おうちごはんを楽しむ暮らし

人生で初めて食べた美味しいお肉の話と、年末のご挨拶。

こんにちは！昨日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、シャトーブリアンのステーキ＆フォアグラ！！！ひゃー！！！シャトーブリアン！！！(*ﾟ▽ﾟ*)わたし、生まれて初めて食べました！！いつもだったら、年末はちょっとい

【サイゼ】おうちサイゼ　あの人気メニューが超巨大化

　　ご覧いただきありがとうございます        いいね！や読者登録も嬉しいです小さな3階建て建売住宅に夫婦＋中学生娘＋わんこで暮らしています。北欧、無印好…

論争となったあの料理の簡単レシピ！&盛り付け下手さんに捧ぐ♪シンプルな器の選び方。

我が家にある、お気に入りの少し大きめなお皿たち。ドーンと大皿料理にしたり、ワンプレートにする時によく登場します。そして、こちらシンプルな白が基調となる器たち。スピサ・リブのようにリム部分に柄はありますが＾＾このお皿たちをみて、、何かお気

●白ワイン漬みかんと胡桃のパン＊レシピ

前回の白ワイン漬けみかんを使ったパン香ばしい胡桃と 白ワイン漬けにしたみかんを 一緒に このみかんを作ったとき 口溶けの良い白い小麦のパンに 合わせたいと思いました気泡の中に みかんのオレンジ色果肉と果汁が １つずつ薄皮に包まれている ミカンは セミドライにしてもジューシー 中型 2つ 強力粉(ゆめきらり) 240g 準強力粉(モンスティル) 60g 塩 5.4g モルト 1.5g ルヴァンリキッド 30g レーズン液種 60g ＊水でも可 水 150〜165g 発酵種 90g ＊＊ ＊＊レーズン酵母の元種を 強力粉で継いだもの ↓ ●少量でレーズン種の元種 - 愚者のパン 胡桃 45g 白ワ…

【カルディ】巣籠りの年末年始に超オススメ！ 重ねて焼くだけで絶品すぎるキットを見つけちゃった♪

カルディでめーーっちゃ美味しいキットを見つけたので、ご紹介させていただきます。それはこちら～ヾ(*´∀｀*)ﾉ＼ラザニアキット／2人前ということなので、私は2セット購入したのですが、これがまためっちゃ楽✨ラザニア・ホワイトソース・ボロネーゼソースがセットになって

無印良品のこれ1つで ぱぱっと簡単 担々麺♬

今日もお越し下さりありがとうございますふ～ふ～しながら、二人でがっつりいただきました～おうちで担々麺。ちょっと手抜きのレシピをご紹介しますにほんブログ村使ったのは無印良品のこちら「胡麻味噌担々麺鍋」本来は、お鍋用ですが、あれこれ調味料を使わずにシンプルに加えるだけで超美味しい担々麺に大変身しました。お水の量で辛さの調整ができますので、最後に味見をしながらお水で味加減をしてね「担々麺」2人分＜材料＞・無印良品の「胡麻味噌担々麺鍋」1袋・豚ひき肉120ｇ・玉ねぎ1/6個←だいたいで～す（みじん切りにします）・生姜みじん切り小さじ2・青梗菜1/2株（さっと茹でて冷まします）・中華麺2玉・ごま油大さじ1・水300cc～＜作り方＞①フライパンにごま油を熱し、玉ねぎと生姜を弱火で炒める。②豚ひき肉を加え、ひき肉に火が通った...無印良品のこれ1つでぱぱっと簡単担々麺♬

●白ワイン漬けみかん＊レシピ

この時期、 箱買いで腐らせてしまう事も 多いみかんセミドライにして 白ワイン漬にしておくと 日持ちのする香り高い ジューシーなミカンに♡ そのまま食べても 美味しいみかんですが、 白ワインの風味が プラスされたみかんも いつもと違う美味しさ パンにしても美味しい みかんの白ワイン漬け ぜひお試しあれ♡ 皮と白い繊維を取ったみかんを １つずつ天板に並べてセミドライにします 今回は大きめのみかん6個位 天板2枚分作りました120℃予熱したオーブンで60分 ↓ 全てひっくり返して 100℃で更に60分〜70分冷めるまでオーブン庫内で 放置 薄皮に果肉が 包まれているのでほどよく果肉の水分が残ってます…

●揚げない！！焼カレーパンの為に

揚げではなく 焼き！！ 、、、カレーパンなの 揚げたカレーパンのような 見た目だけど 揚げてない分ヘルシーに♡ 色んなパターンで 焼きカレーパン作りました 生地は2種類！！白生地とターメリック入りの生地 ○塗り卵＋焼きパン粉○塗り卵＋生パン粉○オリーブオイル塗り＋生パン粉○シンプルな平焼き 焼きパン粉というのはパン粉をフライパンで 軽くキツネ色になるまで 焼いたパン粉 塗り卵してパン粉を そのまま付けて焼くと パン粉に焼き色が付かない。。 焼き上がってもパン粉は白いまま。。 揚げたような見た目にする為に焼きパン粉にすると 見た目も揚げたカレーパン風に♡ それならば！！ オリーブオイルを塗ってか…

いつかの晩ごはん。そして、政府公認でだらだらごろごろ正月を迎える気満々の最近。

おはようございます！いつかの晩ごはんはこちら。 ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは煮込みハンバーグ。クリスマスディナーで残っていたマッシュルームや芽キャベツなんかを使うと、なんだかいつもよりも豪華に仕上がりました！(￣▽￣)iitta

林檎とサツマイモの重ね煮で おうちカフェ♬

今日もお越し下さりありがとうございます誕生日にクリスマスと連続でケーキな日が続いちゃうと、さすがにナチュラル系が食べたくなっちゃった早速、土鍋でコトコトタイムの始まりはじまりにほんブログ村「林檎とサツマイモの重ね煮」(食べやすい量）＜材料＞・りんご1個・サツマイモ1本＊今回はちょっと大きめサイズ。ジュースの量も小さい場合はちょっと少なめにしてね。・レーズン大さじ2(今回は、シュトーレン作りで余ったレーズンミックスを使用）・りんごジュース100cc・レモン汁大さじ1＜作り方＞①りんごは皮をむき8等分に縦にカットして、さらに薄く3ミリにスライス。②サツマイモ（皮つき）も同じサイズにスライス。③鍋にりんご・サツイモ・レーズンの順で重ね、さらにジュースとレモン汁を注ぎぐ。④蓋をして弱火で約20分蒸す（林檎から汁も出てき...林檎とサツマイモの重ね煮でおうちカフェ♬

共働きワーママのリアル晩ご飯（12/21～12/27）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（５才）、息子（３才）、夫と私の４人家族。 ・息子は卵アレルギー。2020/1月～つなぎ可になったので、ならし中。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤

丸雉他燻製

毎年我が家の師走は、いつもお世話になっているあちこちに、おつかいものに使う自作の食材作りの時期。 この記事は、その内の燻製記事です。 まずは、鶏ささみで作る恒例の「ささみくん」。・・・１２/１６日 家内が例年より多い４kgも買ってきたものだから大変。 作ってもみんな差し上げてしまうので・・沢山作って、我が家でも食べたかったみたいです（笑） 筋膜を除去し、ソミュール液と一緒にPE袋に封入し、冷蔵庫で２...

まな板も包丁もいらない！！なんて簡単なお取り寄せもつ鍋ーー( *´艸｀)

先日届いた、もつ鍋セット。野菜がついてくるセットとは理解していましたがプレミアムトッピングもセットになっていて ♪こーーんなに沢山ーーーー( *´艸｀)こちらは、福岡もつ鍋専門店　しらかわさんからお試しをさせていただきました。↓こちらの2人前

軽くてかっこいいNIKEのシューズ(・∀・)そしてクリスマスの食卓と今年で最後のサンタ代行業

スーパーセールで50％オフだったナイキの戦利品届いております♪(・∀・)各サイズともあっという間に売り切れてしまったのでおばばも別のサイズは買い逃してしまいましたがひとつだけ買う事ができましたブラックにホワイトのラインがシンプルでかっこいい！※床に置くとすぐ

　我が家のクリスマスな夜は♬

今日もお越し下さりありがとうございますクリスマスの夜時計の針はすでにシンデレラタイムにほんブログ村平日なのに、クリスマスの夜はやっぱり特別キャンドルを灯して主人と語り合うクリスマスな夜に終わりがないくらい時間がドンドン過ぎていくサンタさんからのプレゼントはこんな穏やかな時間かもしれないいつもと変わらない主人の笑顔で一杯に埋め尽くされました今年もあとわずか。ステキな時間がたくさん訪れますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→我が家のクリスマスな夜は♬

超お得！コストコ 鶏の丸焼きロティサリーチキンをアレンジして食べ尽くすクリスマス

クリスマスはいつも義両親宅に集まって義母が用意してくれた手料理を食べるのが恒例だったわが家。今年はコロナの規制でそれができなかったので

2020.12.19＊おうち時間＊クリスマス前7日前❇︎

こんばんは♪度々すみません昨日の夜ごはん✨クリスマス前前前前前前前日前祭ですよ笑ただの鶏肉が19日の賞味期限だけだっただけ笑クリスマス🎄節約しながら豪華風に…

2020.12.25＊おうち時間＊2人のクリスマス

おはようございます🎄昨日はクリスマス🎄kanaさんとnaoさんは仕事で夜は遅いので旦那と2人ディナー日中はotoちゃんの面会に2人で行き写真を沢山撮りまた…

2020.12.23＊おうち時間＊少し早いクリスマスイブ

おはようございます🎄Merry Xmas今日はイブですね🎄kanaさんがクリスマスはいないと言うから前夜祭と思いクリスマスぽくした食卓…化粧やり直して着替…

2020.12.24.おうち時間＊イブのおうちごはん

メリークリスマス🎄皆さんはクリスマス🎄楽しく過ごしていますか？我が家はotoちゃんがいないのが寂しいがotoちゃんはotoちゃんで看護師さんに囲まれて可愛…

クリスマスディナー2020！新入りの器とお取り寄せでイベント料理♪

本日、クリスマスーー♪サンタさんはやってきましたか？！実は、びっくりすることに私にもやってきましたーーー　笑これはまた長くなるので別のお話で( *´艸｀)と言うことで、昨日の夜のクリスマスイブの食卓。グラスの泡が　苦笑帰宅が少し遅くなる日

【実質1000円で試せる】Oisix（オイシックス）のお試しを試してみた

こんにちは！ユウです。 最近のCMでOisixのCMを見たことはありませんか？ 食品をネットで購入することができ、ミール

⋆⋆【2020☆我が家のクリスマス】嬉しい出来事もありました♡⋆⋆

夫は早々に寝てしまい夜も暇なので(←ずっと暇な人)我が家のクリスマスを見てやってください(*´³`*) ☆ 今日は密を避けるため早めに近所のデパートへ  ケー…

【業務スーパー】簡単すぎる！クリスマスパーティーメニュー

久しぶりに『業務スーパー』へ行きました。 業務スーパーに行くのは、1年ぶりくらいです。 めっちゃ近所にあるのですけど。

手作りクリスマスディナー2020☆彡

★骨付きジャンボチキンの特製ソース！★ビーフシチューパイ★ポテトとひき肉とオートミールのホワイトソースとトマトソースのラザニア風チーズグラタン★生ハムと、アボカド、ブロッコリー、カリフラワーのサラダ★真鱈のローズマリー焼き★モッツァレラとトマトのカプレーゼ★カラフル1口野菜マリネ★特製クリスマスケーキ、苺リキュールスポンジのブッシュドノエル★くり抜きメロンと千疋屋のチェリー！とりあえず全部手作りしてみた！！...

【2020 クリスマスディナー】今年はコストコ祭り！ 時短で出来たディナーテーブルヾ(*´∀｀*)ﾉ

おはようございます！今日はクリスマスイヴですねヾ(*´∀｀*)ﾉみなさん、どんな1日を過ごされますか？私は今日、明日ちょっと仕事が忙しくて。。ということで、我が家のクリスマスパーティーは先日早々に終えてしまいましたヾ(*´∀｀*)ﾉ24日にしたいーーー(´；ω；`)なん

今年買って良かった！「うつわベスト3」はコレ♪

もう食器は色々持っているんだけど　苦笑今年はおうち時間が長かったのでますます「器パワー」が欲しくなり・・色々買い足しました　笑その中でも、楽天さんで購入したものという縛りで（じゃないとキリがないので　笑）購入したものの中からベス

●卵不使用バターロール＊配合有り

食べるとふんわり、 ほど良いヒキのムチっと食感。 牛乳と卵は使わず、 バターミルクパウダー5%りんごで起こした酵母液と 少しのルヴァンリキッドを使って 60%中種法で作りました りんご酵母液の代わりにレーズン酵母でも♡ ↓●イーストが無いなら種を起こそう＊レーズン酵母液種 - 愚者のパン このバターロールで作る たまごサンドが大好き 大きめ8個分 ●60%中種 ゆめきらり 180g ルヴァンリキッド 15g りんご酵母液 60g 水 51g →室温で2〜2.2倍で冷蔵一晩(使用時2.5倍程度)●本捏ね ゆめきらり 90g はるゆたかブレンド 30g ルヴァンリキッド 15g バターミルクパウダ…

●シナモンりんごと胡桃のライ麦パン

今年は旬のりんごをたっぷり 戴きました♡そのまま食べるのが1番好きだけどせっかくなのでパンにも。 シナモンときび砂糖で炊いた シナモンりんごを 胡桃と一緒にライ麦25%入りの生地で 包みこんで焼きました生りんごとはまた違う美味しさ♡ コク足しで 生地にメープルシロップの ベリーダーク10%を練りこみましたベリーダークとは メープルシロップのグレードメープルの中でも 1番色が濃く、味も濃いので 製菓やパンによく使います蜂蜜よりも 甘さ控えめメープルシロップが 大好きでいつも 我が家では常備です にほんブログ村ランキングに参加しています ポチりと応援よろしくお願いします(〃ω〃)レシピブログに参加…

●〜しながらパン作り＊フォカッチャレシピ

子供が冬休みに入っても家事をしながら 子供と遊びながらパンを作りたい通常のイーストの量を 減らして室温発酵でのんびり焼くパン●ドライパクチーとコーンのチーズフォカッチャ ドライパクチーはお好みで 大人はワインと一緒に♡子供達にはパクチー無しで コーンとチーズだけでも♡ どーんと大きく焼いて 切り分けて食べる惣菜パンにも 食事パンにもなる便利なフォカッチャ 水分たっぷりの生地で クラムは柔らかモチモチオリーブオイルをかけて 揚げ焼きのように焼くのでクラストはカリカリ ( ) は今回使用の小麦●生地● 強力粉 160g (ゆめきらり) 準強力粉 40g (スムレラ) 塩 4g モルト 1.5g 水…

●黒豆のリュスティック

北海道の小粒黒豆黒千石大豆を混ぜ込んだリュスティック 数日前にパンケーキにも 添えて食べてた黒豆煮です。 りんご酵母液を30%程度に 水が55% ルヴァンリキッドを20%加水は計85%＋ルヴァン20% 使用した小麦粉はとかち小麦ヌーヴォー ゆめきらり ゆめちから、はるきらり、きたほなみ を3種ブレンドした小麦粉です 午前中に生地を仕込んで仕事へ室温23℃前後でのんびりと発酵夜帰宅して発酵度合いは丁度良い感じでした 8時間程度で2〜2.5倍 別生地で 次の日にプレーンも♡こちらは 微量イースト＋ルヴァンリキッド で仕込んだ生地 レシピはこちらを参考に♡ ↓ リュスティック - 愚者のパンクラムが…

●新小麦の全粒粉の山食

「とかち小麦ヌーヴォー」こちらの小麦を使った 全粒粉の山食毎年10月に新米が出るように小麦にも新小麦というのがあります今年は10月10日に解禁！収穫したての 十勝小麦を味わう事が出来る時期♡ とかち小麦にも いくつか種類があって 今時期しか買えない小麦もあります。。 中でも今年、愚者が購入したのは、、 「ゆめちから全粒粉」「ゆめきらり」「モンスティル」「スムレラ」「ライ麦粉全粒粉」 今回はゆめきらり→ゆめちから、はるきらり、きたほなみのブレンド ゆめちから全粒粉→超強力粉のさらさら全粒粉 2種類を使った食パン 型スレスレ位まで発酵させて オーブンへ 全粒粉20%でも 高蛋白の超強力粉の全粒粉な…

●味わい深いカンパーニュサンド＊配合有

なかなかカフェにも 行けない世の中なので。。。先日、 出勤前のお昼ごはんサンドイッチが 無性に食べたくなって チキンとたらマヨポテトの カンパーニュサンドインスタには 明太マヨポテト と書きましたが、、 明太→たらこの間違いでした笑 具材は冷蔵庫の残りものをね。 発酵カゴで発酵させた 大きなカンパーニュで作りました少しでもカフェ気分。。。 休みの日に ほぼ室温放置させて発酵させて焼いた カンパーニュ焼き立ては ほんのり酸味があって冷めて半日から1日 置いておくと 酸味が落ち着いて食べやすい 美味しかったので 配合載せますね〜 発酵カゴ大 1個分 ロイヤルストーン(全粒粉粗挽き) 117g ラリ…

皮生地で包んで焦げにくい成型

甘い具材をたっぷり入れた生地はそのまま焼くと焦げやすい。。 大きめに角切りにしたリンゴに 20%のきび砂糖をたーっぷりかけてリンゴから出た水分で コトコト煮た甘煮と胡桃をたーっぷりと 入れたカンパーニュ焼きました♡ 説明、長っ！！成型した生地から 甘い具材が出た状態だと 高温で焼くハード系のパンは焦げやすい 対策としては 色々やり方があるけど今回は具材入りの生地を 皮生地で包む方法で 仕込んだ生地の一部を 皮生地としてとっておいて (私の場合、目安は粉の50〜60%) 残りの生地に具材を混ぜ込む 一次発酵 完了後、、それぞれ3分割に この時は- 皮生地56g前後- 具材入り生地196g 具材の…

から揚げの2度揚げ。やっぱりやったら全然違うね。

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。 メインは鶏のからあげ。から揚げは、姉妹の大好物だし、お弁当にもいれるので、度々作るのですが・・・根っからの面倒くさがりのわたし。ついつい二度揚げが面倒で、一度揚げで、しかも大量にがさがさ揚げてしまいがちです。(

少し早くサンタさんが来ました。鬼滅風なメニューと。

この日曜日、クリスマスより早めにサンタさんが来てくれました。 子供達、不意打ちにプレゼントが並べられていたものだから、最初は状況を理解するのにパニック。だんだんと理解して、サンタさんが来てく

リンゴジャムとベルメゾンのお買い物券

家族みんな（特にパパ）リンゴが好きで 毎年、箱で買っています。 少しモタッとしてきたら リンゴジャムを作ります。 どんなリンゴでも美味しくなる＾＾ 「おいしい！」と思って食べてもらった方が きっと嬉しいはず。 大きめのリンゴを一つ。 砂糖はリンゴの重さの２０％にしました。 材料はこれだけ。 レモン汁もなし、甘さ控えめ。 甘い方が長持ちしそうですが ヨーグルトに入れたり、パンにつけたり きっとすぐに食べきってしまうので＾＾ リンゴと砂糖を入れて コトコトゆっくり煮詰めるだけ。 見た目は、パイナップル＾＾ やわらかくなったら お玉の底で軽く伸ばします。 ゴロっとしたジャムが好きなので 潰し過ぎない…

【お父さんの週末料理】2020年12月19・20日～グラタンがさらに美味しくなった～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中1）、息子（小4）の4人。 　今週はずっと家で食べた。写真は妻が平日に作ってくれているお弁当。 右は娘の、左は私のお弁当 ...

いただきものと　お弁当と　冬至のおうちごはん

娘のお弁当＊鶏の唐揚げ＊れんこんの挟み照り焼き＊ほうれん草とカニカマ入り卵焼き＊パプリカと塩昆布の炒め物＊お豆の煮物＊にんじんとレーズンのラぺ＊ラディッシ...

共働きワーママのリアル晩ご飯（12/14～12/20）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（５才）、息子（２才）、夫と私の４人家族。 ・息子は卵アレルギー。2020/1月～つなぎ可になったので、ならし中。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤

続５０・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続４９・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

●りんご酵母のパンケーキ

先日のお休みday 娘の希望でパンケーキゆるりと遅めの朝ごはんを 娘と2人で前日の夜、 寝る前に娘と生地を作り、、 材料を混ぜるだけ朝まで室温放置でのんびり発酵ホットプレートで ワイワイ焼きました トッピングはこちら♡ ↓ シナモンシュガーでコトコト じっくりりんごの水分だけで 煮たシナモンリンゴさっぱりとした甘さで じっくり煮た 北海道産の小粒の黒豆黒千石大豆の黒豆煮黒い宝石の様な輝きバターとメープルシロップも たっぷりと♡にほんブログ村ランキングに参加しています ポチりと応援よろしくお願いします(〃ω〃)レシピブログに参加中♪インスタグラムもパンだらけです(〃ω〃) ↓

ホーットケーキとベーグルとコロッケと

昨日の朝ごはん。 ホットプレートでホットケーキを焼いたら 子どもたちも喜んで焼いてくれた。 最初は丸かったホットケーキが どんどん進化していって 芸術的なことになった。 見た目はすごいけれど サクサクして意外と美味しい＾＾ どこが何の形に見えるかで ちょっと盛り上がった。 午後は図書館で本を借りてから 周辺をぶらりとお散歩。 北風ビュービューだったけれど 息子は半袖半ズボン。 一人走り回って、手までポカポカ。 羨ましいなぁ。 冬はずっと手を繋いでいたくなります＾＾ 途中でベーグル屋さんに寄りました。 種類が沢山あって迷ったけれど 一番人気の“ショコラ“と “あんこ”と“シナモン＆クリームチーズ…

レーズンマフィンを頬張りながら クリスマスは何をして過ごそうか♬

今日もお越し下さりありがとうございます焼きたてのレーズンマフィン。気分はクリスマスなスイーツとしましょうか絵本を見ながらクリスマスの事を考えてワクワク主人の笑顔を浮かべてはドキドキにほんブログ村週末の主人とお散歩。最後のもみじが美しくすぎてうっとり小川では、かものカップルが気持ち良さそうにすいすい。「夫婦かもしれないね～」そんな主人の声が心地良い小川のキラキラツリーのキラキラ二人時間のときめきキラキラ不安なんてさようならクリスマスまであと数日特に理由はないけど、ワクワクしてしまうお買い物でクリスマスの抽選会があって、お食事券が当たりました～ちょっと早いサンタさんからのプレゼントかもしれないクリスマスは何をして過ごそうか今週も身近にある小さな幸せが沢山届きますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風...レーズンマフィンを頬張りながらクリスマスは何をして過ごそうか♬

サボイキャベッジと人参の洋風五穀おじや＋鶏手羽とパドロンペッパーの串焼きの献立

おじやさんシリーズ サボイキャベッジと人参の洋風五穀おじや+鶏手羽とパドロンペッパーの串焼き

鶏の味噌漬け焼きときのことツナの炊き込みごはんの献立

鶏もも肉を味噌床に一晩漬けて、オイル少々で焼く味噌漬け焼きの献立

ココナッツクッキー

ここ2年は忙しくて(言い訳…)クリスマスクッキーを作っていなかったんですが今年は合間を縫って作りましたよ~~＾＾これは娘のクロアチア出身の友人がクリスマス...

ある日の晩ごはんと楽天大感謝祭ポチレポ。DEAN＆DELUCAの人気のアレ。再入荷！

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインはプルコギ。フライパンからはみ出るくらいのたっぷりのお野菜をいれて作るプルコギ。でも、お肉と甘辛いタレのお陰で、好き嫌い大魔王の長女も文句を言わずに食

コストコで見つけて感動！破格で買えた美味しいモノ ＆ 年末年始のために買った食材を一気にご紹介！

コストコが混雑しないうちに、年末年始用の食材を調達しに行ってきました！平日休みを利用してサクサク～っとお買いもの。ただ、12月だからか平日なのにかなり人は多くてびっくりしました💦ということで！今回、お篭り用に買ったものたちを勝手にご紹介させていただきます♡

手作りシュトーレン（卵・バター未使用）でワクワクな時間♬

今日もお越し下さりありがとうございますおうち時間がた～っぷりあるので、今年のシュトーレンは手作りにしましたにほんブログ村卵とバターの代わりにオイルを使って焼いてみました「シュトーレン（卵・バター未使用）」1個分＜材料＞☆薄力粉100g☆強力粉50g☆ドライイースト3g☆アーモンドプードル10ｇ☆塩小さじ1/4☆シナモンパウダー小さじ1★ドライフルーツミックス100g・豆乳60g・サラダオイル（今回は米油を使用しました）20g＊仕上げ用のはちみつ＆粉糖（適量）＜作り方＞①ボウルに☆の材料を全て入れ、ゴムべらでざっくり混ぜる。②豆乳とオイルを加え、全体に水分がしっかりいきわたるまで混ぜる。③★のドライフルーツを加え、手で押し込むようにしっかり混ぜる（約10分）④ラップをして、発酵機（30度50分）一次発酵。⑤生地を...手作りシュトーレン（卵・バター未使用）でワクワクな時間♬