料理

【実家の冷蔵庫が壊れて・・・　★ 保冷剤を入れた保冷バッグで食品の保存 夕食は〈かぶら屋〉でテイクアウト他】

★　実家の冷蔵庫が壊れて・・・　★ 保冷剤を入れた保冷バッグで食品の保存 夕食は〈かぶら屋〉でテイクアウト他 今朝、キャロママから電話があって ”冷蔵庫が冷えてないの～～～”って・・・ Σ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ!

【今日の夕食（おつまみ）は・・・　★ 『生ゆば』『豚焼肉』他いろいろ★ 〆は〈あまちゃづる梅〉の『梅干しごはん』】

★　今日の夕食（おつまみ）は・・・　★ 『生ゆば』『豚焼肉』他いろいろ 〆は〈あまちゃづる梅〉の『梅干しごはん』 今日は朝からイイお天気～～～ 洗濯機をまわしながら パソコンでキャロママの 来月の『

カフェラテで まったり 公園で見つけたものは♬

今日もお越し下さりありがとうございますおうちでカフェラテな時間。にほんブログ村シンプルなコーヒーでも幸せになるけど、最近お気に入りのラテにするようになって、プラスたくさん幸せ。大好きな音楽を聴きながら、大好きなスイーツをほおばりながら、あ～、今日も幸せゲットしてるな～なんて思える事に感謝なりいつもの公園。梅雨の合間の世界も静かで穏やかに感じてしまう。次に出会う青空はいつなんだろうなんて、思いながらちょっと湿った空気の中をのんびりのんびり朝さんぽ。公園で見つけた可愛い忘れ物。ここにあるよ～。持ち主さん、早く出会えるといいな～。今日もステキな笑顔が生まれますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね...カフェラテでまったり公園で見つけたものは♬

【夕食の主食は〈銀座　に志かわ＞『水にこだわる高級食パン』 ★「モーニングビュッフェ」みたいな夕食メニュー】

★　夕食の主食は〈銀座　に志かわ＞　★ 『水にこだわる高級食パン』 「モーニングビュッフェ」みたいな夕食メニュー 今日は午後から旦那君に頼まれた 『クレベリン』の詰め替えを 近所のドラックストアに買

レモン尽くしのサロンレッスン♪

レモン尽くしメニューのサロンレッスンが終了致しましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥爽やかなレモンの香りが広がり作っている時もとても良い効果が...

はらぺこグリズリーさんのとろ～り豆腐チーズを作ってみた

手抜き料理研究家、はらぺこグリズリーさんの著書｢世界一美味しい煮卵の作り方｣に出ていた、とろ～り豆腐チーズを作ってみました。 まず豆腐一丁を半分にして 上にとろけるスライスチーズを2枚のせます。 電子レンジ(500W)で2分ほど加熱します。 チーズがとろとろになったら、醤油大さじ1、黒こしょう1～2ふり。 たった、これだけです。 ｢世界一美味しい煮卵の作り方｣では、スライスチーズは1枚になっていますが、どっ子は1枚と2枚、両方で試したのですが、2枚のせた方が絶対おいしいので、2枚にしています。 あつあつ豆腐と、とろ～りチーズでさっぱり、こってり❗️ 醤油と黒こしょうの相性もバッチリです。 居酒…

【久しぶりに〈お弁当ランチ〉でした　★ お料理いっぱい・・・ ★夕食は頂いた『ペンネ』をリメイク 『ナスとトマトのミートグラタン』（画像付き簡単レシピあり）】

★　久しぶりに〈お弁当ランチ〉でした　★ お料理いっぱい・・・ 夕食は頂いた『ペンネ』をリメイク 『ナスとトマトのミートグラタン』 今日は久しぶりに、みどりこさん＆Ｋちゃんと 〈お弁当ランチ〉でした

蕨他頂きました♪

わらびさんから蕨他山菜を沢山頂きました。・・・５/３１日 本来なら５/２９、３０日は、わらびさんの白樺湖山荘で「山菜の会」が開催されて、敷地内の蕨他山菜を採って楽しむ所だったのですが、コロナ騒動で東京都は緊急事態宣言中。 密を避けるため、皆で集まる「山菜の会」は止む無くお流れになりました。 わらびさん自身はこの週末に一人で蕨採りに来られたようで、その時に採った山菜を送ってくれたのでした。 毎年この山...

【40代一人暮らし】小さなお庭の紫陽花/初めての簡単梅酒・ご近所さんから教わった 干さない梅干し（梅漬け）

『【40代一人暮らし】小さなお庭の紫陽花/初めての簡単梅酒・ご近所さんから教わった 干さない梅干し（梅漬け）』をご紹介。

むぎゅっとドーナツで始まった朝と　茅の輪くぐり♬

今日もお越し下さりありがとうございます主人と朝さんぽの帰りに朝食用にミスドに立ち寄りました。にほんブログ村ネーミングだけでも、すっごく可愛い「むぎゅっとドーナツ」うふふ。ちゃんと4種類（オリジナル・レーズン・チーズ・レーズンシナモン）ぜ～んぶ2人で半分っこどれも、ほどよい甘さでネーミングどおりむぎゅっとな食感で美味しさ倍増でした。主人と神社まで朝さんぽ。茅の輪くぐりをしました。大きく深呼吸心を穏やかにして左にまわって、右にまわって、もう一度ひだり～心の中でつぶやきながら、主人の後を続けてくぐるだけで、心癒されました。コロナ禍ではありますが、新しい生活様式と上手く付き合っていきたいですね。良いことがたくさん訪れますように。ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いし...むぎゅっとドーナツで始まった朝と茅の輪くぐり♬

【マズい？クチコミを検証】フスボン9種アソートセットをお試し注文(一人暮らし)

冷凍パンの通販『フスボン』の【9種アソート】を注文しました。お試しセットは送料無料で安く購入でき、冷凍商品で日持ちもするため、一人暮らしに助かります。低糖質パンはマズいイメージありますが、実際の味の感想を含めてブログにまとめます。

『キャロママの介護保険の担当者会議　★ ひとりでの夕食なので・・・ 大好きな『なすのミートソーススパゲティー』】

★　キャロママの介護保険の担当者会議　★ ひとりでの夕食なので・・・ 大好きな『なすのミートソーススパゲティー』 今日はいつもより早めに実家へ”ＧＯ！” 今月はキャロママの介護保険の更新だったので

SHIORI先生のおかげで避け続けていた鯵の三枚おろしにチャレンジ！魔法の呪文　＃ハラセッセッハラー　で鯵の捌き方をマスターしよう

皆さん、お魚を捌いたことはありますか？私は正直ありません。魚のあのヌメっとした感覚や内臓を取り出す感覚がどうも苦手でスーパーの鮮魚担当の方に任せっきりでした。最近ではすでに捌かれている状態のお魚が売られていることが主流ですよね。私の母もすで

とろろTKG★アッサリーノコッテリーヌ

暑くなるとあっさりしたものが食べたくなります すりおろした長芋に卵黄を落とし　刻みネギ・茗荷・海苔などを入れて醤油　出汁つゆ　等で味付けご飯にかけて TK...

市場の買い物

今朝久しぶりに市場に行って来ました。・・・５/２９日 購入してきたものは、まず魚では、 そろそろ美味しい季節に入って来たハモが540円(税込)。 そしてかつお１匹3.2kgが1,040円(税込)。（下写真） 肉類は、この前購入して大正解だった合鴨１羽。 他はSB赤缶、練りからし、チリーパウダー（チリコンカン用）、ブラックペッパーホール、片栗粉、水ナスとだし「これが一番」。 この手のだしの素はアミノ酸とか酵...

【ひとりでの夕食なので『具沢山生ハムピザ』　★ 『ハイボール』と一緒に”いただきま～～～す！”】

★　ひとりでの夕食なので『具沢山生ハムピザ』　★ 『ハイボール』と一緒に”いただきま～～～す！” 今日は天気予報で”午後から雨が降るかも・・・” って言っていたのでお昼前に自転車でお買い物 帰ってくる途

人参マフィン（卵・乳製品未使用）を焼きました～♬

今日もお越し下さりありがとうございます人参をすりおろしてパパッと混ぜるだけ。卵・乳製品を使わない簡単マフィンのレシピです。にほんブログ村「人参マフィン」マフィンカップ６個分＜材料＞・小麦粉２カップ（ふるっておきます）・ベーキングパウダー5g・塩小さじ1/4・きび砂糖1/3カップ・人参（すりおろし）40g・レーズン大さじ２・豆乳200cc・油（今回は米油を使用）100cc＜作り方＞①計量カップに豆乳と油を入れ、よ～く混ぜます。②ボウルに小麦粉・ベーキングパウダー・塩を入れ、ゴムべらで混ぜる。③さらに人参すりおろしとレーズン・①を加え、ゴムべらで混ぜる。④マフィンカップに流し入れ、オーブン１７０度３０分焼いて完成です３時のおやつに、抹茶と一緒にいただきました。熱々のマフィンの中は、こ～んな感じアッツ！手の先が熱さで...人参マフィン（卵・乳製品未使用）を焼きました～♬

【「とうもろこし」の『ピュアホワイト』　★ ラップで包んでレンジで調理 ★残ったので生のまま冷凍保存】

★　「とうもろこし」の『ピュアホワイト』　★ ラップで包んでレンジで調理 残ったので生のまま冷凍保存 お取り寄せの「とうもろこし」の 『ピュアホワイト』が届きました ↑の『ピュアホワイト』は

続５８・賄いパスタ（アーティチョークパスタ３連ちゃん）

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続５７・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールですが、今回はいつもと違う特別編、[アーティチョークパスタ３連ちゃん] となります。 ※なお全ての写真は、写真上で左クリックすることで、大きなサイズで見ることができま...

6月のPasta Class♪

今月のサロンレッスンのPasta Classが終了いたしましたいつもご参加くださる生徒様初めてご参加くださった生徒様久しぶりにご参加くださった生徒様皆様あ...

【キャロママの『コロナワクチン』の接種　★ 新型コロナワクチン接種タクシー利用券★ レジの打ち間違い　「キウイ」4個が45個 ★夕食は『2色丼』（レシピあり）他いろいろ】

★　キャロママの『コロナワクチン』の接種　★ 新型コロナワクチン接種タクシー利用券 レジの打ち間違い　「キウイ」4個が45個 夕食は『2色丼』（レシピあり）他いろいろ 今日はキャロママの『コロナワクチン

　和菓子と 公園の花

今日もお越し下さりありがとうございます主人と半ぶんっこ。今日の出来事の幸せも半分っこ。にほんブログ村いつもの公園いつもと変わらない景色だけど梅雨の世界を待ちわびて雨を待ってドンドン成長していく姿は毎日の散歩の楽しみの一つです。大好きな公園。明日も変わらずキレイだろうな～。美しい物を見ていると心まで優しい色に染めっていく。和菓子をすこ～しずつ頬張りながら公園の景色を思い出して過ごした午後の一時でした。ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→和菓子と公園の花

【コロナワクチンの個別接種　★ 白内障の進行を抑える点眼薬 ★ミシンを出してズボンの丈と幅詰めのお直し ★今日の夕食は『肉じゃが』他いろいろ】

★　コロナワクチンの個別接種　★ 白内障の進行を抑える点眼薬 ミシンを出してズボンの丈と幅詰めのお直し 今日の夕食は『肉じゃが』他いろいろ 今日は午前中に自転車で『内科』の病院へ”ＧＯ“ 着いてビッ

俺のハンバーグレシピご紹介

前回はタンドリーチキンの作り方を書きましたが、意外と好評でしたのでまた料理記事を書いてみます。タンドリーチキンの記事はこちらから↓今回ご紹介するのはハンバーグです。筆者は現在一人暮らしですが、昔からハンバーグが好きで、夕飯は結構な頻度でハン

味よりも漢字の難しさで有名！？「ビャンビャン麺」を食べてみた

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 タモリ倶楽部で紹介され人気を博したある麺がカルディで発売されたということで、さっそく入手してまいりました。 うわさのビャンビャン麺 このビャンビャン麺はどう見ても辛いので大人2人で食べ、子どもたちには別途リクエストを聞いて普通の塩ラーメンを出しておきました。 とりあえず話題のグルメは食べておきたい でも簡単に作れるやつがいいですね 漢字には強いですよ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ビャンビャン麺とは？ 「ビャン」を漢字で書いてみた ビャンビャン麺はなぜ「ビャンビャン」なのか ビャン…

【「炭酸水」をいっぱい・・・　★ 『シューズバッグ』（巾着袋）を2枚作りました ★今日の夕食（おつまみ）は「チーズ」だらけ～～～】

★　「炭酸水」をいっぱい・・・　★ 『シューズバッグ』（巾着袋）を2枚作りました 今日の夕食（おつまみ）は「チーズ」だらけ～～～ 今日はお昼過ぎに旦那君と一緒にお買い物～～～ 車だから重い「炭酸水」

くるみパンと 抹茶ラテと ひまわりと♬

今日もお越し下さりありがとうございます気分はカフェ風な朝ごはんにほんブログ村焼きたてくるみパンと豆乳ラテワンプレートで今日も朝からワクワクな始まり「沿線沿いのヒマワリがキレイだよ」と主人。休日の朝、車でちょっとドライブ兼ねて見に行ってきました～もう、満開なんだものビックリ。だんなさま～、連れて行ってくれてありがとう～わ～い、タイミング良く電車がバシャバシャ撮ったけど、上手に撮れたのはこれ一枚（でも、満足まんぞく）沢山のビタミンカラーに癒されました～何でもない景色の中に、沢山のワクワクがありますね今週も笑顔で色々なことを乗り切っていきましょうね。ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→くるみパンと抹茶ラテとひまわりと♬

オンラインレッスンのご報告♪

オンラインレッスンをスタートしてもうすぐ1年になりますずっとオンラインレッスンやサロンレッスンを受けてくださっている生徒ちゃんからお写真が届きました♪『苺...

個性 (55)

西日本の人とって、ホヤはあまり馴染みがない海産物であるかもしれない。東北の太平洋側で主に養殖されており、地元の人は、毎年、この海のパイナップルを心待ちにしているという。自分はと言えば、少々苦手である。初めて、刺身を口にした時、海産物なのに生臭みもなく、むしろその香りに驚いたものである。そして、大抵の物は喉を通す事ができる自分であるが、その薬品のような香り(何らかの生理活性物質を想到させるが)と複雑な味覚に飲み込む事が出来なかったわけである。 また、母と電話をしていると、よくゴーヤをどうのこうのして食べたと言う話が出てくる。体にいいという薦めもあり、何度か購入し食してみたが、食物界には珍しいこの…

【40代おひとり様】旬の春野菜で 母直伝 具沢山 田舎ばら寿司

『【40代おひとり様】旬の春野菜で 母直伝 具沢山 田舎ばら寿司』をご紹介。

【《川崎駅》でお買い物・・・　★ 〈アゼリア〉〈ラゾーナ川崎〉〈川崎ルフロン〉 夕食は『海の三色丼』（生うに・ホタテ・サーモン）】

★　《川崎駅》でお買い物・・・　★ 〈アゼリア〉〈ラゾーナ川崎〉〈川崎ルフロン〉 夕食は『海の三色丼』（生うに・ホタテ・サーモン） 今日は午後から川崎駅でお買い物・・・ 旦那君を誘ったけど ”ひとり

山椒仕事

家内が実山椒を買って来ました。・・・５/１７日 大抵は醤油漬けにして、佃煮を作る時に加えたりするけれど、そのまま冷凍保存している在庫も残り少なくなったので、今回は冷凍保存します。 その前に、使うときに楽なように、実の枝取り（下写真）。 これが案外面倒臭い。(^^;ゞ 今回は量も少なかったので、何とかやれたけれど、私は何も考えず、手だけ動かすこういう作業が、大の苦手です（笑） 小枝を取り除いた...

【　夕食は『冷やし中華』（？）『サラダ麺』（？）　具材いっぱい・・・ 　★　お取り寄せの「生うに」の味見】

★　夕食は『冷やし中華』（？）『サラダ麺』（？）　★ 具材いっぱい・・・ お取り寄せの「生うに」の味見 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 実家に着いてすぐに美容師さんが キャロママのシャンプー＆

パパッと作れる人参マリネと 久しぶりに焼いたパン♬

今日もお越し下さりありがとうございますパパッと作れちゃう人参マリネ。蒸し暑い日にぴったりの一品で～す（レシピ付き）にほんブログ村「人参マリネ」４人分・人参1/3本・玉ねぎ1/6個①それぞれ、うすくスライスして、塩（小さじ１）を加え、軽くもんで水分を切っておきます。・オリーブオイル大さじ１・お酢小さじ２・フルーツナッツミックス大さじ２②ボウルに入れて、スプーンでしっかり混ぜ合わせたら、①を加えてラップして冷蔵庫で冷やしで完成です＊３時間以上寝かすと、玉ねぎから優しい甘みが出て、美味しさ倍増です。気分はカフェランチ今回のフルーツナッツミックスはカルディのこちらを使用しました。そのまま食べても、ヨーグルトにクッキーにと色々と大活躍してま～す久しぶりにパンを焼きました実は、右手小指を骨折して（早１ヶ月が過ぎました）、ミ...パパッと作れる人参マリネと久しぶりに焼いたパン♬

具材をたっぷりのせてどうぞ！生地から作るアメリカンピザ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回のネタは、前からやってみたかったピザです。 「この前ピザっぽいのやったやん」というお声も聞こえてきそうですが、 komonjocooking.hatenablog.com 今回は、生地からピザを作ります！ …などとドヤ顔で言っておりますが、わりと簡単にできるレシピがありました。 ピザ食べたい！でも宅配ピザはちょっと高い！ 生地からピザ作ってみたいんや… 冷蔵庫にちょっと余った野菜、なんとかして美味しく食べられへんかなー 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ピザ（ピッツァ）とは？ イタ…

【『しいたけ焼売』作りました （画像付きレシピあり） ★　夕食は『しいたけ焼売』をメインに・・・】

★　『しいたけ焼売』作りました　★ （画像付きレシピあり） 夕食は『しいたけ焼売』をメインに・・・ 今日ははっきりしないお天気で 午前中に買い物に行こうと思っていたら 雨が降ってるし～～～ お空とに

続５７・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続５６・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...

マンナンヒカリを使って感じたダイエット効果と3つのおすすめメニュー

白ご飯のカロリー、糖質が控えられるマンナンヒカリ。マンナンヒカリを使って痩せた人もいるようなので取り入れてみました。しかし白米として食卓に出すと匂いや食感が気になってしまいました。今回はマンナンヒカリを使っても家族に全く気付かれなかっただけ

今日もナス丼、明日もナス丼🎵

今週のお題「575」 ナス丼は 毎日食べても 飽きません 近所の直売所でつやつやしたナスが売っていましたよ。スーパーで売っているお上品なナスと比べて、なかなか野性的～。 この前作った甘酒コチュジャンで、さっそくお昼にピリ辛のナス丼を作ることにしました。 ナスだけでもいいけれど、ちょうど春雨があったので一緒に入れることに。 ニンニク、生姜、ネギのみじん切りをごま油で炒めて、そこにナスを加えます。ちょっと水を加え、酒・醤油・コチュジャン・塩麹を加えます。隠し味にちょっと練りごまを加えてコクを出します。 茹でた春雨を加えて少し混ぜたら、水溶き葛粉でとろみをつけて出来上がり。ご飯をよそって、ピリ辛ナス…

【【フードドライブ】に参加しました　★ 夕食は＜フードロス削減ディナー（画像付きレシピあり）＞】

★　【フードドライブ】に参加しました　★ 夕食は＜フードロス削減ディナー＞ （画像付きレシピあり） 今、話題になっている【フードドライブ】に参加しました （区のＨＰより） 家で余っている食

焼きたて抹茶マフィンと抹茶ラテで おうちカフェ♬

今日もお越し下さりありがとうございます久しぶりに抹茶マフィンを焼きましたにほんブログ村抹茶は、甘味付きのこちらを使用しました今回はマフィンにも加えてみたら、優しい味に仕上がりました。最近ちょっと楽しんでいるラテアート。考えたら主人にはリアルラテアート見せてないから（ラインでばっかり見せてま～す）休日にトライしてみようかしらん雨が降りそうでドキドキしながら公園の朝さんぽ。でも、紫陽花の美しさについつい足が止まってしまう・あ～、キレイキレイ今日も身近にある幸せが見つかりますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→焼きたて抹茶マフィンと抹茶ラテでおうちカフェ♬

【チャモロ料理】ココナッツ酢締めの魚（べっと）でケラグエン

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 前々回と前々々回の買い物をした七尾のスーパーで、こんなものを発見しました。 寿司ネタでおなじみの「コハダ」が大きくなったヤツ んまぁなんちゅう値段で売られてるんやろう、これはお救いせなあかんわ。 でも初めて調理する魚やし、失敗したら困るからとりあえず2匹だけな。 魚の酢締めにチャレンジしてみたい 簡単かつちょっと変わったエスニック料理希望！ ココナッツミルクが中途半端に余ってます…どうやって使おう？ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ケラグエンとは？ ココナッツ酢を手に入れた ココナッ…

【お庭の「大葉」に小さなバッタさんが・・・　★ 今日の夕食は『とんかつ』を揚げている間に 『まぐろぶつ』『とろろ』『ひじき』『きんぴら』 後は昨日の残り物・・・( *´艸｀)ｸｽｯ♪】

★　お庭の「大葉」に小さなバッタさんが・・・　★ 今日の夕食は『とんかつ』を揚げている間に 『まぐろぶつ』『とろろ』『ひじき』『きんぴら』 後は昨日の残り物・・・( *´艸｀)ｸｽｯ♪ 今日は近所のスーパー

山菜とサラミ類の頂きもの

お友達のMiyakoさんから、山菜類とサラミ類他、沢山頂きました。・・・５/６日 頂いた山菜は、まずシドケ（正式名称モミジガサ）。 好きな山菜のベスト３に入る山菜です（下写真）。 シドケの一番好きな食べ方は、やっぱりお浸し。 如何にも山菜らしいあの苦さが、たまりません。 次にコゴミ（下写真）。 我が家では今年の初コゴミになります。 さっと茹でて、お醤油、又はマヨネーズで頂きました。 ...

簡単基本の【なすの煮浸し】

なすがあれば食べたくなる「なすの煮びたし」。ひたひたで味をしみこませたなすは絶品です(^^)

【東京も梅雨入り　★ 夕食は『ヒレステーキ』★ 『付け合わせ』色々・・・』

★　東京も梅雨入り　★ 夕食は『ヒレステーキ』 『付け合わせ』色々・・・ 今日は朝から雨で・・・ 東京も梅雨入りしましたね こういうお天気の時って”ダルダル～～～ッ” 何もやる気ナシ！ お家でゆっく

栗とオートミール入り ぜんざい　いただきま～す♬

今日もお越し下さりありがとうございますにほんブログ村お鍋に容器の半分以下の水と粒あん・栗とオートミールを入れてコトコト。最後にかぼちゃの種をパラリ一つまみ。大好きなあんこ。たま～に食べたくなっちゃうぜんざいに変身暑さで冷たいものばっかり食べてたので、そろそろ内蔵ちゃんも暖かいのを欲しているのかな～。公園はカラフルな色でいっぱい。ずっと雨不足だったのでお花も元気がないかと心配でした。関東もようやく本格的な梅雨入りに。花々は生き生きとなって、きっと嬉しいだろうな～。蒸し暑いとため息つきそうになりますが、恵みの雨、私たちも感謝しなくっちゃいけないですね～今朝は、コトコト雑炊。長ねぎとワカメ・舞茸とた～ぷりの黒ごま入り。（蒸し暑いこの時期は、お味噌もちょっと少なめに）お口なおしに、プルーンを添えていただきました。蒸し暑...栗とオートミール入りぜんざいいただきま～す♬

トマトとツナのソーメンサラダと 河川敷の花畑♬

今日もお越し下さりありがとうございます冷えヒエのビールにぴったり（トマトとツナのソースレシピ付き）にほんブログ村「トマトとツナのソース」２人分・プチトマト３個（縦に４等分）・ツナ缶１缶（量の多めが美味しいですよ～）・バジルの葉６～８枚（手でちぎります）・お酢大さじ１・オリーブオイル小さじ２・塩＆コショウ少々全ての材料をよ～く混ぜて完成です（冷蔵庫で冷やしてから使うといいですよ）今回は、ソーメン２束を茹でて、しっかり水洗いしたあとに冷えヒエのソースをかけて頂きましたピザは、シイタケとたっぷりの長ネギをトッピング。見た目は洋風で、味は和になりました～主人と河川敷まで朝さんぽ。どんより曇り空だけど、広々とした景色で気持ちよかったです～ちょうどコスモスとヒナゲシが満開で風にユラユラキジやチョウチョまでユラユラして見えち...トマトとツナのソーメンサラダと河川敷の花畑♬

【心がバテない食薬習慣】6月3週目に取り入れたい食材にトライ

先週から引き続き、梅雨のこの時期は脾臓に負担がかかります。今週は肝臓に負担と依存性のあるアルコールを控え、代わりに6/15→6/21に取り入れたい食生活今週控えたい食材はアルコールです。アルコールは分解する時に有毒物質を出し、排出する時には

【『ハーベストのラムレーズン』（レシピあり）　★ 自家製『レーズンのラム酒漬け』（レシピあり） 夕食は〈居酒屋さんごっこ〉】

★　『ハーベストのラムレーズン』（レシピあり）　★ 自家製『レーズンのラム酒漬け』（レシピあり） 夕食は〈居酒屋さんごっこ〉 今日は特に用事もないので自転車でスーパー巡り たまに行くお店には珍しい物