賞味期限は長い?添加物は大丈夫?食宅便メニュー「タラの煮付け」実食レビュー⑥
冷凍食品の食品添加物は大丈夫か気になります。食の安全も気になります。冷凍のおかずセット「食宅便」に使われている添加物や保存方法を調べています。
さて、これは上り線の写真かな?上りの時は四国最後ので下りの時は四国最初のとなりますかね?w場所はさぬき市になります。讃岐うどんのさぬきだぜ!wうどん地蔵さまがお出迎え!wかわゆす^^;wここのうどんがいにうまいけんいっぺんたべてみま
八目炊き込みご飯です。 材料は、 白米、鶏もも肉、イカ、剥きエビ、アサリ、ごぼう、にんじん、ひじき、油揚げを使います。米は研いでザルに上げて水気を切って…
先日の検診で「時々眩暈(めまい)がする」と父ちゃん。「一度耳鼻咽喉科の方で調べてもらったら」と言われ調べてもらったものの「特に異常なし」となり、次は「脳外科でMRI検査受けてみては?」と言われ今日、午後から脳外科でMRI検査を受けました。頭(脳)のMRI検査は15分ほどで終了。脳外科の先生の所見は「年相応の脳の萎縮はありますが脳梗塞や血栓はありません」という事で診察終了。次は耳鼻咽喉科で診てもらう。先日の耳鼻科の先生とは違う女医先生です。父ちゃんが入院しているときに診察した事があるのか「わ〜、Kさん元気になられましたね〜顔もふっくらして太ったみたい」と先生嬉しそう。「はい、体重も5、6kg増えました」「見たところ、しっかり歩けているようですね」と言って喉を診察。「喉の状態もいいですし、ふらつき(眩暈)があ...父ちゃん再度検診に行く
sunfaceのオーナー、鮫ちゃんと十勝っ子メグちゃんから魚武商店惣菜部・noboru 魚武商店開店祝いを貰っちゃった! 鮫ちゃんからはアンティークな…
イノシシの肉でハンバーグ。畑で収穫したきゃべつと自家製卵で作ってみた|明日5/12は優梨香二十歳の誕生日
イノシシの肉でハンバーグ作ってみた見た目わからないですよね。美味しそうなハンバーグに見えます。このお肉、イノシシなんですよ。猪。イノシシのひき肉を使って、ハンバーグ作りました。やっぱり、少しクセのある肉の風味がありますが、とっても美味しく仕上がりました。
今日は朝からベターホームの料理教室へ。 今期始まったコースの中の本職の料理人さんが実際に教えてくれる「懐石料理の会」の一回目でした。 講師は天橋立にある文殊荘グループで総料理長を務める武本元秀氏。 一度チケット制で受講しましたがえらい人気のようで満席も多いのでコースで押さえました。 *水無月の懐石 盛りつけ例 写真は反対側から撮ったんでレイアウトが変ですがご容赦を。 真ん中あたりのカットの派手は器とその右手のカクテルグラスの料理は同じもんです。 左下のガラスの器とその上の青い器も同じもの。 前回初めて受けたこの大将の講習でも感じましたが、ホン..
ワインとハイボールふじ屋は 『週に2回、家へ帰る前に寄るお店』をコンセプトに 元バーの雰囲気を活かしたごはんバーです。 常時ワイン約20種類以上、ハイボール(ウイスキー約80種)以上をご用意し、 お料理はつまめるあてが中心になりますが 日々変化のある季節のお料理を提供してお...
こんにちは。 今日は健康診断に行ってきました。今回初めて、追加オプションで骨密度検査してみました。結果の紙は他の検査結果と一緒に郵送されてくるようだけど、待ち…
今日は夜勤明け、ちょっと早めの昼ごはんを最寄り駅近くのごはん屋さんで食べました。 コロナが5類に下がって初めての外食です。 席に座って気づいたのが・・ 今ま…
剪定鋏、千吉と書いてあるハサミです。V型のバネがダメになって仕舞い調べたらSGP-15という型番でした。しかし、SGP-15のバネは有りませ…
∩・∀・)こんにちは、筋肉料理人です!今日の料理は「カマスの塩焼き」です。カマスは旨味のある白身が特徴の魚で、魚屋さんでは塩焼き用や、開きにしたものがよく売られています。先日、ジムで筋トレした帰りにスーパーに寄ったら、値引きシール付きがあったので買ってきました。カマスはアジやサバと比べるとちょっと高めの値段がついていますが、値引きシールがつくとぐっと魅力的になります。カマスは鮮度が良ければ刺身でも美...
ラジオ深夜便天地真理集20170403 - YouTube2017年四月に深夜便で特集された天地真理ヒット曲集。古い話らしいが、このサイトに見つけたので、メモっておきたい。ファンじゃない人には申し訳ないけど。なるほど確かにふんわりしている声である。「すっべすべのホットケー
東京から地方に移って、そろそろ10年。なかなか、人口減少は食い止められないね。ちょっと前のコロナ感染増加のころは、都心から移住する流れもありました。まず、3つのポイントをあげてもらいました。1. 地域の魅力を活かす地域の魅力を活かすことが重
明け方の地震には驚かされた。 カタカタと始まっていきなりかなり揺れたので一瞬身構えてしまったが幸いにして短時間で収まったのでホッと一安心。ただそのあとは寝たような寝なかったような何となく寝不足気味の朝となった。 さて、昨日は連休も終わったのでそろそろ混雑も無くなっただろうと、つい先日オープンした平塚アウトレットモールを覗いてみることにした。 ところが、そこへアクセスする国道129号線がモールの入り口の大分手前から渋滞していてそんな予測は大外れ。新しいもの見たさの混雑はまだまだ続いているようで、11時すぎに到着した時点で食事処にはすでに行列が出来ていて、お茶だけして帰ってくることとなった。 印象…
本日の“おやじ厨房に入る”はサラダです。単身赴任の食事は外食が多くなりがちなので、野菜不足にならぬよう気をつけています。今回は香草をたっぷりと使った爽やかなサラダを作り、タンパク質も添えて栄養バランスを整えています。最近パクチーを食べる機会が増
58になるわたしが、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。 食事作りを始めたばかりのわたしには、
さて、連休も終わってバタバタしておりますが、連休には四国に行っていました。その時に撮り溜めた写真と動画を順次公開してゆきたいと思います。これは、くつはら橋かな?神戸淡路鳴門道へ向かいますよ!この辺はジャンクションが多いのでカーナビがないと走
05/05自宅近くにあるに西新宿で廃校した小学校で4年ぶりで鯉のぼりイベント開催されました 友人Kさんと遊びに行きました 鯉のぼりと背景の高層ビルが西新宿らしい風景です 消防庁のマスコットキャラが入口
マリー・ローランサンとモード展のペアチケットです。購読紙の読者プレゼントの賞品です。 マリー・ローランサンとモード ~愛と、自由と、エレガンス~ 2…
GWに体調を崩していたので、GW明けに初めて病児保育を使ってみました🏥🙏二日目お世話になりましたが、結果的には超超大助かり…🙇♂️🙌保育士のみなさま…
メシ通!焼き鳥缶のにんにくニラチャーハン、ダブルにんにく+ニラ
∩・∀・)こんにちは、筋肉料理人です!メシ通さんの連載が更新されたのでお知らせです。今回作ったのは「焼き鳥缶のにんにくニラチャーハン」です。焼鳥缶詰を使ったチャーハンにフライドガーリック、刻みにんにくのにんにくダブル使いし、更にニラを加えて仕上げました。にんにく2かけを片方はみじん切り、片方はフライドガーリックにして使う事で風味が増します。にんにくは生で大量に食べると、胃腸への刺激が強すぎますが、今回...
脚の具合も少しづつ良くなって来たので今日は久々に散歩仲間と公園で待ち合わせていつもの散歩コースをのんびり歩きました。2ヶ月も歩いていない疏水周りの散歩コースはスイカズラの花が満開です。里山の緑がきれいで、気持ちが良い。スイカズラのいい匂いがします。桑の実もたくさん色づいて来ました。野の花を愛でながら野草を摘み、約1時間半3人でおしゃべりを楽しみながらのんびりと歩きました。積んできた野草を花瓶に生ける。アカツメクサ、ピンクのかわいいはなは野生のニラバナかと思ったがネットで検索してみたらアリウムロゼウムと出ました。可愛らしい花なので球根も採取。他にミコシガヤ、マメグンバイナズナ野草もこうして生けるとなかなかきれいです。散歩仲間と久々の散歩
ワインとハイボールふじ屋は 『週に2回、家へ帰る前に寄るお店』をコンセプトに 元バーの雰囲気を活かしたごはんバーです。 常時ワイン約20種類以上、ハイボール(ウイスキー約80種)以上をご用意し、 お料理はつまめるあてが中心になりますが 日々変化のある季節のお料理を提供してお...
58になるわたしが、夕食作りを始めました。自分も楽しく、妻の負担も軽くでき、そして何より夫婦の会話が増えました。子供たちが独立し、夫婦二人になった新しい生活。次の生活形態を見つけていこうと思っています。 食事作りを始めたばかりのわたしには、
旬の新玉ねぎ1個使って「新玉ねぎのトマトソースツナパスタ」|畑に巻いた種、もう芽が出た
パスタが食べたい新玉ねぎで、何か作りたいなって。パスタにしました。立派でしょ。新玉ねぎは、乾燥していないので、そのまま保存すると傷んでしまいます。だから、冷蔵庫で保存したほうがいい野菜です。大きな新玉ねぎ。1個使い切りましたよ。最初は、ペペロンチーノにし
昨日は朝から第15回目のベターホームの料理教室に出かけてました。 今までは毎回単品で予約するチケット制で受講してたんですが今月からは新しい学期というかタームがスタート。 チケット制やと毎月20日以降に来月分の予約をとらんとアカンのがジャマ臭いし人気のあるレッスンは満席やったりも。 それで今月からは新しいコースが始まるのに合わせて自分が確実に受けたいヤツはコースで申し込んだんです。 ただ、4つ申し込んだうち3つが毎月の第2週に固まってしまいました。 おかげでこっから半年は毎月2週目だけやたらとせわしないことになりますわ。 まぁそんなコース制で受講する料..
こんにちは。 昨日、玄関先で転けて『さよならキンモクセイ』こんにちは。 玄関先にキンモクセイを植えて二十数年、秋にはすごくいい香りで楽しませてくれていましたが…
爆速1分おつまみ!材料2つ混ぜるだけ「ごま油キムチ」【副菜にも◎】
材料を混ぜるだけ「1分以内」に作れる!辛いのが苦手の方も食べやすい!お酒のアテはもちろん、アレンジしだいで副菜にもピッタリ!そんなお手軽レシピを画像付きで分かりやすくご紹介します。- 2023年5月10日
絹さやと、スナップエンドウを撤去です。腐葉土、鶏糞、化成肥料、苦土石灰投入です。新しく購入した平さやインゲンと去年採取したゴーヤの種で作った…
ここのところずっと忙しくてかかりつけの胃腸科さんに行けず、処方してもらっているお薬が切れてしまっていたさ。「これはいかん!」と仕事が休みの本日、朝納品帰りに…
今回の動画は熱々のあんかけを作ってあんかけ皿うどんを作ります ご近所さんから筍を貰ったので冷蔵庫の中の余りものと一緒に作りました 本日12時15分プレミアム…
おひとりさま「夜は思いっきりカレーです。」2023-04-22
カレーも実験対象です。 今回はとろみをつけるのをおからパウダーでやっています。 通常は小麦粉ですよね。って粉でカレー作らないか。 まあ、小麦粉で粘度を上げます。 ところが下手なのでだまになったりなんとなく嫌だったので、 おからパウダーにしました。
何かちょっと行き過ぎた現象が起こっているようだ。 つい先日もそれを狙った強盗事件が起こったばかりだがロレックスの値段の上がり方が半端ない。何でもコロナによる供給不足で全世界的に品薄になっているだとか、中国バブルで需要が増えているとか言われているが、それにしてもこのところの値上がりの仕方はどう考えても並ではない。 方や一部のウィスキーなどでもとんでもない値段がついているものがあり、最近はロレックスにせよウィスキーなどにせよ、ほとんど投機の世界に入っているとしか思えない。最近はそんな楽をして金を稼ぐと言うような風潮が世の中に蔓延って来ているのだろうか。 さて、昨日の晩ご飯。 この日も気持ちは何とな…
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