お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
秋の長雨のような日が続いていますが、来週はまた暑さがぶり返すそうで少々びびり気味ですお盆前から店頭に並びだす果物が、美味しい季節になりましたいちじく&葡萄...
● 2019年7月レッスンのご報告 ~お料理~ 7月レッスンレポ。お料理編です。 7月はフランス、イタリア、スペインといった地中海沿岸の国々の夏らしお料理を…
● 2019年7月レッスンのご報告 ~テーブルコーディネート~ 暑さの中にも秋を感じる時期になりました。大変遅くなりましたが、7月レッスンのご報告です。 先…
少し前のおやつ時間♪絶品コーヒーゼリーをちょっとおめかししました( *´艸`)こちらはかなり前から「美味しい!」と話題になっていたカルディのオリジナルコーヒーゼリーです。カルディに行くたびに探していたのですが入荷するたびに即売り切れていたそうで・
長女の彼氏が遊びにくるので久しぶりに楽しいホムパ🍽🍾またもや張り切って前夜からお料理の仕込み、当日は仕上げにセッティング‼️という慌ただしい時間でしたが美…
● 涼を呼ぶ和のおもてなし コラボレッスンのご報告 その3 MY Dear LIFE × Atelier Belle Table 『涼を呼ぶ和のおもてなし』レ…
● 涼を呼ぶ和のおもてなし コラボレッスンのご報告 その2 MY Dear LIFE × Atelier Belle Table 『涼を呼ぶ和のおもてなし』、…
● 涼を呼ぶ和のおもてなし コラボレッスンのご報告 その1 先月末に開催しました、MY Dear LIFE × Atelier Belle Table 『涼を…
福岡の従妹から届いた福砂屋のカステラとオランダケーキオランダケーキは初めて食べました創業395年の福砂屋初代はポルトガル人から南蛮菓子を伝授されたのでしょ...
キューピー3分間クッキングを見ていて、作りたくなったお料理がありました私の場合、「食べたい」というより「作りたい」という方が大きいかな?「豆腐とオクラとト...
インテリアが無意識に与えている影響を考え彩(いろどり)のあるインテリアで生活を豊かにして運気を上げるヒントをお届けしています!本日は 東南方位のリビング について。
今月のCooking Classが終了しました。暑い中また雨の日もありました・・・ご参加くださった皆様ありがとうございました♥ご参加の皆様に少しでも涼しさ...
● 古伊万里と現代有田のテーブルコーディネート④ 前回につづき、京王プラザホテル「有田・伊万里やきもの夏まつり」でのテーブルコーディネート、今回は今年のスクー…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景