳しいですが、公立に比べて比較的自由なので、学園生活をエンジョイしています。部活では新聞部に入っています。 今日のレシピは「豚肉とアボガドのとろろ丼」です。 炒めた豚肉にアボガドととろろをトッピング。簡単にできるどんぶりです。 コロナの感染拡大で、うちの学校も再び休校になり、オンライン授業となりました。オンライン授業やテレワークのご飯にもおすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 豚こま切れ肉 100ｇ サラダ油 小さじ2 焼き肉のたれ 大さじ2 アボガド 1個 山いも（長いも…

【「甘酒」「しょうゆ」でレンジで作る『豚の角煮』　★　 ちょっとアレンジして作ってみました（画像付きレシピあり）】

★　「甘酒」「しょうゆ」でレンジで作る『豚の角煮』　★ ちょっとアレンジして作ってみました （画像付きレシピあり） 今日も朝から暑いね～～～ 涼しい午前中に買い物に行ったら イイ『豚のバラ肉』を売っ

☆レンジ蒸しなすのサラダそうめん＆イカ刺しの青じそ巻き☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪スキッとさわやか、サラダそうめん。めんつゆをベースにしょうがとごま油をきかせたたれはお手軽だけど風味豊か。薬味をたっぷりのせ、夏にぴったりの味に仕上がりました。火を使わずにできちゃう、イカ刺しの青じそ巻きを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月８日のメニュー・蒸しなすのサラダそうめん・いか刺しの青じそ巻き・豆腐の照り焼き・切り干し大根のポン酢あえいか刺しの青じそ巻きお刺身用のヤリイカを捌いて青じそでクルンと巻きました。梅わさびだれは、いかのほかにホタテやエビ、カンパチなどに合わせてもおいしいです。梅わさびだれ梅干しの実を細かく叩いたもの（適量）みょうがのみじん切り（適量）白すりごま（適量）しょうゆ、水（各適量）わさび...☆レンジ蒸しなすのサラダそうめん＆イカ刺しの青じそ巻き☆

唐揚げ大好き、この先も

昨今、働ける場所、同僚がいるのは幸運だョ🤞 にしてもラゾーナ、普通に人いるぞ@10:30🙀 昨日の話いろいろ これが今夏最後だョ、冷感マスク、coolだョ 駅地下UNICO隣のprayersの店頭最後の1個 アキさんにまた？と言われる夏マスク 他にもあるョ、マスクも楽しまなくちゃね😘 ぴんぽ～ん♪ ナニナニ？ん？なべ？？？ 違和感MAX、頼んでないのにしかも調理器具 なんとアキさん、出し巻き卵はオレが作る宣言 私が作った鰻巻き卵が劇的下手くそだったから ↓↓↓↓↓オムレツかよ、爆 スーパー見切り品棚でレスキューした子達 🍅皮むき岩塩かけ、紫🥬はコールスロー ジジババでも唐揚げ大好き、たぶんこの…

8月の献立

こんにちは！牧子（高2）です。 今日は献立をお送りします。 毎日の献立は母親が作っています。ウチは部活をやっていて、たくさん食べるので、家族の健康を管理してくれる母親に感謝しています。 8月の献立です。 ～タイカレーフォー献立～ ・主食・主菜・汁物：タイイエローカレーフォー umenomi-recipe.hatenablog.com ・副菜1：もやしの炒め物 umenomi-recipe.hatenablog.com ・副菜2：切干大根のサラダ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理…

【ちょっと早めに『ハイボール』を飲み始めて　★　 夕食は『冷やし中華』 ★　デザートは『クリームソーダ―』】

★　ちょっと早めに『ハイボール』を飲み始めて　★ 夕食は具沢山の『冷やし中華』 デザートは『クリームソーダ―』 今日も朝から暑いね・・・（汗） 午前中の涼しいうちに買い物を済ませて・・・ 暑すぎて

ピザ風トーストもどきを作る！のせて焼くだけだから簡単にできるけど美味いんだなぁ！

当ブログに来ていただきましてありがとうございます。 普段の朝食はご飯派のタケやんです。 時々朝ご飯にパンが無性に食べたくなる時があるんですよ！(^^♪ 今回は超簡単！シンプルだけど美味しく出来る『ピザ風トーストもどき』を作っていきます。もどきなので中身にはトマトしか使っていません....笑 さっそく作っていきます！ まずは材料だね！ タケやんオリジナルレシピ 材料・・・２枚分 食パン8枚切り・・・２枚 スライスチーズ・・・2枚 マヨネーズ・・・大さじ1 トマトケチャップ・・・大さじ2 トマト・・・1個 オリーブオイル・・・大さじ1 ①トマトをスライスする トマトのヘタを取ってスライスするよ！ …

♪卵黄カレー＆ゴーヤーのツナサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はカレー。火が通りやすい材料で作る、煮込み時間10分弱の時短カレー。卵黄をからめながら召し上がれ♪ほろ苦さが魅力のゴーヤーはツナとマヨサラダに。ごぼうとにらのスープを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月７日のメニュー・卵黄カレー・ゴーヤーのツナサラダ・トマトとアボカドのサラダ・ごぼうとにらのスープゴーヤーのツナサラダゴーヤーの苦みがマヨでまろやかに。１．ゴーヤーは種とワタをとり除いて薄切りにし、塩でもんで熱湯でさっとゆで、水にとって水けをしぼります。２．油をきったツナ缶とともに、マヨネーズ・めんつゆ（各適量）、粗びき黒こしょうであえます。卵黄カレー材料は火の通りやすい豚ミンチと、粗みじん切りにした玉ねぎ、にんじ...♪卵黄カレー＆ゴーヤーのツナサラダ♪

思い出レシピ（リンリン）

こんにちは！リンリン（パンダ・♀2歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・リンリンです。 私の思い出レシピは「マンゴープリン」です。 マンゴーを使ったおなじみのプリンです。 （リンリン） マンゴープリンは故郷の中国で小さいときによく食べていました。濃厚な味でとてもおいしいです。 途中からお父さんの仕事の都合で日本に来日しましたが、日本でもマンゴープリンがあるので、日本にいてもマンゴープリンが食べられるのはとても幸せです。 ＊マンゴープリンのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ …

【［健康オタク］になった旦那君　★ 「鯖の水煮」の缶詰で・・・】

★　［健康オタク］になった旦那君　★ 「鯖の水煮」の缶詰で・・・ 今日は朝から超暑い～～～（汗） こんな日は外に出たくないけど そうもいかないので いつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 冷房嫌いのキャロマ

イカポッポやらタコキムチやら食パンやら

数日前の話 パン屋で目を疑う長さ3斤100円 アキさんに厚さいろいろ切ってもらい冷凍室へ 今朝メシに、アキさんゴメン トースターモード間違えて焦げたｾﾞ😅 気を取り直して自分用に薄切りおやつ風ピザ😋 昨日の晩メシ 今年はスルメイカが豊漁だとTVが言う 2ハイ買ったうち1パイを捌いて冷凍庫へ もう1パイをイカポッポとハラワタまんま焼きに チキンは美味そーなお惣菜買う、たまには😝 桃屋のキムチの素はないと困る切らせない そんなこんなでやっぱ居酒屋風になった晩 奴にはトマトザーサイ玉ねぎの微塵中華風味ﾀﾞﾖ じゃ、また明日👋 桃の消費が追いつかないｾﾞ梅酒と割ってみた👌

パパの誕生日

これをずぼら料理というタイトルに入れるのは忍びないのですが、僕の誕生日があったので嫁＆子供がご飯をつくってくれました。でも子供たちが僕が料理していることに感謝を示してくれてとっても嬉しいです。作ってくれたのは、前菜の盛り合わせとサラダ、コーンスープ、ステーキでした。中でも、コーンから作った薄めていないコーンスープはものすごくおいしくてびっくりしました。久しぶりに台所に立たずに過ごしましたがそれはそれでいいなって思いましたね。そんなこと

☆豚ロース肉のパン粉焼き トマトソース＆もやしのカレーマリネ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪豚ロース肉のパン粉焼き。多めのオリーブオイルで焼いてヘルシーにおいしく！完熟トマトの濃厚なトマトソースがカリカリの衣にマッチ。もやしのカレーマリネ、きのこと糸こんにゃくのきんぴらを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月６日のメニュー・豚ロース肉のパン粉焼きトマトソース・もやしのカレーマリネ・きのこと糸こんにゃくのきんぴら・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁・ごはんもやしのカレーマリネA酢・しょうゆ・オリーブオイルorサラダ油（各適量）カレー粉（少々）☆塩少々を加えた熱湯でゆで、湯をよくきり、あら熱がとれたらAであえます。豚ロース肉のパン粉焼きトマトソース多めのオリーブオイルで焼いてヘルシーにおいしく！濃厚トマトソースがカリカ...☆豚ロース肉のパン粉焼きトマトソース＆もやしのカレーマリネ☆

青汁シャーベット

アッサラーム・アレイコム（こんにちは）！シモ（33歳） オレはモロッコに住んでいます。地元で漁師をしています。主に地元の魚を獲っています。モロッコはアフリカの国ですが、イスラム教国家なので、豚肉と酒はNG。野菜や魚などを食べますね。肉はハラールフードの肉しか食べないです。 今日のレシピは「青汁シャーベット」です。 青汁を使ったシャーベットです。青汁はケール、大麦若葉を使用したものがほとんどで、イスラムではセーフですね。 ただ、青汁は飲んだことがないです。どんな味なんだろう？ レシピはこちら！ ＊材料（2～3人分）＊ 青汁（液体タイプ） 300ｍｌ きび砂糖（またはグラニュー糖） 30ｇ（好みで…

【美容院に行ってカットしてきました　★　 今日の夕食のメインは『油淋鶏』 タレは『たたききゅうり』のタレをアレンジ】

★　美容院に行ってカットしてきました　★ 今日の夕食のメインは『油淋鶏』 タレは『たたききゅうり』のタレをアレンジ 今日は午前中の涼しい時間に美容院に行って カットしてきました 本当はヘアースタイ

冷製のおでん

暑い夏を乗り切りたい、でもお酒に合う料理を食べたいと思って作りました。おでんですが、冷たくして食べる。冷たくても味がしっかりしているをコンセプトに作っています。基本の作り方は塩ぶり大根をそのまま横展開しています。https://www.foreverinnocence.com/?p=797白出汁、お酒と水をベースに最後に少し塩とレモンを加えてさっぱり感を出しています。おでんの具材には特にこだわりはないですが、大根とかちくわとか正直

おうちで料理レッスン！人気料理家さんの簡単&絶品ワンパンレシピ♪

先日の・・夜ごはんではなくお昼ごはん！美味しそうなお肉が届いたのでレシピを見ながらフライパン1つで出来るチャーシューを作りました。こちらは、Oisixさんからモニターでいただいた調理キット「Oisixではるみレッスン」の2回目で栗原はるみさん監

きゅうりとにんじんの春雨サラダ

こんにちは！香澄（小6）です。 私は大阪に住んでいます。地元の公立小学校に通っています。小さいころから卓球をやっていて、国内の大会で活躍しています。家族は両親（由尋・41歳・卓球コーチ＆矢江子・卓球クラブ勤務）、兄2人（勇斗・高1＆聖斗・中2）の5人家族で、お父さん（由尋）が卓球クラブのコーチ、兄2人も卓球をやっています。 今日のレシピは「きゅうりとにんじんの春雨サラダ」です。 春雨を使ったサラダで、今回はきゅうりとにんじんでシンプルに。 味付けは中華ドレッシングで。中華ドレッシングの作り方はリンクを貼っておきますが、市販の中華ドレッシングでもOKです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ …

バズビデオvol.29【vlog・日常・料理】一人晩酌準備(炭火焼カツオのたたき・他)

『バズビデオvol.29【vlog・日常・料理】一人晩酌準備(炭火焼カツオのたたき・他) 』をご紹介♡

バズビデオvol.30【vlog・日常・料理】一人晩酌(スパイシー手羽先揚げ焼き・他)

『バズビデオvol.30【vlog・日常・料理】一人晩酌(スパイシー手羽先揚げ焼き・他)』をご紹介♡

♪そばのシソ香りあえ＆鮭の塩焼き♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダのカランコエ、また咲き始めました。そばのシソ香りあえ。帰りが遅くなる家族も食べやすい、ちょっとした小鉢のレシピ。そばをシソの葉、べったら漬け、ごま油、すし酢、ごまであえます。ほのかに甘酸っぱく、ごま、シソの香りにそそられ、お箸がすすみます。鮭の塩焼き、小松菜と焼ききのこのおひたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月５日のメニュー・そばのシソ香りあえ・小松菜と焼ききのこのおひたし・鮭の塩焼き・ブロッコリーのアーモンドマヨサラダ・キャベツとさつまいものみそ汁そばのシソ香りあえたっぷり作ってお食事にもどうぞ。お酒の締めにも。漬物はつぼ漬け、たくあん、しば漬けなどでも。１．乾麺や冷凍のそばをゆでて冷水で締め、しっ...♪そばのシソ香りあえ＆鮭の塩焼き♪

【自転車で”ビュ～～～ン“！2つの病院のはしご　★ ちょっと早めにひとりで”カンパ～～～イ！”】

★　自転車で”ビュ～～～ン“！2つの病院のはしご　★ ちょっと早めにひとりで”カンパ～～～イ！” 今日は午前中に自転車で”ビュ～～～ン“！ 2つの病院のはしご 内科では『血液検査』して・・・ 結果は後日ね

気分爽快！カロリーオフなジンジャエールを作って”ジンジャーハイ”をキメてみた

こんにちはディグゾーです。最近もの凄く暑くなってきましたよね。家にいるとついついアイスコーヒーばかり飲んで胃が重たくなってしまいがちです。何か....気分も上がって美味しい飲み物がないかなっと思って作ってみたのが「ジンジャーエール」。（作ってみたというか...ジンジャーエールの素を煮込んだけなので、ジンジャエールの素の商品紹介となります） これが、一度作っておくと便利でして、スカッとさっぱり美味しく気分転換にも良かったので、ご紹介したいと思います。アウトドアでやるかは不明ですが・・・ 材料 【材料】 約30杯分 ・ジンジャエールスパイス・・・10g ・水・・・500cc ・ラカント（砂糖）・・…

ごはんがすすむ☆なすと豚肉のみそ炒め＆夏野菜のおひたし☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪旬のなすを主菜に晩ご飯。なすのみずみずしさ、味わいをいっそう引き立ててくれるのは、なんといっても肉。いっしょに炒めて、こくとうまみがしみ込みます。なすと相性のいいみそを合わせた、こっくり味の炒めもの。にんにくを効かせ、ごはんのすすむ大満足のおかずに♪夏野菜のおひたしを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月４日のメニュー・なすと豚肉のみそ炒め・夏野菜のおひたし・大根のナムル・トマトのかき玊汁・ごはん夏野菜のおひたし元気な色の夏野菜は、それだけでごちそう♪Aめんつゆ、水（各適量）１．Aは混ぜ合わせてレンジで加熱し、さまします。パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、魚焼きグリルで皮が焦げるまで焼きます（皮目を上...ごはんがすすむ☆なすと豚肉のみそ炒め＆夏野菜のおひたし☆

思い出レシピ（誠二）

こんにちは！誠二（小5）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・誠二です。 ぼくの思い出レシピは「とんかつ」です。 おなじみの豚肉の料理です。 （誠二） 肉料理は何でも好きなんだけど、特にとんかつはゲン担ぎには欠かせません。これまで姉（ありさ・高3）の高校受験、兄（健二・中2）の部活の試合などなどの弁当にとんかつを入れたり、前日の晩ご飯にとんかつにしたりしています。 ぼくもサッカーの試合があったときはゲン担ぎとして、弁当にとんかつを入れてくれます。ロースでは大きいので、弁当用ではヒレを使います。これだと弁当にピッタリのサイズです。 ＊とんかつのレシピはこちら！＊ umeno…

ホットサンドメーカー簡単レシピ！”アボカド辛子めんたマヨサンド”を作ってみた

「アボカドは森のバターと言われるほど栄養価が高い。そして、実は野菜ではなく果物」（豆知識） こんにちはディグゾーです。最近、野菜も果物も高いですね。。しかも、身が小さく感じるのは僕だけでしょうか！？....そんな中でも、しっかり野菜はとりたいもの。そこで、本日は栄養価の高い「アボカド」をメインに使って、ホットサンドを作ってみましたのでご紹介したいと思います。本日のメニューは「アボカド辛子めんたマヨサンド」です。 材料 【材料】1人分（アラフォーの胃袋の想定） ・食パン（8枚切り）・・・2枚 ・アボガド・・・1/2個 ・辛子明太子・・・1本 ・マヨネーズ・・・適量 ・黒コショウ・・・適量 【費用…

【”あ～～～っ”忙しかった　★ 夕食は『手羽元のさっぱり煮』を温めている間に・・・】

★　”あ～～～っ”忙しかった　★ 夕食は『手羽元のさっぱり煮』を温めている間に・・・ 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 午後から忙しいので ちょっと早めに昼食を済ませて・・・ 1件目は ≪東京ガス

ソース焼きそば＆塩焼きそば

子供の友達がたくさん来ていた日のお昼に塩とソースの焼きそばを作りました。具材は全く一緒のものを使って、味付けだけを変えています。食べた焼きそばの麺は市販のものですが、ちょっとお高そうな麺を使っています。焼きそばの具材に使ったのは豚肉　400gキャベツ　1/2個玉ねぎ 1個もやし　1パックですね。これを一旦、一つのフライパンで火を通したらその後2つの鍋に分けていきます。ソース焼きそばはこれに麺を入れたらあえてみりんを入れて麺をほぐして蒸

♪サラダチキンの和風薬味添え＆なすのしょうが焼き♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪レンジでお手軽サラダチキン。やわらか～い蒸し鶏を好みの薬味といっしょにいただきます。サイドメニューは白いごはんによく合う、なすのしょうが焼き。焼いて甘みの増したなすは、とろとろに。みそ汁を添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月３日のメニュー・サラダチキンの和風薬味添え・キャベツの浅漬け・なすのしょうが焼き・豆腐とにんじん、きのこのみそ汁・ごはんキャベツの浅漬けAポン酢しょうゆ、昆布茶（各適量）☆キャベツはざく切りに。パプリカやにんじんはせん切り。Aでもみ、わかめを混ぜ、軽めの重しをして冷蔵庫で30分ほどなじませ、ごまをふります。サラダチキンの和風薬味添え材料（２人分）鶏むね肉（１枚300ｇ）A酒（大さじ１）塩（...♪サラダチキンの和風薬味添え＆なすのしょうが焼き♪

|| 今週の一汁朝ごはん♪ こんな時期だからこそ大根おろし汁 ||

梅雨明けで一気に晴天続きになりそうな千葉です。とにかく梅酢に延々と浸かりっぱなしの梅を干したい！脱！当てにならない梅雨空の天気予報！雨雲レーダー見ずに大物の洗濯物を干しまくりたい！値札を二度見しちゃう野菜の高騰終わって欲しい！最近は行きつけの魚屋さんまで

梅とろろそうめん

こんにちは！龍斗（高1）です。 オレは都内の公立高校に通っています。専攻は芸術科・芸能コース。小学生のころからアイドルグループに所属しており、芸能活動と勉強を両立しています。将来は役者や歌手と、いろいろなことに挑戦したいな。 今日のレシピは「梅とろろそうめん」です。 そうめんに梅肉、とろろなどをトッピング。さっぱりとした女性向きの味です。 夏は暑いし、しかもこのご時世ですしね。このそうめんで夏を乗り切ろう！ レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ そうめん 4束 梅干し 2個 オクラ（ゆでたもの） 3～4本 青じそ 8～10枚 山いも（長いも） 1/2本 めんつゆ（ストレート） ＊作り方＊ １．…

【「ワイシャツ」をリメイクして『エコバッグ』作りました 　★　暑いので夕食は『そうめん』】

★　「ワイシャツ」をリメイクして　★ 『エコバッグ』作りました 暑いので夕食は『そうめん』 今日は涼しい午前中に買い物に行って 午後からハンドメイド～～～♪ またまた『エコバッグ』作りました 旦那

具材を入れて炊くだけの簡単料理！「タコと油揚げの炊き込みご飯」を作ってみた【メスティン炊飯】

「タコの8本の足のうち、実は6本が”腕”で2本が”足”。なぜ足が8本あるかはまだ解明されていない。」（豆知識） こんにちはディグゾーです。先日、たこ焼きパーティーをしてタコが余っておりましたので、本日はメスティンを使って簡単にできる「タコの炊き込みご飯」を作ってみましたので、ご紹介できればと思います。 材料 【材料】2人分（アラフォーの胃袋の想定） ・ゆでダコ・・・１パック（150g） ・油揚げ（千切り）・・・１/２枚 ・米・・・１合 ・酒・・・大さじ１ ・醤油・・・大さじ１ ・しょうが（チューブ）・・・2cm ・水・・・180ml ［お好みで］ ・小口ネギ・・・適量 【費用目安】：400円前…

【レシピ】ふわっふわ！ヘルシーな豆腐ハンバーグ

ブログへお立ち寄り頂きありがとうございます。 ただいま腸活中 豆腐ハンバーグ 材料 （４人分） 作り方 瞬冷凍で保存しておいたひき肉 ただいま腸活中 少しづつ食べられる食材が増えているとはいえ、なるべくお腹に優しい食事を摂るように心掛けています。 でも、消化の良いものってワンパターンになりがちなんですよね～。 そこで、ヘルシーで定番の豆腐ハンバーグを作ってみました。 今まで何度が作ってみたものの、納得いく出来では無かったのですが、今回は美味しく出来上がりました♪ 豆腐ハンバーグ 材料 （４人分） ひき肉 ３００ｇ 木綿豆腐 ４００ｇ 玉ねぎ １個と１/２ 薄力粉 大さじ６ 塩 適宜 黒コショウ…

☆ホタテと枝豆の炊き込みごはん＆オクラとエビの梅おかか和え☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪芙蓉の花を小さくしたような花、ピンクパボニア（高砂芙蓉）。木陰で愛らしく咲いていました。ホタテが大好き。ベビーホタテをごま油でさっとソテーにして香りをつけたらもち米を足したお米に加えて炊き込みごはんに。ホタテのうまみ、風味の香るもちもち食感に、ちょっと大げさだけど、今日の幸せかみしめます。さっぱりした小鉢、オクラとエビの梅おかか和えを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。８月２日のメニュー・ホタテと枝豆の炊き込みごはん・オクラとエビの梅おかか和え・豆腐チーズカツ＆いわしのフライ・なすと油揚げ、わかめのみそ汁ホタテと枝豆の炊き込みごはん材料（2.5合分）合わせ米2.5合（うるち米1.5合もち米１合の割合）ベビーホタテ...☆ホタテと枝豆の炊き込みごはん＆オクラとエビの梅おかか和え☆

トマトカップグラタン

ガロ（こんにちは）！ガルト（18歳）です。 オレはサモアに住んでいます。地元の中等教育の学校に通っています。家族は両親と妹（サビナ・16歳）の4人家族です。サモアはオセアニアの小さい島国ですが、かつては西サモアと呼ばれていました。東サモアは今はアメリカ領サモアという、アメリカの準州ですからね。 今日のレシピは「トマトカップグラタン」です。 トマトを使った簡単なグラタンです。中身も器もトマトです。 食べたことがないけど、うまそ～。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ トマト 2個 ミートソース 60ｇ ＊ミートソースの作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatena…