食・フード・食べ物に関するトラコミュ

回転寿司での食べ方

　周期性があるのか、つい最近まで回転寿司が大いにハヤっていました。　今はすこしひと段落した感じ。またこれから下向きなんでしょうか。「回転寿司での食べ方」って教えられるでしょうか？　考えてみると正直、それは「分からない」という人に教えるのは難しい。確かにww。　そりゃあ「食えればナンだっていいだろ」と言われればそれまでだけど。　しかし、もしその本質を理解して食べるというのなら、まず日本人としての繊細さ...

<gourmet>ヽ松　サービス天丼

ヽ松（てん松）のサービス天丼をいただきました。お茶を飲みながら待ちます。天丼が来ました。麩とわかめのお味噌汁。海老・鶏天・茄子・ピーマン・玉ねぎがのりお手頃なのにボリュームがあり、揚げ立てを美味しくいただきました。<gourmet>ヽ松サービス天丼

かき卵のスープ

　豚の角煮はすっかりいただいてしまった。　台湾風丼でスープもよかったろう。その時はやはり卵のスープはつけたと思うのだ。卵という素材の天才は色んな料理の顔を見せてくれる。　スープは中でも当座をしのぐのに重宝する卵の利用法のひとつだ。　味噌汁は合わないという場合はある。あっさりしたスープひとつ付けたいという場合、ちょっとした「口ゆすぎ」にスープを作るなら卵はうってつけだ。　保存性も高く、卵を切らしてい...

豚の角煮をいただく

　豚の角煮にはゆで卵を入れることにした。これで恰好がつく。　たいてい角煮には緑を入れない。きっと佃煮のように捉えられているのだろう。　ウチはそれほど濃い味にしないから何かしら彩りは加えたくはなる。　長ネギを薬味にしたり玉葱を入れたりする。出来上がった後でいい。　今回はフキを入れることにした。　とにかくホロホロで味のよく浸みた豚を楽しむのだ。　脇役は買い置きの食材と相談のこと。　温め直した時にフキを...

いとこのミニトマト。推定１５０個

しかも、苗は二つらしい。 凄すぎます。一回でザルのいっぱい毎回取れるらしい。見に行きたいと言った...

つぶグミ

・つぶグミ ヨーグルト味&苺ヨーグルト味 ・メーカー 春日井製菓 GALAXYONE ウォーリーを探せ 3点セット (M) メディア: この商品を含むブログを見る ・久しぶりに当たりの国内グミに出会いました♪ビーンズタイプのハードグミです。 ・ヨーグルトと苺ヨーグルトの2種類の味が楽しめます(*´ω｀*) 春日井製菓 花のくちづけ 1kg 出版社/メーカー: 春日井製菓 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・メーカーの春日井製菓というのは聞いたことがないですが、これから少し注目していこうと思います。 硬さ 5 甘さ 3 内容量 5 ヨーグルト感 4総合 5 春日井製菓 つぶグミ…

トッポ いちご味

・トッポ いちご派 ・メーカー ロッテ ロッテ トッポ＜まろやかミルク＞ 10個セット 出版社/メーカー: ロッテ メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・奥までチョコたっぷりのトッポいちご味！ ・2パック入り 苺アイス50粒+10粒（練乳ミルク入り）1粒約20g 合計約1,200g（ロングセラー品） 出版社/メーカー: 東商 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・生地の香ばしさといちごの風味が中々にマッチしています♪ 甘すっぱさ 4 サクサク感 3 内容量 4 いちご感 4総合 4 ロッテ トッポ いちご派 2袋 出版社/メーカー: ロッテ メディア: その他 この商品…

かっぱえびせん 東京下町もんじゃ味

・かっぱえびせん 東京下町もんじゃ味 ・メーカー カルビー オーマイ もんじゃ焼粉 100g×6個 出版社/メーカー: 日本製粉 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・ソースの風味があるもんじゃ味です♪ 食べやすさはあるのでパクパクいけますよ(*´ω｀*) イワタニ フッ素加工 鉄板焼プレート CB-P-PNAF 出版社/メーカー: イワタニ(Iwatani) メディア: ホーム&キッチン 購入: 1人 この商品を含むブログを見る ・もんじゃ風味は感じますが、かなり味は薄めですね。もんじゃ味よりえびせん味がだいぶ勝っています 笑 しょっぱさ 3 サクサク感 4 内容量 4 もん…

渋谷で本格 “塩焼きそば” を楽しめる3店紹介！ 大阪出身の筆者も太鼓判

豚の角煮を作る

　このところ豚が安い。　TPPの影響かアメリカだけでなくメキシコやカナダなんかのが安く売られるようになった。　豚の脂はビーフに比べると段違いに健康的だ。　そう言っても嫁は「牛が食いたい」と言ったりする。　ったく、牛のようなパイオツをしてからにww。　最近その安くなった豚で、カレー用の角切り肉を買っていた。　薄切りより安いから、ついついそちらへ。　続けて角切りの豚肉を手に入れていたら角煮が食いたくなって...

イカ墨パスタ

　「イカ墨パスタの素」って、そんな感じの瓶詰めが手に入った。　イカ墨はリゾットにしてもパスタにしてもいい。　ドギツい色の割には意外と繊細な味の料理で、こってりとしたものが多いイタリア料理にしては珍しい。　自分ではイカを買ったりして内臓なんかがそのままだったりすると全て使ってパスタにしたりする。ただしこれは「正しいイカ墨パスタ」ではない。　味もホンモノと比べればどうしてもしつこい。　内臓だって入れて...

メロンの栽培

日々の成長は、このページに追記で更新しています メロンの栽培に挑戦します 以前、TVでメロンの水耕栽培を放映していました。 一株から何十個のメロンがなるとのこと。 そこまで収獲すると一株で庭が覆われてしまうことになるので、流石に目指せません。というか、目指せないので気が楽です。(笑) メロンは好きですっ！ていうか、何でも好きですっ！ ５月３日に苗を植え付けました ５月３日にメロン苗の植え付け ５月３日にメロン苗の植え付け あなたのポチっとが活力の素 ↓↓↓ ポチポチッ

GWのランチ＊ミートリゾット オムライス風（？！）

神戸旅行の話の途中ですが・・。みなさんはGWのランチをどうされていますか？出かけない日もありますよね。適当に残り物で作った物が美味しかったので、紹介します。まず、昨日はスパゲティミートソースでした。ソースは、ルーミックの素を使うのが我が家の定番です

神戸旅行：朝食は、地元のこだわりの食材を使った『シェラトンマルシェ・カフェ』で。

ホテルのプランは、素泊まりでした。ネット検索していた、シェラトンマルシェ・カフェに行ってみました。サラダが盛りだくさんで、ヘルシーです。手作りドレッシングがうれしくて、美味しかったです。💕メニュー（モーニングセット）　680円ヘルシーなメニュ

頂いて嬉しいミントチョコ

毎年 同じ月に決まってる出張が夫の年間予定に組み込まれてるのですが、今回も昨日 その出張から帰宅しました。で、出張先で会う御方が毎年 同じ手土産を持たせて下さるのですが、ミントチョコレートで・・これが私 好きなんですよね。夫の出張カバンに入った お土産袋を昨夜