おしゃれで幸せなテーブル風景♪

美しいマフィンを作るための意外な必需品「アイスディッシャー」

＜もっと知ると、もっと楽しい＞ ～すごい道具編 vol.03～ 3年前の私は、アイスディッシャーを アイスを取り分ける以

吹き寄せご飯

今朝は濃霧で夜が明けるのが遅く感じました丹波の黒豆の枝豆　紫ずきんを買い、茹でたものを少し残しておき、吹き寄せご飯に入れました一般的な枝豆より大きく、もっ...

2019年10月レッスンのご報告 ～お料理～

●　2019年10月レッスンのご報告 ～お料理～ クリスマスレッスン、お料理のご紹介です。(テーブルコーディネート編はこちら)  テーブルコーディネート的には…

2019年10月レッスンのご報告 ～テーブルコーディネート～

●　2019年10月レッスンのご報告 ～テーブルコーディネート～ もうすぐハロウィンですね！ですが、私の中では心はもう新年。クリスマスレッスンが終わり、今はお…

お兄ちゃん11歳のお誕生日会　飾りつけは宇宙！

● お兄ちゃん11歳のお誕生日会　飾りつけは宇宙！ 先日、息子のお誕生日会をしました。  今年のテーマは宇宙！毎日1～2時間、宇宙の本を読んだり、ノートにまと…

マロンケーキ

マロンピューレ900g缶を戴いたので、マロンケーキを焼きましたバター・卵・小麦粉・アーモンドプードル・砂糖にマロンピューレと蜂蜜を加え、しっとりふんわりし...

製菓用の薄力粉でホメられお菓子！バランス派の”ドルチェ”

＜もっと知ると、もっと楽しい＞ ～すごい材料編 vol.02～ お菓子を作る際に投入する材料の中で かなり存在感が強い小

泡立て器のワイヤーの数と長さは、どれが正解？オススメは…

＜もっと知ると、もっと楽しい＞ ～すごい道具編 vol.02～ どんなことをするにも いつだってカタチから入っていた私は

秋を盛り込む

秋の訪れを少し感じた先週とうって変わって、またもや真夏日が続きました湿度も高く蒸し暑かった～　　熱帯夜一歩手前　ﾑﾑﾑ週末からは涼しくなるようですうち呑み...

2019年8月9月レッスンのご報告 ～お料理～

●　2019年8月9月レッスンのご報告 ～お料理～ ブルゴーニュ地方料理の会のレッスンレポ、お料理編です。(テーブルコーディネート編はこちら)  ブルゴーニュ…

2019年8月9月レッスンのご報告 ～テーブルコーディネート～

●　2019年8月9月レッスンのご報告 ～テーブルコーディネート～ 9月のうちにと思っていたのに10月になってしまいましたが、レッスンのご報告です。今回はフラ…