おうちごはんブログ村 注目記事

【新：オヤジ飯（おうちごはん）】 本当は、我が菜園で昨年できたジャガイモを食べようと、ジャーマンポテト（和製英語）のつもりが、ただ焼いただけ（トホホ）

2025/04/03 17:09

桜おはぎ

春はお花見団子、よもぎ餅など甘味もまた楽しみですね。色々使えるように小豆を炊いておきます 1枚目は昨年の残りの塩漬け、こちらは今年の八重桜の塩漬け。産直の毎年同じ地元農家さんのもので、大変お値打ちに購入できます。 少しだけ塩抜き、きれいです 道明寺は水に浸してから蒸しました。10分ほど火を入れほぐしてさらに10分ほど蒸してます 刻んだ桜の塩漬け、天然色素を僅かに入れてます。程よくねります きれいに染まりましたね 炊いた粒あんを包みます あいにく、桜の葉っぱが無いので 塩漬けのお花をのせました。桜餅？おはぎ？どっちかな。 餅生地には桜の塩気、中の粒あんの甘さ、全体に桜の風味がふわっと広がりますね…

2025/04/03 08:42

新商品モニター商品de2品☆ベーコンとズッキーニの和風パスタ♪☆♪☆♪

ベーコンとズッキーニの和風パスタ・豆腐とカッテージチーズのサラダ株式会社 AperioKyoto_emmadressing 様のエマカクテルドレッシング京都の希少ブランド野菜以前に紹介させていただいた京都の希少ブランド野菜金時にんじん・水尾の柚子・京こかぶの3種類に続く4

2025/04/03 09:00

新ジャガそぼろ煮弁当と ワンプレート晩ごはん

〜今日のお弁当〜新ジャガそぼろ煮レンチンハムたまご高野豆腐卵とじ🥦 🍅おにぎり(ゆかり・鮭)春キャベツ、新玉、新ジャガが出回るこの時期早速買いました今夜は春キ…

2025/04/03 08:55

新宿駅地下がダンジョンだった

製菓衛生師を目指しています。今年の6月の試験を受ける為に先ずは願書を受け取りに都庁へ。こちらは4/1から配布で。以前は新宿西口の高層ビルで働いていた私。ほぼ庭…

2025/04/03 07:59

1年半待ち！美味しすぎて絶叫！TVで話題になった「鮭キムチ」

 6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報…

2025/04/02 09:56

肉餃子の夕食♡と、もうすぐ

昨日も沢山の方に読んで頂き、ありがとうございました！『大好きなリンツ♡』今日、1つめの記事はこちらです『焼きそばの朝ごはん♡と、体が、、』昨日も沢山の方に読ん…

2025/04/03 08:57

タンメンと餃子

たまに食べたくなる麺特に息子たちはラーメン大好き。夕ごはんに食べることにしました！野菜の具を多くすれば、罪悪感も軽減…そして、1品少なくても良いかな～ということで 野菜たっぷりタンメンそして、冷凍餃子😅麺...

2025/04/03 04:49

黒ごまパンでクロックムッシュ、麻婆うどん

何でもハマると飽きるまで食べたり、飽きずにずっと食べているものがあります。 ハマってるもの、飽きないもの。 ごはん ・黒ごまパンでクロックムッシュ 美味しい。美味しすぎる。1斤を食べ終わる

2025/04/03 00:00

【トライアルのマルゲリータピザ・チンゲン菜のポトフ】【Switch2情報解禁】

夜は、トライアルのマルゲリータピザ・チンゲン菜のポトフ チンゲン菜・新玉ねぎ・椎茸・人参を入れて、水＞ブイヨンで炊いたら完成❗️ ピザ500円と破格ながら、モチモチでめちゃ美味しかった😋 ポトフで野菜もしっかり食べれて良し👍✨ 自己評価：⭐

2025/04/02 23:30

今日の料理 第81回 2025/3/29～4/2

さて、今日ものんびりと最近作った料理を紹介していきます！3/29 - どてめしどて焼き（＝牛すじとこんにゃくを甘めの味噌味に煮込んだ料理）をご飯にかけてどんぶり風にしたものですね！（=ﾟωﾟ）今回購入した牛すじがちょっと赤身が多すぎて、すじらしいゼラチン質が少なめだったのがやや残念でしたね！牛すじもいいのを見つけたらときどき購入して冷凍しておきますかね！せっかく冷凍庫を購入したのだからそういう活用もしたいで...

2025/04/03 01:04

お酢を使った手羽元のさっぱり煮

  ​手羽元のさっぱり煮「穀物酢」で作る鶏のさっぱり煮のレシピ・作り方 ｜ おうちレシピ ミツカングループ穀物酢を使った「穀物酢」で作る鶏のさっぱり煮の作…

2025/04/02 06:48

【春の薬膳】ついついマイナス思考になっていませんか⁉︎

ついついマイナス思考になっていませんか？ 一つ不安なことがあると妄想が膨らんでどんどん不安が膨らんでしまったり…。 薬膳ではその原因のひとつに五臓の中の〝心〟…

2025/04/02 17:34

めっちゃ寒かったユニバ1日目！！泊まったホテルと色々

ご覧いただきありがとうございます前の記事もありがとうございました！！『ハプニングだらけの大阪1日目！！今日だけお得なクーポン』ご覧いただきありがとうございます…

2025/04/02 16:18

ハウスクリーニング

3月29日(土) 曇 時々 晴 14.9℃/8.3℃3月末、我が家でおうち見学会が開催されることになりました。きっかけは年末に依頼した築10年のワックスがけ。その際、いらしてくださったコーディネーターさんや大工さん達が職場に戻ってからいい感じだった、と褒めて下さったそうでそれが広報さんの耳に入って…2月に、我が家でお話しした際3月、ぜひおうち見学会をさせて欲しい、と依頼されました。新築時の完成見学会の時は主に間取りを見...

2025/03/29 23:00

もしも音楽家になりたいと思ったら・・・？

新年度おめでとうございます！ イギリスも夏時間が始まり、明るい時間が増えてきました。 そんな時、家族の誰かが「本当は音楽家になりたい」とか言い出したら、一気に気分がどん底になる方もおられるのではないでしょうか。 「音楽家」って、多くの方にとって、どのように生計を立てているかも謎すぎる存在だと思われます。 本出しました〜 そんな方々にもお手に取ってもらいたい本を出版しました。 下記は日本とイギリスのアマゾン用リンクですが、こちらの題名で検索していただくと、世界各国のアマゾンでもご購入可能です） 日本のアマゾン 「たった一つのスキルで完成！ 悶々としている音楽家のための補助金申請」 イギリスのアマゾン 「たった一つのスキルで完成！ 悶々としている音楽家のための補助金申請」 音楽家として生きていく上で、結構必須な知識 「芸術」としてのみ音楽を追求していくというのなら、別に知らなくても良いのですが、少しでも音楽で仕事をしていきたいと思うのならば、・教える技術・演奏の仕事をする技術・補助金や税金の知識 [...]

2025/04/01 08:06

2025初アサツキはお決まりのヌタ・からの、、、

朝家事を夫とともに終えてから、休憩に育成ゲームをしながら思ったのは、庭に最初に生えて来たアサツキの事。 庭にはまだ他に何も生えていないし、木陰には雪が残ってい…

2025/04/01 08:13

薄桜。

皆さま、こんばんは～ヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ～～♥April foolです。( *´艸｀)今月も改まりまして、どうぞよろしくお願い致します。昨日は、朝一でga...

2025/04/01 18:11

キッチンツールキャニスター

scopeさんで、こちらを購入しました！ 今回も布が可愛い。 ■ キッチンツールキャニスター グレーですが、生成りっぽい色味でした。 箸立てです。 強引に入れたのは、キャニトング サラダ。 ■ バックスタンプ 材 質：磁器 サイズ：約Φ78×130mm 口径：35mm / ...

2025/04/01 12:00

湯処

コロナ禍前はたまに行っていた スーパー銭湯タイプの SPA専太平の湯 名前も少し変わってた。  久しぶりに行き、 岩盤浴とお風呂堪能してきました。   月曜日…

2025/04/01 11:04

ナッツなしドバイ風チョコレート作ってみた！

こんにちは、ミルミルです。 年明けに、ロンドンの大学に通っている娘がチョコレートを持って帰ってきました。 クリスマス休暇でドバイに帰省していたお友達からお土産にもらったそうですが、このチョコレート、昨年SNSでかなり話題になったそうですね。 Fix デザート・ショコラティエの、クナーフェとピスタチオのフィリング入りの板チョコ。 食べてしまって肝心なチョコレートの写真が無いんですが、ザクザクした食感で、ピスタチオの味がしっかりと感じられました。ピスタチオ好きにはたまらない美味しさだと思います。 このときは、「 珍しいもの食べさせてもらったね〜。お友達にお礼言っておいてね〜。」で終わったのですが、つい先日、手作りのナッツ無しのドバイ風チョコレートをもらって食べたら（ うちのお兄ちゃんはナッツアレルギーなので ）、 [...]

2025/03/31 09:00

＊ 久しぶりの3人だけ集合で盛り上がる❤︎

3月22日はAyaさんとアベニューさんと3人でのマンハッタン遊び。前回は1月に旦那ズも一緒に6人で集まって楽しかったけれど、やっぱり3人でしゃべり倒したい！ …

2025/03/31 20:43

日本料理「輪」で乾物をマナブ

輪 (三宮（神戸市営）/日本料理)★★★☆☆3.22 ■店主こだわりの逸品と日本酒に舌鼓を打ちながらゆっくりと流れていく至福の時 ■予算(夜):￥10,000…

2025/03/31 12:08

骨付き鶏もも肉のトマトソース煮込み

以前、ローストチキン↓を作ったのですが冷凍骨付きもも肉を6本購入したので2本が余っていました。その2本を使って、今回の主菜に。両面に焼き色を付けて玉ねぎ、しめじも入れて炒めます。ホールトマト缶、ケチャップ、ソース、コンソメ顆粒、ローレル..

2025/03/31 04:18

ブロッコリーレシピ閲覧爆上がり!? 投稿でプレゼント♪

ブロッコリーの値段がグンとお安くなったからかなあ クックパッドに上げたブロッコリーレシピの閲覧が快調 なんと 「からし入り味噌マヨ和え」は1日の閲覧件数が6900！ 注目されるほどのレシピではないと思うのよ‥はて？ ブロッコリーと胡桃のからし入り味噌マヨ和え ゆでたブロッコリーとローストした胡桃に合わせたのjは からしたっぷりのマヨネーズ味噌＜ブロッコリーと胡桃のからし入り味噌マヨ和え...

2025/03/29 08:40

黒糖と栗のパウンドケーキと来来亭のラーメン

目が痒いめちゃくちゃ痒い昨日の事ですが、仕事を終えてホッと一息つき、ラジオを聴きながら車の中でコーヒーを飲み、おやつを食べていたのですそしたら口の中に違和感があれれ歯に詰めていた物が無いのですあれえっちょっと待ってどういう事ビックリ仰天ですよ何の違和感もなく、歯の詰め物が無くなっていた柔らかいケーキとコーヒーで、一緒に飲み込んでしまったみたいですググったら、数日かけて排泄されるらしいです全く取れてしまうような兆候も無く、突然無くなってしまいました慌てて歯医者さんを予約しました(;´д｀)トホホ何を食べてたかと言うと、この「黒糖と栗のパウンドケーキ」バターがシットリして、黒糖の風味も良く、上手く焼けました甘栗が余っていたから入れてみたけど、甘栗はいらなかったかもが、美味しかったラーメンは我が滋賀県が誇る「来...黒糖と栗のパウンドケーキと来来亭のラーメン

2025/03/28 22:33

白ご飯との相性抜群！豚肉と根菜の香港風料理

里芋をメインに根菜を日本料理ではなく、中華料理に仕上げています。 里芋のトロリ・モッチリ感にオイスターソース、トマトケチャップ、醤油の味が絡んでいます。 トマトケチャップを使っていますので、欧米の調味料を積極的に取り入れている香港料理的な雰囲気と味わいもあると思います。

2025/04/04 00:24

【日記】面白いけどさあ

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ雨 。心もざあざあの焼き鳥おうじでゴザイマス今日も雨。満開の桜もダメになりそう。

2025/04/02 23:57

【日記】桜の動画とあの折り鶴

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅは じかしいやらなんとやら。若い助手に抱きつかれた焼き鳥おうじでゴザイマス午前中に歯医者の予約。前にちょっとした治療のときに、クリーニングをして、確認もしたいからと。いや、確かに右が動きませんよ。階段のような入り口も怖いですよ。そんなボクにですねぇ、3人もおねいちやんがついてどうする。それも、可愛くて、スタイルが素晴らしく、言葉遣いも優しそうで、仕事にもまじめなおねえさんが、3人ついた...

2025/04/03 23:27

4月1日のおうちごはん

朝ごはん食パン、とまと、ブロッコリー、ミニコロッケ、青汁冷蔵庫にあるものをお皿に並べました。お昼ごはん写真なしこの日はお昼までバイト。そのまま実家へ行きました。娘には冷凍庫にあるチャーハンかパスタをレンチンして食べるように言いました。前日の日に大腸がん検査をした父。ポリープがあったようで、切除したので経過観察のため1泊入院していました。この日の午前中に退院したので、様子を見に実家へ行きました。しばらくは食べ物に制限があるようですが、元気そうでよかった。1泊とは言え入院は入院。入院当日、私が付き添いで行きました。そこで入院手続きの書類や、家族の連絡先、手術の説明などそれぞれ説明を聞いては住所、氏名、電話番号、続柄をそれぞれ書いて来ました。正直、同じことを書くのでめんどくさい。書類を見るとサインが必要なのは分...4月1日のおうちごはん

2025/04/03 21:05

4/3 トランプ関税の手酷い洗礼

  2024年5月末に元本450万円でスタートしたシニア母の投資状況を報告するだけのブログ。鍛錬として、日々の銘柄選びは投資勉強中の私(娘)の役割。デイトレ/…

2025/04/03 17:41

日々是好日。

皆さま、こんばんは～ヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ～～♥このﾄｺﾛの気温急降下…お天気も下り坂ですし、体感的にも何だか心許ないですね。つい、先日は…ﾋﾞｯｸﾘﾎﾟﾝ...

2025/04/03 17:23

もうじき、スーパーレディーを連れて❣️

お越しいただきましてありがとうございますひまわり🌻さんにはお父さん、お母さんと呼べる人はもうこのお方のみ…そうなんですワー86歳のお義母さん！スーパーレディー…

2025/04/03 00:00

【5月薬膳料理教室ご案内（IN福岡）】揺らぎの季節、薬膳で心と体を整えましょう♫

【5月薬膳料理教室レッスンご案内】 自律神経が乱れがちな季節。 いつのまにか心も体も揺らぎがちに。 そんな季節に おススメの薬膳料理を作って食べるお教室です…

2025/04/03 14:39

3月31日のおうちごはん

朝ごはんおにぎり、ウインナー、サラダ、お浸し、お味噌汁、青汁お昼ごはんペヤングの超大盛り娘が春休み中のお昼ごはんって何にしたらいいのか考えるのもめんどくさくて、この日はペヤングの焼きそばにしました。1人分ずつカップ麺を2つ買うより、超大盛り(麺2つ分)の方が安かったので、これを買いました。娘と取り分けていただきました。晩ごはんお肉の写真はこれしか撮らず娘と2人で焼き肉この日旦那は鹿児島へ。娘と2人だったので焼き肉に行きました。お肉が来ると写真を撮らずにすぐに焼いてお腹の中へイン。ジュースで乾杯してお肉を食べて、クッパを食べてお腹満足。この日も美味しく食べました(^o^)ごちそうさまでした＼(^-^)／3月31日のおうちごはん

2025/04/03 14:03

本日の顔メシ

毎朝テレビ東京の経済ニュースと円、ドル、株価、債権など数字の動きを見るのが日課でねいつも経済とお金の勉強してるんだかれこれ20年以上なるかなけっこう楽しいんだ…

2025/04/03 10:49

入学準備 学生の通学用に大人気の、レインコート

 6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報…

2025/04/02 16:26

キムチ炒飯

朝から豚キムチ炒飯🇰🇷久しぶりにこのフライパン使った🍳取ってが取れてそのまま食卓に出せる鉄のフライパンなのだ。これからは活用したい…デザートにブルーベリーヨー…

2025/04/02 12:58

蒸籠蒸し

今日は蒸籠蒸しの日！鳥飯が味濃いので、蒸し料理にしました。蒸篭は簡単でいいよね〜

2025/04/02 22:13

映えない晩ごはん＆だいぶ遅いけど旬のものを食べよー♫

皆さまお疲れさまですっ！！ポンくん(ポンコツ旦那さま)今日は飲み会なんだってーついでに明日も飲み会だってーあっ！！会食だった…笑(会食という名の飲み会よねー)…

2025/04/02 20:52

ぶりの煮物

夕ごはんの紹介です。ぶりの煮つけ魚が苦手な次男…しぶしぶ食べ始めましたが、これは魚料理の中でもまだ美味しく食べられる、と。お肉同様、どんな魚も美味しく食べて欲しい。大根と人参の細切りに塩をまぶしてしんなりしたら、水気をよく切りま...

2025/04/02 04:09

4月から新レンズで

Carl Zeissレンズついに購入してしまいました 20年来、欲しくてたまらなかったCarl Zeissレンズ この20年あまり一眼レフカメラと他社メーカー…

2025/04/02 16:33

久しぶりにミートソース作りました＼(^o^)／

こんにちは〜(*^^*)昨日は久しぶりにミートソース作りました。子どもたちも大好きなミートソース。おうちで作ればたっぷり食べられます＼(^o^)／☆☆☆ 『簡…

2025/04/02 17:26

シラスのパスタ

次郎のごはんこんばんは🍀今日の晩ごはんはシラスのパスタです・シラス・ルッコラ・スライスアーモンド(ロースト)・にんにく(微塵切り)・鷹の爪・オリーブ油あっさりパスタ湯の塩味と釜揚げシラスの塩味のみ鷹の爪のピリッとした刺激にんにくの香りペロリでした～明日の仕込み昨夜と今日の夜中に煮込み明日カレールーを投入です牛肉と香味野菜などで褐色に旨味しっかり出て既に出汁が旨いです(*´∀`)♪夜は冷えそう🥶😌♨️🍶ゆっくり浸かりますではまた～♪🐸シラスのパスタ

2025/04/02 20:10

【おうちご飯】山岡家＠太平店 限定・特製カレーとんこつラーメン&中盛&ほうれん草&味玉＆バター＆クーポン小ライス

今回の山岡家のカレーラーメンはあまりに評判がよろしくないので完全スルーする意向だったけど、待て、それでいいのかと、自問自答。。（しなくていいのに🤣）やっぱり気になるので週一ルールを破って中一日で来ちゃいました（笑）美味しくないのはオーダーチョイスが間違っ

2025/04/02 16:15

食材＆スパイスのアレンジが豊か☆春野菜と鶏肉のスパイス焼き♪☆♪☆♪

2025ー3－31 朝・昼兼用ごはん春野菜と鶏肉のスパイス焼き・サラダ・フルーツ（いちご・ルビーレッドキウイ）・レーズンとクルミのパン・ハーブティーフーディストパーク様の募集企画春野菜・果物・魚介を使った春の味覚たっぷりレシピ♪に参加させています31日の兼用ごは

2025/04/02 09:00

繁忙期終了～（笑）

3月末の年度替わりは、胡蝶蘭の繁忙期なんです～（＾＾；昇進の就任祝や、入学のお祝などで胡蝶蘭を贈られる方が多いので。。。一番多いのは、生命保険会社の方の「ご進発祝」です！胡蝶蘭専門店に勤務して、初めてこの「進発」という言葉を知りました！(@_@)調べてみたら、「軍隊などが出発すること」だそうです（＾＾；その他、新しいスタートを切るとか、新たな目標に向かうとかの意味もあるとか。。。生命保険会社では、新年...

2025/04/02 17:25

3月30日のおうちごはん

朝ごはんパンプディング、ココアお昼ごはんおにぎり、サラダ、ハムエッグ、お味噌汁、青汁朝ごはんを食べたのが遅かったので、お昼ごはんも簡単に済ませました。晩ごはんごはん、お味噌汁、ホウレン草のお浸し、サラダ、鯖の塩焼き、たまご、お茶たまごかけご飯にする時、卵黄だけごはんに乗せて食べるのが好きです。白身は溶いてお味噌汁の中へ。この日も美味しく食べました(^o^)ごちそうさまでした＼(^-^)／3月30日のおうちごはん

2025/04/02 16:18

田舎のキャッシュレス化。

お買い物はスマホで済ませたいが。Edy派のワタクシの生活圏は田舎。しかしEdyが使えるお店が少ない。。 ネットでお店の決済方法を検索すると。Peyなら殆どのス…

2025/04/02 12:57

2025.04.02 晩ごはん献立：ぶりの照り焼き☆☆彡

とある家族の晩御飯～(^^)/昨日の晩ごはん～♪★ぶりの照り焼き★グリーンサラダ★冷ややっこ★韓国風肉じゃが(オイシックス)昨晩から、大人ごはんになりました。あまり気張らなくていいと思うと楽ですが、寂しくもあります。ホッとすると同時に、何か張り合いがないというか。でも、まあ、とにかく節約とローカロリーモットーで頑張ります。ぶりの照り焼きは、塩と酒につけておいたので、匂いもなくしっとりとした味わいでおいしかった...

2025/04/02 07:47