お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
キムチ雑炊とフルーツツリー
( ◕ ᴗ ◕ )年間所得50万円しかなくても月7,876円の介護保険料を払わないとならない。
台湾のカフェ事情
【パソコンの寿命は5年が目安】✧*。٩(。 ✪ ω ✪。 )و✧*。おにゅーパソコンからこんばんわ。
【あ】そうそう (。◕ 。 ◕。) 料理をする人はボケにくい そうよ。
ガンバレと祈りながら夜間動物病院に駆け込んだ日
悪口の大半は身近な人が流してる?
メルカリカメラ
誕生祝いより弔いを
銀杏ご飯弁当おまけつき・ブッシュドノエルミートパイ
カメラが壊れた
11月23日 鍵盤アンチョコが大活躍
えのき茸のチップス?
2024 10月生活費★介護保険料が高いけど9万円ちょいで収まったのはキセキ。
出遅れた
「kokuuグルテンフリー雑穀」で作る雑穀米おにぎりは美味しい!!普通の雑穀にはない雑穀と一工夫に(@ ̄□ ̄@;)!!
大衆食堂かよっ!!ちいかわソースカツ丼おかずバイキングデー&きのこ王国内「シフォンケーキ」と「仁木産りんごシフォンケーキ」
カッペリーニで焼きそば弁当♪七飯町「一休いずみや食堂」さんの「焼きそば」「肉炒め」激ウマで一番ボリューミーで美味しい食堂(*´艸`*)すかも激安すぎて心配になる。
風邪のひき始め、風邪かな?と思ったらオリーブオイルの玄米がゆ♪炊飯器で簡単~^^
ドラえもんみかん入りサンドイッチbox&函館で牛乳飲むなら北斗市 「鈴木牛乳」さんの牛乳に限るってくらい美味しい上に蓋についたクリーム舐めちゃうもんね(*´艸`*)
2つの材料だけでできちゃう!!シンプルだけど絶対うまい「生姜炊き込みご飯」レシピ♪
大衆食堂かよっ!!ミッフィーゴボウフライ(*´艸`*)おかずバイキング♪&士幌町生産者還元用ポテトチップス」「塩味」「のり塩味」「コンソメ味」 ポテチ最強の美味しさ♪
ポテサラ入りメンチカツ入り☆スヌーピー弁当&七飯町で美味しいお水を汲みましょう♪ミネラル豊富ですよ~^^
すき(*´艸`*)すきなの明太子弁当これだけでいい&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんでは函館名物各種リーズナブルに美味しくいただけますよ~♪(*´艸`*)「トルコライス」♪
きゅうりのキューちゃんでおなじみ「東海漬物」さんの「キューちゃん」で絶品簡単チキン南蛮&タルタルソース♪レシピ&つくれぽ♪
シナモロールとキティちゃんのカフェ風つけ麺弁当&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんで「野菜炒め」うまっ(*´艸`*)と女性にも人気「ザンギ」あぁジューシーで美味♪
八尾生まれ八尾育ち大阪民ソウルフードの味「旭食品」さんの「旭ポンズ」「そばつゆの素」「うどんだしの素」うますぎる(*´艸`*)
スーパーマリオ・キノピオ弁当
ボリューミーポテサラサンドとナスステーキサンド♪&プロテイン生活してます♪チョコ味が飲みやすく美味しい「Aime Protein」「エメプロテイン リッチチョコレート味」(*´艸`*)
大衆食堂かよっ!!おかずバイキング弁当と絶品カツ丼弁当の秘訣「旭食品」さんの「そばつゆの素」&長沼町「マオイの丘」でも買えます!夕張群長沼町「社会福祉法人パン工房陽風堂」さんの「女神の1斤」がめちゃ美味(*´艸`*)
ランキングに参加してます。応援お願いします♪穏やかな夕暮れ。浜辺をお散歩。お子さんのかわいい声とさざ波のハーモニーが心地いい。ゴロゴロ野菜のポトフ。たっぷりの春野菜とあさりで作りました。コトコト煮込んだ春キャベツ、新玉ねぎ、春にんじんはおどろくほど甘くてやわらか。あさりからのうま味でスープも風味満点。サーモンのムニエルといただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。4月11日のメニュー・春野菜のポトフ・サーモンのムニエル・マカロニサラダ春野菜のポトフ材料を入れたら、あとはお鍋におまかせ♪サーモンのムニエルバターのおいしさを鮭にからめて。☆生鮭の切り身は塩水で洗い、水けをよく拭き、塩、こしょうをし、小麦粉を薄くまぶし、バターで焼きます。白ワイン(or酒)をふり、ふたをして数分蒸...♪春野菜のポトフ&サーモンのムニエル♪
こんにちは。ドロシー(うさぎ・♀2歳)です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「ナポリタン」です。 材料と作り方は基本的に変わっていませんが、変更したのはスパゲッティの量と塩の量で、スパゲッティは200gに変更。塩は味付けのみ表記しています。スパゲッティをゆでる塩の量はイラストレシピの作り方の方で記載しています。 ここではベーコンを使いましたが、ハム、ソーセージでもOK。ハムはベーコンの量と切り方は変わりませんが、ウインナーの場合は5~6本で、ななめ切りにしてくださいね。 レシピはこちら! *材料(2人分)* スパゲッティ 200g 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 1個 にんじん 1/3…
今日からまた幼稚園が始まりました!2021年最初の登園です。早速今日はお弁当だったので、学期初めのお弁当はミニオン弁当にしました🍱 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
★ 掘りたての「竹の子」がいっぱい届きました ★ 『竹の子料理』5種類 『竹の子のきんぴら』『竹の子&パプリカ炒め』『若竹煮』 『竹の子の中華スープ』『竹の子ごはん』(画像付きレシピあり) 昨日、掘
今日もお越し下さりありがとうございますのんびり日曜日のブランチお気に入りのクリームチーズを小鉢に入れて、レンチン20秒でほどよい柔らかさ。クラッカーが割れないようにちょこっと乗せて、いただきま~すにほんブログ村お気に入りのクリームチーズとクラッカーは、大好きなカルディーで定番購入リストの1つなのです朝ごはんグリーンスムージー(たっぷりキャベツとバナナ・りんごと豆乳入り)サラダとフルーツを添えていただきました~春の陽気が朝から心地良いとテーブルの上もワクワクしてる気がして嬉しいお気に入りになったクリームチーズ。優しい甘さとフルーツやアーモンドのプチッと食感が魅力的なんです~。トーストにた~っぷり塗っても美味しいしベーグルには、ブルーベリージャムと一緒にガブッ空が澄んでいると散歩も気持ちいい小高い丘の上には、残りわ...お気に入りのクリームチーズでのんびりブランチ♬
ランキングに参加してます。応援お願いします♪公園のツツジ、見頃をむかえてます。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、4月7日(水曜日)のやわらかくてジューシ~♪なすの酢豚♪でした。今年はじめてのなす料理、お気に入りレシピで作りました。かたまり肉を使わず、こま切れ肉を丸めるだけ!肉を油で揚げないからスピーディーでラクちん♪なすも豚こまだんごも、やわらかくてジューシー。タレを吸ったなすがおいしくて、ご飯がすすみます。ほうれん草とかにかまのおひたしを添えた献立でした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。4月7日やわらかくてジューシ~♪なすの酢豚♪おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますようにちょ...♪今週の人気ごはん♪
こんにちは。江子(47歳・事務パート)です。 今日は献立をお送りします。 私は6人家族の妻、母として、仕事をしながら家事、子育てをしています。毎日の食事は私が担当しています。基本的に手間をかけた料理は作らず、時短で手軽にできる料理しか作りません。 4月の献立です。 ~ぶりの照り焼き献立~ ・主食:ひじきご飯 umenomi-recipe.hatenablog.com ・汁物:わかめスープ(市販品) ・主菜:ぶりの照り焼き umenomi-recipe.hatenablog.com ・副菜1:大根と豚バラ肉の炒め煮 umenomi-recipe.hatenablog.com ・副菜2:白菜のごま…
★ お誕生日パーティーも兼ねてお弁当ランチ ★ お弁当はみどりこさんの手作り 《果実園》の美味しい物がいっぱい・・・ 今日はみどりこさん&Kちゃんと Kちゃんのお誕生日パーティーも兼ねて 久しぶりに
1つの生地で食パンと白パンに♡牛乳たっぷり生地で 食パンでも白パンにして焼いても 美味しいです♡ 苺ミルククリームのサンド 練乳ミルク食パン 湯種とレーズン発酵種を 併用して程良いモチっと感& ふんわり食感ですバターと太白胡麻油の併用で 柔らかさとバターの香りをほんのりプラス 良いとこ取りしました(^^) レシピで 一斤型の食パンと 50g程度の白パンスティック4本作れます ●湯種・・粗熱取れたらラップして冷蔵一晩 強力粉(カオリっち) 30g 熱湯 60g ●本捏ね 強力粉(カオリっち) 270g 塩 5.4g 練乳 30g きび砂糖 9g 牛乳 165g ルヴァンリキッド 15g レーズン…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今週もおつかれさま~の晩ごはんは、ガツンとプルコギ。プルコギの肉はつけ込み不要!調味料をもみ込むだけでOK♪こってりジューシーに仕上がってご飯がすすんじゃう!主菜、副菜、汁物、すべて短時間でサッと作れる、うれしい献立です。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。4月9日のメニュー・牛肉のプルコギ・大根ときゅうりのごま酢あえ・小松菜とえのきのナムル・長いもとわかめのみそ汁・ごはん大根ときゅうりのごま酢あえごま酢でさっぱり♪A白すりごま、酢、砂糖(各適量)しょうゆ(少々)☆大根、きゅうりはピーラーなどで薄切りにし、塩でもみ、しんなりしたら水けをよく絞ります。ミニトマト、ちくわ(or油抜きをした油揚げなど)とともにAであえました。牛肉のプルコギごは...ジューシー♪牛肉のプルコギ&小松菜とえのきのナムル♪
こんにちは!みるく(ダックス・♀2歳)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・みるくです。 私の思い出レシピは「抹茶アイスクリーム」です。 抹茶を使ったアイスクリームです。 (みるく) 抹茶は小さいころから飲んでいるので、家ではすっかりおなじみ。抹茶を使ったスイーツも好きで、ゼリーやパフェなど、何でも好きです。 その中で抹茶アイスは一番好きで、今はどこの店でも手に入るようになりました。抹茶のほろ苦さとクリームの濃厚な味があいまって、とてもおいしいです。 *抹茶アイスクリームのレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加してい…
★ 大きな銀杏の木 小さな葉っぱがいっぱい・・・ ★ 今日の夕食は『肉じゃが』&『赤魚粕漬け』他 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” キャロママが昼食を食べている間に お庭のお掃除・・・ お隣さ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダのダイアンサス(大輪なでしこ)も次々に咲いてます。旬のアスパラで炊き込みごはんを作りました。ベーコンを炒めてから炊くレシピもあるけどシンプルに洗った米に加えて普通に炊きました。ベーコンのうま味も相まって、おいしい。アスパラギン酸で疲れもとれそう^^おいしい野菜がたっぷり食べられる、レタスと新玉ねぎのスープ煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。4月8日のメニュー・カレイの唐揚げ・アスパラごはん・かぼちゃのハニーチーズサラダ・レタスと新玉ねぎのスープ煮・苺かぼちゃのハニーチーズサラダはちみつのやさしい甘みをプラス。Aマヨネーズ(適量)はちみつ、牛乳、塩、こしょう(各少々)☆かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジで...☆アスパラごはん&レタスと新玉ねぎのスープ煮☆
こんにちは!平八郎(高3)です。 久々の登場です。いつも通り学校です。コロナでも。 今日のレシピは「塩こぶとチーズのおにぎり」です。 塩こぶとチーズをご飯に混ぜて握ったおにぎりです。ラップを使うと手を汚すことはありません。 チーズと塩こぶの味がよく合います。 レシピはこちら! *材料(2人分)* ご飯(白米または玄米) 茶わん2杯 塩こぶ 2g チーズ 2切れ *作り方* 1.チーズ→角切り。 2.ご飯と1、塩こぶを混ぜ合わせ、ラップに包んで三角形に握る。 ランキングに参加しています。ぽちっと押してください! にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集ランキング
いつも食べている酵素玄米。そのままで十分美味しいのですが、ちょっと目先を変えて椎茸にのせて焼いてみました。 肉厚の椎茸が手に入った時は、大きければそのまま椎茸ステーキに、中ぐらいなら何かを詰めて焼くことが多いです。いわゆる「椎茸の肉詰め」のヴィーガンバージョンですが、大豆や蓮根、納豆などをたっぷりのネギと一緒に詰めると美味しいです。 今回は初めての試みで、酵素玄米を詰めてみることにしました。まずは椎茸に米粉をまぶします。よく火が通るように反対側には切り込みを入れて。 酵素玄米を詰めていきます。茶色に茶色で見た目はなんとも地味ですが、滋味あふれる一品になればいいけど(笑) ごま油で焼きました。仕…
★ ちょっとお疲れモード ★ 今日の夕食(おつまみ)は・・・ 『サラダ』に「華クイン」 昨日は午前中から川崎にお出かけだったので ちょっとお疲れモード・・・ 最近、体力がなくなったわ~~~ と言う事
今日もお越し下さりありがとうございますそのまま食べてもあま~っくって美味しいドライフルーツのデーツを使って簡単パンをやきました。しかも、発酵なしパン作りが苦手な人でも失敗なしのパン作りに挑戦してみませんかにほんブログ村「デーツ入り豆乳パン」4個<材料>・強力粉1カップ・ベーキングパウダー3g・塩ひとつまみ・ドライデーツ50g・豆乳1/2カップ・オリーブオイル大さじ1<作り方>①計量カップに豆乳とオリーブオイルを入れて、フォークで混ぜる。②デーツを1㎝程度にカットする。③ボウルに②と残りの粉類を入れ、ゴムべらで混ぜる。④①を加え、手でしっかりこねる。⑤4等分して丸く形を整え、1個ずつ麺棒などでピザ生地のように伸ばします。⑥シュウマイの生地を包むように丸めて形と整えます。⑤天板にクッキングシートをしいて、整形した生...発酵なしデーツ入り豆乳パン♬
だいぶん前の夜ごはんですが・・笑以前からよく食べていたけどこの1か月ほどかなり頻繁に食べているブロッコリー♪↓ブロッコリーの餡かけ以外はスーパーセールで半額でゲットしたものです ( *´艸`)↓点心セット30%オフクーポが出ていま
ランキングに参加してます。応援お願いします♪少し霞のかかった、やさしい夕暮れ。産直のお店に並んだなす。薄い皮はツヤツヤでパーンと張って見るからにおいしそう^^寒い季節は、なすは体を冷やすので控えていました。今年はじめてのなす料理は、なすの酢豚。お気に入りレシピで作ります。かたまり肉を使わず、こま切れ肉を丸めるだけ!肉を油で揚げないからお手軽♪ほうれん草とかにかまのおひたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。4月7日のメニュー・なすの酢豚・ほうれん草とかにかまのおひたし・れんこんのチーズマヨサラダ・豆腐としめじ、クレソンのみそ汁・ごはんほうれん草とかにかまのおひたし☆めんつゆ(適量)+水、練り辛子(各少々)であえました。なすの酢豚なすも豚こまだんごも、やわらかくてジ...やわらかくてジューシ~♪なすの酢豚♪
こんにちは!八兵衛(ダックス・♂3歳)です。 今日は改訂版レシピを紹介します。 今日のレシピは「かけうどん」です。 変更箇所はだし汁、かまぼことうどんの表現。作り方も含め、少しわかりやすく作り直しました。 おなじみのシンプルなうどん。いつ食べてもおいしいね。 レシピはこちら! *材料(2人分)* うどん 2玉 かまぼこ 4切れ ねぎ 1本 ~うどんつゆ~ だし汁(かつお・こんぶ) 500~600ml *合わせだしの取り方はこちら!→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 き…
★ 久しぶりに《川崎駅》でお買い物 ★ 夕食(おつまみ)は『手羽元のさっぱり煮』をメインに デザートは〈ミスタードーナツ〉の『ドーナツ』 今日は久しぶりに《川崎駅》でお買い物 あっちのお店・・
朝はポテサラ サンド ☆ ワクワクな来年の手帳♪
ダラダラ生活続く、 朝食 晩ご飯 買物
【宅配クック123】定期診察日の準備作業・・・これが地味に面倒。2024.11.22朝食
【宅配クック123】お気に入りの薬剤師さん登場!?2024.11.23朝食
ハートの可愛い朝カフェセット〜Café Seyffer’s〜
1364日目 資産2,000万円の優雅な朝食をお伝えします(*´Д`)
他人様が怪しいと思う事ある。 朝、晩御飯、買い物
温泉1泊旅行の2日目
朝のキャンプ飯-岡山県真庭市:蒜山高原・蒜山高原キャンプ場
夢の話しから姉の話に(笑) 朝と晩御飯と買い物
【宅配クック123】7Eだと、ほぼドラえもん!?2024.11.21朝食
◆ 車旅 西へ その27「宵待ちの宿 萩一輪」朝食編(2024年10月)
ロイヤルホストでモーニング☆土浦市
果実
【宅配クック123】今日からニット帽装着!2024.11.20朝食
令和3年4月7日 ヤンニョムチキン (鶏の唐揚げ・レタス・トマト) 味噌汁 (玉ねぎ・油揚げ・人参) 筍とがんもどきの煮物 (筍・がんもどき) 胡瓜ともずくの酢の物 (胡瓜・もずく・カニカマ)
アンニョンハセヨ!ビョン(36歳)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・ビョンです。 私の思い出レシピは「ダッカルビ」です。 鶏肉を使った韓国のすき焼き風料理です。 (ビョン) ダッカルビは韓国のオモニ(お母さん)の味で、甘辛い味付けがとてもおいしいです。 学生時代まではよく母が作ってくれました。今は自分で作って食べていますが、母の味にはかないません。母は元気にしているのでしょうか? *ダッカルビのレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください! にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後6時45分。日の入りがずいぶん遅くなりました。今日は、あじのおかずを主菜に。三枚におろした長崎県産のあじを買ってフライに。衣はサクサク。身はふわふわ、やわらか。タルタルソースでどうぞ!春キャベツは即席漬け風にさっぱりと。シャキシャキとした歯ごたえが心地いいほど。ひき肉とさつまいものピリ辛煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。4月6日のメニュー・あじフライ・ひき肉とさつまいものピリ辛煮・春キャベツときゅうりのごま酢あえ・白菜と厚揚げ、まいたけのみそ汁・ごはんひき肉とさつまいものピリ辛煮こくのある味つけにご飯がすすみます♪A豚ひき肉(適量)みじん切りしょうが、みじん切りにんにく、豆板醤、みりん(各少々)しょうゆ、砂糖(各...☆あじフライ&春キャベツときゅうりのごま酢あえ☆
★ 枇杷の実が生りました ★ 植木屋さんに変身!南天の剪定しました 今日の夕食(おつまみ)は・・・ 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” 暖かくなってきたので久しぶりにお庭のお掃除 植木鉢に植えてあ
今日もお越し下さりありがとうございますミューズリー入りのクッキーを焼きました。レシピはぐぐ~っと下にあります(ぜひ、トライしてね)にほんブログ村使用したのは、カルディで購入したこちらオートミール入りクッキーも美味しいですけど、ミューズリーだとナッツやドライフルーツが入っているので、食感が色々と楽しめるんですそのままポリポリ、牛乳や豆乳をかけたり、ヨーグルトのトッピングにしたり、色々アレンジができるので、おうちストックには嬉しい一品。今回は、ミューズリー入りクッキーのレシピをご紹介しま~す「ミューズリークッキー」6枚分<材料>・ミューズリー50g・薄力粉50g・きび砂糖40g・豆乳40g・オイル(今回は米油を使用)40g・塩一つまみ<作り方>①豆乳とオイルを小さいボウルに入れて、泡立て器でしっかり混ぜる。②残りの...ミューズリークッキーと妹との懐かしい話♬
少し前に作ったラクチンごはん♪サバ缶を使ったパスタのレシピは↓この時書いていますが今回はサバ缶を厚切りベーコンにして作りカルボナーラ感を強めにしたら美味しかったーー( *´艸`)このパスタ、糖質50%オフのフジッリを使っているのでダイエッター
ランキングに参加してます。応援お願いします♪公園のツツジ。いい香りふっくらジューシーおうちハンバーグ。合いびき肉にパン粉と豆乳(または牛乳)を入れて混ぜ、新玉ねぎ(みじん切りにし、炒めました)、溶き卵、塩、粗びき黒こしょうを加えて粘りが出るまで手でよく混ぜ、粘りが出たら等分してまとめ、両手でキャッチボールをするようにして空気を抜きながら、厚めの円形に形を整えます。オーブンレンジで焼いたり、フライパンで全体をこんがり焼いて水(2人分カップ1/2ほど)を注ぎ入れて蒸し焼きに。ふっくらジューシーハンバーグに大根おろし、青じそを添え、ぽん酢しょうゆでいただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。4月5日のメニュー・和風ハンバーグ・ごぼうとにんじんのサラダ・クレソンとえのきのナムル・も...ふっくらジューシー♪和風ハンバーグ&クレソンとえのきのナムル♪
こんにちは。賢二(23歳・保健師)です。 ぼくは都内の大手電機メーカーに勤務しています。仕事は営業職やエンジニアではなく、保健師をしています!会社の中に健康管理センターを併設して、そこで保健師業務をしています。いわゆる企業内保健師です。保健師は女性を含めて、今大変な状況ですよね。特に保健所の保健師はコロナ対応で本当に大変みたいです。会社の保健師はコロナ対応はほとんどないですが、社員がコロナに感染したら、電話やメールで健康状態を確認をしないといけないです。 今日のレシピは「ウインナーとプチトマトのパスタ」です。 ウインナーとプチトマトを使ったシンプルなパスタです。ペペロンチーノ仕立てです。子ども…
★ 夕食(おつまみ)は家にあるもので簡単に ★ 『あらびきミニステーキ』は・・・ この所、暖かい日が続いていたけど 今日は朝から曇っていて寒いね 午前中に内科&皮膚科に行こうと外に出たら 雨が降っ
#しょうさんの作ってみた! コウケンテツさんのレシピで作ってみた。 www.youtube.com ☆餃子(コウケンテツver) <出来上がりと感想> ←こんな感じ 今回は落とすことなく焼けました。 前回はこれ shousan-mita.hatenablog.comまさかの、全落ち! かぶせるのは、軽めのお皿に限りますね。 コウケンテツさんの動画では、きゃべつの水気を絞ることはしていませんでしたが、肉肉しい餃子が食べたかったので、水気を絞りました。 とても美味しくできあがった。 大判の皮でやったので、手間も軽くすんだので、またすぐ作ろうってなります。 リピート繰り返し度 ★★★★★ レシピボー…
令和3年4月5日 たけのこご飯 (筍・油揚げ・鶏もも肉・葱) 玉子焼き (卵・トマト・竹輪・胡瓜・はんぺん) 味噌汁 (玉ねぎ・人参・えのき・わかめ) ブロッコリーのごま和え (ブロッコリー・ごま) 冷奴 (豆腐・生姜・削り節)
こんにちは。満由子(47歳・主婦)です。 私は宮城に住んでいます。普通の専業主婦をしています。家族は4人家族ですが、今は主人(強一・49歳・メーカー経営)と2人で暮らしています。子どもは娘が2人いますが、上の娘(茶都子・25歳・精神保健福祉士)は仕事で東京に、下の娘(志穂子・大学4年)は大学進学で長野にそれぞれ住んでいます。 今日のレシピは「キウイ酒」です。 キウイを使った果実酒です。市販されているリキュールではキウイを使ったお酒って結構少ないんですよ。 作り方も簡単です。キウイをホワイトリカーに3ヶ月ほど漬けておきます。できあがりはキウイの甘酸っぱい味がしますよ。お酒は20歳からね。 レシピ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪朝採りのゆでたけのこで、たけのこご飯。もち米も少しだけプラスして、にんじん、油揚げといっしょに炊き込みました。柔らかなたけのこに、あふれる春を感じながら、鶏天ごま塩仕立てといっしょに、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。4月4日のメニュー・たけのこご飯・鶏天ごま塩仕立て・カンパチの刺し身・小松菜とあさりの煮びたし・豆腐と大根の葉のみそ汁たけのこご飯もち米も少しだけプラスして、にんじん、油揚げ(油抜きをする)といっしょに、白だし、みりんで炊き込みました。鶏天ごま塩仕立てビールもごはんもすすみます♪揚げたてをどうぞ!1.鶏むね肉orもも肉はひと口大にそぎ切り。塩を強めにふり、おろしニンニク少々を加えてもみ込みます。2....☆鶏天ごま塩仕立て&たけのこご飯☆
★ 今日の夕食(おつまみ)は ★ 『なすと豚肉のみそ炒め』をメインに・・・ 今日は日中、旦那君と ちょっと遠いホームセンターに行ってお買い物~~~ 帰ってきてからクローゼットの整理 着ていない洋服
『【40代一人暮らしお昼ごはんvlog】余っている生クリームとお家にある食材でルーなし クリーミーな心温まる簡単クリームシチュー』をご紹介❤︎
今日もお越し下さりありがとうございますいつもの、かぼちゃの含め煮をちょこっとアレンジしてサラダ風にしてみました。熱々でも、冷めても美味しい一品です。レシピ付きで~すにほんブログ村「かぼちゃとひじきのほっこりマヨサラダ」4人分<材料>・かぼちゃ(皮付き)200g・芽ひじき150g・玉ねぎ1/4個☆マヨネーズ大さじ2☆味噌小さじ1・オリーブオイル大さじ1・水適量<作り方>①☆のマヨネーズと味噌を混ぜておく。②かぼちゃは一口大に切り、玉ねぎは薄くまわし切り。ひじきはさっと水洗いしてザルにあげる。③鍋にオリーブオイルを熱し、弱火で玉ねぎ・ひじきの順で炒める。④かぼちゃをのせ、ひたる程度のお水を加え、蓋をして弱火で20~25分(水分がなくなるまで)煮込む。⑤火を止めてから、①のソースを加え混ぜ合わせて完成です。晩ご飯(お...かぼちゃとひじきのマヨサラダと葉桜な景色♬
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、3月28日(日曜日)の♪豆ごはん&たけのこの土佐煮&鯛のお刺し身♪でした。毎年、鹿児島県産のグリーンピースがどこのよりも早く店頭に並びます。さっそく豆ご飯にして、春ならではの味と香りを堪能しました。地元産のゆでたけのこは土佐煮にして、かつお節のいい風味をまとった柔らかいたけのこに大満足。お買い得だった真鯛のお刺し身を添えた献立でした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。3月28日♪豆ごはん&たけのこの土佐煮&鯛のお刺し身♪おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますようにあつい~寒暖差の激しい毎日です。風邪などひ...♪今週の人気ごはん♪
こんにちは。一色(46歳・メーカー勤務)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「レタス」です。 レタスは葉部分を主に食べる野菜です。 レタス 長崎県産・九州各県産 1ケース5玉~7玉入 メディア: まずはそのまんまレタスです。別名:玉レタスとも言います。 【洗わなくていい野菜】4種リーフレタスミックス 500gパック 業務用 ご家庭 パーティーに メディア: その他 次はリーフレタスです。玉レタスを品種改良した比較的新しい野菜です。昔からあるサニーレタスやパックに入っているグリーンリーフなどがあります。 サラダ菜。写真が見当たらなかったですが、サラダやサンドイッチに使われるおなじ…
#しょうさんの作ってみた! ☆新玉ねぎと牛肉の甘辛炒め <出来上がりと感想> ←こんな感じ 新玉ねぎシリーズ。 思ってたのと違った。玉ねぎすりおろしを入れるはずが、みじん切りにしてしまった。 美味しかったのですが、すりおろしにしたらもっと美味しかったんだろうな〜 リピート繰り返し度 ★★★★☆ レシピボード(pdf) 新玉ねぎと牛肉の甘辛炒め <材料> 2人分 ・新玉ねぎ(くし切り)…1個と3/4個・新玉ねぎ(すりおろし)…1/4個 ↑これをみじん切りにして失敗した・牛肉(薄切り)…200gくらい・にんにく(チューブ)…1cmくらい・しょうが(チューブ)…1cmくらい・しょうゆ、みりん…各大さ…
★ 夕食は『ミックスフライ』をメインに・・・ ★ 「マヨネーズ」&「アメリカンレリッシュ」で『タルタルソース』 〆は『キムチ雑炊』&『キムチドリア』 今日は日中、ハンドメイドの下準備 リメイク用のジ
寒さが増し白菜が出てきたら、自家製キムチを作ります。海外でも簡単に作れるように、無いものは代替品、試行錯誤の上出来るだけ工程をカットしてます。それでも美味しい家庭で楽しめるキムチができますよ!手作りキムチデビューしませんか?発酵食品は腸活に良いですよね。
コウケンテツさんの 「本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ」からのもう一品。 本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ / コウケンテツ 【本】価格:1540円(税込、送料別) (2021/4/1時点)しいたけの炒めナムルをつくってみました。 材料(3人分) しいたけ(10枚くらい)ごま油(大さじ1,5くらい)しょうゆ(適宜)白いりごま(適宜) しいたけをカットして🔪 ごま油で炒めます。 しんなりしてきたら、しょうゆ、白いりごまを加えてまぜます。 できあがりです。 これに味の素をかけると、しいたけの旨味にプラスして超うまいです😋 ただ、どっ子的には白いりごま…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダのシレネ(ナデシコ科直径1.5cmほど)強い風に揺れて咲いてます。メインはポークソテー。豚ロース厚切り肉を油をひかないで、フライパンで香ばしく焼きます。添えた大根おろしでさっぱり。振った粗びき黒こしょうの風味もよくお箸がすすみます。新玉ねぎとともにこんがり炒めた、リヨネーズポテトを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。4月2日のメニュー・ポークステーキ♪おろし添え・リヨネーズポテト・ブロッコリーのごまあえ・豆腐と水菜、まいたけのみそ汁・ごはんリヨネーズポテト薄切りにしたじゃがいもと玉ねぎを炒め合わせた、フランスのリヨン地方の料理。1.新じゃがいもは皮をむき、1cmほどの厚さに切り、ラップをかけてレンジでさっと...☆ポークステーキ♪おろし添え&リヨネーズポテト☆
こんにちは!香織(小5)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・香織です。 私の思い出レシピは「ガトーショコラ」です。 チョコレートを使ったおなじみのケーキです。 (香織) 家はカフェを経営しており、お父さんが店主兼料理人、お母さんが接客を担当しています。フードからスイーツ、ドリンクと豊富にあり、空間もとても落ち着きます。 店のスイーツのメニューの中で、ガトーショコラが私のお気に入りです。濃厚なチョコを使ったケーキは飽きのこない味でおいしいです。家でも簡単にできるので、試してみてはいかがでしょうか。 *ガトーショコラのレシピはこちら!* umenomi-recipe.hate…
少し前に高野豆腐の煮物をつくったのですが・・・高野豆腐ってそんなに頻繁に使わないのでたまに使うと湯で戻してびっくり多すぎた!!ってなることありませんか?(^^;)まさに今回無心で戻していたら盛大に量産してしまって。半分を再度凍らせてストックしました。そし
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景