お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ママの手作りパンシリーズ
「麺棒」「包餡」修業の蒸し活♪
春よ恋山食でカツサンド
ピタパンの食べ方|心のポケットも大きく開いちゃう!
【レモンカードレシピ】姫と一緒に作ったけど白パンは失敗しちゃった。。。小2王子の不注意…
上手にベーグルが焼けた話
寒い季節はハードパン作りに最適!
ピタパン|発酵1回|ポケット全開!好きなもの詰めて食べる!
【レシピ】苦味と甘味のコラボレーション。抹茶くろまめパン。
バゲット焼いたら美味しすぎた!
HB用パンミックスで手ごね生食パン🍞
初めてのパン作りが新しい一歩に!
【山食パン】穴が…ダンナさんが焼いてくれたんだけど。。。姫の就学前健診。
ホームベーカーは技術を上げねば。。
パン作りと常備菜作り
朝晩の気温がグッと下がり、日中も湿度が下がってしのぎ易くなりました高原の夏って、こんな感じなんですよねだから夏の高原が好きなんです気温の低下と共に調理意欲...
こんばんは、今日は天神でお買い物してました。先日の13日に発売になったマリメッコの新色気になるのは、パウダーピンクのSiirtolapuutarha BLACKコーディネートが目的です。marimekko マリメッコ ミニプレート 丸皿小 SIIRTOLAPUUTARHA No.103(ピンク)(直径約13.5cm)
明日から3連休ですね。 転勤地方 お天気が悪いのですが、3連休ということでゆっくり過ごせそうです。さてストウブで和食を作る機会は、多いかと思います。日本の食卓ということで、数品は和食を加えて毎日、食べたいですね。そんな和食もすべてストウブを愛用してます。従
こんにちは、曇りで設楽が晴れてきました。今日も停電が続く千葉県内の皆様の体調が心配ですが、早い復旧工事が進みますことを願ってます。さて、いつもストウブ ブログが主ですがストウブ白黒ココットを使う背景には、モノトーンインテリアというバックグランドがあります
日曜日、久々に自宅ピザと言っても市販のマルガリータピザに好きな具材を乗せて焼いただけですベランダ栽培のバジルが伸び放題で、消費が追い付きません(笑)数年ぶ...
● 重陽の節句のテーブルコーディネート 今日9月9日は五節句のひとつ『重陽の節句』です。桃の節句や端午の節句はとても有名ですが、それに比べて重陽の節句はあまり…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景