男の料理ブログ村 過去記事

ワインとハイボールふじ屋は 『週に2回、家へ帰る前に寄るお店』をコンセプトに 元バーの雰囲気を活かしたごはんバーです。 常時ワイン約20種類以上、ハイボール(ウイスキー約80種)以上をご用意し、 お料理はつまめるあてが中心になりますが 日々変化のある季節のお料理を提供してお...

新年度4月の言葉はこちら希望と不安どちらも未来が見えないということ。どう感じているかがちがうだけ 希望と不安、正反対のもののように感じますが、希望を持つのも不…

イロイロ書いてますが詳しく知りたい方は市のHPへ飛んでください。これからはこちらがメインでしょう。今からお花見時期の間ライトアップがされます。離れた場所からの廊下橋はキットきれいだと思います。桜のつぼみは膨らんでは来ていますが、しばしお待ちください。椿坂の

圧力鍋で味染みとろとろ角煮  皮つきの豚バラブロックを圧力鍋でトロトロになるまで煮込みます  ◇材料◇豚バラブロック    500ℊゆで卵 4個…

今回の動画は圧力鍋で味染みとろとろ角煮 12時15分からプレミアム公開です 今回は皮つきの豚バラブロックを圧力鍋でトロトロになるまで煮込みます   ◇材料◇豚…

2024年4月2日に佐渡島に戻ることにしました。 64歳であちこちガタが来てますが気はまだまだ若いつもり。 北端の村で海はもちろん山野を歩きながら何か珍しいも…

4月乗合情報4月5日(金)残り6名4月6日(土)残り6名4月7日(日)残り4名 パワーテンヤ&ライジギ&胴付きシーアンカー、スパンカーにて流し釣り水深35m～…

急に思いついて電車で出かけます。 18きっぷが買えたらとチケット屋に寄ったけどまだやってませんでしたわ。 iPhoneから送信

先週金曜日、東京の桜の開花が発表になりました。 そして我が家近くの桜も徐々に・・・ 一昨日の様子ですが、まだまだです。 昨日の夜も通りかかりましたが、多く咲い…

令和4年におこなわれた法改正により、iDeCo（個人型確定拠出年金）の受給年齢が「60歳以上70歳未満」から「60歳以上75歳未満」に、加入年齢も「60歳未満から65歳未満」へと拡大されました。 これらの法改正が、わたしのような50代シニア

このブログでダイエット記録を残しています。その手段の一つとしてウォーキングを行っています。毎日欠かさず行うための励み、いや証拠としてウォーキング中に撮ったスナップ写真を1週毎に掲載していこうと思います。 では、2024年4月1日～4月7日ま

尾道の朝 - おおパパの茅ヶ崎日記

50歳を過ぎて腹回り・下半身を中心にびっちり脂がついてしまいました。簡単には取れません。代謝が落ちているからでしょう。このままでは持病の腰痛に良くありません。服が着れなくなり懐にも良くありません。覚悟を決めて体重を落とすことしました。 無

三月最後は半袖でサイクリング。しっかり汗かく事できました。桜はまだまだでした。昼はすき家で牛丼あんまり牛丼食べないので美味しかったです。夜サラダ春雨サラダ唐揚…

今日から新年度。今年は全力中年で走り抜けます‼️

 ひとっ飛び ルーツを辿り 空の旅春休み後半は、ジャックラッセルテリアのルーツ、イギリスの旅だよ。パパは英語通じるから安心だよ。#kai君日記 #kai君川柳…

オーブンで作る昔ながらの喫茶店風【蒸し焼きプリン】 1.コンセプト プリンはあくまでも卵料理。材料の比率はもちろんだが、火加減に注意したい。器によって比熱が異なるので都度合わせていきたい。 2.総評★★★★★ 見た目を良くするためにガラス容器でなく陶器を使用したが完璧な火加減だった。滑らかかつしっかりとかま立っている。甘さ控えめのプリンに濃いめのカラメルソースを絡めることでメリハリのある味わいに。

昨日ネットニュースで見かけた記事。 プロ野球で打者の登場曲が10秒以内に厳格化され、盛り上がりに欠けているようです。 打者自らが選び、選手はもちろんお客さんの…

ご近所のOsさんから千葉県少年少女オーケストラのコンサートチケット（招待券）をいただいたので、Osさんファミリーと東京池袋にある芸術劇場まで行ってきました。演奏会は午後1時会場、2時開演。久々の池袋です。駅前は近代的なビルが建って人がいっぱいです。東京芸術劇場の入り口の天井絵は変わっていない。座席は一階のI列14番とほぼ中央以前、よくきていた演奏会は殆ど3階の席だったのでこんな間近で演奏が聴けるとは嬉しい。「井上さん（指揮者）の汗が飛んでくるかもね」とOsさん。大ホールに入って舞台を見たら「何か違っている」と感じた。舞台の上にはクラッシックな趣のパイプオルガンが設置されていた。以前はもっとモダンなパイプオルガンだったはずと思っていて以前アップしたブログを見てみたらやはり変わっていた。井上道義さん指揮する少...千葉県少年少女オーケストラの演奏会に招待された

         今日の12時40分の外気温28.3℃（直射日光の当たる場所）、室内もノーヒーターで25.3℃、午前中には外気温30℃の表示も出て窓を開けない…

いつもなら天気予報の気温より低かったのだが雪がなくなったので予報と同じような数字になる。埋もれてた木が出てきてやることがまた一つ増えてしまった。ちょっと忙しかったが四月は予約が少ない。皇帝の晩餐は相変わらず毎日。イノシシ汁をつけた。春休みになって子供たちも来るようになってイチゴのサンドが出る。宴会もあって生ハムやチーズでちょっと手抜きの日々だった。雪が消えた

尾道到着 - おおパパの茅ヶ崎日記

今日はお山に鍋焼きうどん食べに行ってきました牛乳プリンはなくなったそうです代わりにコーヒーゼリー？

美味しいサラダ完成そして、手軽にかけて和えるだけのドレッシングの味もばっちり。もう、毎度毎度、我が家のサラダには油揚げが入っています。この日のサラダも、油揚げたっぷり。そして、新鮮な木更津から届いた、レタス、サラダ菜、にんじんなどたっぷり。2日たっても美

本日実施しました。受審者は25名。  子供たちの審査であって、俺の審査でもあると思ってる。要するに俺の師匠に俺の指導具合を見られるわけやから気の引き締まる思い…

仙台のさくらの開花予想が4月1日だというので、県南 白石川の一目千本桜の蕾のふくらみ具合を見に行く...という理由でワンピクでポタリングに出ましたここから桜堤の始まりここまで帰りが楽しみになる様な向かい風でした蔵王が奇麗に見えるポイントですが霞んでいます全体的に桜の蕾は膨らみ始めたばかりという感じ桜が満開になった時の景色が奇麗な所です大河原町ではさくら祭りが始まっていて河原に出店が出ていましたが、桜...

日曜日もまずまずのお天気になりそうだったので、朝から自転車でお出かけ。朝8時半に小松を出発し、橋立～片野～塩屋と経由して石川と福井の県境までやって来ました。吉崎御坊のところですね。そこでUターンして加賀温泉駅でランチを済ませます。調べたら6年ぶりの「なか卯」さん。時間はまだ11時過ぎですが大勢のお客さんで賑わってますよ。なか卯さんはうどんや親子丼がメインだからか、おじいちゃんおばあちゃんが一人でカウン...

突然料理をしなければならなくなった男のぼやきと自慢。果たして料理の腕は上達するのだろうか？

入り口の塀をバッサリ切って、掲示板も新調しました。ミラーも付けたし、だいぶん車の出入りがしやすくなったことと思います。あとは、初めて来られた方が通り過ぎてしま…

歩きで出かけたら神戸のツレから電話が入って飲みに誘われました。 とりあえず天王寺に出てつれの到着待ちしてます。 iPhoneから送信

本日31日㈰はおやすみです( ﾟДﾟ) 次回は4月1日㈪19時～です( ﾟДﾟ) ワインとハイボールふじ屋は 『週に2回、家へ帰る前に寄るお店』をコンセプトに 元バーの雰囲気を活かしたごはんバーです。 常時ワイン約20種類以上、ハイボール(ウイスキー約80種)以上をご用意し...

有頭エビを背開きにして薄く塩コショウ。卵の元と呼んでますがマヨネーズの酢の入らないものと考えてください。キノコ、玉葱、コーンなどのバター炒めと和えます。エビが焼きあがったらその上に掛けさらに焼き目を付けます。仕上がりはこんな感じです。器に盛るまで時間がか