手作りお料理＆スィーツで癒される〜☆♪

「ビーフストロガノフ」ケチャップとウスターを増やせばこってりになりそう

「ビーフストロガノフ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。デミグラスソース1缶はハインツの製品を使用 初めて知っ

「抹茶とつぶあんのくるくるクッキー」抹茶の香りが素敵でした

「抹茶とつぶあんのくるくるクッキー」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点

「豆乳黒ごまプリン」10分で作れて超濃厚！

「豆乳黒ごまプリン」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り作

「豆乳とヨーグルトのチーズケーキ」はちみつ入れたらなぜかショウガ味！

「豆乳とヨーグルトのチーズケーキ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点

「ブロッコリーとクリームチーズのおかかサラダ」クリームチーズが意外と和風！

「ブロッコリーとクリームチーズのおかかサラダ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこ

「ハニーマスタードジャーマンポテト」ほのかにはちみつの甘さ

「ハニーマスタードジャーマンポテト」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。初めて知ったこと・工夫したこと・留意点

中トトロ＆小トトロ弁当

中トトロと小トトロのお弁当です

バターなしのヘルシーな「ズッキーニのチョコケーキ」

ケーキと言えばバターですが、バターの代わりになる食材はたくさんあります。バターの代用にした食材を紹介。そして、ズッキーニでバターを入れないヘルシーなチョコケーキを作りました。バターを入れなくても、しっとりしたチョコケーキに仕上がります。是非、みなさんも作ってみて下さい！ 　

「揚げない酢豚」ケチャップと酢の味が適度で良い

「揚げない酢豚」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り作りま

「セブンイレブン金の食パン風レシピで、自家製くるみパン」やさしい甘みが自然！

「セブンイレブン金の食パン風レシピで、自家製くるみパン」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜使用したパン焼き機＞象印のBB-ST10-WA＜お手本レシピ＞こちらを

「マルちゃん　焼ビーフン　オイスター醤油味」中華風味の味の濃さが良い！

「マルちゃん　焼ビーフン　オイスター醤油味」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料マルちゃんの焼ビーフンのパッケージを使用しました。裏面のレシピを使用ビーフン2

「日清ふんわり仕上がるパンミックスで自家製パン」バター入りでデニッシュパンのような感じ

「日清ふんわり仕上がるパンミックスで自家製パン」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫した

「たこ焼き器でシュウマイ」オイスターソースの味がおいしい！

「たこ焼き器でシュウマイ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ

「白身魚とじゃがいものチーズオーブン焼き」玉ねぎが甘い！

「白身魚とじゃがいものチーズオーブン焼き」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・

「ショウガと油揚げの炊き込みご飯」シンプルなのに超おいしい

「ショウガと油揚げの炊き込みご飯」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点

「ホームベーカリーで自家製生パスタのボロネーゼ」赤ワインの酸味がおしゃれ

「ホームベーカリーで自家製生パスタのボロネーゼ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料＜使用したパン焼き機＞象印のBB-ST10-WA＜お手本レシピ：生パスタ＞取扱説明

「白神こだま酵母×紫芋パウダーの自家製パン」紫できれい！

「白神こだま酵母×紫芋パウダーの自家製パン」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。＜使用したパン焼き機＞象印のBB-ST

「富澤商店　豆大福」

「富澤商店　豆大福」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 富澤商店（製菓専門店）の豆大福作成キットを使用しました。裏面に記載のレシピを使用しました。 初め

暑いイスラエルにピッタリな絶対に食べてほしいスィーツ「フローズンヨーグルト」

暑いイスラエルにピッタリなスィーツ「フローズンヨーグルト」。イスラエル全土100店舗以上展開しているアイスクリーム店Golda（ゴルダ）は、イタリアのGIUSO(ジューソー)社の材料を使用。トッピング満載のフローズンヨーグルトを紹介します。

「黒ごまきな粉はちみつクッキー」固めのパンのような固さ

「黒ごまきな粉はちみつクッキー」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点

「白神こだま酵母ドライで自家製パン」生種作り不要！

「白神こだま酵母で自家製パン」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。レシピ通り作りました。（後で気づきましたが、水30

【海外組必見】紅しょうがを作った！梅干し作りからできた梅酢を使って2度おいしい

イスラエルでガリは売っていても紅生姜が無い！ので作ってみました。アップリコット（杏）で梅干し作りをした時にできた梅酢を利用して紅生姜作り。牛丼に合う！焼きそばに合う！しっくりくる。海外組には必見です。生姜さえ手に入れば簡単にできますよ。

【海外組必見】あんず（アップリコット）で梅干しができるって本当？

イスラエルでは時期が短いフルーツ、杏子（アップリコット）の季節（５～６月）です。 そんなあんずを使って、梅干しを作りました。梅がなくても杏で代用すれば、食卓に梅干しが！ 海外組に必見のあんずで梅干し作りを公開します！ 材料もシンプルなので作りやすいのでおススメ。

「トマトとえびとクリームチーズのサラダ」クリームチーズが良い味だしてる！

「トマトとえびとクリームチーズのサラダ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留

「ホームベーカリーで自家製きつねうどん」やわらかく煮られました！

「ホームベーカリーで自家製きつねうどん」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料＜使用したパン焼き機＞象印のBB-ST10-WA＜お手本レシピ＞取扱説明書のレシピを参照しました

【晩酌vlog】旬の夏野菜おつまみで一人晩酌

『【晩酌vlog】旬の夏野菜おつまみで一人晩酌』をご紹介。

リムーザン地方の「さくらんぼのクラフティ」

今シーズン最後のさくらんぼで、フランスのリムーザン (Limousin) 地方の伝統菓子「さくらんぼのクラフティ」を作りました。作り方は、材料を混ぜて焼くだけ！至ってシンプルなので簡単に失敗なく作ることができます。もちもちっ♥とした食感がたまらないお菓子です。

「ドライフルーツパウンドケーキ」様々なドライフルーツを入れて楽しく！

「ドライフルーツパウンドケーキ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ

続５９・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続５８・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...

「蒲焼きのタレで野菜炒め」蒲焼きのタレ味はしない

「蒲焼きのタレで野菜炒め」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図 レシピ・材料蒲焼きのタレ＆山椒が余ったので、有効活用してみました！ 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点野菜炒めにしたところ、意

「ソーセージと玉ねぎのケークサレ」おしゃれなレストランの味！

「ソーセージと玉ねぎのケークサレ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシ

鮎の頂き物

お友達のMiyakoさんから、夕方にメッセが入って、 「こんにちは！今日、息子が解禁したばかりの鮎を釣って来たのでご利用になりませんか？ 板取川上流域のになります。」 との事だったのです。 もう速攻で、「是非とも、利用したいです♪」と返信しましたwww・・・６/９日。 Miyakoさんちの息子ちゃんは、小さいころから白樺湖山荘に遊びに来ていて、もう何度も会っている顔なじみ。 無類の釣り好きで、山荘に来ている間も、...

「デコ弁ニコニコおにぎり」1個あたりのご飯の量は少なめ

「デコ弁ニコニコおにぎり」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図 レシピ・材料 ダイソーのデコ弁グッズを使用しました。おにぎりのボールを作るものと、海苔パンチ。 初めて知ったこと・工夫したこと・

シンプルで甘さ控えめ！あずき+練乳+きなこ求肥のパッピンス

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 水無月回で使ったゆであずきの残りがありますが、あんこを作るには量が中途半端です。 いとこ煮もええけど、あいにくかぼちゃがありません。 komonjocooking.hatenablog.com 和食がダメならアジア系料理か… 韓国のパッチュッ（小豆粥）は冬の食べ物やし…じゃあ夏向けのパッピンスで！ ゆであずきが余った！どうしよう… あついなぁ、つめたいもんたべたいなぁ 夏休み向けレシピ希望！ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 パッピンスとは？ トックものせます パッピンスを作ってみよう…

「スライスチーズと韓国海苔のミルフィーユ」おつまみになりそう！

「スライスチーズと韓国海苔のミルフィーユ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点

「かぼちゃとヨーグルトのケーキ」すっきりとした後味

「かぼちゃとヨーグルトのケーキ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ

「トマトまるごとマカロニサラダ」焼きトマトにしておしゃれ度UP!

「トマトまるごとマカロニサラダ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ

「かぼちゃとツナのヨーグルトサラダ」後味すっきり、さっぱり！！

「かぼちゃとツナのヨーグルトサラダ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レ

重曹で電子レンジを掃除しました！

重曹で電子レンジを掃除しました！時短で簡単にレンジを掃除できるという記載を見つけ、やってみました！電子レンジ掃除で、使うのは重曹です。マグカップに水を入れて、重曹を大1程度入れ、レンジで4分ほどチンします。その後20分扉をしめて放置し、20分後マグカップの水を

世界一薄くて超簡単なピザ！「フラメンキッシュ」

アルザス地方の伝統料理「フラメンキッシュ（Flammenkueche）」をご存知ですか？すごく薄い生地の上に、フロマージュブランを塗り、玉ねぎ、ベーコンをのせ高温のオーブンで素早く焼く”アルザス地方のピザ”です。アルザス地方のビールや白ワインと一緒に食べると美味しく頂くことができます。

「桃ジュースマフィン」ほんのり桃香る！

「桃ジュースマフィン」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り作りまし

手打ち麺2021 No.19～No.22

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.19～No.22の記事になります（先回は手打ち麺2021 No.13～No.18）。 〇2021 No.19 カレー煮込み麦カッケ　３人前 　小麦粉：金トビ 200g、あやひかり 70g 　水 126.9g(47%)、塩無し この日の賄い昼食は、カレー煮込み麦カッケ。・・・５/２４日 麦カッケを打つのは久しぶり。 煮込みで食べたか...

「紫芋パウダー入り焼き芋と豆腐のケーキ」ダブルお芋感が良い！

紫芋パウダー入り焼き芋と豆腐のケーキを作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レ

お弁当箱とお弁当グッズを買いました！

お弁当箱とお弁当グッズを買いました！最近の私は昨年と比べ、出社や外出の機会が増加しています。屋内で昼食を食べられる環境の時、ランチで外食、というのも楽しいですが、「お弁当作って持っていきたい！」と思うに至り、お弁当箱を買いました。黒白の猫がおにぎりに隠れ

「かまぼことわかめの中華スープ」しいたけ追加も良かった！！

「かまぼことわかめの中華スープ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ

ラプンツェルのお弁当

今回のお弁当は、娘ちゃんのリクエストでラプンツェルのお弁当です～😊 目次 ラプンツェルのお弁当 材料ラプンツェルのお弁当 作り方 ラプンツェルのお弁当 材料 材料 ごはん 100gくらい おにぎり用の好きな具材 好きなも […] ラプンツェルのお弁当 ラプンツェルのお弁当です

「ヨーグルト桃ジュース寒天」桃の味わいとヨーグルトの酸味を楽しめる

「ヨーグルト桃ジュース寒天」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点作り方はレシピ

【タイヘイ】一人暮らしで『ヘルシー御膳おかず』を注文した感想（ブログで解説）

一人暮らしで冷凍宅配『タイヘイ』の【ヘルシー御膳おかずAセット】を5食注文しました。定期便だと初回半額や送料無料のメリットもあります。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて、生活を効率化させましょう。

【飲んだ感想】ガレイドスマートフードは一人暮らしにおすすめ(レビューあり)

完全栄養食『GALLEIDO SMART FOOD（ガレイドスマートフード）』を注文しました。抹茶味とチョコ味の2種類あり、感想をブログでレビューします。1食あたり約166円なので一人暮らしでも利用しやすい価格設定です。溶かし方のコツも紹介します。

【マズい？クチコミを検証】フスボン9種アソートセットをお試し注文(一人暮らし)

冷凍パンの通販『フスボン』の【9種アソート】を注文しました。お試しセットは送料無料で安く購入でき、冷凍商品で日持ちもするため、一人暮らしに助かります。低糖質パンはマズいイメージありますが、実際の味の感想を含めてブログにまとめます。