☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯・おやつ

【昨日からお盆なのでお墓参り　★ 〔肉のハナマサ〕でお買い物★ 夕食は『マッシュルームミートソーススパゲティー』】

★　昨日からお盆なのでお墓参り　★ 〔肉のハナマサ〕でお買い物 夕食は『マッシュルームミートソーススパゲティー』　 昨日からお盆なのでお墓参りに行く為 午前中に実家へ”ＧＯ！” 午後から雨の予報だっ

☆お豆とトマトの炊き込みピラフ＆えびとトマトの卵炒め☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪産直のお店で買ったトマト、ミニトマトでチャチャっとスピード料理♪お豆とトマトの炊き込みピラフは、食べるときに、ミニトマトをつぶすように混ぜるとおいしい＾＾えびとトマトの卵炒めは素材３つで、下ごしらえもあっという間にすむのがうれしい！でも食べごたえや満足感はしっかりキープ♪レタスのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。７月13日のメニュー・お豆とトマトの炊き込みピラフ・えびとトマトの卵炒め・レタスのヨーグルトサラダ・玉ねぎとわかめのスープ・すももお豆とトマトの炊き込みピラフ☆炊飯器に米、ミックスビーンズ、ウインナー、ミニトマトを入れ、スープの素・塩・こしょう（各少々）を入れます。水を目盛りまで加えて普通に炊きます。...☆お豆とトマトの炊き込みピラフ＆えびとトマトの卵炒め☆

大人味☆ラム酒入り ティーソーダと ラムレーズンマフィン（レシピ付き）

今日もお越し下さりありがとうございますラム酒を隠し味にしたちょっと大人味のティーソーダとマフィンを作りました（レシピ付きです）にほんブログ村スピリキサワーでウチ飲みレシピ今回は、ラム酒（リキュール）を使った・ちょっと大人味の２種類のレシピをご紹介しま～すまずは、マイヤーズラムオリジナルダークに炭酸水で割った「マイヤーズサワー」のアレンジドリンクです。「ラム酒入りティーソーダ」１人分＜材料＞・マイヤーズラムオリジナルダーク小さじ１☆ティーバッグ（今回はオレンジティーを使用）１つ☆きび砂糖小さじ1/2☆お湯50cc・炭酸水1２0cc・氷適量＜作り方＞①☆の材料をカップに入れて、濃い味の紅茶を作り冷まします。②グラスに氷を入れ、①を注ぎ入れたら、ラム酒・炭酸水の順で静かに注ぎ入れて完成です。いただく時に、スプー...大人味☆ラム酒入りティーソーダとラムレーズンマフィン（レシピ付き）

赤紫蘇ジュースとおまけのキムチ

季節の恵みというものがある。その時季にしか手に入らない、ありがたいもの。しかし忙しさにかまけていると、あっという間に旬を逃して来年まで御預け、なんてことになったりするから、ぼやぼやしていられない。 私にとっての「夏のありがたいもの」は、赤紫蘇だ。日本人のソウルフード、梅干しづくりには欠かせないし、副産物のゆかりも大切なご飯の友だ。 そしてもう一つの楽しみが赤紫蘇ジュース。夏バテ防止や疲労回復に、私の夏の元気の素になっている。今年も旬を逃さず赤紫蘇を手に入れることができて、まずはひと安心。 材料は赤紫蘇、てんさい糖、リンゴ酢、レモン。いろいろなレシピを試してみたけれど、砂糖が少ないとぼやっとした…

♪焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪これからの季節にうれしい、さっぱり味のナスおかず。焼きナスをつくり、豚肉とインゲンをゆでて合わせ、あとはポン酢しょうゆをかけるだけ！超お手軽で、慌ただしい日、今日はつくりたくない。って日にもぴったり＾＾きんぴらごぼう、オクラとツナのあえものを副菜においしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。７月12日のメニュー・焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ・きんぴらごぼう・オクラとツナのあえもの・キャベツとさつま芋、まいたけのみそ汁・ごはんきんぴらごぼう太っちょのきんぴらごぼう＾＾ごま油でしっかり炒めて砂糖、しょうゆ、酒で調味しました。焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ器に焼きナス、ゆで豚（豚ロースしゃぶしゃぶ用肉を使ってい...♪焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ♪

【今日の夕食は簡単に～～～　★ マクドナルドの『ポテナゲ大』他色々 ★『キーマカレー』（「オートミール」「ナン」）★ デザートは〈京都　祇園　ににぎ〉の『ふるーつ大福』】

★　今日の夕食は簡単に～～～　★ マクドナルドの『ポテナゲ大』他色々 『キーマカレー』（「オートミール」「ナン」） デザートは〈京都　祇園　ににぎ〉の『ふるーつ大福』　 今日は朝から実家へ”ＧＯ！” キ

【今日の夕食は『スパゲティーミートソース』　★ 急きょ、『そうめん』】

★　今日の夕食は『スパゲティーミートソース』　★ 急きょ、『そうめん』　 今日は旦那君を送り出してから 『ルーティーン』（ブログ更新）を終えて いつもだったらお買い物に行くんだけど・・・ 特に買う

たっぷりの薬味をのせて☆塩さばのグリル焼き＆にら玉☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪塩さばを焼きました。ねぎ、青じそ、みょうがなど、たっぷりの薬味をのせて、さっぱりとおいしい！副菜にはニラ玉、オクラと長いもの焼きびたし、ピーマン昆布。厚揚げと小松菜、まいたけのみそ汁を添えて、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。７月11日のメニュー・塩さば・オクラと長いもの焼きびたし・にら玉・ピーマン昆布・厚揚げと小松菜、まいたけのみそ汁・ごはんオクラと長いもの焼きびたし☆フライパンに油（適量）を中火で熱し、オクラ（ガクをむき、塩でもんで洗い、縦に切る）、長いも（皮をむき１cm厚さの輪切り）を並べ入れ、両面を焼きます。めんつゆ（水を足す）や、だしじょうゆをかけていただきます。塩さばのグリル焼きねぎ、青じそ、みょうがなど、たっぷりの薬味をのせ...たっぷりの薬味をのせて☆塩さばのグリル焼き＆にら玉☆

アボカドのオリーブレモンあえ

こんにちは！晃作（高1）です。 久々の登場です。いつも通り学校でしたね。もうすぐ夏休み入るけどね。 今日のレシピは「アボカドのオリーブレモンあえ」です。 カットしたアボカドに、オリーブオイルとレモンであえるだけのシンプルな一品です。 大人だったら、お酒のつまみにもおすすめですよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ アボカド 2個 EXバージンオリーブオイル 大さじ1 レモン汁 小さじ2 ＊作り方＊ １．アボカドは皮、種を取り、1口大に切る。 ２．①にEXバージンオリーブオイル、レモン汁であえる。 ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシ…

パケ買いで失敗

  古都の空からこんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  上沼恵美子ちゃんねるを昨日から観るようになり別荘がある白浜でお姉ちゃんとくっちゃべるだけしゃ…

♪海の見えるカウンター寿司＆簡単焼き肉丼♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪カウンターの向こうには、どこまでも続く水平線が広がります。お昼は、近くの漁港から届く地元の新鮮な魚介で握られるお寿司をいただきました。この画像はお店のをお借りしています。ふんわりと、歯ごたえもある魚介のお寿司をいただきながら見る青い海はきれいでした（いただきながら撮りました）。（おきゅうと、あおさのスープがかかった茶碗蒸し）（握りは、かんぱち、あわび、ウニ、イカ、鯛、シマアジなど）（鯛のおみそ汁）今度は、目の前に沈む夕日を眺めながらいただきたいと思います。晩ご飯は簡単焼き肉丼。オリーブ油でニンニクを炒めて香りを移し、その油で牛肉を焼き、軽く塩、こしょう。しょうゆ、みりんを回しかけて煮からめます。くし形に切った玉ねぎは炒めて、あたたかいごはんにのせ、焼いた牛肉をタ...♪海の見えるカウンター寿司＆簡単焼き肉丼♪

【今日もお家で〈居酒屋さんごっこ〉　★ メインは「トロ馬刺し」「ヒレ馬刺し」の食べ比べ】

★　今日もお家で〈居酒屋さんごっこ〉　★ メインは「トロ馬刺し」「ヒレ馬刺し」の食べ比べ　 今日は午後から旦那君と参議院選挙に行って その後、ちょっとお散歩したけど 暑くて断念！ (("Ｑ(；′Д`)> あぢ

主人と２人 久しぶりのハンバーガー♪

今日もお越し下さりありがとうございますすっごく久し振りに主人と2人でハンバーガーをパクパク。にほんブログ村今回はこちらを注文してみました。the3rdBurger肉汁たっぷりなパティに、マリネされた小松菜とフレッシュトマト、チーズとベーコンをサンド。素材の美味しさを楽しめながらしっかり食べ応えのある、the3rdBurgerを代表するハンバーガーです（HPより）小松菜がサンドされているのが不思議な感じ。個人的にはレタスとかが好きかな～。色々なこだわりがあるお店のようなので、HP添付しておきま～す→店内もシンプルで、休日だからか、家族連れが多かった。2人でふらっと入ったお店で、こうして食べていたら結婚当初、何度も仕事帰りにハンバーガー屋さんで待ち合わせしてデートをした事が懐かしくなっちゃった。2人とも若かっ...主人と２人久しぶりのハンバーガー♪

今週の人気ごはん☆オイスター照り焼きチキン☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、７月６日♪オイスター照り焼きチキン＆冷ややっこ♪でした。久しぶりに鶏むね肉をメインメニューに。いつもの照り焼きにオイスターソースを加えてグレードアップ♪むね肉は、そぎ切りにし、まぶした片栗粉の効果でツルンとやわらか！夏のもう一品に常連の冷ややっこを添えていただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。オイスター照り焼きチキン＆冷ややっこ献立・オイスター照り焼きチキン・冷ややっこ・ほうれ...今週の人気ごはん☆オイスター照り焼きチキン☆

【お家で〈居酒屋さんごっこ〉　★ 『ローストビーフ』『海ぶどう』『あん肝』『焼きビーフン』 『かまぼこ盛り合わせ』『ほうれん草ベーコン玉子炒め』他】

★　お家で〈居酒屋さんごっこ〉　★ 『ローストビーフ』『海ぶどう』『あん肝』『焼きビーフン』 『かまぼこ盛り合わせ』『ほうれん草ベーコン玉子炒め』他　 この所、疲れやすいキャロトモ・・・ （お年のせ

あまりの美味しさに驚愕！京都/老松の夏柑糖は一度食べたら忘れられない味！って話

お中元で京都/老松の夏柑糖をいただいた。夏みかんをくり抜いて、搾った果汁と寒天をあわせた激ウマなスイーツ。程よい酸味と甘さは初体験の味で、これは忘れられない味になりそう。一年のうち四ヶ月しか売られていない夏柑糖を堪能。来年も食べたいぞって話。

【今日の夕食は・・・　★ 『生ハムとウインナーのハーフ＆ハーフミックスピザ』 『たらこスパゲッティー』（簡単レシピあり）】

★　今日の夕食は・・・　★ 『生ハムとウインナーのハーフ＆ハーフミックスピザ』 『たらこスパゲッティー』　 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 今まで木曜日だったキャロママの『訪問リハビリ』が 金

♪カツカレー＆にんじんとパプリカのラペ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪窓辺のブーゲンビリア。苞葉の中の小さな花がかわいい。週末はカレーで晩ご飯。みんな大好きヒレカツをのせて、カツカレー。じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ニンニク。いつもの材料をよく炒め、トマト、いちごジャム、ウスターソース、ガラムマサラを隠し味にとろ～んとまろやかな、それでいて、ピリッと辛いカレーができました。やわらかなヒレカツをのせて、腹ペコさん達も大満足！産直のお店で買ったスイカを今日も添えて、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。７月８日のメニュー・カツカレー・にんじんとパプリカのラペ・きのこのかきたま汁・すいかにんじんとパプリカのラペアクセントに粒マスタードをちょっぴり。A白ワインビネガーor酢（適量）オリーブ油（適量）粒マスタード（適宜）...♪カツカレー＆にんじんとパプリカのラペ♪

今朝は グリーンスムージーとホットサンド♬

今日もお越し下さりありがとうございますぱぱっと朝ごはんでおうちカフェの始まりはじまり～にほんブログ村朝から火を使わず、何気に楽してま～す。今回のグリーンスムージー（キャベツときゅうり・バナナにお水を加えて一気にガガ～っと）ジャン春にレシピブログさんでいただいたホットサンドメーカーも大活躍中ハム・きゅうり・チーズサンドとチョコバナナサンドの２種類。かりっと感がたまんないです～蒸し暑い日々。無理のないていどに料理時間も楽しみたいと思いま～す。今日も、元気に乗り切っていきましょうねランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→今朝はグリーンスムージーとホットサンド♬

☆鯛の塩焼き＆なすとえびの冷やし鉢☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪苦しくなるほど暑かった今日、朝の南の空には雲が輝いて見えました。陽が沈む頃になるとイカ釣り漁船の漁火がキラキラ見えてきます。七夕の今日はごはんの代わりに、そうめんを。主菜は、なすとえびの冷やし鉢＆鯛の塩焼き。油でさっと焼いたなすは、だしがきいた煮汁でサッと煮ます。上品な味わいに、いっしょに煮たえびと枝豆の彩りもさわやかで冷やしておいしい夏にうれしいおかずです。かぼちゃの煮ものを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。７月７日のメニュー・鯛の塩焼き・なすとえびの冷やし鉢・かぼちゃの煮もの・そうめん・すいかなすとえびの冷やし鉢Aだし汁、酒、みりん、白だしor薄口しょうゆ（各適量）しょうが汁（適量）しょうがのせん切り（少々）１な...☆鯛の塩焼き＆なすとえびの冷やし鉢☆

塩こぶと天かすのおにぎり

こんにちは。あずみ（38歳・公務員）です。 私は千葉に住んでいます。地元の市役所の職員をしています。現在は特定疾患関連の部署にいますが、過去には子育て支援の部署に長きにわたって仕事をしていました。家族は夫（靖彦・39歳・メーカー勤務）、息子（優太・中1）、娘（花音・4歳）の4人家族です。 今日のレシピは「塩こぶと天かすのおにぎり」です。 家でストックしている塩こぶと天かすを使ったおにぎりです。ラップで握りますので、手を汚さずにすみます。 たまに作るので、子どもたちも大好きなおにぎりです。 レシピはこちら！ ＊材料（2個分）＊ 塩こぶ 2g 天かす（揚げ玉） 10g めんつゆ（ストレート） 小さ…

娘のサンドウィッチ弁当♡餡バターサンドと私のお弁当

高校生娘のお弁当  先日の生クリーム食パンは、最初から餡バターサンドにしようと思って焼きましたバターはほんのちょっぴりです たまごサンドのスクランブルエッグは…

【久しぶりに『キーマカレー』作りました　★ 「ターメリックライス」でガッツリ系 ★『野菜ジュース』『ミルミル』『ハイボール』と一緒に】

★　久しぶりに『キーマカレー』作りました　★ 「ターメリックライス」でガッツリ系 『野菜ジュース』『ミルミル』『ハイボール』と一緒に　 今日は午前中から「パソコン」で ハンドメイドの型紙や台紙を作っ

香りをいただく　スモークサーモンとわさびの冷製パスタ

ベーコンを作るのに「脱水シート」というものがあることを知り、サーモンと燻味塩で試したところ、本当にめちゃくちゃ脱水して、おいしいスモークサーモン（？）が出来たので、それを使ってパスタにしました。とにかく香りがいい！　蒸し暑いこの季節にぴった

♪オイスター照り焼きチキン＆冷ややっこ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪台風が去っても蒸し暑い一日でした。久しぶりに鶏むね肉をメインメニューに。いつもの照り焼きにオイスターソースを加えてうまみアップ♪むね肉は、そぎ切りにし、まぶした片栗粉の効果でツルンとやわらか！夏のもう一品に常連の冷ややっこを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。７月６日のメニュー・オイスター照り焼きチキン・冷ややっこ・ほうれん草としめじのおひたし・大根と油揚げのみそ汁・ごはん冷ややっこ☆大根おろしはざるに入れてかるく水けをきり、豆腐にのせ、なめたけ（びん詰め）、ゆずこしょうをのせていただきました。ゆずこしょうは少量でも、辛みと香りのポイントに。オイスター照り焼きチキンいつもの照り焼きにオイスターソースを加えてうまみアップ...♪オイスター照り焼きチキン＆冷ややっこ♪

【　『ローストビーフ』作りました（レシピリンクあり）　★ 夕食は『ローストビーフの食べ比べ』 「黒毛和牛」「アンガスビーフ」】

★　『ローストビーフ』作りました　★ 夕食は『ローストビーフの食べ比べ』 「黒毛和牛」「アンガスビーフ」　 今日は朝から曇りで涼しくて(・∀・)ｲｲﾈ!! 午前中に自転車で”ビュ～～～ン！” 皮膚科に行って

【冷凍パスタ】日清の「濃厚ボロネーゼ」を食べてみた。ランチや夜食に合いそう！って話

スーパーで売り出されていた冷凍パスタを初めて食べてみた。昭和世代のオレにはパスタというよりもスパゲッティと言う呼び方の方がしっくりくるけど、日清の濃厚ボロネーゼ、どんな味なのか！？レンチン5分でお手軽に出来るパスタ、軽く感想を書いてみた。

レーズンパンを焼いて のんびりランチライム♬

今日もお越し下さりありがとうございますレーズンパンを焼いて、のんびりランチタイムにほんブログ村室内も３０度を軽く超えてると（あっ、リビングはエアコンつけてま～す）パン生地の発酵も、いつもの半分の時間で２倍に（すごいわ～）うっかり外出なんかしたら、大変なことに。パン生地も生きてるから、こちらの都合のとおりにはならないもの。これが、楽しかったりするのですが。さてさて、完成したのはこちら私てきパン作りは超アバウト（レシピもかな～りアバウト）なので、見た目はこんな感じになったり～（失敗はなしなし）こうでなくっちゃなんて決めつけがないと料理もすっごく楽しくなると思います。何事も小さな一歩から成長は生まれますものねさてさて、焼きたてのレーズンパンと一緒にサラダを添えて冷えヒエのグリーンティーと一緒にいただきました。グ...レーズンパンを焼いてのんびりランチライム♬

暑い日にはサッパリと『有機UFOズッキーニの赤紫蘇酢漬け』オーガニックマート 根津ガーデン

毎日大変な猛暑が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。今日はウォーキング中に発見した「オーガニックマート 根津ガーデン」に立ち寄らせていただきました。６月２３日にオープンしたば...

ごはんがすすむ☆鮭のシンプルソテー＆なすとピーマンの甘みそ炒め☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午前８時過ぎ。南西の空に大きな虹がきれいでした。今日は魚をメインの献立に。生鮭の切り身は水けを拭いて塩、こしょうをかるくふり、小麦粉をまぶしてオリーブ油＋バター少しでこんがりと焼きました。シンプルだけど、ほろりと身ほぐれもよく、炊きたてごはんがおいしい＾＾！旬のなすはピーマン、むきえびといっしょに甘みそ炒め。炒めて柔らかくなったなすと、プリッとしたえびの食感の違いも楽しい♪こっくりとしたみそ味は、ごはんがどんどんすすみます。スッキリとした味わいの、キャベツとしめじの梅肉あえを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。７月５日のメニュー・鮭のシンプルソテー・なすとピーマンの甘みそ炒め・キャベツとしめじの梅肉あえ・和風オニ...ごはんがすすむ☆鮭のシンプルソテー＆なすとピーマンの甘みそ炒め☆

【スマホでキャロママの「マイナンバーカード」交付申請　★ 今日の夕食は『フライ盛り合わせ』他 ★「アメリカンレリッシュ」で簡単『タルタルソース』★最後に『焼きバターチキンカレー』】

★　スマホでキャロママの「マイナンバーカード」交付申請　★ 今日の夕食は『フライ盛り合わせ』他 「アメリカンレリッシュ」で簡単『タルタルソース』 最後に『焼きバターチキンカレー』　 今日はキャロママ

「もっと！魔法のてぬきおやつ」はお菓子作りデビューしたい人にピッタリでした

1.「もっと！魔法のてぬきおやつ」はお菓子作りデビューしたい人にピッタリでした どっ子、ごはんはつくるけど、おやつはあんまり作ってなかったのね。 息子のおやつの思い出がコンソメポテトになりそうだ…まぁ、それもいいけど、おかあさんの手作りおやつってものを、記憶の片隅にでも叩きこみたい…。 でも、おやつ作るのって料理が得意な人や上手な人がするイメージなのよね…。ハードルがごはん作りよりも高い💦 でもね、この本はそんなおやつ作りの高かったハードルをがっつり下げてくれた本です。 [書籍のメール便同梱は2冊まで]/もっと!魔法のてぬきおやつ 材料2つから!オーブン不使用![本/雑誌] (単行本・ムック)…

🧅玉ねぎ🧅　切り終わりました。(≧∀≦)ゞ

「今日のお買い物」・・ええええ、玉ねぎ買ってきたの　(*Φ皿Φ*)はい。(￣┰￣*)下の画像は、6月29日から、食卓テーブルの上に放置されてた「玉ねぎ」です。面白いでしょ、MOS美とCOSぇもんの見えない国境が存在します。私は、滅多に座らないので結構、整理整頓されてます。この玉ねぎを、いざ切らんとす。(σ｀д′)σ🔪あれぇ、傷んでる。9個あるうち、3個は使う気にならない。あれぇ、白い樹液みたいのが出てきた。ネットで調べたら、...

思い出レシピ（奏多）

こんにちは。奏多（中等教育学校3年）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・奏多です。 ぼくの思い出レシピは「鶏肉のから揚げ」です。 鶏肉を使ったおなじみの料理です。 （奏多） カレーとかは市販のルーがあればだれでも作れるけど、鶏肉のから揚げは家によって違う味なので、それぞれの家の味ですね。 ぼくの家はしょうゆと酒、しょうがを入れて漬けこみます。その後、米粉につけて揚げます。味は家の味です（ワラ）。 ＊鶏肉のから揚げのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブ…

サクッとジューシー♪とんかつ＆玉ねぎのピクルス♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪台風が近づいてます。何事もなく過ぎ去りますように（午後７時半過ぎ自宅から撮影）。週のはじめはとんかつ。包丁の背や肉たたきで軽く叩いてやわらかに。塩、こしょうをふり、小麦粉は薄くまぶして溶き卵をからめたらパン粉は指で細かくし肉にまぶします。中温に熱した揚げ油で両面を揚げ、仕上げに火を強めてカリッと揚げます。サクッとジューシーなとんかつに、玉ねぎのピクルス、いんげんのごまあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。７月４日のメニュー・とんかつ・いんげんのごまあえ・玉ねぎのレンジピクルス・もやしとまいたけ、わかめのみそ汁・ごはんいんげんのごまあえ味のしみ込みがよくなるように斜めにカット。いんげんは塩を加えた湯でゆで、流水で冷ま...サクッとジューシー♪とんかつ＆玉ねぎのピクルス♪

【「電子証明書の有効期限通知書」（マイナンバーカードの更新）　★ 今日の夕食は『牛焼肉』他★ 『2種類のチーズの焼きスパゲティー』】

★　「電子証明書の有効期限通知書」（マイナンバーカードの更新）　★ 今日の夕食は『牛焼肉』他 『2種類のチーズの焼きスパゲティー』　 先日「電子証明書の有効期限通知書」 （マイナンバーカードの更新）

近所のラーメン屋さん 富田食堂でランチしてきました♬

今日もお越し下さりありがとうございます主人と久しぶりに、大人気店の富田食堂でランチしてきました。にほんブログ村我が家が住んでいる街はラーメン屋さんの激戦区。と言っても、もう若くない私たち夫婦は、ラーメン屋さんの食べ歩きから遠のいてるわ～。それでも歩いていて看板が目に入ると食べたいな～何て思う日々。２人して、無性に食べたくなっちゃった（同じ食生活をしてると食べたいタイミングって一緒だったりするものですね）主人は、本丸つけめん私は、醤油ラーメン（トッピングに味つけ卵）若かったら、きっと大盛りを注文してるかも～（何て、心の中でつぶやきながら完食）富田食堂も、お天気に左右されることなく、いっつも行列。行列が出来る前に行きましたが、すでにカウンターのみで主人と横並びで美味しくいただきました。主人の大満足な顔を横目で...近所のラーメン屋さん富田食堂でランチしてきました♬

蒸さない！焼かない！なめらかぷるぷるプリン

みなさんこんにちは！ プリンの作り方の紹介です。 プリンの作り方と言えば、蒸したり、蒸し焼きにしたりしますが、温度や時間を気にしないといけないので非常に難しいです。 温度や時間の調節がうまくいかないと、「す」が入って穴だらけのプリンになってしまいます。 ボウル、ホイッパー、鍋があればできます。 オーブンも蒸し器も使わない、なめらかぷるぷるプリンの作り方を紹介します。 ＜材料＞ 直径7㎝のココット5個分 ・粉ゼラチン・・・・5ｇ ・水・・・・・・・・大さじ2 ・グラニュー糖・・・60ｇ ・水・・・・・・・・大さじ1 ・お湯又は水・・・・大さじ1 ・卵黄・・・・・・・3個 ・砂糖・・・・・・・70…

☆真っ赤なトマトとツナのパスタ＆サーモンカルパッチョ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時半頃の南西の空は、ダイナミックな茜色（自宅から撮影）。今日も暑い一日でした。晩ご飯の食卓には真っ赤なトマトのパスタを。ツナ缶、ニンニク、赤唐辛子といっしょに炒めてパスタにからめます。塩とこしょうでシンプル調味。火を加えて甘さも、うま味も増したトマトとツナでクセになるおいしさ。サーモンのカルパッチョ、ジャーマンポテトといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。７月３日のメニュー・真っ赤なトマトとツナのパスタ・サーモンカルパッチョ・ジャーマンポテト・ごぼうとササミ、まいたけのスープ・ガーリックトーストサーモンカルパッチョお刺身用サーモンをカルパッチョに。オリーブ油＋しょうゆ＋わさびのソースをかけて。真っ赤なトマトとツ...☆真っ赤なトマトとツナのパスタ＆サーモンカルパッチョ☆

【今日の夕食は簡単調理・・・　★ 『銀ひらすの煮付け』『ほうれん草ごま和え』『麻婆春雨』他色々】

★　今日の夕食は簡単調理・・・　★ 『銀ひらすの煮付け』『ほうれん草ごま和え』『麻婆春雨』他色々　 今日は朝から曇っているので 猛暑にはならなかったけど それでも暑いよ～～～(_;′Д`)_ いつもだった

♪今週の人気ごはん♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時20分ごろ。今日も熱風の吹く暑いあつい一日でした（自宅から撮影）。20分後の夕空は油絵のような空に。台風の影響なのでしょうか。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、６月26日さっぱり♪ぶっかけそば＆豆腐の照り焼き♪でした。この日も暑くて、ツルッとのどごしのいいめんが食べたくなりました。大好きな抹茶入りのそばに、産直のお店で買ったオクラと青じそ、みょうが、そして温泉卵をのせて、さわやか＆まろやかな味わいに大満足＾＾お気に入りの木綿豆腐は、なめらかな照り焼きにして、ほ～っこり。こうして日常を過ごし、おい...♪今週の人気ごはん♪

かつ丼（ｒ1）

こんにちは！貴之（小6）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「かつ丼」です。 変更点はだしの表記の変更と、ねぎはあらかじめ小口切りにしたものに変更となりました。 ご飯と甘辛い卵のたれ、とんかつのコラボは男子ウケ間違いなし！ レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ とんかつ（市販品可） 1枚 ＊とんかつの作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2022/04/05/120000 玉ねぎ 1/4個 卵 1個 ねぎ（小口切り） 5g だし汁（かつお） 50～100ml ＊かつおだしの取り方はこちら！→https://ume…

無印良品の米粉のパンケーキで ワンプレートモーニング♬

今日もお越し下さりありがとうございます朝からパンケーキを焼いてのんびりいただきました。にほんブログ村計量いらずで、１袋３～４枚分の「無印良品の米粉のパンケーキ」を使いました。卵と牛乳（今回は豆乳を使用）を混ぜるだけで美味しく焼き上がります忙しい朝とかには便利ですねサラダとスクランブルエッグ・ベーコンにキウイとプルーンカフェオレと一緒にいただきました。気分はホテルのモーニング何てどう？笑顔でウンウン頷いてくれる主人。この笑顔だから、料理時間も楽しいのです。美味しいねって言ってくれる主人には感謝感謝なり朝さんぽも、もう夏の空気満開で、歩くパワーが半減しそう。公園の紫陽花も雨不足で大変だろうな～。来週あたりは、雨マークも見えそうだから、あちこちで恵みの雨が降ってくれるといいですねとにかく水分補給に適度のエアコン...無印良品の米粉のパンケーキでワンプレートモーニング♬

おろしたっぷり☆豚肉のしょうが焼き☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪厳しい暑さが続いています。（自宅から撮影）ご飯がすすむ♪豚肉のしょうが焼き。１ヶ月ぶりの登場です。前回のときも同じように１ヶ月ぶりに作っていました。どうやら１か月経った頃に思い出すようです＾＾今日もいつものように豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉を薄くまぶし油少しを熱したフライパンに並べて焼き、香り高い新しょうがをおろし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を合わせたタレを回しかけ表も裏にも煮からめました。まったりとした味わいのしょうが焼きに、たっぷりの大根おろしと万能ねぎを添えてさっぱりとおいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。７月１日のメニュー・おろしたっぷり☆豚肉のしょうが焼き・かぼちゃのサラダ・オクラとトマトのもずくあえ・厚...おろしたっぷり☆豚肉のしょうが焼き☆

【《ウイング高輪》の4店舗8月31日に閉店　★ 今の《品川駅高輪口（西口）》の様子 ★今日の夕食は『夏野菜のミートソーススパゲティー』】

★　《ウイング高輪》の4店舗が8月31日に閉店　★ 今の《品川駅高輪口（西口）》の様子 今日の夕食は『夏野菜のミートソーススパゲティー』　 今日も朝から暑いね～～～(_;′Д`)_ こんな日はどこにも行きたくな

|| 今週の一汁朝ごはん♪ ピリッとカレー味の具沢山汁 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません(￣ー

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 『沖縄の早摘み生もずく』で具沢山汁 ||

すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい！具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません(￣ー

プリッとジューシー♪エビフライ＆ラタトゥイユ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道に咲く清々しいキキョウ６月最後の日も暑い一日でした（自宅窓から撮影）特大のバナメイエビが12尾で980円とお買い得でした。さっそく大好きなエビフライに。塩と片栗粉で軽く揉んで水洗いし、拭きます。揚げたときに曲がらないように腹側に切り目を入れて筋を切ったのに曲がっちゃいました＾＾それでもプリッとジューシーな食感に揚がって感動のおいしさ♪ゆで卵に、みじん切りにした玉ねぎ、パセリ、レモン汁、マヨネーズ、塩、こしょうを合わせた簡単タルタルソースを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月30日のメニュー・エビフライ・ラタトゥイユ・アスパラとしめじのマリネ・ジュリエンヌスープ・ごはん・メロンラタトゥイユ簡単でおい...プリッとジューシー♪エビフライ＆ラタトゥイユ♪

のり餃子

こんにちは。真行寺（しんぎょうじ・47歳・小児科医）です。 私は都内の大学病院で小児科の准教授をしています。専門は小児特定疾患と小児がんなどが専門です。小児科の分野でもコロナの感染の子どもが増えてきて、小児肝炎もコロナの疑いがありますよね。本当に恐ろしい世の中になっています。 今日のレシピは「のり餃子」です。 餃子の皮の代わりに、焼のりを挟んで焼き上げた餃子です。少しピリ辛にしています。 食べる時はこのままでもうまいですが、ポン酢につけるとさっぱりと食べられます。今夜の一品にいかがでしょうか？ レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 豚ひき肉 100g キャベツ（または白菜） 1/8個 にら 1…

【『マスクチェーン』作ってみました　★ 今日の夕食は『具沢山冷やし中華』】

★　『マスクチェーン』作ってみました　★ 今日の夕食は『具沢山冷やし中華』　 今朝、起きたら暑いせいかだるくて・・・ しかも頭痛・眩暈・吐き気もあって(-"-;A ...アセアセ 熱もないし、血圧は正常だし