手作りおうちごはん

嬉しい悲鳴♪大量に届いた〜！の結末は…

先日の栗に引き続き、、、もう一つ一緒に届いたのがこの大量のすだち…80個くらいあったかなぁ…ちまちま使っていてもなくならないので、まずはひたすら絞り、漉して、ポン酢作り。鰹節と昆布も一緒に漬けてあります。自家製って言うだけでテンションがあがりますね〜^ ^娘と

お疲れ様のホームパーティー！いつもと変わり映えしないけど。笑

おはようございます！先日、次女の引退コンサートがあったので、次女お疲れ様！のホームパーティーをしました。　手作りおうちごはんおうちごはんを楽しむ暮らしオウチごはんと器の写真#ホームパーティー　#お家で楽しむ　って言っても、あまり目新しいメニューはなく、お馴

駅のトイレ

通勤で、電車を使っています。 駅のトイレを利用することがありますが まあ、みんな、色んな物を置いていきます。 こちら、トイレの個室。 アルコールの空き缶が。。 アルコールの缶は、本当によく見かけま すが、 使い終わったヘアスプレーの缶なども見 かけます。 駅のトイレはゴミ置き場じゃないのよ。 ◆◆ いり鶏を作りました。 上手にできました。

お土産と昨夜の夕ごはん♪

こんばんは。 9月もあと一週で終わりですね。 もう10月だなんて早っ。 さて、昨日、ご近所さんより、ままかりの浜焼きとお塩を頂きました。 旅行のお土産だそうです。 とってもカラフルで可

歳とると１年があっという間という話から

コロナに感染して復帰した職場の男性と「あと3ヶ月で今年も終わる、歳とったら1年が早く感じるのはなんでやろう」という話をしていたら、彼が、朝と昼にコーヒー(シロップ、ミルク入り)を飲んでたけど、昼はヨーグルトにすることにしましたと言いだし「健

BLUE CACAO美味しい！

日曜日にもらったBLUE CACAOのカカオサンドをおやつにいただきました〜美味しい頂き物って本当に嬉しいですよね！ひとり暮らしだといただきものをすこしづつ、好きなタイミングでひとりでいただけちゃうから最高です！夜は野菜室掃除で残っていた長ネギ2本を使い切ってパスタにしました。自分で作って最高に美味しい！とか思っちゃう幸せものです。

白パン☆おしりパンの予定が…ハチの巣からカメの甲羅に変身！？姫は怪獣３歳児。。。

こんにちは。今朝は私よりも先に起きてる王子(ｰ ｰ;)ダンナさんも起きてるから気になって#起きたみたい💦それで朝から#テレビ。。。まぁ～#...

今日のお弁当。 #のっけ弁#チキン南蛮#かぼちゃの煮物#ピオーネ *...

この投稿をInstagramで見る tae_2828(@abenakatae)がシェアした投稿

過去レッスン 動画受講のご案内

● 過去レッスン  動画受講のご案内 過去に行ったオンラインレッスンも、動画受講としてオンラインショップでご購入頂けます。今回、あらたに2レッスン追加致しまし…

【川越のさつまいもの「紅あずま」で『大学芋』　★ 『焼きうどん』『牛肉とにんにくの芽炒め』】

★　川越のさつまいもの「紅あずま」で『大学芋』　★ 『焼きうどん』『牛肉とにんにくの芽炒め』 今日は川越のさつまいも『紅あずま』が届きました 旦那君のリクエストで『大学芋』作りました 「さつ

質素なひとり飯

パート帰宅後のひとりランチ。 アボカド🥑1個分 わさび醤油で食べるのが好きです。 納豆(みょうが・長ねぎ入り) 薬味大好き人間なので、みょうが&ねぎ をタブルで入れました。 うまっ！ 質素なお昼ごはんですが、自分が好きな メニューなので満足です。

サーモスのフライパンセット「デュラブルシリーズ」を口コミレビュー！取っ手のとれる理想のフライパン！

こんな方におすすめ サーモスのフライパンセットを実際に使った感想が知りたい 実際に使用した人が感じたメリット・デメリットが知りたい サーモスのフライパンセットの購入を検討している   ラビッ

昼寝３時間

仕事の日の朝に掃除とか洗濯するので、休みの日はフルで時間が使える。今日は、午前中プログラミング動画を7本消化。これ、認知症予防になるかな。午後何にもすることなくて、ベッドでヘルマンヘッセの『デミアン』読んでたら眠くなったから昼寝。なんと3時

【お父さんの週末料理】2022年9月23～25日～シルバーウィークはハンバーグで締めた～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 　シルバーウィーク後半の3連休は、一度だけ外食した。 　9月23日（金・祝）　 　娘は朝...

マヌルパンの朝食と「K-POPはなぜ世界を熱くするのか」読了

偶然ですが韓国で人気のマヌルパンを食べた朝に、「K-POPはなぜ世界を熱くするのか」読了しました。こちらの本は期待以上でとっても面白かったです。でも色々答え合わせをしたり、知っていることに関連付けながら読んだので脳が疲れましたー夜はまた電気圧力鍋で作った「玉ねぎ丸ごとスープ」でほっこりして大好きなバナナ味のもなかを頂いてご馳走様でした！

【今週の常備菜】人参が多いね！と王子に指摘されたけど６歳児からのプレゼントに成長を感じる

こんにちは。夜明けがダンダン遅くなってきて#肌寒い日も多くなり上着を羽織る日も増えて来た！週末は、もう#10月だしな。。。あっという間に12月になってしま...

今日のお弁当 #のっけ弁#かぼちゃの豚バラ巻き#ミニハンバーグ#パプリカの塩昆...

この投稿をInstagramで見る tae_2828(@abenakatae)がシェアした投稿

【今日の夕食は・・・　★ 『きぬかつぎ』『れんこんきんぴら』『カラスガレイの煮付け』他 （簡単レシピあり）】

★　今日の夕食は・・・　★ 『きぬかつぎ』『れんこんきんぴら』『カラスガレイの煮付け』他 （簡単レシピあり） 今日は朝からイイお天気～～～♪ 午前中から自転車で”ビュ～～～ン！” 走っているといい気持

【那覇・シティーマート】販売スパイスの種類激増 & QRコード決済利用可能に！

ダルカレー用の豆を探して3ヵ月弱ぶりに訪れた「とまりん」から程近くのネパール料理食堂兼ネパール食材スパイス販売店(ハラル食材)シティマート棚を見上げると、あれれー前回見かけなかったスパイスがいっぱい！！ブラウンカルダモン・フェヌグリークにス

ヤオコーの期間限定安納芋のバウムクーヘン 自宅療養終了!毎日ご飯

先日、ヤオコーで秋の期間限定「安納芋の厚切りカットバウムクーヘン」を買ってきました♪ バウムクーヘンの他に「安納芋のパウンドケーキ」も並んでいましたよ♪ 昨年は「安納芋のカステラ」もありました（10月になったら発売するかも？！）。 昨年10月発売の「焼き安納芋のカステラ」。確か回収対象になっちゃったんですよね💧 boccadileone.hatenablog.com 厚切りカットバウムクーヘン 9個入り（お値段忘れました💦300円しないくらい） 袋を開けた瞬間から安納芋の甘い香りがします♪ ボソボソせずしっーとりしていて高級感があります♡ 安っぽいボソボソする感じは全くありません！ 美味しかっ…

鶏もも肉を買う時の条件

安価な鶏肉、 我が家では登板回数が多めです。 今回は、鶏もも肉を使って調理。 私が鶏もも肉を買う時の条件は、2つ。 ①国産であること ②100gあたり100円以下であること。 特売日であれば、これが叶いますので、 そんな時に買っています。 庭のミニピーマンと一緒に炒めました。 まだ夏野菜が採れています。 夏野菜は素人でも育てやすいため、節約 したい方、家庭菜園おすすめです。 ミニピーマンにおいては、100円の苗か ら100個以上の収穫でした。

お米とほぼ値段の変わらないクッションファンデ

今日もポイントで何買おうかなと考えていた。お米10キロ買おうかと思ったけど、やっぱり5キロだけにすることにして、銘柄をどうしようか検索してるときに、「そうだ、以前使ってよかったクッションファンデ買おうかな」とふと思ったけど、「クッションファ

家庭でつくる本格的インド料理シリーズ6　プラウンマサラ　海老のスパイス炒め

家庭でつくるインド料理シリーズ、今回はプラウンマサラ（海老のスパイス炒め）です。プラウンマサラといえばクリーミーな海老のカレーを思い浮かべる方が多いかと思いますが、ここでご紹介するのは海老のスパイス炒めです。シンプルに香辛料のソースで炒める

長いものバタポン焼き

ハロー！リチャード（15歳）です。 ぼくはアメリカに住んでいます。地元のハイスクールに通っています。小さいころからテニスをやっています。あとは野球を見るのも好きですね。 今日のレシピは「長いものバタポン焼き」です。 長いもはアメリカでも見かけるようになりましたが、日本食に使うことが多いですね。ぼくの家では食べることはありません。 カットした長いもをバターで焼き、ポン酢で味付けしました。おつまみにもおすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 長いも 1/2本 バター 10g ポン酢しょうゆ 大さじ1 ＊作り方＊ １．長いもは皮をむき、輪切り。 ２．フライパンにバターをひき、①を両面焼き…

【今週の常備菜】ダンナさんの肉じゃが…作り過ぎじゃね(笑)王子６歳のお誕生日！

こんにちは。今日は王子の#6歳の誕生日✨何時に起きてくるかなぁ～(笑)指折り数えて待ってたけど当日は#平日だし特に何も予定してないけど。。。(^ω^;) ...

紫蘇の実の塩漬け

こちらは今の季節に出回ります穂紫蘇です 葉と穂を分けます。作業中は紫蘇の香りがいっぱい 実だけ取り除き 30分水にさらし、お湯で30秒茹で、再び水にさらして水分を切ります 乾いてきましたら10パーセントの塩で漬け込みしました 一晩おきます 炊きたてごはんに釜揚げしらすと紫蘇の実の塩漬け 裏に胡麻油を薄く塗りました葉を添えて お味噌汁と一緒に香り豊かなおむすびは絶品です 朝ラン5キロ 平均ペース6'36" 今朝の日の出、太陽がとても大きくて感動的 今日もよい一日になりますように

なんでそんな所にローファーが？！怒りを通り越して爆笑してしまったある日の出来事。

おはようございます！題名とは全く関係ありませんが、笑先日の晩ごはんはこちら。　手作りおうちごはんおうちごはんを楽しむ暮らしオウチごはんと器の写真 メインは豚肉と茄子とアスパラの焼肉のタレ炒め。　ネーミングからしてやっつけ感満載やね。笑冷蔵庫の残り物をまた

一平ちゃん夜店のやきそばを朝食べる！

台風で大荒れの土曜日、何にもしない１日なのにお腹は空くんですよね。で、ブランチに一平ちゃん夜店の焼きそばを食べり、夜も楽をしてセブンイレブンのさばの味噌煮を食べたり本当に気楽に好きに過ごしてしまいました。怠惰で食べたいものを食べる休日、万歳です！

マイナポイント第２弾のポイントの使い道に悩む

昨日久しぶりに楽天市場のアプリを開いたら、ポイントが15,000以上あった。どうやら、マイナポイント第２弾に申し込んだ分の、15,000ポイントが入ったらしいので、何を購入しようかと考えているけど、今のところお米しか思いつかない…。前回買っ

我が家の食卓より・PART111

こんばんは。 そろそろ人間ドッグも近いので、本気ダイエットをしようと昨日からひもじい思いをしながら過ごしています・苦笑。 何度もダイエットをすると言っては、食べるのが好きなのでできなかったけれど

我が家の食卓より・PART112

こんばんは。 大型台風の接近が心配な3連休になってしまいました。 どこも被害がありませんように。。 さて、我が家の食卓というよりも今回は私の夕ごはんです。 ダイエットを再開してからのここ

【受講者さま実践レポ】重陽の節句＆お月見 その5

●　【受講者さま実践レポ】重陽の節句＆お月見 その5 受講者さまのつくれぽ紹介、本日はテーブルコーディネーターの垣内洋実先生が、ご自宅で重陽の節句を楽しまれた…

【アイラップ】電子レンジとポリ袋で簡単チャーシュー

またまたアイラップレシピです。電子レンジを使うレシピが気に入り、今度はチャーシューに挑戦。過去記事はこちら　　　↓サラダチキンの作り方とほぼ同じです。（チャーシューレシピの記事は、すごく下の方なのでスクロールがちょっと大変…）　　　　　　　↓材料の中に

黒胡麻の真四角食パン☆６歳児にイライラしてしまう毒親の私と黒帯めざすとダンナさんが！

こんにちは。今回の三連休は王子の#習い事三昧で終わってしまったけど。。。そろそろ姫の習い事も考えてあげないとな (;´д｀)ﾉ王子の習い事に#一緒に連れて...

「お彼岸オヤツとペペロミア」

  小豆1袋分炊くと結構な量になるのだけど 朝食で卵の代わりに冷やし小豆食べたり 夕食後のデザートで食べたり 夫婦とも好きなので 結構楽ちんに食べ終わります 普段はジミーに食べてるのだけど 写真映えを狙ってパフェる 笑 1袋の小豆を半分だけ冷やし小豆、残りは餡に練りました 数日中におはぎで食べる予定 楽しみ 今日のパフェは アンデイコの極抹茶プリン＋黒糖麩菓子＋冷やし小豆 アンデイコの極シリーズ美...

【沖縄】ナーベーラーンブシー(へちまの味噌煮) & 赤いローゼルの葉

独特の料理名が多い沖縄。そんな中でも1度聞いたら忘れられないような難しくて覚えられないようなへちまのお料理ナーベーラーンブシー一体どんなお料理かというとンブシーは、具をたっぷりにしてみそ味で煮込んだ汁気の多い煮物です。ナーベーラーンブシーは

【今日の夕食はお家で〔居酒屋さんごっこ〕　★ デザートは〈オッジ〉『生チョコレートケーキ』】

★　今日の夕食はお家で〔居酒屋さんごっこ〕　★ デザートは〈オッジ〉『生チョコレートケーキ』 この所、涼しくなってきたので ちょっと早い衣替えをしました しまってあった冬のお洋服には 畳み皺（たた

いよいよ最終週！ちむどんどん

こんなに批判の多い朝ドラが、今までに あったでしょうか。 最終回まで、残り5話。 今週が、最終週です。 10/3(月)からは、『舞いあがれ！』が始 まります。 先日、特番を見ましたが、これは期待で きる！ 爽やかな朝を迎えられそうな予感です。 不評だったちむどんどんからのバトンを 引き継ぎ、 ある意味プラスからのスタートを切る 『舞い上あがれ！』 追い風に乗って、空高く舞い上がれ！！ レタスチャーハンを作りました。ナルト を入れると彩りが良くなります。

『 about her. 』さんへ行ってきました♪ と おうちごはん

『about her.』さんへ行ってきました♪1階はカフェ、お花とグリーン2階はファッションとインテリア、ギャラリー広ーいスペースにおしゃれが詰まっていま...

人気の韓国料理を初体験！チーズ好きにはたまらない味でした♪<PR>

お休みの日の、、明るい時間から飲みだす　笑少し早めにスタートした夜ごはん・・♪話題の「UFOチキン」というものを食べて見たくて！ダンナのお休みの日を待ってたー＾＾今回この韓国料理のセットをご提供いただきました。届いたセット内容がかなり凄く

豚の角煮

今夜は久々に豚の角煮を作りました。豚肉にしっかり焼き色をつけ、水を加え、一度茹でこぼします。その後、醤油・お酒・みりん・砂糖・生姜・長ネギの青い部分と一緒に圧力鍋で20分加圧。自然に冷ましてから、もう一度火を入れます。美味しく出来ました。(*^-^*)餃子も焼きま

美容院、さて頭皮や髪の状態は

買い出し。急にハヤシライスが食べたくなって、お昼ごはん用に買った。結局食べなかったけど。前回買ったクナイプのラベンダーがなくなったので、違うのを購入。眠りの質がよくなりますように。今日も６時起床。夏の間放置してて気になっていた庭の草むしりを

旬の万願寺甘とうで簡単おつまみ

トウガラシ類がおいしい季節やんね。とりわけ肉厚の万願寺甘とうがうまい！簡単にできて美味しいアテは、クックパッド京都府キッチンでどうぞ。歯ざわりパリパリもクタクタも、甲乙つけがたい旨さ。両方お試しあれ♥万願寺焼き鳥パリパリ万願寺甘とう万願寺甘とうくたくた

作り置きと

オンラインの英会話と買い物を済ませて、ちょこっと作り置きしました  奥から、切り干し大根、マカロニサラダ、ゆで鶏、ブロッコリーの塩茹で、モロッコインゲンの塩茹…

自宅待機終了！いつもよりも贅沢な毎日でした 梅林堂の特濃生クリームケーキ

自宅待機3日目、4日目の抗原定性検査で2日連続陰性だったので、昨日自宅待機が明けました♪（夫は今週の火曜日まで隔離） ご心配して下さった皆様、本当にどうもありがとうございました！ boccadileone.hatenablog.com boccadileone.hatenablog.com 抗原定性検査で陰性 夫から確実にうつると覚悟していましたが、今のところ大丈夫です！ 引き続き家庭内で感染対策を行います。 あんまりキレイなものじゃないのに載せてしまってスミマセン💦 ٩(ˊᗜˋ*)و やったー！これで外に出られるー！ ご近所さんから毎日差し入れを頂きました。 ちょうどトマトが切れる頃だったの…

保険の還付金が入ると盛っただけの手抜きごはん。

地味に痛いので昨日も手抜き。もうサラダさえ面倒なので買って来てもらう。ごはん、味噌汁、卵焼きのみ作る。定食屋さん風なら嬉しいかと手抜きな罪悪感無くすため卵焼きは付けた。はい、盛り付けて終了…苦笑唐揚げ定食　めしあがれ。鰹のたたきも付いて食べ盛り満足そう。今日も手抜きの予定…苦笑洗い物もよろしくお願いしまーす。＊＊＊＊＊＊＊＊この時期になり保険の還付金のお知らせが届く。毎度忘れているのでありがたやー。...

思い出レシピ（絵麻）

こんにちは！絵麻（高1）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・絵麻です。 ウチの思い出レシピは「アイスボックスクッキー」です。 おなじみのハードタイプのクッキーです。 （絵麻） ウチが初めて作った料理です。小学生の時だったかな。ちょうど家庭科の授業を習うようになり、教科書には書いてなかったけど、自分でお菓子を作って食べたくて、家のお菓子作りの本を見て作りました。 結果は…見事に失敗…(^_^;) 焦げてしまいました。味もあまり食べられなかったです。でも、ウチにとって初めて作った思い出の味です。 ＊アイスボックスクッキーのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.h…

秋鮭のクリームソースパスタ

今日のお昼はパスタ。旬の秋鮭のクリームソース。生の秋鮭に塩をふり10分ほどおいて、水分をふきとり、エリンギ・玉ねぎと一緒に炒め水・ブイヨンを入れ軽く煮たて、牛乳を加えます。とろみは、水溶き片栗粉でつけ、茹で上げのパスタ（今回は生パスタのリングイネ）を加え、1

栗のガトーショコラ

三連休の秋のお菓子作り 先日作り漬けていました栗の渋皮煮を使いケーキを焼きましたよ 【覚書】 栗の渋皮煮 150g、卵3個、砂糖70g、板チョコ75g、バター65g、ココア40g、薄力粉20g 栗には少しビターなチョコレートがよく合います ▫︎卵白は途中砂糖を半分加えメレンゲ立てして冷やす ▫︎卵黄、残りの砂糖を白っぽくなるまで合わせ混ぜ、生クリーム、湯煎で溶かしたチョコレートとバターを合わせ、ココアと薄力粉をふるいながらやさしく、あわせます ▫︎冷やした卵白もさっくり合わせ栗を加えて型に流し、予熱したオーブン160度で45分焼きます テーマはマロンとショコラ（我が家のニャンズ） 一晩ひやして…

久しぶりのテッシー

3度目の統一教会の会見。 びっくり！ "テッシー"が登場。 懐かしくないですか？ 当時は、いい人そうだったけどなぁ。。 30年の月日が経ち、貫禄が出ました ね。 そして、統一教会の改革本部長に出世し ていました。 テッシーと言っても、若い人は知らない でしょうね。 年齢がバレちゃいそう💦 中華丼。うずらの卵は最後に食べます。 楽しみは後に取っておくタイプ。。