とにかく料理が好き♪楽しんで作ろう♪

7/30 ささみのイタリアン丸め焼き乗っけ弁と前回のお弁当の詰め方動画♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます！30分寝坊した～！！でも大丈夫！！今日は乗っけ弁だからヽ(´▽`)/・ささみのイタリアン丸め焼き・紫キャベツの和風マリネ・くるくる玉子巻き・人参のスイチリマリネ・ゴーヤのナムル・玄米ご飯メインは、ささみのイタリアン丸め焼き。こういう時のために焼いて冷凍しといたの♡チンしただけで完了！副菜は昨日ちょっと作り置きしといて良かった～！今朝は薄焼き玉子くるくるしただけ♪今日の...

❥レンズ豆とキャベツのスープ ～レンズ豆～

レンズ豆はベジタリアンには欠かせない食材、ヘルシーだけど、高い栄養価だった～世界中でいろんなスープがつくられてますが、今回はレンズ豆、キャベツとプロシュートのレシピだよ～

❥サーモン＆ラビゴットソース(地中海風）～パプリカ♥

パプリカの色素は「ファイトニュートリエント」抗酸化作用の強いパワフル食材❣ アンチエイジング、美肌効果も～ ビタミンカラーを使った、ラビゴットソースレシピで、夏を乗り切ろう～

❥マリガタニー(野菜スープカレー風味)　～チャイ~♡

イギリスがアッサム種の茶葉を発見して、インドに伝えなければ、チャイは インドにもたらせなかった❣両国の食文化のかかわりは深いですね～レシピは野菜たっぷりのカレースープ、オチャレな簡単おうちカフェランチ❣

【胃全摘でも大丈夫だった!!!】ハワイアンバーガー・カフェ『KUA・AINA』（クア・アイナ）で巨大なアボカドバーガーを食べてきました。

毎日、仕事を終えて家に帰ると少しばかりのビールと薄い水割りを飲みます。あぁ今日も美味しいなと感謝しながら飲んでいますが、ある程度飲むと「もう飲まないほうがいいよ」「もう美味しくないんじゃない」という身体からの警告が来て飲みたくなくなります。結果、退院後お酒を飲んで酔ったことがありません。試しにアルコールは飲まずに一日過ごしてみると、全然過ごせます。ウーロン茶でOK。いったい私は何でお酒を飲もうと思うのか、飲みたくて、飲めなくて、飲まなくてよくて、飲みたいと最近本気で悩んでいる あおさん（@aosan）です。 ※ハンバーガーとポテトとビール。はい、クリティカルヒットです。 さて、今週末奥さんの誕…

今日の晩ごはんの献立の参考になればと。。。

おはようございます今日も訪問して頂きありがとうございます！！！長い梅雨で、野菜が高騰🥦🥬車の修理代で家計が圧迫した我が家には、辛い現実今週半ばには梅雨明け…

室内OK！卓上ミニ燻製器「もくもくクイックスモーカーS」でワインに合う絶品おつまみを

室内＆卓上で気軽に出来る燻製器が我が家にやってきました♡ 燻製が大好きで休日にウッドデッキでカセットコンロを使ってよくするのですが↓ こんなに小さいのにすごく本格的に出来るのには正直びっくり。 しかも！！なんとこれ、固形 ...

7/27 ねぎ塩つくね弁当と先週のお弁当の詰め方動画♪

おはようございます！連休明けで久しぶりのお弁当はこちら！・ねぎ塩つくね・オク輪 明太人参◎簡単◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・カニカマ入り玉子焼き 結び蒲鉾◎簡単隙間埋め◎お弁当の彩りに。 by みずか★ ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・ヤングコーンの麺つゆ漬け・蓮根おにぎりねぎ塩つくねは冷凍しておいたもの。詰めるものがないから練り物でごまかす作戦(ﾉ∇≦*)しかも撮影中、三脚倒して、玉子焼きが切れた😫お...

【夏の思い出】コロナ禍の中で優しく穏やかな時間・・・

今日はこの写真から↓先日ご紹介したシェーカーボックスは実は主人の両親が我が家に滞在する間薬入れとして使ってもらおうと思って用意したもの。一目で上質なものと分かるそのボックスを義父は洒落てるなと言ってくれ用意してくれてありがとうと心から喜んでくれました。関

【胃や腸を切った人でも安心して食べれる！】「松屋」期待の復刻メニュー『ごろごろチキンのバターチキンカレー』はやっぱり絶品だった！

明けない梅雨とコロナ禍での7月末の4連休。みなさんはどうお過ごしの予定でしょうか？私のウチはまったく予定が立たず、出かける予定もなにもない。世間様では新型コロナウィルスの危険性は何も変わっていないのに、ゴールデンウィークの時は「STAYHOME」。7月4連休は「Go to キャンペーン」。その立場立場の人たちがいらっしゃるので、良い、悪いは一概に言えませんが、このコロナってやつは人の矛盾をあぶりだしますね。せめて、みなさんがコロナにかからないことをお祈りいたします。 と、かなり真面目なスタートを切った あおさん（@aosan）です。 さて、先日7/21。ついに「松屋」さんが待ち焦がれていた『ご…

バズビデオvol.19【vlog・日常・料理】(前編) ホットサンド・ところてん

『バズビデオvol.19【vlog・日常・料理】(前編) ホットサンド・ところてん』をご紹介♡

肉体労働とお昼ゴハン！！！

こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます！！今日は朝から、美容室Y's garden hairの伸びてきた植木の手入れに行って来ました！！曇りだったけ…

【おうちごはんで老舗の味】侮るなかれ、中国産うなぎの絶品調理方法はコレだ！【胃全摘は食べすぎ・油分に注意！】

録画しておいた『半沢直樹２』第1話を見て、ひさびさにサラリーマンの血がたぎり、俺も倍返しするぞ！と息をまいてみたものの、今のところ感謝する相手はたくさんいるけど、仕返しする相手は誰かいたか？と悩んでいる幸せ者の あおさん（@aosan）です。 『半沢直樹』のセカンドシーズンが始まり、毎週日曜の楽しみが増えました。私は普段ドラマはほとんど見ないんですが、このシリーズは小説をすべて読んでいるし、前作のドラマも全部見たので、すごい楽しみにしていました。見るとなったら「絶対邪魔されたくない！」というメンドクサイ性格なので、録画をして一人で楽しんでいます。 奥さんや娘はストーリーの途中で話しかけられても…

7/22 鶏むね肉のコンソメパンチ弁当♪

おはようございます♪今週最後のお弁当ヽ(´▽`)/・鶏むね肉のコンソメパンチ・茗荷の甘酢漬け・竹輪のチリソース・紫大根の浅漬け・瓢玉子（だし巻き玉子）・すだちのオイルおにぎり鶏むね肉のコンソメパンチは下味冷凍していたもの。味はめっちゃシミシミなんだけど、見た目あんまり美味しそうに見えず(ﾉ∇≦*)南天の葉で隠しちゃった(笑)すだちのオイルおにぎり。久しぶりに作った～！やっぱりこれ、美味しい♡昨日と今日の詰め方動画...

7/21 うなぎちらし弁当と前回のお弁当の詰め方動画♪

土曜の丑の日のうなぎちらし弁当でおはようございます♪先週、2回しかなかったお弁当をサボったのでめっちゃ久しぶりのお弁当(笑)・うなぎちらし以上！もちろんメインはうなぎ！なんだけど…。盛りすぎてうなぎの存在感が薄い(ﾉ∇≦*)でもね、ちゃんと1人前入ってるんだよ～！手前の方のうなぎが立っちゃったのが敗因か(笑)だいぶ昔の話しだけど(笑)前回のお弁当の詰め方動画はこちら！なんと！今日と同じお弁当箱だったぜ(ﾉ∇≦*) ...

コストコで買ったHAIERの冷凍庫に満足！！！

おはようございます今日も訪問して頂きありがとうございます！！昨日、コストコで買ったハイアールの前開き冷凍庫が届きました😍２８０Ｌです。以前使っていたのは.１…

鶏おからの野菜巻きつくね！健康dinner♡

あの、おからのおやつを作った日の晩御飯だね！！夕方、次女のお友達がいっぱい来てて、賑やかな中、キッチンでご飯作ってました！menu☆鶏おからの野菜巻きつくね☆鶏挽肉と白菜と栃尾揚げの煮物☆彩り野菜と生ハムの粒マスタードマリネ☆わかめキャベツサラダ☆カオマンガイ風炊き込みアジアンご飯！おからと鶏むね肉をつくね風に！アスパラと人参入れて！ワンプレートにしとくと、楽でいいわぁ！このあと塾だったし！！カオマンガイ...

【TVでやってたアレンジに挑戦】日清『カレーメシビーフ』のアレンジレシピの感想と『和風だしカレーメシJAPAN』【普通が一番!?】

※この記事は2020/5/17に投稿した記事のリライト記事です。 昨日早朝、記事を書いた後に頭痛が酷くて痛み止めを飲んだのですが、そんな痛みをすっかり忘れ、昼食に巨大なナンカレーをチョイスし、ひどい腹痛と吐き気で1時間半ぐらいお店のトイレに引きこもった あおさん（@aosan）です。 おいしそうでしょ！？バターチキンカレーとマンゴーラッシーで800円。桶川市の「ベニバナウォーク」のフードコートにある「スパイス王国」というお店なんですが、「フードコート」とバカにするなかれ、こことってもおすすめですよ。一度食べたことがあったんで、「大丈夫だろう」という油断がありましたね。もともと食べきれないので、…

【魅惑的なネーミングに晩ごはん即決！】『モランボン 菜の匠 もやしタンメン鍋用スープ』なる素敵な鍋スープを試してみました。

こんばんわ、食レポネタのためにたくさん撮影するようにしていますが、その半分以上が手つかずにお蔵入りになってしまっていて、ブログ3つ運営ってなかなかの激務だと実感しつつある あおさん（@aosan）です。 さて、本日も奥さんとロピア東松山店に買い物に行き、夕食をどうするかねぇと、ふらふらしていると、野菜売り場の一角に目を引くモノが・・・。 「もやしタンメン・・・鍋？・・・スープ」！！ タンメンって書いてるのに、「鍋用スープ」。想像してみよう、たとえば「トナリ」のタンメンのスープで「鍋」やったら・・・。これは・・・、うまいに決まってるじゃないか！ 今日の晩ごはんはこれに決定！ ※画像はイメージです…

【胃全摘４か月で問題なく食べれます。】あっさり爽やかやさしい日清カップ飯「AFURI監修 ゆず塩 阿夫利メシ」を実食レビュー！

※この記事は2020/4/19に投稿した記事のリライト記事です。 先日投稿した・・・www.illnessaosan.info この記事で「アボガド」は実は「アボカド」 だったことを知り、４５年間信じ続けていた事実と自分の中の何かがもろくも崩れ去った あおさん（@aosan）です。 ちなみに、奥さんも子どもたちも、１０歳の子どもまでもが、この事実を知っていたことに愕然としております。 さて、今日は買いためてあった、胃全摘、胃切除をしたの私たちにとって本当に食べやすい日清の「ぶっこみ飯」シリーズを遅い朝ごはんでいただいたので、あっさりとレビューしていきます。 日清 AFURI監修 ゆず塩阿夫利メ…

大人にもオススメのふわふわ（とろ雪）のかき氷が作れる電動かき氷器♪

夏の暑い時期は、かき氷はかかせませんね。 最近、流行っているわたあめのように”ふわふわな”かき氷が自宅でも作れ…

おすすめアイスクリームメーカーで簡単に美味しいアイスを作れちゃう♪

ひんやりアイスクリームを自宅で作ってみませんか？ スーパーや、コンビニ、人気のお店で買うのもいいですが、出来立…

人気の低温調理器の違い・選び方・おすすめ３機種を紹介♪

硬くなりがちなお肉料理が、低温調理器を使うととても柔らかいお肉に大変身！！今までチャレンジしてみたかった本格的…

【カップヌードル何分で食べれる？】胃全摘６か月経過したので壮絶で過酷なリハビリをやるぞ!!!【ラーメンリハビリ１回目】

注意！ 本記事の主題は「胃全摘や胃切除した方々への食事に関する情報提供」です。胃がんにより胃全摘をした筆者の個人的な意見をおもしろ、おかしく発信しているもので、本記事の内容が胃全摘や胃切除した方々への食事の「リハビリ」につながるものではありませんのでご注意ください。 最近のマイブームの「あいみょん」の新曲「裸の心」がどストレートに胸に突き刺さり、社用車の中で歌いまくっていたら、実はドライブレコーダーが装着されていたのを思い出し、文字通り青くなっている あおさん（@aosan）です。 あいみょん、いいですね～。ああゆう女性シンガーソングライターは大好きです。「ハルノヒ」とか「空の青さを知る人よ」…

Twitterとアボガドと、卵黄ふたつ。

梅雨の合間のハレノヒに、子どもと一緒に自転車で「かき氷」を食べに行き、1人前を食べたら、けっこうキツイ倦怠感に襲われてしまい、肩は重いし、腰は痛いし、ぐったりしたいけど、自転車乗ってるし・・・「かき氷」よ！お前もか！と思ったり、思わなかったりの あおさん（@aosan）です。 市販のアイスクリームだったら問題ないんですけどね、ちょっと量が多すぎたのかなぁ。でもとろとろしてると、文字通り溶けてしまうので、うまいんだけど困ったものです。 さて、今日は初めての雑記です。ブログ運営の一環として、ツイッターを始めてみたんですが、これがなかなか奥深い。今日はそんな「ツイッター」ってこうゆうもんよ。っていう…

真田閉店…千秋楽

大好きな焼肉や、真田がついに土曜で閉店… バッチリ予約して千秋楽に駆けつけました 真田幸村の甲冑。オーナーの趣味。笑 出来立て白菜キムチ。フレッシュな白菜のキムチ、これ好きだったなぁ。

【レシピ】名前のインパクトがすごい！夏バテでも食べやすいメイン料理♪

今日はこの写真から↓先週末、世界の鶏料理の特集が新聞の一面を飾っていて写真の『よだれ鶏』というインパクトのある名前に釘付け！なんでもよだれが出るほど美味しいという中華料理。どれどれ、レシピを読めばサラダチキン風に胸肉を調理してよだれが出る決め手は辛酸っぱ

しびれる辛さの麻婆豆腐！！私って天才かっ？？

こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます！！いつもなら、山が動き始める博多の街。今年は博多祇園山笠が中止になり、どう過ごせばいいのか。。。雨もなかなか…

動画・バズビデオ vol.6『あの頃は・・』/一人晩酌/お昼ごはん（体に優しい 野菜スープレシピ）

『動画・バズビデオ vol.6『あの頃は・・』/一人晩酌/お昼ごはん（体に優しい 野菜スープレシピ）』をご紹介♡

動画・バズビデオvol.7/一人晩酌/今が旬のナス・残り千切りキャベツでマヨ和えレシピ

『動画・バズビデオvol.7/一人晩酌/今が旬のナス・残り千切りキャベツでマヨ和えレシピ』をご紹介♡

❥フムス～ひよこ豆~♥

綺麗になれるとうわさの ひよこ豆は、オチャレなカフェメニューに引っ張りだこ～その秘密は～上手につかって、あれんじしてください、レシピはフムス、基本のフムスで、アレンジ色々試してみて～

❥魚介のオレンジマリネ～オレンジ～

カリフォルニア産なのにバレンシア(スペイン）オレンジ！？スペイン人が認めたバレンシアの味、国産和歌山の旬をつかって、ロカボレシピで、魚介のマリネはいかがでしょうか❣

❥もずくとふわふわ鶏団子汁～もずく～

もずく❣ 高い栄養価と健康食品としてのもずくあのヌルヌルが他の海藻に比べてダントツたくさん入ってる❣ 現代病に関する研究がたくさんされています。 ロカボレシピには欠かせない食材、レシピは、もずくを春雨や麺類の代わりにたくさんいれて、たべましょう❣

butanokakuni

もう十二分に雨が降ったのに、被害が凄いというのにまだまだ威力を弱めない記録的な大雨。台風でもないのに、ただの梅雨前線なのにひどくて驚きです。皆さま、お気を付けくださいね～！お料理教室　第3弾 です。　茶色シリーズ豚の角煮です。豚のバラ肉　約６００ｇ均等に切って。そうは見えないって？おかしいな～？! 　こちら裏表、左右とか、とにかく全面に焼き色をしっかり付ける。油はすこ～しひいておきます。まぁ、呼び油（...

栗原はるみさんレシピを再現してみたよ！！

こんにちは今日も訪問して頂きありがとうなございます！！毎年のように起こる５０年に一度の大雨💦💦💦もはや、５０年に一度ではないです😱これ以上被害が広がら…

おからコロッケと肉巻き(*´˘`*)♡

またまたおから料理(笑)先週作ったやつだけど〜！おからコロッケ！(うちはほぼおからプラスたっぷり挽き肉と玉ねぎ、じゃがいも少し！！)揚げ物だからヘルシーじゃないかもだけど、中身ぎっしりのジャガイモよりはずーっと健康的で、そして意外とおからが美味しく食べれます！玉ねぎ挽き肉をガーリックと塩コショウで炒めて(いつもはクミンとかもいれちゃう！！)チンして潰したジャガイモと、その2倍以上の生おからを、豆乳で割り...

ハーフバースデー(生後半年祝い)にクッキーを焼いてみた🎀

娘のぺろちゃんが、無事、生後半年を迎えました。ハーフバースデーというものがあるようで、半年の記念日にお祝いしました。とはいえ、本人はまだ、ケーキ類は食べられないので、記念写真を撮ったくらいですが。ひいおばあちゃんが、お赤飯を炊いてくれました！母の私は、以前ほんの少しだけ、パティシエとして働いていたので、張り切って特大クッキーを焼きました。ぎりぎりにスーパーに材料を買いに行ったのですが、無塩バターなど、揃わないものが多かったです。少し離れたスーパーで、やっと買えましたが、チョコペンが固まらないタイプしかありませんでした。時間に余裕を持って、デコレーションしたかったのですが、チョコがべちゃべちゃで…

おかず作りday☆12品！

今日はお友達んちのおかずを作る日にして。1日キッチンにした！完成！☆鶏もも肉のかぶみぞれ煮☆手羽先と夏野菜のグリル☆エビのえごま油ソテー、アボカドソース☆おからと鶏ひき肉の豆乳パスタソース☆揚げナスとインゲンの中華風ダレ浸し☆タコとキュウリとトマトの根昆布出汁マリネ☆湯がきサーモン＆ホタテのレモンマリネ☆ツナと三葉の豆腐サラダ☆舞茸としめじとセロリのカレーバルサミコ酢ソテー、鶏肉入り☆牛肉卵とじ☆細切りナスと...

【旬の野菜】丸ごとが美味しいとは目からウロコ♪

今日はこの写真から↓BBQを楽しんだ週末！お酒がすすむ岩ガキよりもふっくら焼けたアスパラガス入りオムレツよりもダッチオーブンでスモークした鶏のタコスよりも家族の注目を集めたのはナス！なんでもNHKの「ためしてガッテン」によればナスは丸ごとゆっくり加熱することに

ホットプレートで瓦そば！！ビールが進むくん！

こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます！！良かったらポチっとお願いします！     ↓   ↓にほんブログ村にほんブログ村レシピブログに参加中♪

食卓

※最近の献立写真です。暑くなってくると、「お味噌汁はいらない」と主人が言うので、汁物なし。でも、「一汁三菜」っていうし、たまには作った方がいいかな？いつもご訪問ありがとうございます。クリックしてもらえると嬉しいです！よろしくお願いしますﾟ+｡(o･ω-人)･.｡*↓　↓　↓ にほんブログ村※コメントをいただける場合は、下の「拍手」からお願いします☆...

❥紅茶豚 withトンナートソース～英国紅茶のはじまり～

英国紅茶の始まりは、オランダやポルトガルより少し遅れていた❣ブームのきっかけは、ポルトガルからの「キャサリン」の嫁入りだった～ 今回のロカボレシピは、紅茶豚をパップクッキングで簡単に調理して、イタリアピエモンテ州のトンナートでいただきました～簡単❣うまうま～

❥焼き茄子たたきオクラかけ～なすび～

ためしてガッテンでやってた焼き茄子のつくり方でやってみました～加熱すると旨味成分グアニル酸の増加半端ない～ レシピは、最大に引き出したグアニル酸に別のうま味成分をかけて、相乗効果をねらった、夏にぴったりのロカボレシピ～❣

おすすめ千石アラジンのオーブントースターは0.2秒で発熱！

『アラジン』は今、注目を集めているオシャレ家電！電気屋さんでも見かけますが、オシャレな雑貨屋さんでもよく販売さ…

家で簡単にしっとりサラダチキンが作れる人気のサラダチキンメーカー♪

スーパーへ買い物に行ったとき、鶏のもも肉がむね肉くらいの値段になればいいのにと思うことありますよね。 鶏のむね…

お花/一人晩酌/ナス・トマト・チーズ焼きレシピ

『お花/一人晩酌/ナス・トマト・チーズ焼きレシピ』をご紹介♡ ナス・トマト・チーズ焼きは、焼いたナスはトロリっと美味しく、焼いたトマトは、モツァレアチーズのトロリっとと一緒に食べると、アツアツのトマトの甘さを感じモツァレアチーズのコクの美味しさを楽しめますよ♡隠し味は・・・

❥梅肉和え～梅～

「花も実もある」～めざせ梅のような女❣ 梅は三毒を断つ。その日の難を逃れる朝夕1個食べれば医者いらず。いい塩梅にできた梅干をつかった、シンプルでロカボな一品どかな～❥

❥メカジキバルサミコソース～バルサミコ酢～

バルサミコ酢❣ 古代より媚薬、強壮剤、鎮痛剤としてつかわれ、黒酢の3倍のポリフェノールを含む❣ブドウ由来のレスベラトロールで、老けないからだ、美肌に貢献～簡単にできる、バルサミコソースのレシピです❣

❥見栄えばっちり❣オレンジサラダ～アイスティ~♡

暑い夏にはアイスティー、アメリカで始まりました❣ いろんなアレンジアイスティーでおもてなし、夏が旬の見栄えばっちりの簡単オレンジサラダを、ティーパーティの話題の１つに加えてくださいね～

❥タラのブランダード～タラ～

タラ～加工しやすいことから、色々利用されていますね❣ 低脂肪、高たんぱく、低糖質とダイエットやボディメイクの味方❣ ブランダードをロカボレシピで作ってみました。普通レシピも美味しいので、両方つくってみてね～