みんなのご飯☆

【パックンチョ】 トイストーリー4 Ver

さあ、お昼に、カップの うどんを食べよう。 その後、レビューや。 と思ってたんだけど… このニオイ… この肉の甘み… 記憶が、記憶が… 調べてみたら、やっぱり、前に食べてた…。 　→　【日清御膳】 肉だしうどん 【甘辛うまい】 あちゃあ～～。 とりあえず、ネギと天かすをトッピングして、食べましたとさ。 お揚げさんあったら、なお...

熱々のおでん！いかがですか？弁当

一番モチベーションが上がる金曜日がやってまいりました！ モチベーション上がるの遅すぎじゃない？ いいのいいの。 今週も一週間大変良く頑張りました！と自分を褒めてあげましょ!(^^)! 自分で自分を褒めてあげないで誰が褒めてくれるの？っと、毎週金曜は、自分を褒める日に認定します(๑˃̵ᴗ˂̵) 今週最後の、今月最後のお弁当 熱々のおでん！いかがですか？弁当 おでん チキンボール ほうれん草入り卵焼き みかん 今月の金曜日は、楽ラク！フライデー！です(๑˃̵ᴗ˂̵) 楽して美味しいお弁当の日。 今日は、風が強くて寒いので、熱々のおでん！ 朝温めて入れるだけ〜〜。 卵焼きは、ほうれん草たっぷり入れす…

大好きになった！オムライス弁当

卵アレルギーだった長男ですが、卵を食べられるようになったけど、ずっと食べていなかったので味に慣れず、食べられるようになってからも卵はあまり好きではありません。 食べられる卵料理は、卵焼き、プリン、オムライスのみ。 卵焼きとプリンは、甘いのがお好み。 オムライスは、ケチャップたっぷりかけて食べるのが美味しいようです。 やっぱり、卵本来の味がはっきりわかるのはダメらしいです。 そんな長男ですが、明日の弁当がオムライスだと知ると！ よっしゃっ！と軽くガッツポーズしていました(๑˃̵ᴗ˂̵) ケチャップたっぷりかけとくよ！ 大好きになった！オムライス オムライス チキンの山賊焼き ベーコンとパプリカ炒…

さつまいもとひき肉のしょうがあん、白菜とおとし卵の味噌汁献立。

使ったさつまいもは、紅はるか。甘みがつよいので、砂糖やみりんを加えなくてもちゃんと「甘辛味」のおかずになってくれます。素材の甘さ、侮りがたし。白菜とおとし卵の味噌汁、大根皮のしょうゆ漬け、ほうれん草のナムル、さつまいもとひき肉のしょうがあん

超おいしい(≧∀≦)✨「娘の手作りハンバーグ🍖❤️」

娘がハンバーグを作ってくれました🍖 娘のハンバーグはおいしいんです(≧◇≦)✨ ソースなしで十分✨ そのままでちゃんと味付けされてて、肉の旨味がいい👍 調理実習でハンバーグを習った娘が 「今夜わたしがハンバ

未来のAI冷蔵庫から出てきたお弁当！

おととい、風邪をひきそうな長男のために、温かいお弁当を作ろうと、冷蔵庫をガサゴソあさって出てきたハッシュドビーフのルーですが、その時一緒に出てきたものがありました。 賞味期限の切れすぎたものが、ゴロンと出てきました(//∇//) あちゃー！またやってしまったわぁ〜 まぁ、いつもやりがちなんです。 買ったことをすっかり忘れて、冷蔵庫の奥の方へ、、、。 その時ふと、冷蔵庫がスケルトンだったら、中身が隅々まで見えて何がどこに入っているかわかっていいんじゃないの？っと思ったのです。 でもその思考は、瞬時に消されましたけど（笑） だって、冷蔵庫の中身が丸見えだと想像したら、恐ろしくて！ きちんと整理整頓…

れんこんのきんぴら、キャベツとツナの塩昆布和え献立。

年末年始は実家で暴飲暴食に明け暮れておりました。ミニマリスト主婦は80歳。東京へ戻って現実にも戻り、粗食再開です。白菜ときのこの味噌汁、奈良漬、キャベツとツナの塩昆布和え、れんこんのきんぴら。

【豚バラブロック肉で】 自作 チャーシュー

豚バラのブロック肉を使って、チャーシュー（叉焼）を作りました。 [レシピ] 材料： ・豚バラブロック ： 320g ・水 ： 1/2カップ 100g ・顆粒ダシ ： 小さじ1/2 1.5g ・酒 ： 50g ・しょうゆ ： 大さじ2 36g ・氷砂糖 ： 4g ・しょうが ： 2g 豚肉の塊を、フォークで数か所 刺す。 豚肉を調味料に漬け込み、一晩、冷蔵庫で保存する。時々、ひっくり返してあげましょう...

あったか！ハッシュドポークでぽっかぽか弁当

昨日、学校帰りに雨に降られてボトボトで帰宅した長男。 自転車で30分、カッパを着たようですがそれでもボトボト(/o＼) 風邪をひかなきゃいいけど、鼻をグスグスしている〜〜！ そんな時には、温かいものを食べさせたい。 予定していなかったので、冷蔵庫をガサゴソあさって見つけたハッシュドビーフのルー。 牛肉ないけど、豚肉ならある！ ということで、今日のお弁当。 あったか！ハッシュドポークでぽっかぽか弁当 ハッシュドポーク 鶏つくね りんご 今までは、ご飯は大きめのお弁当箱に入れて、ルーをかけて食べられるようにしていたけど、最近別々に食べているというので、それならご飯も温かいご飯ジャーで！ ダブルであ…

【簡単レシピつき】節分は韓国風海苔巻きキンパで！丸弁タッパー弁当

2020年の節分は韓国風海苔巻きにしよう！ 大阪鶴橋の、友達の家で食べたキンパがとても懐かしく！思い出しました(๑˃̵ᴗ˂̵) 韓国料理大好きです！ シンプルなところで言うと、蒸し豚最高！ キムチを挟んで食べると、いくらでも食べられるので、ついつい食べ過ぎてしまうのですが。 蒸し豚も失敗すると臭いがきついので難しい。 もうすぐ節分ということで、今年の恵方巻きは、韓国風海苔巻き（キンパ）に。 今日は、お弁当にしました！ 韓国風海苔巻きキンパで丸弁タッパー弁当 韓国風海苔巻きキンパ 卵焼き 海老寄せフライ サラダトマト 簡単！韓国風海苔巻き（キンパ）の作り方 簡単すぎて、レシピサイトでは紹介出来な…

部活の大会弁当は、おにぎり希望！

本日は、長男（高校1年）の部活動の大会だと言うことで、お弁当です。 大会があると知ったのが木曜の夜。 いつもギリギリでないと、スケジュールがわからないという٩( ᐛ )و もうちょっと早く予定がわかると有難いのだけどねぇ(≧∀≦) 予定表があったりなかったり、どうなってんの？ っという疑問は、おいといて！ 大会弁当のリクエスト あまり食べすぎると動けない！ いつ食べられるか分からないので、パクッと食べやすいもの！ サラダチキン食べたい！ っというリクエストが入りました。 部活の大会弁当は、おにぎり希望 梅と昆布のおにぎり サラダチキン サラダプラム 紅ほっぺいちご（頂き物） 野菜ジュース チョ…

【カレーそば1号】 試作品

カレーそばを作って、食べました。 [レシピ] 材料： ・そば ： 1袋 150g ・水 ： 1カップ 200g ・カレー粉 ： 小さじ1 2g ・顆粒ダシ ： 少々 1g ・みりん ： 大さじ1 18g ・しょうゆ ： 小さじ2 12g ・砂糖 ： 少々 1g ・片栗粉 ： 3g ・水 ： 15g ・小ねぎ ： 25g ・乾燥ワカメ ： 1g ・天かす ： 6g ・にんじん ： 30g ・キャベツ ： 30g ・ササミ ： 40g ...

男子高校生の好きな焼きそば弁当

いつもなら嬉しい金曜日ですが、寝不足がたたっています。 目の下がヒクヒクしているぅ〜。 最近は、次男の高校受験のことや、長男のホームステイの情報収集、事前準備やらでバタバタしてます。 今日は3月上旬ごろの気温だというので、暖かいですね！ 出張で外出するので、雨もあがってよかったよかった。 ぐうたら母ちゃんは、弱小晴れ女です！ 強めの雨女、男がいると負ける(≧∀≦) さてさて、今日のお弁当は、嫌いな子っているのかな？ 男子高校生の好きな焼きそば弁当 日清の太麺焼きそば 辛子明太子おにぎり かぼちゃの煮物 いりこ酢 チーズ 最近、辛子明太子おにぎりがお気に召されているようです。 以前は、梅干し。 …

記憶力向上目指して、鯖を食べよう！鶏肉と鯖のコンビ弁当

高校入試の面接準備をしないといけないっ！と言ってノートを開いていた次男。 ノートを見ると、面接問答Q&Aが書いてありました。 なになにっと覗いていると、 Q.座右の銘はなんですか？ っという質問が書いてあったのですが、 星座はなんですか？ っと読み上げていた次男！ は？星座？知りたい？笑ったけど、笑えない！ うちの子、大丈夫でしょうか？ 急に頭痛がしたぐうたら母ちゃんです。 ということで、それから答える内容を一緒に考えていたら、寝不足です。 そんな昨夜の出来事でした。 鶏肉と鯖のコンビ弁当 チキンチャップ さばのハーブレモン 卵焼き パプリカと人参のきんぴら 越冬小町みかん 越冬小町みかんって…

冬のおすすめ！スープジャーで暖まろう！野菜たっぷり醤油らーめん弁当

極寒です。 これだけ寒いと朝起きられません。 ぐうたらしたいのを振り切って、なんとか起きました。 頭がボーッとした中でのお弁当作り。 試練だわぁ！ 寒いと眠いのダブルパンチのキツさ！ 幽体離脱したもう一人の自分が、毎朝お弁当作ってくれないかな？なんて不気味な妄想までしてしまった。 相当重症だわ。 水曜日ってやる気がでない。 あっ！もともとやる気なかったわ！ そんなこんなの朝、どんなこんな？（笑） 野菜たっぷり札幌醤油らーめん弁当 野菜たっぷり札幌醤油らーめん 明太子おにぎり チーズ ゼリー 野菜たっぷりって言えば、栄養価が高そうに思えると本気で思っているぐうたら母ちゃんです٩( ᐛ )و 冬の…

【竹輪と厚揚げ 豆腐の煮物】 おでん風

竹輪、厚揚げ、絹ごし豆腐を、おでん風に煮込みました。 [レシピ] 材料： ・ちくわ ： 2本 48g ・厚揚げ ： 1個 70g ・豆腐 ： 150g ・水 ： 1カップ 200g ・顆粒ダシ ： 小さじ1/4 1g ・しょうゆ ： 大さじ1.5 27g ・酒 ： 小さじ1 5g ・みりん ： 小さじ1 6g ・砂糖 ： 小さじ1 3g 竹輪と厚揚げを、適度な大きさに切る。 鍋に水と調味料を入れ、竹輪と厚揚げ、崩さ...

甘辛のたれ！みそかつ弁当

昨夜家族団らんでテレビを見ていると。 ラグビーのニュースが流れ、ジャッカルが活躍！と耳に入ってきました。 ジャッカルって、おおかみ？ いや、たぬきみたいな何とかカルじゃない？ と長男に言われて、全員？？？ それってもしかして～、ラスカルのこと？ はい、大爆笑！！ おおかみはウルフだし、ラスカルって！ ボケ倒しの似た者親子？ 笑いに関しては、ラスカルに軍配があがった(^_-)-☆ 昨夜の会話を思い出しまた笑える。 今週は朝早い出勤のため、ひたすらにね、眠いです、、、٩( ᐛ )و そして、今日のお弁当 甘辛のたれ！みそかつ弁当 味噌かつ ねぎ入り卵焼き 安納芋のおさつチップス 豆苗の炒め物 サラ…

みんな大好き❣️「唐揚げ」揚げたてはジューシーだなぁ🍖💓

❤️🍖〜唐揚げ〜🍖❤️ 昨夜 久しぶりに作りました～( ˆoˆ )/ 揚げ物は基本的にやらないけれど 唐揚げだけは頑張る⤴︎ わたしはニンニク臭があまり得意ではなく お店の味より 自分の生姜味付けが好き♬ そーは言って

タッパー弁当箱で部活男子高校生に丸弁（まるべん）はおすすめ？

頑張らなくても美味しそうに見える！なんていうキャッチーで魅力的な言葉に惹かれて、丸弁（まるべん）を作ってみたくなったぐうたら母ちゃん。 簡単！手抜き！が大好きなぐうたら母ちゃんが惹かれるのも無理ないですよね。 頑張らなくても美味しそうに見えるなんて！理想的(๑˃̵ᴗ˂̵) でもうちの部活男子高校生の長男（高校1年生:剣道部）食べるんです。 いや、食べるようになったんです。 1リットル超えの丸いお弁当箱探しましたが、なかなか良さそうな物が見つからない。 ところがあったんです！ タッパー弁当箱で、丸弁（まるべん）仕様のものが٩(^‿^)۶ タッパー弁当箱で部活男子高校生に丸弁（まるべん）を作ってみ…

残りもので作る「餃子チャーハン🥟💓」息子に大好評♬✨

昨日、餃子をつくりました🥟💓 https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202001170001/ 餃子の中身が余りました(^◇^;) みなさんは ぴったり使い切りますか？ ビミューに残りませんか？ そんなときは 残った中身

センター試験始まりました！模試の軽食おにぎりぽっけ弁当

今日からセンター試験が始まりましたね。 高校1年生の長男は、センター試験と同じように？学校で模試があるようで、今日もお弁当です。 1年からセンター試験？ センター試験とは無縁だったぐうたら母ちゃんは、若干引き気味ですが、、、。 リクエストで、おにぎりとサラダチキンが食べたい軽めで！と言われました。 模試の軽食おにぎりぽっけ弁当 梅干しおにぎり3個 サラダチキン ミニトマト さけるチーズ 野菜ジュース ※おにぎりは、ビニール袋に入れて、空気を含ませてからランチバックに入れると潰れないですよ。 軽食弁当にした理由！ 本人いわく、昼はパッと食べられるもので、食べすぎない量が良い！とのこと。 食べすぎ…

小籠包みたいにジューシー❤️「手づくり餃子🥟」

我が家で大人気の「餃子🥟❤️」 子供はもちろん、夫が大喜び(*^▽^*) 週末の晩酌のおともにすると、 いつもは面白みのない夫が ウキウキ子供のように喜びます(^-^; 我が家の餃子は「肉餃子🥟」です⤴︎✨ 中華街で食べ

おでんをリメイクで節約！簡単とろみあんかけうどん弁当

節約になり、簡単なお弁当を楽しく美味しく作る(๑˃̵ᴗ˂̵) （作りたい！願望含む*(^o^)/*） 寒い冬にぴったりなおすすめメニューが本日も登場。 今日頑張ったら休みだぁ。 高校3年生は、いよいよセンター試験ですね〜〜。 明日は我が身だぁ。 関係ないのにドキドキしてる。 おでんリメイクで節約！とろみあんかけうどん弁当 とろみあんかけうどん ポークソテー りんご チーズ シンプルイズベストなポークソテー シンプルなポークソテー。 塩コショウ振って焼いただけ〜〜！ ポークソテーは、豚肉をバターで炒めたものですが、 バターで炒めたソテーが苦手なので、オリーブオイルで炒めたのですが、ソテーって言え…

【マイフレンド】 ごまみそラーメン 【辛味】

大黒食品のマイフレンド ビック大盛りシリーズから、「ごまみそラーメン」を食べました。 [ ラーメン ] メーカー：大黒食品工業 株式会社。 名称：即席カップめん。 内容量：105g （めん85g） 特徴：胡麻で元気！ 味噌と煎り胡麻、すり胡麻をブレンドし、ポークエキスとチキンエキスの旨みを加えた、コクのあるスープ。 付属：かやく入り粉末スープ。 かやく：ごま、味付挽...

日本料理の定番です(*^-^*)「肉じゃが🥔❤」ホクホクで甘じょっぱくて栄養満点💯

今夜は肉じゃがを作ろう♬ 「肉じゃが」 つい忘れがちなthe日本料理✨ 作ると美味しい(*^。^*) これぞ日本料理✨ 煮込んだしらたきとお出汁が子供に好評♬ 栄養バランスも整ってるし ほんと日本料理バンザイです

スープジャー で簡単あったか、つゆだく野菜たっぷり親子丼弁当

手抜き大好き！いつも簡単弁当！ 今日も究極に簡単なお弁当です。 どんぶり最高！ スープジャー が大流行！と朝の情報番組で見ました。 流行に乗っかって、なんて言いつつ手抜きしたいだけですが。 簡単手抜きに大活躍のアイテム、スープジャー を使ってo(^o^)o つゆだく野菜たっぷり親子丼弁当 つゆだく野菜たっぷり親子丼 みかん いちご チーズ スープジャー で簡単あったか、つゆだく野菜たっぷり親子丼の作り方 昨夜、親子丼の具を作りおき。 これで朝はかなりの時短！ お鍋にかつおのだしパックを入れてだしをとり、鶏肉と野菜を入れて煮込む。 砂糖少しと麺つゆとしょうゆで、好みの味付けに。 朝、再度お鍋を加…

カレー🍛の後は💡✨「ドライカレーに変身⤴︎✨」

カレー七変化じゃないけど 名付けて「カレー四変化(*^▽^*)」 これまで、 カレードリア、カレー風味ポトフを紹介しましたが、 今日は締めのドライカレーを紹介します❣️ 👇まず、カレーを食べますね。 そこから四

定年退職された方から届いたもので豚こま野菜のマヨみそ炒め弁当

定年退職された方から届いたもので作ったお弁当 定年退職後に始めたという野菜づくりで、出来たお野菜をたくさんいただきました。 少し使ってしまいましたが、この段ボールいっぱいにいただきました。 しかも、ぐうたら母ちゃんの性格もよくお分かりで、すべての野菜の土を落として持ってきてくれました。 土がついているほうが長く新鮮で良いのだろうけど、すぐ使うし洗うのが面倒なんです٩( ᐛ )و 定年するまでは、お役所に勤めてみえてそれまで畑とは無縁の生活。 定年後にスタートされたという畑。 こんなに立派なお野菜たちを作られるなんて尊敬！ 転職がありえない時代だったとはいえ、定年するまで一つの職業をまっとうされ…

【伊勢】 赤福餅 【いすず 野あそび餅】

正月記事を書かなくては…。 そう思っているうちに、お正月は終わってしまいました。 2020年、1つ目の記事は、伊勢の名物「赤福」です。 こちらは、ちっちゃい箱のや～つ。 贈答「銘々箱（めいめいばこ）」と言うのかな。 おなじみの この形は、五十鈴川の せせらぎ だそうです。 （黒くて、形がよく分からない～） （松崎しげるか～） 重さは、2...

ネギダレがさっぱり美味しい(≧∀≦)❣️子供に人気「油淋鶏丼」ユーリンチー♬

さてさて 何を食べようか(｡-_-｡) 冬休み。 年がら年中、食事ばかり考えている。 家族がそろう。 ちゃんと主婦をするのって大変だ🌀 コンビニやスーパーが身近じゃなかった時代 ファミレスも少なかった時代 お母さ

正月料理を食べ疲れた身体に⤴︎✨「ジャガイモの煮っころがし🥔❤️」シンプルでやさしい味

年末年始、 出来合いやらご馳走やら、 食べ疲れしていませんか(⌒-⌒; ) なーんか食べたいけど なーにが食べたいか分からない🌀 娘は魚介があまり得意ではなく ここのところ 「あまり食べられない」なんて言っていて