おうちごはんとおうちＣＡＦＥ。

乗せて焼くだけ！簡単さつまいもトーストの作り方

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は乗せて焼くだけで簡単にできる「さつまいもトースト」の作り方をご紹介します。 材料（1人前） さつまいもトーストの作り方 10分ほど水に浸したさつまいもをレンジで加熱します（500wで約5分） 食パンにマーガリンを塗ります。 加熱したさつまいもを乗せていきます。 マヨネーズとピザ用チーズを乗せます。 オーブントースターで約5分焼きます。 仕上げに黒コショウとオリーブオイルで完成！ まとめ 材料（1人前） 食パン 1枚 さつまいも 80g マヨネーズ 適量 ピザ用チーズ 適量 マーガリン 適量 黒コショウ 適量 さつまいもトーストの作り方 10分ほど水に浸し…

作りおきサラダチキンでサンドイッチ弁当

きのうのサラダチキンを流用してサンドイッチにしました。 ・サラダチキンのサンドイッチ　ホームベーカリー自家製ブランパンで 今日はサンドイッチのみで、サイドメニューや飲み物は何もナシでした。 きのう焼き肉食べにいってきまして、その名残で今朝は

思い出レシピ（香奈）

香奈（中2）で～す♪ 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・香奈です。 ウチの思い出レシピは「スパゲッティミートソース」です。 トマトベースのミートソースとパスタとの組み合わせが人気の料理です。 （香奈） パスタの中ではミートソースが大好き！家のは市販のミートソースですが、給食ではスパゲッティのときとソフトめんのときとがあり、スパゲッティのほうが好き。外食ではパスタ屋さんに行くと必ず注文します。 ミートソースは嫌いな野菜も難なく食べれるので、万能ソース。パスタだけでなく、ラザニアなどの他の料理にも応用できるので、重宝しますよ。 ＊スパゲッティミートソースのレシピはこちら！＊ um…

豚のしょうが焼きおにぎらず

こんにちは！せいら（高2）です。 久々の登場です。学校に読者モデルに大忙しでした（ワラ）。 今日のレシピは「豚のしょうが焼きおにぎらず」です。 人気のしょうが焼きをおにぎらずにしました。おにぎりだと食べづらいですが、おにぎらずだと、手を汚さないのが利点ですね。 しょうが焼きを具としてのせる際はあらかじめ汁気は切ってくださいね。 レシピはこちら！ ＊材料（1個分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん1～2杯 豚こま切れ肉 30ｇ サラダ油 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 みりん 小さじ1 しょうが（チューブ） 小さじ1 レタス（ちぎったもの） 1枚 焼のり（または塩焼のり） 1枚 ＊作り方＊ １．フ…

ホットミルクセーキ

こんにちは！マオ（くま・♀3歳）です。 久々の登場です。いつものように学校でしたね。 今日のレシピは「ホットミルクセーキ」です。 卵と牛乳を使ったミルクセーキの温かいバージョンです。ミキサーにはかけずに、混ぜ合わせてから、カップに移してレンジで温めるだけ。 簡単にできるので、ちょっとリラックスしたいときや受験勉強時の夜食におすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ 卵 1個 牛乳 150ｍｌ きび砂糖 小さじ1 ＊作り方＊ １．すべての材料を混ぜ合わせる。 ２．1をカップに移して、レンジで1分30秒加熱する。 ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほ…

思い出レシピ（海里）

こんにちは！海里（小6）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はオレ・海里です。 オレの思い出レシピは「ひつまぶし」です。 うなぎご飯を薬味やだしで楽しめる、愛知のご当地グルメです。 （海里） うなぎはオレが住む東京でもありますが、こちらは普通のうな重。うなぎは年に1回しか食べないので、今や高嶺の花ですね。 ひつまぶしはいとこの万里（小6）がいる愛知のご当地グルメで、家族で愛知に寄ったときには必ず食べています。最初にそのままうなぎを食べて、次にねぎやわさびなどの薬味を入れて食べ、最後にだし茶漬けでしめます。1つで3度おいしいので、とても満足する味です。 ＊ひつまぶしのレシピはこち…

アボガドとポテトのサラダ

ニーハオ！ソン（11歳）です。 久々の登場です。お正月は日本のものかと思われますが、ぼくの故郷である中国でもお正月があり、中国国内では多くの国民が新しい年のお祝いをしています。中国のお正月は「春節」というんです。 今日のレシピは「アボガドとポテトのサラダ」です。 アボガドとポテト、ありそうでなかった組み合わせですよね。ゆでたじゃがいもとカットしたアボガドにマヨネーズであえるだけ。 アボガドは変色しやすいのでレモン汁（少々）をかけてね。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ じゃがいも 2個 アボガド 1個 マヨネーズ 大さじ1 ＊作り方＊ １．じゃがいもは皮をむき、1口大に切って、ゆでる。やわ…

スープジャーで豆乳のクリームシチュー弁当

インスタ見て知ったことなんですけど、スティーブジョブズさんは「今日が人生最後の日と思って生きろ」と言っていたそうですね。 わたし、ジョブズさんみたいになってる。あんなすごい人と同じ考えでいる自分はけっこうすごいんじゃないかと思ってしまいまし

梅たぬきうどん

こんにちは！浩道（27歳・スポーツインストラクター）です。 久々の登場です。仕事もいつも通り。最近は筋トレにハマっていて、結構長く続いていますね。 今日のレシピは「梅たぬきうどん」です。 たぬきうどんに梅干しをのせたあっさりとした一品。 梅干しはミネラルが豊富なので、冷蔵庫の中には必ず入ってほしい食材です。梅干し自体が結構高いので、比較的安いつぶれ梅のものでもOKです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ うどん（生またはゆで） 2玉 揚げ玉（天かす） 梅干し 2個 ねぎ 1本 ～うどんつゆ～ かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本 こんぶだし （だしこんぶ）1枚または（粉）1本 水 50…

1月の献立

ハロー！レズリー（16歳）です。 今日は献立をお送りします。 ぼくが住むアメリカではハンバーガーやホットドッグといったファストフード系の料理が多いです。ぼくも大好きでよく食べています。アメリカでは最近は健康志向で、日本食を食べたり、ベジタリアンメニューにシフトした家庭が増えています。脂肪分が少ないものやあっさりとしたもの、野菜を多く取り入れることで、少しずつですが、アメリカの食事も見直されています。 1月の献立です。日本のおせちです。 ～おせち献立～ ・くるみ田作り umenomi-recipe.hatenablog.com ・黒豆（写真は市販品） umenomi-recipe.hatenab…

【50代主婦のつぶやき】作り置きおかず★業務スーパーの激安ごぼうで作った一品♪

皆様ごきげんよう♪ 本日は50代主婦のつぶやき(料理ネタ）です(._.)φ 少し前に業務スーパーで激安な土ごぼうを購入したのでそちらを使って作り置きおかずを一品作りました♪ お買い物の様子もアップしているので下に関連記事をリンクしておきます

思い出レシピ（鞠子）

こんにちは。鞠子（高1）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・鞠子です。 ウチの思い出レシピは「しょうゆラーメン」です。 しょうゆと鶏ガラスープを使ったおなじみのめん料理です。 （鞠子） ウチが住む福島では「喜多方ラーメン」というご当地ラーメンがあります。お店によって味とめんの太さは違いますが、定番はあっさりとした鶏ガラベースのスープ。 小さいころは家族とよく食べていましたが、高校に入ってからは学校帰りに友達と食べに行っています。みなさんも喜多方ラーメンを食べに行って、福島の復興を！ ＊しょうゆラーメンのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablo…

ワッフルメーカーで焼くと美味し過ぎる意外なものと、楽天マラソンポチレポ

　　ご覧いただきありがとうございます        いいね！や読者登録も嬉しいです基本シンプル・ナチュラルな暮らしを目指すインテリアブログですが、日々の記録と…

ブロッコリーとコーンのソテー

ハロー！由妃子（37歳）です。 私はアメリカに住んでいます。もともとは日本に住んでいましたが、主人（章成・39歳）が4年前に日本の会社のアメリカ支社に異動になり、家族そろってアメリカに住んでいる駐在員です。アメリカに住んだ時は最初は戸惑いましたが、徐々に慣れてきました。他の家族では娘（妃星・8歳）がいますが、娘はアメリカ国内にある日本人学校に通っています。 今日のレシピは「ブロッコリーとコーンのソテー」です。 ブロッコリーとコーンを使ったシンプルな炒め物です。味付けは炒める前に入れるバターだけですが、好みで塩、黒こしょう（ブラックペッパー）でもOKです。 色どりがいいので、お弁当にもおすすめで…

えびとアスパラのグラタン

こんにちは！恵一（中2）です。 ぼくは京都に住んでいます。地元の私立中高一貫校の中学に通っています。部活ではサッカー部に入っています。家族は両親（康弘・52歳・漬物店勤務＆絵巳・45歳・漬物店勤務）、兄（淳一・高1）の4人家族で、両親は親族代々伝わる京漬物の会社で働いています。兄は同じ学校の高校に通っています。 今日のレシピは「えびとアスパラのグラタン」です。 えびとアスパラを使ったグラタンです。えびは冷凍のむきえびを使いましたが、普通のえびでも作れます。その際の下ごしらえは念入りに。 この寒い時期にはグラタンはマストですね。体の芯からあったまるし。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ むき…

【50代主婦の晩ご飯】ひとりおうちごはんを楽しむ暮らし♪

皆様ごきげんよう♪ 本日は50代主婦の晩ご飯ネタです(._.)φ 娘が大学生になり兵庫県に引っ越してきてからパパ（夫）は、ほとんど九州へお仕事で不在・・娘も課題などで遅くまで学校に残ったり、アルバイトや友人との遊びなどで不在が多く必然的に１人で食事を …

思い出レシピ（晃作）

こんにちは！晃作（高1）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はオレ・晃作です。 オレの思い出レシピは「鶏肉のから揚げ」です。 しょうゆなどのたれにつけて、衣をまぶして揚げたおなじみの鶏肉料理です。 （晃作） 鶏肉のから揚げは市販のから揚げ粉を使って作る家庭も多いですが、オレのところは完全に手作りです。しょうゆとみりん、チューブのしょうがとにんにくをカットした鶏肉に漬け込んで、小麦粉と片栗粉にまぶして揚げます。 家のから揚げは冷めてもうまいし、弁当にから揚げが登場したときはテンションが上がりますね。 ＊鶏肉のから揚げのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatena…

トマトロールキャベツ

こんにちは。綾花（小5）です。 久々の登場です。学校は今日まで休み。明日からは学校です。 今日のレシピは「トマトロールキャベツ」です。 おなじみのロールキャベツのトマト味のバージョンです。トマトもロールキャベツと合っててとてもおいしいです。 レシピではカットトマト缶を使いましたが、好みでトマトピューレを使っても。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ キャベツ（葉） 8枚 合いびき肉 200ｇ 玉ねぎ 1/4個 卵 1個 パン粉 大さじ2 牛乳 大さじ2 塩（肉、スープともに） 少々 ブラックペッパー（肉、スープともに） 少々 カットトマト缶 1缶 水 200～300ｍｌ コンソメ（固形） 1…

カレーしゃぶしゃぶ

こんにちは！真実子（25歳・ファッションデザイナー）です。 久々の登場です。うちの会社は今日から仕事初めです。2020年も気を引き締めてがんばらないと。あ、こないだ登場した貴音（27歳・アパレル会社勤務）とは同じ会社の同僚なんですよ。同僚同士でブログをつなぐのはなんか新鮮。 今日のレシピは「カレーしゃぶしゃぶ」です。 あのしゃぶしゃぶをカレー味にしました。作り方はカレー味のだしを作る以外は普通のしゃぶしゃぶと変わりません。ポン酢やごまだれはつけずに、カレー味のだしと一緒に食べます。 カレーの味なので、子どもにもウケる味です。シメはうどんで。 レシピはこちら！ ＊材料（4人分）＊ 豚薄切り肉（し…

キヌアとエビは好相性

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

簡単♪BRUNOでホットプレートビビンバ

　　ご覧いただきありがとうございます        いいね！や読者登録も嬉しいですアメトピ掲載記事【福袋ネタバレ】当たりだった福袋ふたつ、オススメです！はじめ…

日本酒

こんにちは！サクラ（柴犬・♀2歳）です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「日本酒」です。 日本酒は次の要件を満たした酒類で、アルコール分が22度未満のお酒のことを言います。 １．米、米麹および水を原料として発酵させて、こしたもの ２．米、米麹、水および清酒かすその他政令で定める物品を原料として発酵させて、こしたもの ３．清酒に清酒かすを加えて、こしたもの ちなみに2の物品ですが、醸造アルコール、焼酎、ぶどう糖その他糖類、有機酸、アミノ酸塩、清酒で、これらはその重量が米、米麹の重量を超えない範囲という条件付きで使用を認められているんです。 清酒かすとは酒粕のことで、酒粕は日本酒を作…

思い出レシピ（絵巳）

こんにちは。絵巳（45歳・漬物店勤務）です。 今日は今年最初の「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・絵巳です。 私の思い出レシピは「えびいもの炊いたん」です。 京野菜のえびいもを使った煮物です。 （絵巳） 私が住む京都では京野菜という、京都で栽培された野菜があり、聖護院大根、壬生菜、日野菜などがあり、京料理店などの各飲食店や京漬物の製造工場などで使用されます。 その中でえびいもは上質なものでは高級品で、味は里いもに似ています。えびいもを使った煮物は家でもよく作りますし、京都の味を感じる一品です。 ＊えびいもの炊いたんのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog…

素敵な頂きものでお正月を小休止＆気になる福袋！

年末年始はちょっとくらい良いよねと　←これがダメなのだけどいつもより食べて飲んで・・胃もたれが激しい本日　苦笑朝ごはんは食べず、、珈琲（カフェインレス）で胃を休め中。私は豆で買っていますが、カフェインレスのコーヒーと紅茶の詰め合わせがあります

ココアもち

あけおめ！貴音（27歳・アパレル会社勤務）です。 久々の登場です。今日は会社は休みなので、家でのんびりとしています。 今日のレシピは「ココアもち」です。 きのうももちを使ったレシピでしたが、今回はスイーツ。ココアと砂糖をからめてきな粉もち風に仕上げました。 いつものもちの料理に飽きたら試してみてくださいね。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ もち 4個 ココア 20～30ｇ きび砂糖 大さじ1～2（好みで加減） ＊作り方＊ １．沸騰した湯（分量外）が入った鍋にもちを入れ、やわらかくなるまでゆでる。 ２．ココアときび砂糖を混ぜ合わせる。 ３．1を2にからめる。 ランキングに参加しています。ぽ…

チーズもち

あけましておめでとうございます。律子（大学1年）です。 久々の登場ですが、2020年になりましたね。今年は東京オリンピックがありますし。 今年最初のレシピは「チーズもち」です。 もちの上にピザ用チーズをのせて焼きました。 チーズはとろけるタイプのスライスチーズでもOKです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ もち（角） 2個 ピザ用チーズ 10ｇ ＊作り方＊ もちの上にピザ用チーズをのせ、オーブントースターで10～15分焼く（チーズが溶けるまで）。 ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集ランキング

「梅の実」メンバーたちが選んだイチオシレシピ　2019

あけましておめでとうございます。「梅の実学園」・代表のクミン（くま・♂3歳）です。 今年も「梅の実学園・みんなのモグモグレシピ」をよろしくお願いいたしますm(__)m 新年最初は恒例のイチオシレシピです。対象は2019年1月～12月までに更新したレシピです。 それでは早速まいりましょう！まずはこちら！ ～ご飯～ どんぶりからカレー、チャーハンまで、バラエティ豊富なご飯料理を紹介しましたが、その中からこちら！ いなり寿司 甘く煮たお揚げの中にすし飯を詰めたおなじみのお寿司。市販のいなり揚げがあれば簡単に作れます。 ＞いなり寿司は私も大好き！たまによく食べています。（信子・小5） ＞お寿司はにぎり…