お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
● Table meets style に行ってきました 仲良くさせて頂いている水谷 美枝子先生のテーブルコーディネートサロン『Table meets st…
● こんな感じの洋風おせちを作っています♪ ただいま開催中の洋風おせちレッスン。どんな内容にしようか、いろいろ考えた結果、今回は日本の伝統的なおせちを洋風な感…
● 小学1年生のコーディネート 前回の記事でご紹介したテーブルコーディネートレッスン。そのレッスン数日前から、娘(小1・6歳)と一緒に準備をしていました。クロ…
こんばんは!みゆきです先日、友人宅で少人数でのホムパがありました長年住んでいるマンションをフルリフォームなさって快適な日々を過ごしていらっしゃいます白い壁、白…
● 五感で楽しむ Chemistry Party! Part2 前回のつづき、今日はパーティー料理編です。テーブルコーディネートとお料理が出来上がり、最後のチ…
● 五感で楽しむ Chemistry Party! Part1 5か月間にわたり、パーティー/テーブルコンサルタントの江川晴子先生のもとでケータリングの勉強を…
<もっと知ると、もっと楽しい> ~すごい材料編 vol.03~ お菓子を作る際に必ずといっていいほど (そして結構な量を
● お正月コーディネートの撮影 来月から某企業様のサイトでテーブルコーディネートの連載を担当させて頂けることになり、昨日はその第一回目の撮影をしていました。(…
先日焼いたマロンケーキをご近所さんにお裾分けしたら、お礼にと言って、BISCUITERIE BRETONNE(ビスキュイテリエ ブルトンヌ)の焼き菓子を戴...
● Halloween Party 2019 今年もハロウィンパーティーを楽しみました! 本当は今年はやらない予定だったのですが、3日前になって子どもたちが…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景