料理

【「夏用の毛糸（綿）」で『夏用バッグ』　★ 〈ピンタレスト〉で見つけた編み図 ★今日の夕食は旦那君のリクエストで・・・ 『イカと里芋の煮物』『から揚げ』『春雨サラダ』他】

★　「夏用の毛糸（綿）」で『夏用バッグ』　★ 〈ピンタレスト〉で見つけた編み図 今日の夕食は旦那君のリクエストで・・・ 『イカと里芋の煮物』『から揚げ』『春雨サラダ』他 夏だと言うのに、今日は朝から

回るほぉ回らぬほぉ

   こんばんわ正統派ゲイことMA☆CHARUです。   ☆☆☆☆☆☆      回る方それともキバって回らぬ方と悩むも奈良も感染者が増えてきておりますしワク…

夏休み総括（料理）

たくさん貰ったじゃがいもで、マッシュポテト。 シンプル簡単！手作りマッシュポテト♪ by ＊Mikaila＊こちらも貰ったナスで、煮びたし。なすの煮びたし（白ごはん.com）これまた頂いたミョウガをかんたん酢で漬けこんだ、ミョウガのピクルス。ミョウガ苦手だったんだけど、これはかんたん酢の甘さで独特の風味が少し抑えられてて、色もかわいくて、良き。モチモチが食べたくて初めて白玉粉を購入。ほんとはバニラアイスものせたか...

【〈居酒屋さんごっこ〉　★ お酒に合う『和風おつまみ』いっぱい ★〆は『濃厚にんにく醤油まぜそば』】

★　〈居酒屋さんごっこ〉　★ お酒に合う『和風おつまみ』いっぱい 〆は『濃厚にんにく醤油まぜそば』 今日は雨で涼しいね・・・ どこにも行く予定がないので 久しぶりにクローゼットの整理・・・ 奥の

休日の主人の手料理は 冷やしネバトロうどん そして♬　

今日もお越し下さりありがとうございます主人作の冷やしネバトロうどんにほんブログ村仕事のランチで食べた冷やしネバトロうどんが美味しかったらしく主人が張り切って作ってくれました～「これはね、わさびがアクセントなんだよ」ちょっと自慢げに話す主人の姿は、子供みたいでカワイイ～「夜だって時間あるから、得意のローストビーフ作ってくれないかな～」調子よくおねだりした私「いいよ」あら～、簡単にOK返事。おやつタイム主人がセレクトしてくれたこちら～蒸し暑い日にはピッタリだんなさま～、さすが。さてさて、夜は私のリクエストのローストビーフ主人の腕がドンドン上がってきてる～ズッキーニとコーンのピザと一緒に美味しくいただきました。残りのお盆休みもよろしくね～（と、心で叫んだ私でした）ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗っ...休日の主人の手料理は冷やしネバトロうどんそして♬

【お昼ごはんvlog】おひとり様のお昼ごはん/固めたまごの普通のオムライス・クレマチスのご紹介

『【お昼ごはんvlog】おひとり様のお昼ごはん/固めたまごの普通のオムライス』をご紹介。

パッパ・アル・ポモドーロ♪

8月のSpecial Lessonの翌週は『○○尽くしメニュー』のオンライン＆サロンレッスンが始まります今月はイタリア料理には欠かせないトマト！トマト尽く...

【今日の夕食は・・・　★ 朝作っておいた『ラタトゥイユ』（簡単レシピあり） ケンタッキーの「ポップコーンチキン」他】

★　今日の夕食は・・・　★ 朝作っておいた『ラタトゥイユ』（簡単レシピあり） ケンタッキーの「ポップコーンチキン」他 今日は朝から雨で涼しいね～～～♪ このくらいの気温だと過ごしやすくて (・∀・)ｲｲﾈ!

【お墓参りに行ってきました　★ 《藍屋》でランチ『お昼の彩り弁当』 夕食はふたり別々のメニュー 『夏野菜のそうめん』『焼きタコライス』】

★　お墓参りに行ってきました　★ 《藍屋》でランチ『お昼の彩り弁当』 夕食はふたり別々のメニュー 『夏野菜のそうめん』『焼きタコライス』 今日は旦那君の方のお墓参りに行ってきました 高速を使って1時

ファミマのフレンチクルーラーと 公園のカラフルな花で元気チャージ♬

今日もお越し下さりありがとうございます散歩の帰りに立ち寄ったファミマで新商品を見つけたので買っちゃいました。にほんブログ村冷やして食べるフレンチクルーラー（このネーミングだけで、もうワクワク）ふわふわの生地に冷えヒエのチョコ（頬張った時におっこちちゃったチョコのかけらもパクっと）中のミルクホイップクリームも、チョコ味をじゃましない甘さ控えめで（チョコ好きにはたまんない）いちご味とか桃味とかあると嬉しいな～何て思いながら一気に食べちゃいました～いつもの公園を朝散歩カラフルな花々がドンドン咲いて強い陽射しを忘れてついつい足が止まってしまう何だか、私のこと見てニコニコしてるみたいしばらくは不安定な天気が続きそうですが、ビタミンカラーをたくさん見つけて蒸し暑さを乗り切っていきましょうねランキングに参加しております（ブロ...ファミマのフレンチクルーラーと公園のカラフルな花で元気チャージ♬

悶絶！簡単パスタレシピ！桃と生ハムの冷製パスタ

先日お取り寄せしたマルミツ農園さんの桃を贅沢に丸々一個使って、桃の冷静パスタを作ってみました。自分で作ったのにお店の味で食べるような大満足なレシピに仕上がったので是非作ってみてくださいね。桃の冷製パスタ材料 （2人分）パスタ 200g ※1

ラムのグリル♪

今月のSpecial Lessonのメイン料理は「ラム肉のお料理を」とリクエスト頂き＊ラム肉のグリル臭みもなく美味しく出来上がりましたよ～(^^レモンを絞...

【今日の夕食は、おつまみ色々・・・　★ 〆は『納豆＆長いものネバネバ丼』】

★　今日の夕食は、おつまみ色々・・・　★ 〆は『納豆＆長いものネバネバ丼』 今日も朝から暑いわ 昨日よりはまだマシだけどね・・・ 午前中はゆっくりして 午後から自転車で”ビュ～～～ン！” 買い物を済

マンゴーヨーグルトパフェと ヨーグルトパンを焼きました～♬

今日もお越し下さりありがとうございます先日のブログで書いた、「ヤスダヨーグルト詰め合わせ」の当選した中から今回もこちらを使ってみました。先日のブログはこちらで～す「ヤスダヨーグルト詰め合わせ」にほんブログ村ヨーグルトと一緒にマンゴージャムとシリアルを使ってパフェに変身ブルーベリーベーグルと一緒にいただきました（ベーグルは市販で～す）つづいては～いつものプレーンタイプのパンの材料にヨーグルトを加えて美味しく発酵してくれたかな～うふふ見た目はいつもと変わらないけれどちょっとリッチなヨーグルトパンの完成今朝は、当選した中から「飲むヨーグルト」と一緒にヨーグルトパンと梨とプルーン＆トマトマンゴープリンでワンプレートに先の見えないコロナ禍ではありますが、自分時間を見つけて、気分転換、元気になる時間を見つけて過ごしていきた...マンゴーヨーグルトパフェとヨーグルトパンを焼きました～♬

簡単ワンプレート肉ディナー×2☆

ひと皿に持って豪華に見せておこう、みたいな日のメニュー、2日分。まずは、じゃがいも肉巻き🥔menu☆じゃがいもの肉巻き☆2色ズッキーニとベーコンのオリーブオイルソテー☆レタスとベビーリーフの自家製炒めオニオンドレッシング☆ご飯☆野菜スープお次！もらった牛肉で、甘辛和牛炒め！menu☆甘辛和牛☆豚肉と玉ねぎとキャベツと小松菜の炒め物☆しめじと玉ねぎのオイスターソース炒め☆カリフラワー☆とうもろこし☆ミニトマト＆ロメインレ...

【今日の夕食は・・・　★ 『鮭の蒸し焼き』『豚キムチ』他 ★〆は『焼きキーマカレー』】

★　今日の夕食は・・・　★ 『鮭の蒸し焼き』『豚キムチ』他 〆は『焼きキーマカレー』 今日は朝は雨が降っていたけど お天気になってきたのでお洗濯～～～ ベランダにちょっと干したけど 風が強いのでとり

鱧出汁取り

5/29日に市場で鱧（ハモ）を仕入れた際、その日に下して骨切りまではしたけれど、頭とカマ、中骨は暇な時に鱧出汁を取ろうと真空包装して冷凍保存していました（この記事）。 この日は時間が取れたので、この頭、カマ、中骨を焼いてから、鱧出汁を取ることにしたのです（下写真）。・・・７/１９日 この鱧、口からヒゲが出ているのでエビでも食べたかと思ったら（下写真）、 なんと釣り針です（下写真）。 ...

あんロールパンで おうちカフェと ワクチン接種

今日もお越し下さりありがとうございますあんロールパンパンを冷ます間に、焼きたてを１個だけアイスコーヒーと一緒ににほんブログ村あんパンにしようか悩んだけど、今回はクルクル巻き（あんパン作りより楽チンかも～）今朝はフルーツとヨーグルトと一緒にいただきました。元気に食べられることに感謝しかないです沖縄の両親は６月に、主人と私も無事にワクチン接種を終えました。友だちから、高熱が出た話などを聞いていてドキドキしちゃっていた私。両親は副反応の症状はなく、主人は５０肩の痛みのようだと数日言ってました。私は２度とも微熱で解熱剤を使用。２回目は腕が赤く腫れて、１回目より痛みも強かったような。家族、友だちから少しずつワクチン接種を終えたと聞いて安堵しています。摂取を終えてない方も、１日でも早くワクチン接種を終えられますように。ドン...あんロールパンでおうちカフェとワクチン接種

簡単夕飯ですが。、。、

オリンピックも閉会式。早かった。。受験生の長女、オリンピックにハマり、塾と塾の宿題以外はオリンピック観戦に夢中。学校の自由研究手付かず、学校の課題も手付かず。焦る母(;｀･ω･´)晩御飯です。★ラムのもやしネギ炒め★漬物小松菜入り卵納豆★唐辛子ツナ豆腐サラダ★カニカマエッグ★かぼちゃバジルペースト★なめこと大根のお味噌汁★ご飯 ラムが好きな私と長女。安いときに買っときます(笑)最近お漬物刻んで納豆に和えるのがまた...

とうもろこし尽くしメニューのサロンレッスン♪

『とうもろこし尽くし』メニューのサロンレッスンが終了いたしましたご参加くださった皆様猛暑の中お越しくださり、ありがとうございました♥とうもろこしをふんだん...

【今日の夕食のメニューは・・・　★ 『大人のスパゲティーナポリタン』（レシピあり） 『クリームシチュー』等々・・・】

★　今日の夕食のメニューは・・・　★ 『大人のスパゲティーナポリタン』（レシピあり） 『クリームシチュー』等々・・・ 今日は午前中に買い物を済ませて 午後からゆっくりテレビでオリンピックを観て・・・

我が家の夏の定番！桃モッツァレラを今年はブッラータを使って贅沢にいただきました！

桃の季節の到来です。我が家では美味しい桃をそのまま食べるだけではなくサラダにして食べて楽しんだりもしています。Scales（スケイル）さんのレシピにある桃のアールグレイも美味しいのですが、幼い子供がいる我が家にはちょっと大人な味だったため、

【実家の庭にバッタさんが・・・　★ 小さなお花が咲いていました★ 今日の夕食は『焼肉』他いろいろ・〆は『焼肉丼』】

★　実家の庭にバッタさんが・・・　★ 小さなお花が咲いていました 今日の夕食は『焼肉』他いろいろ・〆は『焼肉丼』 今日も朝から暑いね・・・ （；´д｀）ゞあちぃ～ いつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 少し

【美容院に行ってきました　★ 今日の夕食（おつまみ）は・・・ 『豚丼のあたま』（豚丼のごはんナシ）他】

★　美容院に行ってきました　★ 今日の夕食（おつまみ）は・・・ 『豚丼のあたま』（豚丼のごはんナシ）他 今日は涼しい午前中に買い物に行って・・・ （午前中でも十分暑かったけどね） 午後から美容院に

手打ち麺2021 No.23～No.25

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.23～No.25の記事になります（先回は手打ち麺2021 No.19～No.22）。 〇2021No.23 ワンタン　３人前 粉：金トビ 200g、あやひかり 100g 水 135g(45%)、塩無し ２、３日前に、お友達のポメマルさんがワンタンを作ってたFacebookの投稿を見て、そう言えばワンタンも暫く作っていないなぁと思ったので...

【〈皮膚科〉＆〈眼科〉に行ってきました　★ 今日の夕食は『そうめん』 ★「付け合わせ」いっぱい・・・】

★　〈皮膚科〉＆〈眼科〉に行ってきました　★ 今日の夕食は『そうめん』 「付け合わせ」いっぱい・・・ 昨日は急きょ、キャンセル待ち予約で 『コロナウイルスワクチン』を接種ができて 副反応もなくて（ち

早速流しの下の整理をして…

『食材の残りのチェックしなきゃな～』とつぶやいてた先日のブログ。→★あの後流しの下を整理整頓したら、小麦粉の期限がちょっと切れていたので、全部使ってクイックブレッドを作りました。（ちょっとなら大丈夫だろと自分ルールでw）中身はしょっぱい系半分、甘い系半分にしました。ネットのレシピを参考に、材料はちょっとテキトーにしてしまったけど（無い材料を勝手に他で代用したり…）焼きたてはいいにおいだったし、まずまず...

簡単！混ぜて冷やすだけ！バニラ香るクリームチーズプリン

息子も私もクリームチーズが好きでよくサラダや副菜として出すことが多いので、200gのものを良く購入するのですが、使いきれず余ってしまうことがあります。中途半端に余っってしまったクリームチーズでプリンを作ってみたらとっても簡単でおいしかったで

【コロナワクチン個別接種〈キャンセル待ち予約〉　★ 昨日予約して今日キャンセルが出て接種できました 今日の夕食は『ノンアルコール』『冷やし中華』】

★　コロナワクチン個別接種〈キャンセル待ち予約〉　★ 昨日予約して今日キャンセルが出て接種できました 今日の夕食は『ノンアルコール』『冷やし中華』 今日はキャロママの近所の病院の付き添いの為に いつ

お米のキャンペーンで届いた景品は ヤスダヨーグルト詰め合わせ♬

今日もお越し下さりありがとうございます先月くらいかな～いつもの玄米を買ったら、見たことないキャンペーン用シールがついていたので、ハガキにペタっと貼って応募したら当選しちゃいました～にほんブログ村ドキドキ、箱の中身はヤスダヨーグルト詰め合わせ新潟で有名なんですよね（うれしいな～）さっそく３時のお茶タイムに無印の塩キャラメルバウムと一緒にいただきました～翌日のおやつには、こちらの「クリームみたいなプレーンヨーグルト」にチョコソースをかけて、アーモンドをチョンチョンのっけていただきました～。次はどうやって美味しくいただこうかしらんコロナ感染者数を見て聞いて、ため息がお家の中に充満してアップアップしていたから、嬉しい空気にへ～んしん今日も笑顔が沢山生まれますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って...お米のキャンペーンで届いた景品はヤスダヨーグルト詰め合わせ♬

佃煮

   夏になると食べたくなる食材の中にゴーヤは欠かせませぬ  農産直売所だとこないにも立派なゴーヤも２本で１００円って毎日せっせとお水をあげてゴーヤを育ててた…

【夕食は『夏野菜キーマカレー』　★ 市販のルーで『キーマカレー』★ 『夏野菜のグリル』はグリルで焼いて・・・】

★　夕食は『夏野菜キーマカレー』　★ 市販のルーで『キーマカレー』 『夏野菜のグリル』はグリルで焼いて・・・ 今日も朝から暑いね～～～ ヽ(´Д`；)ﾉｱﾂｲ... こんな日はテレビでオリンピック見ながら ゆ

すいかとフェタチーズのサラダ♪

毎年8月はSpecial Lessonを開催しています今年はどうしようかなぁ～と考えている時にある生徒ちゃんが「ラム肉のレッスンしてほしいです！」「ギリシ...

夏野菜てんこ盛り！

頂き物の夏野菜たち。ゴーヤも立派だけどキュウリが太くて長いー！一番下のは売ってるキュウリの2～3倍ありそうです。すごい！ナスもオクラも瑞々しい♪家庭菜園（というか、そのレベルを超えている気もするけど）の成果だそう。ありがたやありがたや。とりあえず一番太いキュウリを叩いて、味噌とすりごま、みりんと酢、豆板醤で味付けして、袋の中でもみもみもみ…仕上げにごま油をたらり。ピリ辛で美味しい！キナリノさんの記事に...

【輪島のさざえ・その2】さざえと野菜のオイスターソース炒め

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 前回さばいたさざえの残りが、 komonjocooking.hatenablog.com 冷凍してあります。 ちょうど半量を冷凍したので、だいたい5～6個分くらいかな ちょっと変わったさざえの食べ方、ありませんか？ さざえって単体で食べるイメージよな…もっとアレンジできんかなぁ 今晩のメインは中華料理っぽいのがいいかな 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 さざえと野菜のオイスターソース炒めを作ってみよう 下ごしらえ 材料を炒める さざえと野菜のオイスターソース炒め実食！ さいごに 諸事情…

【『コロナウイルスワクチン』の集団接種見送り　★ 今日の夕食（おつまみ）は・・・ ★昨日の残りでリメイクの『ミートグラタン』他】

★　『コロナウイルスワクチン』の集団接種見送り　★ 今日の夕食（おつまみ）は・・・ 昨日の残りでリメイクの『ミートグラタン』他 今日は先日予約した 『コロナウイルスワクチン』の集団接種に行ってきまし

サクレで フローズンウィスキーを作ってみました♬

今日もお越し下さりありがとうございます主人がむか～しから大好きなサクレ（レモン味）にほんブログ村先日テレビでドリンクを加えると美味しいと紹介されていたので、我が家で飲んでいる１つ、スコッチウィスキー（ウシュクベ）を加えてみました。ちょと飲みかけの炭酸水も加えて（ウシュクベは大さじ１注ぎ入れました）最後にスプーンでギュギュ～っとスライスレモンを押しこんでさらっと混ぜたら～サクレのフローズンウィスキーの出来上がり～く～今度はウシュクベをダブルで入れようっと週末の２人散歩。セミの鳴き声で２人の会話が消えちゃいそう。上の見上げると頑張ったあとの勇姿見つけた～。元気をありがとう。主人のリクエストのステーキで早めの晩ごはん（宴会の始まりはじまり～）ポテトフライ・人参のマリネ・ズッキーニのオイル焼きとサラダを添えて。美味しい...サクレでフローズンウィスキーを作ってみました♬

【　「ファスナー」がいっぱい（100本弱）　★ 『枕の内袋』（レシピあり）『ポーチ』 夕食の主食は〈乃が美〉『生食パン』おかずは『ハンバーグ』＆『付け合わせ』いっぱい】

★　「ファスナー」がいっぱい（100本弱）　★ 『枕の内袋』（レシピあり）『ポーチ』 夕食の主食は〈乃が美〉『生食パン』 おかずは『ハンバーグ』＆『付け合わせ』いっぱい 今日は朝からイイお天気～～～