手作りおうちごはん

今日のお弁当 先日貰った美味しいうどん#佐藤養助稲庭うどん　　#冷やしうどん#...

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「塩昆布ぺぺたま」

  福岡のパスタ屋さん、いつ通りかかっても行列してるお店「らるきい」 らるきいで人気NO1のパスタ「ぺぺたま」 「さてどんなパスタでしょう？」と聞かれれば 「んー、ペペロンチーノに卵？」とすぐ想像出来たし ま、味も大体想像がつきますよね？ シンプルな食材合わせだし 多分こんなかんじでしょうねー的な 笑 これが、食べてみると想像以上に美味しい出来上がりで 思わず「へぇぇぇぇ、、なるほどね～」 濃厚なニ...

角麩のベーコン巻き焼き

郷土食材の角麩。我が家の子どもたちはなんだか昭和の素朴なものも好きな変わった子のようです。 角麩なんて今の20代の人たちは地元でも知らない人が多いのではないでしょうか。 その親世代は成長と共にどんどん新しい洋風の料理に傾倒していった世代ですから、角麩なんて見向きもしなくなっていったのも納得です。 私自身、子どもの頃はそんなに好きでも嫌いでもなかった食材。 ところが、お隣さんは好まないので一度作って封印していたけれど、子どもたちは私の実家で覚えてきました。 あまりに美味しいと言うので、変わった子たちだなと思いつつ、私の好みの完全に味が奥まで浸みて、旨味を吸い込んだ状態に煮てやったら大喜び。 以後…

【自転車が倒れて∑(＞д＜) キャ～～～ッ!!　★ 今日の夕食は『ひき肉＆玉ねぎのスパニッシュオムレツ』他】

★　自転車が倒れて∑(＞д＜) キャ～～～ッ!!　★ 今日の夕食は『ひき肉＆玉ねぎのスパニッシュオムレツ』他 今日は午後から自転車で”ビュ～～～ン！” 楽しい「スーパー巡り」して 最後のお店で買い物を済ませ

コロナ陽性だと思い刺繍を始める 毎日ご飯

金曜の夜発熱し、すぐにAmazonで抗体検査キットを買い、翌日の夕方に到着。 すぐに検査をするも陰性。 （Amazonの検査キットが信用出来ないので）県でやっている無料の抗原検査キットを土曜日に申請し、日曜日の夜に検査をするも陰性。 でも、念には念をと、「偽陰性」かもしれないので、お家の中で引きこもり中です。 お散歩には行っています♪ 左 Amazonで買ったもの（唾液タイプ）右 県から頂いたもの（鼻の穴に入れてグリグリするタイプ） ＊県から頂いたものは、鼻の穴に細い綿棒を入れ、それを溶液に浸し、浸した溶液を検査キットに垂らす…とかなり本格的なものでした。 都道府県だけでなく、市町村レベルでも…

材料たった2つで20分!沸騰ワード10 志麻さんの鶏肉の味のりソース 毎日ご飯

2022/06/10放送の「沸騰ワード10」で志麻さんが作っていた「鶏肉の味のりソース」を作ってみました♪ 材料はたった2つ！ 白ワインを入れると材料たった3つ！！ イメージしていた以上の味で、めっちゃ美味しかったです♪ もっとこうしたほうが美味しい！と思った点もあったので、そちらも合わせて読んで下さると嬉しいです（赤字で書いてあります）。 鶏肉の味のりソース 【材料】【所要時間約20分】 ＊鶏もも肉 1枚 ＊味のり（今回は15枚ですが、多いほうがいいです！） ＊白ワイン（日本酒でも） 大さじ4〜（60ml〜） ＊塩コショウ 適量 出来上がった味のりソースの量が少なく感じたので、ソースになる味…

38％オフクーポンも！届いたもの色々活用♪おうちごはんが楽しくなるアイテム！でも少しお手入れが・・苦笑

お盆休みがおわったようですねーこの数日は明け方に出勤するダンナを送って行ってたのですが今日はいつもより少し遅く家を出たらかなり道が混んでて！（あ、トヨタがお休みおわったんだなと思いました）さて、またまた少し前の夜ごはんになります。やっと、こ

イマイチ～

今年は、家庭菜園が不作。 きゅうり・ミニトマト・枝豆は、ほとん ど採れず。 ミョウガは、今のところ1個のみ収穫。 なす、ピーマン、オクラは、好調。 今夏は、記録的な暑さだったこちら地方 暑すぎて不作となったのか？ こんなに出来が悪い年は初めてです。 庭のオクラを使って、オクラ納豆。 ネバネバ同士は相性抜群で、美味しい♪

最近のマイブーム　馬告（マーガオ）

連休で玉野に行った時にカルディに寄ったと書いたのですが、その時にもう一つのお目当て、馬告（マーガオ）を買っていました。馬告は、最近人気の出てきた台湾のスパイス。字だけ見ると何かさっぱりわかりませんが、見た目は黒胡椒、香りはレモングラス、味は

のんびり過ごした休日/グレート・ギャツビー

今日も休み。家事は昨日終わらせたので、なにもすることがなくのんびり。昼過ぎから、宝塚月組の千秋楽ライブ配信『グレート・ギャツビー』を観た。劇場に観に行くはずだったのに、中止になってしまい行けなかった公演。生で観たかった…。スコット・フィッツ

きゅうりのキューちゃんを作る❗️【自分で作れる驚きと感動✨】手作りは添加物が少ないから嬉しいですね♬

↓いつも応援★ありがとうございます★ にほんブログ村 ブロ友Cさんのところで きゅうりの佃煮レシピを拝見👀 えっ❓ Σ(･ω･ﾉ)ﾉΣ(･ω･ﾉ)ﾉΣ(･ω･ﾉ)ﾉ これ… きゅうりのキューちゃんやん✨ (≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)

野菜のカレー炒め

ベーコンとトマトを入れたカレー味の野菜炒め。 トマトが入るだけで夏っぽさが出ますね。 実は私、カレー粉は好きではありません。昭和の時代、カリフラワーを茹でてドレッシングと共にカレー粉を入れるのが流行ったことがありましたが、あれ、苦手です。 給食にも出てきて、とても嫌でしたね。 ですが、カレー粉炒めではなく、カレー炒めならおいしいと思います。 カレーを作る時に使うスパイスたち、クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、その他もろもろを好き勝手にブレンドして入れて炒めあげます。 カレー粉を使うとターメリックで真っ黄色になりがちですが、私はターメリックは控えめで、こんな色に仕上がりました。 野菜のカレー炒…

もち麦入り夏野菜のリゾット

もち麦ミックスのリゾット。 米100％よりとろみがつかないので、盛り付けるとだら～っとなります。 ズッキーニ、パプリカ、茄子などの夏野菜を入れて、ヘルシーに。 もち麦入り夏野菜のリゾット 上の娘が仕事を終えて2時頃にやってきて、「ご飯食べてない」と言うので、リクエストに答える形で作りました。 彼女のリゾット率は下がっていますからね。時々食べたくなるようです。 食べて、また別の仕事に行きました。 掛け持ち三つ。まだ続いているようです。

今日のお弁当 #ホットサンド##わんぱくサンド#ローストビーフと卵とレタスのサ...

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今日のお弁当##海老とパプリカと大葉の和風パスタ#塩採り#ピオーネ*...

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息子夫婦と久しぶりの夜ごはん♪

こんばんは。今日も小豆日記にご訪問頂きありがとうございます。にほんブログ村シニアライフランキング＋＋＋　＋＋＋　＋＋＋息子夫婦が遊びに来てくれました。会うのは、彼らの結婚式以来です。そういえば、結婚式の写真も見せてもらってないわ。どうなって

♪なすのミートソースグラタン＆たこのガーリックチャーハン♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪日曜日の晩ご飯は、産直のお店で買ったなすをグラタンに。市販のミートソースでとてもお手軽。なす、玉ねぎ、ミートソースと重ね、チーズをふります。オーブンやオーブントースターでこんがり焼いたらでき上がり♪ミートソースと香ばしいチーズの匂いに食欲もアップ！たこのガーリックチャーハンに添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月21日のメニュー・なすのミートソースグラタン・たこのガーリックチャーハン・コールスローサラダ・ゴーヤのカレースープ・ぶどうなすのミートソースグラタン市販のミートソースでとてもお手軽♪材料（２～３人分）なす（中２本輪切り）玉ねぎ（1/3個薄切り）市販のミートソース缶（１缶orレトルト）ピザ用チーズ（適量）オリー...♪なすのミートソースグラタン＆たこのガーリックチャーハン♪

【北海道十勝のとうもろこし『ゴールドラッシュ』　★ 今日の夕食は冷蔵庫（冷凍室）の整理で色々 〆は『ミニ残り物丼』（いか納豆・長いも千切り・目玉焼き）】

★　北海道十勝のとうもろこし『ゴールドラッシュ』　★ 今日の夕食は冷蔵庫（冷凍室）の整理で色々 〆は『ミニ残り物丼』（いか納豆・長いも千切り・目玉焼き） この3日間、お出かけが続いたので 今日はお疲

太刀魚のペペロンチーノ

こちらは太刀魚 ３枚におろし、塩を振り半日ねかせています 太刀魚のすだちカルパッチョ すだちを絞ったオリーブオイルに塩を加え、かけています 太刀魚を小さくカット、沢山のにんにくがありましたから刻み、オリーブオイルに漬け込み、フライパンで唐辛子と一緒に香りをたたせて太刀魚をさっと合わせ炒めます 一旦取り出し、同じフライパンで茹でた麺を加え、茹で汁を加えながら乳化させ、太刀魚を再び入れて絡めて、刻み葱、粗挽き胡椒をパラパラと 太刀魚のアーリオオーリオ ペペロンチーノ かぼちゃのポタージュ カプチーノ風 昨日の朝食 あたたかいスープが恋しくなりました 久しぶりのポタージュ、おいしくて身体に染みますね

お盆休み明けの体はキツイ。思春期姉妹もちょっとピリピリモード。そして、ポチレポ。

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。　手作りおうちごはんおうちごはんを楽しむ暮らしオウチごはんと器の写真メインはやる気の無い日のテッパンメニュー、豚肉ともやしのレンジ蒸し。もやしと豚肉を交互に重ね、ふんわりラップをしてレンジでチンするだけと超・簡

ともに初優勝を狙う！

甲子園決勝戦 今日は、甲子園の決勝です。 春のセンバツ優勝の大阪桐蔭、準優勝の 近江を破り、勢いに乗る下関国際💪 個人的に応援しています。 本日午後2時プレイボール⚾️ 仙台育英(宮城)vs下関国際(山口) どちらが勝っても、春夏通じて初優勝！ 楽しみです！ 日曜日の昼ごはん ホットプレートごはんにしました。 ペッパーランチ風です。 相変わらず、牛肉が少ない。笑 ここに、しょうゆベースのたれをかけて 混ぜ混ぜします。 出来上がりがこちら。熱々をハフハフしながらいただきます。

服とバッグのお手入れ/久しぶりの食材買い出し

2連休初日。朝ごはんを食べてから、洗濯と拭き掃除。久しぶりに冷蔵庫を動かしてみたら、埃がすごかった。冷蔵庫の裏側も拭いてきれいにした。掃除が終わって、買い物に行くまで何もやることがなかったので、ニットの毛玉取りをした。今年の夏前？手入れをし

夏の作り置き

久しぶりの作り置きシリーズ↑別にシリーズではない  奥左から鶏肝のたいたん、きゅうりの酢の物、巻いてない鶏ハムナスと豚バラの中華炒め、ブロッコリーの塩茹で、味…

☆今週の人気ごはん☆さっぱりジューシー和風ハンバーグ

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、８月16日さっぱりジューシー☆和風ハンバーグ＆ゆずこしょう風味のきんぴら☆でした。ふっくらジューシーな、おうちハンバーグは大人気です。合いびき肉にパン粉と牛乳を入れて混ぜ、玉ねぎ（みじん切りにし、炒めました）、溶き卵、塩、こしょう。粘りが出るまで手でよく混ぜ、等分にして両手でキャッチボールするように空気を抜きながら、俵型に。オーブンレンジで焼いたり、フライパンで全体をこんがり焼いて、湯（ハンバーグの高さの半分ぐらいの位置まで）を注ぎ入れて蒸し焼きに。ふっくらジューシーな...☆今週の人気ごはん☆さっぱりジューシー和風ハンバーグ

我が家の伝統の味・カレーのトッピングに入れる以外なモノ

こんにちは〜。毎日暑いですね。なのにピリッと辛いものが食べたくなります。夏といえばカレー。（写真はイメージです）余談ですが、うちの娘はカレー嫌いで作る機会があまりないのでこの日は本当に久しぶりでした。カレーといえばトッピングに福神漬けとか、らっきょうとか

トマトと卵のピリ辛カレーうどん

こんにちは！良平（小5）です。 久々の登場です。学校はいつも通りだけど、ぼくは一度大きな病気をしているので、絶賛自主休校中です。ワクチンも免疫抑制剤の関係で受けていないし。 今日のレシピは「トマトと卵のピリ辛カレーうどん」です。 某うどんチェーン店の限定メニューに若干アレンジを加えて作りました。カレーのだしのピリ辛さに卵でまろやかになっています。 今日のランチにもおすすめですよ。ぼくもカレーうどんは好きなので、食べてみようっと。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ うどん 2玉 豚ひき肉 60g トマト 2個 卵 1個 ねぎ（小口切り） 10g カレー粉（またはカレーフレーク） 大さじ1 赤…

簡単ベジタリアン晩ごはん記録3日分とちょっとした幸せ【コーンスープ/ケールチップス/焼きそば定食】

晩ごはん　その１ この日は、美味しい ファーマーズマーケットのパン が主役🥰 私たちの好きな 『 パンとスープ』 のシンプルな夕食。 一汁一菜でも良いという提案😊 ★晩ごはん記録★ ・コーンスープ ・アップル×胡桃×チェダーパン ・スウィートクリスプレタス ・エアルームトマト...

花火大会おうちディナー

恋愛小説作家「愛川耀」のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、昨晩は久しぶり(3年振り）の神宮花火大会、うちでボーイフレンドのワンちゃんと花火を観ることに。先ずは…

「魚素麺で一杯」

  コロナ前は世界を飛び回っていたあの方 世界はもうしばらくお休みかな・・ 「夏の京都からお送りしました」 なんとも涼し気なお届け物 魚素麺 大昔料理屋さんの前菜で食した覚えがあるのだけど もう存在さえも忘れていました 以前食べた魚素麺より数段美味しい つるつるつるっ 「おいし～♪」 白と緑の麺仕立てが魚素麺付属の美味しいお出汁を回しかけましたお魚の練り物を素麺程の細さに仕上げた一品練り物な...

いつも悩んでいた「敬老の日の贈り物」を実食してみた♪<PR含>

我が家にしては珍しく干物が登場した夜ごはん。↓この小皿も和食の時に可愛いよね＾＾　ダンナは干物とか大好きなのだけど私がほとんど干物を食べて育っていないこともあり滅多に食卓に登場しないので・・かなり喜んでおりました　笑このふっくらとし

インドネシア料理「ラウォン & ナシゴレン」をbamboeの素で手軽に作ってみたの巻

国際通りと壺屋を結ぶ「那覇・浮島通り」から少し入った所に佇むインドネシア食材店『カリームワークス』で購入したbamboeの素を使って手軽に作れるインドネシア料理2品1品目は東ジャワ発祥の牛肉スープ「RAWON」RAWON ラウォン黒いナッツ

【予定していた夕食が作れなかったので・・・　★ 『生ハムとウインナのハーフ＆ハーフピザ』 『簡単サラダ』『豚丼のあたま』『えのきバター』】

★　予定していた夕食が作れなかったので・・・　★ 『生ハムとウインナのハーフ＆ハーフピザ』 『簡単サラダ』『豚丼のあたま』『えのきバター』 今朝、キャロママから電話があって ”まだ気持ち悪いからデイ

ワクチン接種直後の感染は、たまたまなのだろうか？

山田邦子さんが、4回目のワクチン接種 の夜に熱が出て ワクチンの副反応かと思ったら、コロナ に感染していたとのニュースを見まし た。 こういうケース、たまに聞きます。 打った直後の感染… けど、そんなヘンなタイミングで感染っ てなんだろう？ ワクチン接種によって、コロナを呼び寄 せていない？ ちょっと、そんな疑問も沸いてきます。 鶏むね肉を使って、節約料理。

高校生息子キーマカレーを作る〜夏休みの家庭科の課題〜

家庭科の課題で、高校生息子が晩ごはんを作ってくれました！ キーマカレーとコールスロー。 とてもとても美味しくできていました♥ 私は口でアドバイスや指示をしながらでしたが、 一応息子一人でやりました。 指示だけで何とかこんなちゃんとした料理が出来るようになったなんて、大きくなったのねーとしみじみ。 それと同時に、料理をさせてこなかった事に大後悔です😨 ほんとにほんとに失敗です😭 させようと思っていたのに、現実の子育てのハードさに負け（言い訳です）、自分でやったほうが早いからと、気がつけば高校生。やられました😅 カレー＝簡単、ってイメージだったみたいですが、実際はみじん切りオンパレードにクタクタに…

物欲を鎮火させてくれる言葉

老子を読んでいると、頻繁に「足るを知る」というのが出てくる。「足るを知る」というのは、究極、生きているだけで素晴らしい、ということなのかもしれない、など考える。そして、その言葉を見るたび、自分の生活や持ち物の事を考える。そうすると、物欲が鎮

【５歳児お弁当】大人っぽいお弁当にしてくれる！？とバタールそしてブルーベリー狩り

こんにちは。今日は王子の夜まで保育の日。本当なら恒例の#お泊り保育になるハズだったのですが#コロナ禍なので…お泊りは無しで夜に迎えに行きます！王子は４月に...

ついつい買っちゃう♪業務スーパーでお買い物 毎日ご飯

業務スーパーが店舗によって品揃えが違うと聞き、別の店舗に行ってみました。 どうやらオープンしたばかりでオープニングセールをやっていた♡ オープニングセールの様子 ササミが税込み62円は底値かも？！ こちらの店舗はちゃんとしたお肉屋さんが入っていたのでお肉も質もかなりよかったです！（国産もたくさんありました） 大人気の「チョコ大福」（1kg）と「みたらしもちっこ」（1kg）は品切れ。 1kgも入って300円台って安いですね！見てみたかったな〜！ 今月のお買い得品のレディボーデン 4種類が税込み354円 私が現在ハマっている冷凍フルーツ！ こちらの店舗にはラズベリーはありませんでした すべて500…

【レシピ】簡単！フライパンで作る本格チーズタッカルビ

筋クマ チーズびよ～んでｻｲｺｰだﾖ。 […]

言うことを聞かない時には…今日の柴ちゃん206 毎日ご飯

夜の12時を過ぎると、柴ちゃんは私の顔を見ながら、テーブルの下に隠れるようになった。 わざわざ私の顔をチラチラ見ながら下に潜り込む… 毎晩、私が「ハウス」と言って、ケージの中に入ってもらう声掛けをしているのが気に入らないようだ💧 テーブルの下に入ってしまうと呼んでも来ない。 まず、来ない。 絶対に来ない。 そんな時は、柴ちゃんの嫉妬心？かまってちゃんの性質？を利用する。 夫と楽しそうにわちゃわちゃしていると、 「(º ﾛ º๑)!!! 仲間に入れてー！」 とダッシュで出てくる。 ↓夫とわちゃわちゃすると、私と夫の間に猛スピードで入ってくる柴ちゃん。 フフッ 思うツボなところもまた素直で可愛い♡…

白茄子のラザニア＃よもやま話

時々、懐かしくなる思い出の料理にラザニアがあります。 板状のパスタを茹でて間にソースを挟みつつ幾重にも重ねてオーブンで焼くという、ちょっと手間のかかるイタリア料理。 ソースもミートソースとホワイトソースを重ねることが多いので、2種類必要。 好きなのですが、これもなかなか食卓にのせられません。 まずはその手間がかかるということ。 そして、家族にチーズ嫌いがいる。チーズ外せばいいかというと、米の飯じゃないとダメと言う。 更に、ラザニア自体、日本のスーパーで手に入るようになったのは10年ぐらい前あたりからで、輸入食料品のお店で探すしかなかった。 ハードル高かったものです。 ところが、今はイタリア人も…

魚のすり身で作る！とうもろこしと枝豆のちぎり揚げ

夏の味覚を代表する食材といえば、とうもろこしと枝豆。色も鮮やかでいかにも夏といった食材です。どちらもそのまま茹でたり、焼いたりしてシンプルに食べることが多いと思いますが、今回は魚のすり身と一緒に揚げてみました。さつま揚げと要領は一緒ですが、

おやつのじかん『宇治抹茶なめらかプリン』と　おうちごはん

更新できない日も、ご訪問くださりありがとうございます相変わらず暑い日が続いておりますがお変わりありませんか？暑さに負けず頑張りましょうp(＾＾)qさてさて...

ポリ袋レシピ

ポリ袋レシピ❗❗ お〜ポリ袋で料理が作れるのか〜。 洗い物もしなくてよさそうだし、これならいい❗ ってことで、買ってみた 伝説の家政婦makoさんの「魔法のポリ袋レシピ」 魔法のポリ袋レシピ 伝説の家政婦mako （美人開花シリーズ） [ mako（アイデア料理研究家） ]価格: 1430 円楽天で詳細を見る 【中古】 魔法のポリ袋レシピ 伝説の家政婦mako 美人開花シリーズ／mako(著者) 【中古】afb価格: 500 円楽天で詳細を見る これに出ていた鮭の味噌漬けを、鮭がなかったのでブリでやってみました(笑) 味噌漬け、本来なら漬け込まなければならないのですが、このポリ袋でやると、漬け…

カルピスを牛乳で割って飲む

秋の気配 朝起きて窓を開けると、爽やかな風。 空気感が変わったような気がします。 日中は、まだまだ暑いのですが、湿度が 低くなった分、いくらか過ごしやすいで す。 秋の気配を感じます。 ◆◆ 我が家では、あまり飲むことのないカル ピス。 mogmogtime.hatenablog.com 夫が、義実家からもらってきたので、 3人で楽しんでいます。 息子が、カルピスを牛乳で割って飲んで いたので、マネしてみたら、これがイケ る！！ 水ではなく、牛乳で割るカルピス。 おすすめです。濃厚な味になります。 作ったもの 鮭の西京焼き風味噌だれに漬けました。焦げやすいのが 難点ですが、美味しい。 自家製キ…

♪焼きナスのぶっかけとろろそば♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪猛暑日が続いています。今夜は、とろっとした焼きナスと、そばが絶妙！焼きナスのぶっかけとろろそば。仕上げにミョウガ、ねぎ、スプラウトを散らして涼味満点のそばに＾＾サバのみりん干し、厚揚げのカレーマヨ焼きを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月19日のメニュー・焼きナスのぶっかけとろろそば・厚揚げのカレーマヨ焼き・サバのみりん干し・小松菜としめじのおひたし厚揚げのカレーマヨ焼き☆厚揚げの厚みを半分に切り、食べやすい幅に切って、カレーマヨ（カレーパウダー少々＋マヨネーズ適量）を塗り、オーブントースターでこんがり焼きます。焼きナスのぶっかけとろろそば☆ナスはヘタのまわりをぐるりとむき、魚焼きグリルの網に並べ、真っ黒になるまで...♪焼きナスのぶっかけとろろそば♪

マック、2022年のハワイアンバーガーズコンプリート

マックの2022年のハワイアンバーガーズの残り1種類も食べてきました。これで今年もコンプリート。本当にマックが好きですね〜だから株主なんですけどね。今日はチーズロコモコばーがーでしたが今年の1番はNEW商品のザク切りポテト＆ビーフに決定です。

服に興味がある人ない人

職場の子から「黒着てるのって珍しいですね」と言われた。仕事着が黒やネイビーのパンツスーツなので、トップスは白やベージュを着ることが多いかも。服にさほど興味のない彼女と私。春秋、着るものがなくて困る、コーディネートがうまくできないという共通の

ロールパンの底辺が長くなってしまう問題(笑)と激レアなルアックコーヒーを戴く♪

こんにちは。夜中の#豪雨で何度か目が覚めました。。。今も凄い雨&#128166;　でも午前中には止むのかな！？王子の#保育園は川の近くにあるので、ちょっと...

グレープフルーツシャーベット（ｒ1）

こんにちは！直人（中2）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今回は「グレープフルーツシャーベット」です。 変更点は「貝印製」のアイスクリーマーに従った分量にしたことです。材料の変更はグレープフルーツのしぼり汁が400mlから300mlに変わったのと、グラニュー糖がきび砂糖に変わったことくらい。 簡単に作れるので、夏のおやつに。 レシピはこちら！ ＊材料（3～4人分）＊ グレープフルーツのしぼり汁（またはグレープフルーツジュース） 300ml きび砂糖（またはグラニュー糖） 30g（好みで加減） レモン汁 大さじ1 コアントロー（またはホワイトキュラソー） 少々（なくても可） ＊作り方＊…

☆豚ロース薄切り肉のミルフィーユかつ＆ゴーヤのきんぴら☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時。朝方までの豪雨が嘘のような、きれいな夕暮れ（自宅から撮影）。少ない油でサクッとジューシー、豚ロースのミルフィーユカツ。薄切り肉を重ねて作るので、火の通りが早く、空気の層のおかげで、ふんわりやわらか。濃厚な完熟トマトのソースがカリカリの衣にマッチ♪ゴーヤのきんぴら、かぼちゃのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月18日のメニュー・豚ロース薄切り肉のミルフィーユかつ・ゴーヤのきんぴら・かぼちゃのサラダ・豆腐とまいたけ、にんじんのみそ汁・ごはんゴーヤのきんぴら釜揚げしらすもいっしょに炒めて、ごはんのお供に。Aしょうゆ、料理酒、みりん（各適量）☆ゴーヤは縦半分に切り、ワタ、種を除き、薄めに切ります。フライパ...☆豚ロース薄切り肉のミルフィーユかつ＆ゴーヤのきんぴら☆