☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯・おやつ

☆サーモンの照り焼き＆えびとブロッコリーのデリ風サラダ ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪白いご飯のお供にぴったり、魚の照り焼き。サーモンの切り身で作りました。まぶした片栗粉のおかげで、甘辛いたれも、まったりとよくからみます。旬のスイートコーンを添えて彩りにもワクワク♪高たんぱく低脂肪、プリプリのえびとブロッコリーのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月20日のメニュー・サーモンの照り焼き・えびとブロッコリーのデリ風サラダ・なすとオクラのめんつゆあえ・具だくさんのみそ汁・ごはんえびとブロッコリーのデリ風サラダAマヨネーズ、牛乳、粒マスタード（各適量）塩、こしょう（各少々）☆ゆでたブロッコリーとえび（殻をむき、背ワタを除いて酒、塩少々をふり、ラップをかけてレンジで加熱）、ゆで卵をAであえました。ゆでたじ...☆サーモンの照り焼き＆えびとブロッコリーのデリ風サラダ☆

マカロニグラタン（ｒ1）

こんにちは。優紀（高1）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「マカロニグラタン」です。 変更点は鶏肉と牛乳、マカロニ、パセリの量の変更、作り方の大幅な変更で、パセリは前のレシピではパセリの切り方を記載していましたが、今回はあらかじめみじん切りにしたものに変更しました。作業工程も前のレシピでは無駄に長かったので、少し短縮しています。 クリーミーでアツアツのグラタンは子どもから大人まで大人気。簡単に作れておいしいです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 鶏もも肉 100ｇ 玉ねぎ 1/2個 マカロニ 100ｇ パセリ（みじん切り） 少々 ～ホワイトソース～ 牛乳 200～400ｍ…

【まごころケア食】一人暮らしで注文した味の感想や料金について(個人の評価)

一人暮らしで自炊をほぼしない、あとう(@ato_ganai）です。在宅ワークで宅食やデリバリーの注文機会が増えました。 『まごころケア食』の初回お試しセット（7食3980円）を注文したのでブログに感想をまとめます。

【スギサポdeli】一人暮らしでお試し注文した感想（初回クーポン利用)

一人暮らし@ato_ganaiです。宅配食事『スギサポdeli』を注文してみました。通算5社目ですｗ試した感想は「初回」が送料無料でお得でした。実際の『バラエティセット』7食の画像もあります。自炊よりも冷凍食の時短がおすすめな体験談をまとめます。

365日の献立　５月２０日

令和３年５月２０日 鶏もも肉の南蛮漬け （鶏モモ・玉ねぎ・人参・葱・パプリカ・・トマト・レタス） 水菜の味噌汁 （水菜・人参・豚肉・長芋・油揚げ） チーズ竹輪の照り焼き （チーズ・竹輪・ごま） ピーナツ豆腐 （ピーナツ豆腐） 浅漬け （キャベツ・胡瓜・人参）

♪鶏のから揚げ＆きゅうりとたこの酢のもの♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道に咲く、かわいいバラ。今日は鶏のから揚げにしました。数日前からのリクエストです。衣はサクッと、鶏肉はジューシーに。めんつゆ、酒、みりん、しょうが汁、すりおろしニンニク、カレーパウダー、そして、塩、こしょう。今日もみんなの好きな味を鶏もも肉によく揉み込んでしばらくおきます。汁けをかるく拭いたら片栗粉をまぶして、中温に熱した揚げ油でじっくりと返しながら火を通し、仕上げに火を強めて揚げました。副菜には小鉢の定番、きゅうりとたこの酢のものを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月19日のメニュー・鶏のから揚げ・きゅうりとたこの酢のもの・にらの甘辛煮・豆腐ときのこ、ほうれん草のみそ汁・ごはんきゅうりとたこの酢のものしょうがを...♪鶏のから揚げ＆きゅうりとたこの酢のもの♪

かぼちゃとわかめのみそ汁

こんにちは！真一郎（高2）です。 久々の登場です。コロナの影響でオンライン授業。4月に一部授業だけ対面授業をする予定でしたが、状況が一転して、すべてオンライン授業に。変異種の感染者も増えており、本当に先が見えないです。 今日のレシピは「かぼちゃとわかめのみそ汁」です。 かぼちゃとわかめを使ったみそ汁です。どちらもみそ汁としてはおなじみの食材です。 みそは合わせみそを使いますが、オレのところは米みそですね。いつも食べ慣れている味なので。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ かぼちゃ 1/8個 わかめ （生）2枚または（乾）2ｇ みそ（合わせ） 30ｇ だし汁（かつお） 500ｍｌ ＊かつおだし…

【『ネットバンク』2つを解約しようと思ったら・・・　★ 夕食は寒いので『豚汁』をメインに・・・ 『車麩の煮物』『きんぴらごぼう』『炊き込みご飯』他】

★　『ネットバンク』2つを解約しようと思ったら・・・　★ 夕食は寒いので『豚汁』をメインに・・・ 『車麩の煮物』『きんぴらごぼう』『炊き込みご飯』他 今日は朝から雨で肌寒いね ”ミシンを出してハンド

365日の献立　５月１９日

令和３年５月１９日 ハンバーグのカレーグラタン （合挽き・卵・玉ねぎ・ゼラチン・人参・しめじ・チーズ・カレー粉） コンソメスープ （玉ねぎ・人参・キャベツ・ハム・パセリ） 長芋の梅肉和え （長芋・胡瓜・梅干し・鰹節） 卵とじ （さやえんどう・卵） 漬物 （ラディッシュ）

思い出レシピ（達樹）

こんにちは！達樹（高1）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・達樹です。 ぼくの思い出レシピは「ちゃんぽん」です。 具がたくさん入った長崎のご当地めんです。 （達樹） 長崎のちゃんぽんではなく、ぼくが住む滋賀にある「彦根ちゃんぽん」で、しょうゆベースのスープが特徴です。具は長崎のちゃんぽんと同じくらい多いです。 よく学校帰りに食べに行っています。今は新型コロナの影響でなかなか行けないですが、スープとめんをお店で買ってきて、家で作って食べるとおうちで彦根ちゃんぽんが楽しめます。 ＊ちゃんぽんのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ラ…

ご飯にぴったり☆あじのゆずこしょうグリル＆なすの揚げだし風☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時20分。久しぶりに西の部屋の窓が紅く染まりました。明日は曇りのち晴れの予報。真あじおかずが主役の献立。初夏から秋にかけて、脂がのっておいしくなる、真あじ。ゆずこしょうだれを塗ってオーブントースターやグリルで焼きます。きりりとした辛みがきいた、大人向けの焼き魚。大好きな、なすの揚げだし風を副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月18日のメニュー・あじのゆずこしょうグリル・なすの揚げだし風・さつまいものレモン煮・新玉ねぎと厚揚げのみそ汁・ごはんなすの揚げだし風☆なすは揚げないで、サラダ油少々を中火に熱して素焼きにしました。めんつゆ＋水はレンジでチンし、なすにかけ、おろししょうがを添えて。あじのゆずこしょうグリル...ご飯にぴったり☆あじのゆずこしょうグリル＆なすの揚げだし風☆

【今日の夕食は（も）ふたり別々のメニュー　★ 『和定食風夕食』と『焼きダムカレー』】

★　今日の夕食は（も）ふたり別々のメニュー　★ 『和定食風夕食』と『焼きダムカレー』 今日は午後からキャロママの介護保険の更新の為の 調査員さんの訪問があるので いつもより早めに実家へ”ＧＯ！” 実

♪青じそチーズカツ＆アスパラのだし煮♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪香り高い青じそとチーズを豚肉でサンド。薄ロース薄切り肉が、ごちそうメニューに早変わり！子供たちの幼い頃からの大好物です＾＾もやしのごま酢あえ、アスパラのだし煮をサイドメニューにおいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月17日のメニュー・青じそチーズカツ・アスパラのだし煮・もやしのごま酢あえ・厚揚げとえのきだけのみそ汁・ごはんアスパラのだし煮☆だし（ひたひたの量）、塩（少々）、酒（適量）を煮立て、アスパラを加えてときどき混ぜながら中火で数分煮ます。水溶き片栗粉少々を加えてかるくとろみをつけ、しらす干しを加えていただきました。青じそチーズカツ☆豚ロース薄切り肉に塩、こしょう。青じそ、スライスチーズをのせ、クルッと巻いて衣をまぶ...♪青じそチーズカツ＆アスパラのだし煮♪

チキンソテー～ねぎ塩ソース～

こんにちは。紗莉緒（23歳・CA）です。 久々の登場です。航空業界は本当に大打撃です。国内線はまだましですが、私が所属する国際線は海外での渡航者が減っており、本当に先が見えないです。機内食の通販では売り上げが伸びましたが。 今日のレシピは「チキンソテー～ねぎ塩ソース～」です。 いつものチキンソテーにさっぱりとしたねぎ塩のソースをかけました。 ねぎ塩ソースはたくさん作って保存をしておくと、いろいろな料理に使えます。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 鶏もも肉 300ｇ 塩 少々 ブラックペッパー 少々 オリーブオイル 小さじ2 ～ねぎ塩ソース～ 長ねぎ（白い部分） 1/2本分 レモン汁 大さ…

【2日間かけて『豚の角煮』作りました　★　（画像付きレシピあり）】】

★　2日間かけて『豚の角煮』作りました　★ （画像付きレシピあり） 今日は1日曇っていて・・・ なんだか朝から”だるだる～～～っ” 何もする気がおきないわ・・・（汗） とりあえず、買い物を済ませて 昨

365日の献立　５月１７日

令和３年５月１７日 とんかつ （豚肉・卵・小麦粉・パン粉・キャベツ・胡瓜） ごぼうと大豆の豆乳味噌汁 （ごぼう・大豆・人参・ひじき・竹輪・豆乳） ポテトサラダ （じゃが芋・人参・胡瓜・ハム・チーズ・卵・マヨネーズ・マスタード） 水菜と豚肉のさっと煮 （水菜・豚肉） 漬物 （ラディッシュ）

いちごゼリー（ゼラチンver.）

こんにちは！夏月（高1）です。 ウチは大阪に住んでいます。地元の公立高校に通っています。部活ではダンス部に入っています。将来はダンサーになりたいですね。 今日は改訂版レシピだそうで、今回は「いちごゼリー（ゼラチンver.）」です。 こないだ紹介したいちごゼリーのゼラチンバージョンです。ゼラチンは粉ゼラチンを使います。材料の追加分として、レモン汁を加えています。 ウチは寒天よりもゼラチン派ですね。プルンとしてておいしいです。 レシピはこちら！ ＊材料（3～4個分）＊ ゼラチン（粉） 小さじ1と1/2 ＊ゼラチンの扱い方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog…

☆海鮮丼＆根菜の含め煮☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お休みの日はお手軽海鮮丼。お刺身盛り合わせを買ってミョウガ、スプラウト、きゅうりと酢飯にのせました。酢飯には、海鮮の臭み消しになる、みじん切りしょうがと、せん切りにした青じそを混ぜ込んで、さわやかな味わいに。お気に入りの、ちょっと甘めの刺身じょうゆでいただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月16日のメニュー・海鮮丼・ほうれん草のおひたし・根菜の含め煮・春キャベツとしめじのみそ汁ほうれん草のおひたしさっとゆでてシャキシャキ！しらす干しとかつお節を添えて。海鮮丼☆カンパチ、サーモン、中トロ、イカを、青じそ、ミョウガ、スプラウトとともに酢飯（海鮮の臭み消しに、みじん切りしょうがと、せん切りにした青じそを混ぜ込んでいます）にのせ、お...☆海鮮丼＆根菜の含め煮☆

【今日の夕食は（も）《居酒屋さんごっこ》（洋風）　★ 『ロールピザ』『シャウエッセンロール』『牛肉の野菜巻き』 他いろいろ（画像付き簡単レシピあり）】

★　今日の夕食は（も）《居酒屋さんごっこ》（洋風）　★ 『ロールピザ』『シャウエッセンロール』『牛肉の野菜巻き』 他いろいろ（画像付き簡単レシピあり） 今日ははっきりしないお天気で 午後は雨が降った

365日の献立　５月１６日

令和３年５月１６日 かに玉風 （卵・カニカマ・玉ねぎ・グリンピース・紅生姜・キャベツ・胡瓜） 豆腐とわかめの味噌汁 （豆腐・わかめ・玉ねぎ・人参・揚げ玉） 野菜炒め （豚肉・キャベツ・玉ねぎ・人参・しめじ・ピーマン） ゆで空豆 （そらまめ） 漬物 （ラディッシュ）

10店舗完走ポチレポ！お買い物マラソン&ほったらかし料理掲載。

どうやら明日ぐらいから雨の日が続き、梅雨入りするかも・・なこちらの地方。昨日なんて30℃くらいあったのにー！！ということで、暑い日にはあんまりだけど　笑梅雨で肌寒い日にはもってこい♪な「ほったらかし料理」です＾＾豚の塊肉を使ったポットロース

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 新玉ねぎが甘くて香ばしい！具沢山汁 ||

美味しい新玉ねぎに当たりまくって。めちゃくちゃ堪能した今年の春でした。一番おすすめはなんと言っても新玉ねぎの梅酢漬け！そろそろ終わりかけですが最後に味噌汁の主役にしてみました〜 (´▽｀)♪朝の具沢山味噌汁用に愛用のストウブにオリーブオイルを熱して玉ねぎを

♪今週の人気ごはん

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、５月12日（水曜日）のダブルソースをかけて☆チキン南蛮☆でした。久しぶりのチキン南蛮は、ご当地宮崎のチキン南蛮を真似て甘酢をからめ、たっぷりのタルタルソースをかけていただきました。火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一にしたそぎ切りにしてふんわりやわらか！風味もいい、新ごぼうのきんぴらを添えた献立でした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。ダブルソースをかけて☆チキン南蛮おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように明日晴れる？寒暖差の激しい毎日です。風邪などひかれませんようにお気をつけください。穏やかな日...♪今週の人気ごはん

じゃがいもスナック

こんにちは！寿々花（小5）です。 今日は「みんなのイチオシレシピ」をお送りします。 今月は「じゃがいもスナック」です。 じゃがいものスナックはポテトチップス、フライドポテトなどがあります。おやつやおつまみには欠かせません。 じゃがいものスナックで一番印象に残っているものは何ですか？ ＞やっぱりポテトチップス。おやつには欠かせないです。塩味が好き。（海里・小6） ＞ポテトチップスはほぼ毎日食べています。一番好きな味はコンソメ味。（秀明・高1） ＞ポテトチップスは塩味、コンソメだけでなく、ガーリック、のり塩、ピリ辛味など、いろいろな種類があり、選ぶのも楽しい。（蘭香・中2） ＞フライドポテトはよく…

【『ゆる～～～い断捨離』2ヵ月経ちました　★ 『筆記用具』の復活方法 今日の夕食は《居酒屋さんごっこ》】

★　『ゆる～～～い断捨離』2ヵ月経ちました　★ 『筆記用具』の復活方法 今日の夕食は《居酒屋さんごっこ》 今日も朝からイイお天気～～～♪ と言ってもどこにも行けないしね・・・ そうそう・・・ 3月15

365日の献立　５月１５日

令和３年５月１５日 鰆の塩焼き （鰆・ミニトマト・チーズ・竹輪） スンドゥブ風味噌汁 （豚肉・キムチ・しめじ・豆腐・卵） さやえんどうの卵とじ （さやえんどう・卵） 菜の花とささみの辛し和え （菜の花・ささみ・辛子） 七味もやし （七味もやし）

ミートソースととろけるチーズのトースト

忙しい朝でも簡単にできるミートソースとチーズのトーストレシピです

野菜たっぷり☆さけの南蛮漬け＆にんじんのしりしり☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も鮭を食卓に。カリッ！と焼いて、ジュワッ！と甘酢につける南蛮漬け。緑の野菜と合わせてカラフルなひと皿に。鮭も野菜も甘酢が染み込んでさわやかな味わい。ごはんがおいしい、にんじんのしりしりを添えていただきました。こうして過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月14日のメニュー・さけの南蛮漬け・にんじんのしりしり・なすとササミのゆずこしょうあえ・新じゃがいもと小松菜のみそ汁・ごはんにんじんのしりしりカロテンたっぷり！沖縄の郷土料理で、“しりしり”はせん切りという意味。常備菜にもぴったり。A塩、和風だしの素、しょうゆ（各少々）１．にんじんは皮をむき、スライサーでせん切りに。ツナ缶は油をきってほぐし、卵は溶きほぐします。２．サ...野菜たっぷり☆さけの南蛮漬け＆にんじんのしりしり☆

思い出レシピ（アナーリア）

オラ！アナーリア（19歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・アナーリアです。 私の思い出レシピは「クレープ生地」です。 基本のクレープの生地です。 （アナーリア） クレープではありませんが、私が住むアンゴラでは、「ブリンニー」という、小麦粉を使ったクレープのような生地があります。 アンゴラは貧困家庭が多く、地元の子どもたちはブリンニーをおやつにして食べていました。当時貧しかった私はよくブリンニーを食べていました。今は裕福になり、食べることはなくなりましたが、子どもの時に食べた懐かしい味です。 ＊クレープ生地のレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatena…

【前日の残りで】188.トマトカレースパ

#しょうさんの作ってみた！ ☆トマトカレースパ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ 昨日の豚と白菜とカマンベールチーズのトマトカレー煮のお汁がもったいなかったので、ひき肉とスパイス追加してスパにしてみた。 普通だったかな〜 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

【子どもの頃によく遊んでいた公園『本村公園』　★ お庭のお掃除『枇杷の実』が色づいてきました 　★　今日の夕食は『つけ麺』】

★　子どもの頃によく遊んでいた公園『本村公園』　★ お庭のお掃除『枇杷の実』が色づいてきました 今日の夕食は『つけ麺』 今日はいつもより早くに時間に実家へ”ＧＯ！” 1時30分からキャロママの美容院の

♪鯛のソテー＆和風カレースープ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪こんがり焼きもの。お手軽で、しょっちゅう作ります。こんがりと焼き色がついた魚や肉は、その香りだけでも十分に食欲をそそります。今日は旬の鯛をソテーに。酸味がさわやかな、らっきょうソースでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月13日のメニュー・鯛のソテーらっきょうソース・大根ときゅうりのごま酢あえ・和風カレースープ・ごはん大根ときゅうりのごま酢あえシャキシャキの野菜の歯ごたえが心地いい♪☆塩少しでしんなりさせ、水けを絞って、酢、砂糖、すりごまであえます。鯛のソテーらっきょうソースやさしい酸味がとても合います。Aバター、白ワインor酒（各大さじ２）砂糖（大さじ1/2～１）１．鯛の刺身用柵や切り身はペーパータオルで水けをふき、...♪鯛のソテー＆和風カレースープ♪

いちごゼリー（寒天ver.）

こんにちは！エム（ねこ・♀2歳）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「いちごゼリー（寒天ver.）」です。 いちごゼリーの寒天バージョンです。このレシピでは粉寒天で作るレシピを紹介します。変更点としては、レモン汁を追加しています。 寒天の場合はお弁当に入れても溶けないので、お弁当のデザートにもおすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（3～4個分）＊ 寒天（粉） 4ｇ（1袋） ＊寒天の扱い方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/28/110000 きび砂糖（またはグラニュー糖） 小さじ1 水 400ｍｌ …

【最近、食べる量が減ったので・・・　★ 夕食は昨日の残った物（『サラダ』『シチュー』等）がメイン（笑）】

★　最近、食べる量が減ったので・・・　★ 夕食は昨日の残った物（『サラダ』『シチュー』等）がメイン（笑） 今日は朝から雨で寒い～～～(ブルブル） 自転車で買い物に行きたいけど雨だからね～～～（悩）

365日の献立　５月１３日

令和３年５月１３日 鯖の塩焼き （塩サバ・胡瓜・ミニトマト） 巻き麩と竹輪の味噌汁 （巻き麩・竹輪・玉ねぎ・しめじ・人参・水菜） ほうれん草のお浸し （ほうれん草・カニカマ） 肉豆腐 （牛肉・焼き豆腐・ごぼう・人参・玉ねぎ・スナップエンドウ） ベイカの煮付け （べいか）

ダブルソースをかけて☆チキン南蛮☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は久しぶりにチキン南蛮。甘酢とタルタルのダブルソースでたまらなくおいしい＾＾火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一にしたそぎ切りにしてふんわりやわらか！きんぴらごぼうを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月12日のメニュー・ダブルソースをかけて☆チキン南蛮・きんぴらごぼう・新玉ねぎとまいたけ、小松菜のみそ汁・キウイ・ごはんきんぴらごぼう新ごぼうの香りもごちそう♪ダブルソースをかけて☆チキン南蛮材料（鶏むね肉１枚の場合）Aしょうゆ、みりん、酢（各小さじ２）砂糖（小さじ１ぐらい）水（大さじ４）B片栗粉（小さじ１）水（小さじ1.5）１．小鍋にAを合わせて煮立て、混ぜ合わせたBを加えてとろみをつけます。２．鶏むね肉は皮を除...ダブルソースをかけて☆チキン南蛮☆

にらともやしの卵スープ

こんにちは！かえで（高1）です。 久々の登場です。コロナの感染が拡大しても、学校はいつも通りある。変異種のクラスターも出ているし、本当に怖いです。休校にしてほしいです。 今日のレシピは「にらともやしの卵スープ」です。 にらともやしを使った卵スープです。 火の通りが早い食材なので、すぐにできあがります。今日の夕食にどうぞ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ にら 1/3束 もやし 1/2袋 卵 1個 ガラスープ 小さじ2 水 500ｍｌ 酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 塩 少々 ホワイトペッパー 少々 ＊作り方＊ １．にら→3～4等分に切る。 ２．鍋に水、ガラスープ、しょうゆ、酒、1、もや…

煮込んで美味しい！煮込み豆腐ハンバーグレシピ

煮込んでいつもと違う味付けに♪煮込み豆腐ハンバーグのレシピです

【〈業務スーパー〉の『ピタブレッド（ピタパン）』が主食　★ 　好きな具材を入れて・・・】

★　〈業務スーパー〉の『ピタブレッド（ピタパン）』が主食　★ 好きな具材を入れて・・・ 今日は朝からイイお天気～～～ 午前中にお買い物を済ませて 午後から生地やタオルの整理がてら 『ミニキッチンダス

20分でできる紫ブロッコリのパスタ

旬の野菜を使って手早く作れるパスタ

カルディで♪簡単アジアン料理キットで旅行気分に！

少し前にカルディに行ってきました♪今回は、、アジア麺に目がいきまくり気付けばタイ料理ばかり買ってて　笑ということで、早速大好きな「パッタイ」(タイ風焼きそば)を作ってみました。セットの内容は・米麺・パッタイソース・チリパウダーが入っ

思い出レシピ（英男）

こんにちは！英男（小5）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・英男です。 ぼくの思い出レシピは「鶏肉のから揚げ」です。 おなじみの鶏肉料理です。 （英男） ぼくは鶏肉のから揚げが好きで、惣菜店のから揚げも好きですが、一番好きなのがお母さん（則子・37歳・メーカー勤務）のから揚げです。 しかし、お母さんは仕事が忙しいことを理由に、ご飯を作ってくれません。いつも惣菜店やスーパーで買ってきた惣菜だけですまします。外食もほぼ毎日です。もう外食とか買ってきたものは飽きたから、お母さんが作る料理が食べたいです！ ＊鶏肉のから揚げのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.ha…

♪ひと口ヒレカツとアスパラのごまあえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪みんなが大好きなトンカツ。ヒレ肉で作りました。分厚い肉もフォークで刺して繊維を断ち切ることでやわらかに。疲労回復にいいアスパラガスは、ごまあえに。れんこんとしいたけのマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月11日のメニュー・ひと口ヒレカツ・れんこんとしいたけのマリネ・アスパラのごまあえ・豆腐とわかめのみそ汁・ごはんれんこんとしいたけのマリネA白ワインビネガーor酢、オリーブオイル（各適量）はちみつor砂糖（少々）塩、こしょう（各少々）１．れんこんは皮をむいて薄切りにし、水にさらして水けをきります。熱湯でゆでます。２．しいたけは石づきを取り除き、食べやすい大きさに切ります。フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、しい...♪ひと口ヒレカツとアスパラのごまあえ♪

すみっコぐらし★しろくま弁当

子どもが大好きなすみっコぐらしのしろくま弁当です(^^)

【『高齢者向けワクチン接種』の予約完了！　★ 　今日の夕食はふたり別々のメニュー】

★　『高齢者向けワクチン接種』の予約完了！　★ 今日の夕食はふたり別々のメニュー 今日は早めに実家へ”ＧＯ！” キャロママの近所の病院の外来に行ってきました キャロママは色々な病気もあるし お薬をい

●粉だけ変えて２種のパン

カンパーニュとコンプレ。粉以外は同じ配合で ２つのパンを焼きました。 ●カンパーニュ ●コンプレ 手タレにするには あまりにも手荒れがひどいマイハンド^^; ライ麦を使わずに 国産小麦E65と外国産小麦で焼いたカンパーニュが 瑞々しく美味しかったので 配合載せます。作り方はこちらを参考に↓le-mat-0.hateblo.jp※冷蔵発酵時間変更 24h → 34〜36h に変更して焼きました。 準強力粉（E65） 180g 石臼挽粉（ロレンス）120g 塩 6g モルト 1.5g ルヴァンリキッド60g レーズン酵母液種 60g 水 190g ※コンプレの場合はE65 → スムレラに 使用した…

🔷簡単!! ウインナーの焼き春巻き

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

365日の献立　５月１１日

令和３年５月１１日 鰹のたたき （かつお・玉ねぎ・ニンニク・生姜） くずしとキャベツの味噌汁 （くずし・キャベツ・人参・油揚げ・葱） ピーナツ豆腐 （ピーナツ豆腐） カプレーゼ （ミニトマト・モッツァレラチーズ・アボカド） 海老とイクラの盛り合わせ （えび・いくら・胡瓜） 漬物 （キャベツ・人参・胡瓜）

☆焼き塩鮭と かぼちゃのマヨチーズサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は焼き魚献立。甘塩仕立ての鮭は身がふっくらとやわらかで、みんな大好き。朝ごはんにもお弁当にも重宝するので、いつも冷凍庫にストックしてます。副菜にはレンジでお手軽な、かぼちゃのサラダとやさしい味わいの、青菜としめじの煮びたし。大根のおみそ汁を添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。５月10日のメニュー・焼き塩鮭・かぼちゃのマヨチーズサラダ・青菜としめじの煮びたし・大根と油揚げ、わかめのみそ汁・ごはんかぼちゃのマヨチーズサラダ☆かぼちゃ（ラップをかけてレンジでチン）、きゅうり（塩でもみ、しんなりしたら洗って絞ってます）をマヨネーズ、すし酢、こしょうであえ、クリームチーズをちぎって散らしました。焼き塩鮭なす、パプリカは...☆焼き塩鮭とかぼちゃのマヨチーズサラダ☆

ばくだん丼

こんにちは。美智代（41歳・薬剤師）です。 お久しぶりです。新型コロナで医師や看護師などの医療従事者の問題が叫ばれていますが、私らのような薬剤師も医療従事者で、多くが薬局で働いています。薬剤師はコロナ患者と関わりがないかと思われますが、実際は通院患者が多数来られるので、感染の危険性は常にあります。 今日のレシピは「ばくだん丼」です。 刺身や納豆、野菜などを混ぜ込んだ魚料理にご飯をのせました。 栄養のバランスもよく、誰でもペロリと食べれます。小さい子どもの場合はわさびは省いても。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ まぐろ（刺身） 50ｇ サーモン（刺身） 50ｇ きゅうり 1/2本 納豆 1…