とにかく料理が好き♪楽しんで作ろう♪

X'mas dinner☆2019☆手料理！と嬉しいこと。

今年のクリスマスディナーは頑張りました！なぜなら、長女の大事な大事なお友達が来たから♡チーズフォンデュパーティー🎉かな？menu★クリスマスチキン★サーモンのカルパッチョ★トースターで作る鶏ハム★海老の丸ごと唐揚げトマトチリソース★安納芋ポタージュパイ包焼き★ブロッコリーポテトサラダ★二種のチーズと生ハムのカナッペ★チーズフォンデュ(ソーセージ、ヤングコーン、ブロッコリー、かぼちゃ、スナップエンドウ、パプリカ、...

令和最後の花金弁当とお弁当現場動画♪

金曜日恒例！花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。今日に限っては、「1年間頑張った自分へのご褒美」ってことにさせてくださーいヽ(´▽`)/ 下味冷凍◎ぶりの柚子胡椒オイル漬け焼き♪ by みずか★ バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★・紫大根の浅漬け・ひじき煮・春菊のナムル・紫キャベツのスイチリマリネ 結び蒲鉾...

12/26 木曜日の乗っけ弁とお弁当現場動画♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪今年最後の乗っけ弁！（予定）・鶏むね肉のオイスターソース漬け焼き・ひじき煮・白だし味玉・明太人参・雪の結晶ラディッシュ・紫芋のマスタードサラダ・黒米入りご飯オイスターソース漬けは鶏肉(どこの部位でも)300gくらいに塩胡椒して、・オイスターソース 大さじ2・酒 大さじ2・蜂蜜 大さじ1/2・醤油 小さじ1・おろしにんにく 小さじ1/2・おろし生姜 小さじ1/2を混ぜ...

【福袋】贅沢過ぎる豪華な福袋！でも購入の反省点と注意点！

今日はこの写真から↓初めてハイ食材室さんの福袋を買いました！家族にママが福袋買うなんて珍しいねと言われるくらい買わない福袋。どんなにお得に買えても自分にとって余計なものが入っているであろうと思うとそんなにそそられることはなかったのですが、食いしん坊の私は

12/25 トマチリチキン弁当とお弁当現場動画♪

おはようございます♪今日はクリスマスですね～！プレゼントはもらえたかな？(≧▽≦)あたしはもちろんなんにもなし(笑)お正月の初売りに賭けます( ´艸｀) 下味冷凍◎チキンのトマチリソース by みずか★・春菊の胡麻和え・明太人参・紫キャベツのスイチリマリネ・紫大根の浅漬け・ひじきご飯鶏むね肉は下味冷凍していたもの。オーブンで焼きました！糖質オフのケチャップ使ったら、ちょっとゆるくてあんまり絡まなかったけど、味は...

ハッシュドビーフ＆ハンバーグ★

サワークリーム、牛肉を半額ゲット！ハッシュドビーフにしました！元々作るつもりだったハンバーグもついでに。明日はクリスマスパーティーを夕方からするので、今タルト生地作ってましたwwうまく行くといいけど。。menu★ハンバーグ、アボカド、ゆで卵など。★ハッシュドビーフ★ミックスビーンズとキャベツのサラダああ、好きなものづくし。太りまーす宣言だな。笑にほんブログ村おうちごはんランキング人気ブログランキング...

12/24 なんとなくクリスマス弁当とお弁当現場動画♪

メリークリスマス♪今日はクリスマス・イヴですね～(≧▽≦)ってことで、ちょっとだけクリスマス気分なお弁当ヽ(´▽`)/・コストコのミートボール・ゆで卵・パプリカのナムル・雪の結晶ラディッシュ・雪の結晶ちらしメインはね、コストコのミートボールという手抜きなんだけどね(笑)ご飯は雪の結晶ともみの木をあしらってちょっとだけクリスマスな雰囲気に。白、黄、紫、普通の4色の人参と紫大根を甘酢漬けと浅漬けにして。そんなお...

【X'mas2019】炎がきらめく心躍るクリスマスディナー♪

今日はこの写真から↓乾杯の前に部屋を暗くしてテーブルの上で揺らめく炎に心躍る♪2019今年の我が家のクリスマスはチキンの塩釜がメインでした♪ブランデーをかけて火をつけるフランベ。お酒のいい香りも漂い演出としては最高です♪塩釜の作り方卵白をしっかり泡立て粗塩を

12/23 唐揚げ弁当とお弁当現場動画♪

月曜日のへっぽこ弁当でおはようございます♪またしても買って来た唐揚げと冷凍庫貯金から(笑)・唐揚げ (デパ地下)・玉子焼き・きんぴら・紫玉ねぎの甘酢漬け 芽キャベツのスパイシーグリル◎おつまみに by みずか★ ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・紫大根の浅漬け・ふりかけご飯メインが買って来た唐揚げなので、ラディッシュのアップで(笑)ご飯も、まったく力が入っていない、ふりかけご飯です。てへ。でもね、頑張...

むね肉シチューとコストコディナーロールで、簡単夕ご飯(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

職場の包丁でスパッと切った人差し指、痛みがひどかったときは外食したりしちゃったけど、毎日買ったり外食したりもしていられないので、翌々日にはしぶしぶ夕飯作っていたわけです！ww左手あまり使わずできる方法を身につけ、鶏肉も丸茹でしてキッチンバサミでカットしたりじゃがいもはチンして皮をむいて、力入れずにカットしてからシチューに入れたり、なんとかなるものだ。ちょうどダイエットディナーだと思って、ワンプレート...

具沢山の炊き込みご飯とお味噌汁でほっこり♪晩御飯。

健康的な晩御飯。お数少ないからメインが炊き込みご飯とお味噌汁になっちゃいます。(笑)menu★大豆、油揚げ、椎茸、ひじき、人参、こんにゃく、めかぶ、の炊き込みご飯★鶏肉、さつまいも、白滝、人参、油揚げ、玉ねぎ、にんじん、白菜のお味噌汁★鶏肉の唐揚げならぬ揚げ焼き風★わかめサラダ具沢山て幸せな気分になりますね！ダイエットダイエットとご飯を和食でこじんまりにしたのに、クリスピークリームドーナツで、可愛いの見つけ...

【レシピ】ストウブで作る紫色が素敵な一品！スライサーも大活躍♪

今日はこの写真から↓緑のキャベツに上回る栄養価の高い紫キャベツ！スーパーにあれば一個丸ごとでも買ってしまいます。先日ご紹介したOXOのスライサーも大活躍してくれました。関連記事↓今日は鍋に入れて煮るだけで簡単にできる紫キャベツ料理をご紹介します。クリスマス

12月のクリスマス★Special Lesson♪

イタリアより無事帰国し早速11月のPasta Classを開催しています。2019年を締めくくるレッスンは～Natale2019～クリスマス★Specia...

12/20 ぶりの味噌漬けの花金弁当とお弁当現場動画♪

毎度おなじみ花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。・ぶりの味噌漬け バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★ 人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ 蓮根のピリ辛マヨネーズ◎作り置きに♪ by みずか★・紫芋のマスタードサラダ・春菊の胡麻和え 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★・お花...

アップルパイのレシピ！豆乳カスタードクリームとパイシートを使用！

豆乳のカスタードクリームを使ったアップルパイのレシピです。 サクサクパイとしっとり煮つめたりんごの緩急がおいしいですよ。 冷凍パイシートを使えば簡単にできちゃいます♪

12/19 かぼちゃの肉巻きの乗っけ弁とお弁当現場動画♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪Instagramにも書いたけど自分史上最悪の詰め方(>_...

12/18 鮭の香草パン粉焼き弁当とお弁当現場動画♪

おはようございます♪昨日は雨の中、ジムへ。雨だとチャリが使えないからバスに乗って行きました。ジムの前で、会員カード忘れたことに気が付いた！取りに帰ってまた来るとバス代2往復か～と。せめてジム近くのスーパーで買い物して帰れば、バス代払った意味がある！と、スーパーのカゴにたらふく品物入れてレジに並んで気が付いた！お財布忘れた…！結局、カゴの中のものを戻してトボトボ帰りましたとさ(ﾉ∇≦*)そんなさんざんだった...

🎄Special Lessonの前菜♪

来週から🎄Special Lessonが始まります。前菜の1品＊ドライトマトのボッコンチーニ11月のイタリアお里帰りの際にDonatell...

12/17 ささみの蜂蜜マリネグリル弁当とお弁当現場動画♪

おはようございます♪枕詞に困る火曜日(笑)まだまだ今週長いぜ～！ってことで、長いお弁当箱で。（こじつけ） 下味冷凍◎手羽元の蜂蜜マリネグリル♪ by みずか★・ねぎ入り玉子焼き・雪の結晶ラディッシュ 蓮根のマスタードマヨ和え◎お弁当に♪ by みずか★・紫キャベツのスイチリマリネ 人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・菊花の甘酢漬け混ぜご飯今日のメインも下味冷凍から。解凍してオーブンで焼くだけなので楽...

12/16 ささみのコチュマヨ焼き弁当とお弁当現場動画♪

ちょっと久しぶりのお弁当でおはようございます♪木曜日の夜からずっと遊び呆けて作り置きのない今週です(ﾉ∇≦*)・ささみのコチュマヨ焼き 芽キャベツのスパイシーグリル◎おつまみに by みずか★・きんぴら・紫キャベツのスイチリマリネ・くるくる海苔卵焼き・黒米ご飯コチュマヨ焼きは、クックパッドに載せるレシピ準備中です。今朝は下味冷凍しておいたものを（慌てて）焼いただけ。黒米入りのご飯。白米よりもなんだか凝ってる...

有名シェフを間近に見ちゃった♪そして教わった簡単レシピ♪

世の中はすっかりクリスマスのイルミネーションですね。有名な表参道の並木をパチリ。近くにはこんなツリーも発見！やっぱりキラキラってきれいだわぁ〜♪さてさて……クリスマス気分は置いておいて……先日楽しい会に参加した話をちょっとしたいと思います。Panasonicとオレ

岡田准一などの芸能人の自宅界隈のカフェで秋のひと時（再訪）：プースカフェ（PAUSE CAFE）

「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ：世田谷区岡本（散策）」で書いたプースカフェ（PAUSE CAFE）を訪れ（世田谷区 岡本 2-33-23 社会福祉法人泉会　泉の家１階）、今年（２０１９年）、この界隈に引っ越してきた岡田准一・宮崎あおい夫妻の家などを探訪しながら、秋の散策をしてきました。「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ：世田谷区岡本（散策）」と重複する部分が...

【キッチングッズ】素晴らし過ぎます！OXOのスライサー♪お蔭で調理時間が短縮しました♪

今日はこの写真から↓先日ご紹介したOXOのサラダ―スピナーと一緒に今年のブラックフライデーで購入したのは同じくOXOのスライサー。関連記事↓↓似たタイプはAmazonでも取り扱いがあります。20年以上愛用したスライサーのセットはプラスチック製だったため本体が欠けてしま

自然の中でステーキを焼いて食べたくなる動画（ソロキャンプ　夏の渓流野営 ステーキを森で食べる）

ＹｏｕＴｕｂｅで焼肉関連で検索していたら見つけた動画で、これを見ると自然の中でステーキを焼いて食べたくなる事間違いなし。ＹｏｕＴｕｂｅ　【ソロキャンプ】夏の渓流野営 ステーキを森で食べるソロキャンプというと一人で山の中に入って渓流で魚を釣ったり、焚き火をし

12/12 ピリ辛味噌マヨチキンの乗っけ弁とお弁当現場動画♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪乗っけ弁だと毎回似たような感じになっちゃうんだけど、今日の乗っけ弁、詰め方が納得いかなーい(>_...

12/11 ぐるぐる肉巻き弁当とお弁当現場動画♪

椎茸ベレー帽おにぎりでおはようございます♪地味だけどインパクト強いおにぎり(笑)・人参のぐるぐる肉巻き・春菊の胡麻和え・紫芋のマスタードサラダ・人参サラダ 激ウマ！半熟辛味噌味玉◎おつまみに♪ by みずか★・紫大根の浅漬け・椎茸ベレー帽おにぎりぐるぐる肉巻きは細切りにした人参に醤油、酒、みりんを少々回しかけ、レンチンしてギュッとしぼり、しゃぶしゃぶ用のお肉2枚並べてぐるぐる巻いて焼きました！味付けはマ...

12/10 ささみロール弁当とお弁当現場動画♪

お久しぶりのお弁当でおはようございます♪久しぶりのお弁当だけど、実はたっぷりお弁当作ってました！金曜日は5個、昨日は2個。そのお弁当たちの公開は来月までお待ちください！では、今日のお弁当行ってみようヽ(´▽`)/・ささみ大葉チーズロール 蓮根のピリ辛マヨネーズ◎作り置きに♪ by みずか★・紫芋のマスタードサラダ 激ウマ！半熟辛味噌味玉◎おつまみに♪ by みずか★・人参サラダ・黒豆のジェノベーゼ・黒米入りご飯ささみ...

Pasta Classが終了しました♪

11月のPasta Classが終了しました。ご参加くださった皆様ありがとうございました❤️デコ写真はMayuちゃんより…美味しく楽しいクリスマスレッスン...

【旬の野菜】丸ごと一本！全てを使って美味しいコース料理＆スーパーセールはグレードアップ

今日はこの写真から↓僕、がんばります！気合い十分にトレーニングに励むウィル君。上手く出来てみんなに褒めちぎられご満悦！トレーナーの先生からももうパパなんて愛重すぎでしょ！パパ、苦しいよ！ご褒美は大好きなアジリティ♪生き生きとした目ってこんな輝きを持つ目の

12/5 シューマイベイビーの乗っけ弁とお弁当現場動画♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪いつもの丸弁だと変わり映えしないと思って四角いお弁当箱にしたのが失敗でした…！四角弁当箱に乗っけ弁って、なんだかキマらなくて～(*ﾉωﾉ)言い訳です。ハイ。・いつものシュウマイ ←今日は79円！ 人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・紫大根の浅漬け ←そろそろ古漬け・雪の結晶ラディッシュ・きんぴら・春菊の胡麻和え・紫キャベツのスイチリマリネ・単なるゆで卵・玄...

イタリアお里帰り中♪

イタリアに無事着いて早速お友達にお料理教えてもらっています♪大好きな栗尽くしのメニューもどれもとっても美味しい〜お土産に持ってきた胡椒のすり鉢も気に入って...

12/4 エスニック弁当とお弁当現場動画♪

エスニック弁当でおはようございます♪狙ったワケではなく、冷凍庫から寄せ集めたらなんだかエスニックになってしまったという(ﾉ∇≦*)結果、エスニック弁当です！ 下味冷凍◎鮭のエスニックソテー◎お弁当に by みずか★・紫玉ねぎの甘酢漬け 蓮根のマスタードマヨ和え◎お弁当に♪ by みずか★ 人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・紫キャベツのスイチリマリネ・雪の結晶ラディッシュ・エスニック肉そぼろ (ラープ風)・...

豆乳でスコーン！ホットケーキミックスでできる簡単レシピ。牛乳アレルギーにも！

豆乳を使うお菓子のレシピをご紹介します。 今回はスコーン！ サクサクしっとりのスコーンをホットケーキミックスで簡単に作ることができますよ。 牛乳アレルギーだけどケーキを食べたい！ という方もぜひ！

12/3 タンドリーぶり弁当とお弁当現場動画♪

おはようございます♪昨日はもんのすごい土砂降りで傘さしててもずぶ濡れ(>_...

12/2 月曜日のへっぽこ弁当とお弁当現場動画♪

月曜日恒例のへっぽこ弁当！…と言いつつ、先週ずーっとへっぽこでしたが…何か？(笑)・イカと明太子の大葉包み揚げ (デパ地下)・人参のクリチ和え・紫キャベツのバルサミコマリネ さつま芋のペペロンチーノ◎作り置きにも♪ by みずか★・紫大根の浅漬け・ゆで卵・ふりかけご飯メインは本日もデパ地下グルメ(笑)だから紫大根をアップで。朝浅漬けにして、くるくる丸めて入れときました！ご飯はふりかけご飯。5色の花むすびの親戚...