毎日ウチゴハン

ちょっと不評だったかやくご飯 ＊ 9月9日 かやくご飯弁当

9月9日 かやくご飯弁当  かやくご飯卵焼き白味魚のフライかぼちゃの煮物ひじきと枝豆の煮物 昨晩は、娘の好きなかやくご飯を炊いて、鯛の塩焼きでした。 ごぼうの…

シンプル弁当「カツとじ」娘からのクレームで一人反省会

4人兄妹の一人娘さま、今日は すこぶる機嫌がよかったな(*˘︶˘*) こんな日は 私もルンルン嬉しくなっちゃうわ♡朝から掃除がはかどりまして、いつもより早く “ ホッ” と一息。コーヒータイム。昨日のお弁当について、一人反省会をしております

【減塩】2020年9月7日の減塩食の献立　

// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ182gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかけました。 同じ皿に添えたトマトの重量は72gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlの塩分は、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahoo…

夏の疲れを吹っ飛ばす！グリーンカレー（ゲーン・キャオ・ワーン）

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 本日のお夕飯は、夏の疲れをふっとばすエスニック料理の代表格・グリーンカレーでございます。 とりあえずココナッツミルク缶とグリーンカレーペースト（できればナンプラーも）があれば、あとは家にあるものやそのへんで買えるもので簡単に作れますよ！ 簡単なエスニック料理に挑戦したい とりあえず汗かいて、残暑をぶっ飛ばせ！ 半端に残ってる野菜とか肉とか、うまいこと使えへんかな… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 グリーンカレー（ゲーン・キャオ・ワーン）とは？ カレーじゃないのに「カレー」？ グリーン…

野菜の肉巻き女子中学生弁当「4児ママ毎日が幸せな忙しさ」

きのうは、体調が優れなかった娘さま。本日は復活し学校へ行きました─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ頭が痛いと全てにおいてヤル気失せるよね～。名古屋・今日の最高予想気温32℃。暑いわーーー！愛しの娘さまが、なんとか無事に帰って来ますように・・・

共働きワーママのリアル晩ご飯（8/31～9/6）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（４才）、息子（２才）、夫と私の４人家族。 ・息子は卵アレルギー。2020/1月～つなぎ可になったので、ならし中。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤

私のおひとり様朝食タイム。

早い出勤が多くて、いつも朝ごはん、作りながら立ち食い！なんてしょっちゅうでしたが、先週は長女の期末テストで2日間仕事休んでたので、みんな送り出してから、ニュース見ながらのんびり朝ごはん食べれることが、何より幸せでした。(´^ω^｀)って、子供にはウインナーとか鶏肉とかついてたけど、私にはろくなものなく。パンなのに、ぬか漬けとか、ごちゃごちゃです(笑)あ、あといただいた極太の切り干し大根！こんな太い！これと...

ゴーヤーチャンプルーと芋がらの煮物！で健康ご飯。

お仕事で通ってるベビーシッターのおうちから、芋がらとでーっかい太ーーーい切り干し大根をいただいて！まずは芋がら。実家では食べたことあるけど、家で煮るの初めて。買えないしねなかなか!!!ゴーヤーも安くなってきたのでゴーヤーチャンプルーも食べたくて作りました！menu★キクラゲ入りゴーヤーチャンプルー★アボカドクリームチーズサラダ★芋がらの煮物★ほうれん草とネギのゆずポン酢あえ★キムチ★かまぼこ★押し麦ご飯きくらげ...

ほっこり優しいおかゆ薬味10種「愛情たっぷり看病ごはん」

今日の朝「頭が痛い」と学校をお休みした娘さま。たしか先月も、こんな日があったような σ(*゜-゜*)生まれてはじめて頭痛薬を飲むくらい辛かったみたいだし…心配だな。今夜は愛情たっぷり♡おかゆさんを作ったよ。おうちごはんこの投稿を...

【減塩】2020年9月6日の減塩食の献立　

// 朝食 ・もやしの巣ごもり卵 塩分0.47g もやし200gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかけました。 同じ皿に添えたトマトの重量は91gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlの塩分は、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショ…

【塩分6g超え】2020年9月5日の減塩食の献立　神戸牛！

// 朝食 ・もやしの巣ごもり卵 塩分0.47g もやし200gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかけました。 同じ皿に添えたトマトの重量は74gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlの塩分は、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショ…

【vlog・日常・料理】週末のズボラな朝ごはん(前編)

『【vlog・日常・料理】週末のズボラな朝ごはん(前編)』をご紹介♡

【vlog・日常・料理】寄り道・一人晩酌 簡単おつまみ

『【vlog・日常・料理】寄り道・一人晩酌 簡単おつまみ』をご紹介♡

女性に嬉しい、よだれ鷄♡

よだれ鷄セブンイレブンのよだれのが美味しくって、そのイメージで作ってみました。女性に嬉しい胸肉ですから、金曜日の夕飯、気が緩んでたくさん食べてもノープロブレム…

もう自然光での晩ごはん写真はギリギリかな？

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは棒棒鶏。 レンジでお手軽にチンしたささみで作った棒棒鶏。さっぱりしていて、食べやすーい。(*´艸`*)最近あっちもこっちも痛すぎて、ついつい食欲が落ちがち

【昭和バブル期】いろんな意味であまぁーい「アベック卵」

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回のネタは、以前実家で発掘したレシピ本から採用しました。 1988年（昭和63）3月発行 何と申しましょうか、全体のデザインや文字のフォントから昭和末期～平成初頭らしいオーラが感じられます。 タイトル通りレンジで作れるレシピがいろいろと紹介されているわけですが、ネーミングの秀逸さでこちらを採用！ 今で言うなら「カップル卵」とか「ペア卵」？ 「映える」レシピを知りたい ちょっとクスッとくるレシピを知りたい ネーミングはどうでもいいけど、とりあえず冷蔵庫に卵が余ってる 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち…

【減塩】2020年9月3日の減塩食の献立　

// 朝食 無塩食パン、焼きました(´▽｀) ・キャベツと玉ねぎの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ181gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分けて、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に添えたトマトの重量は71gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.4666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ …

【減塩】2020年9月4日の減塩食の献立　

// 朝食 あっ、イヤホンがうつり込んでますね(;'∀') 長女のです… ・白菜と玉ねぎの巣ごもり卵 塩分0.435g 白菜200gを油をしいたフライパンで炒め、めんつゆ大さじ1杯15ml（塩分1.305g）をまわしかける。3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分けたので、1皿あたりの塩分は 1.305g÷3=0.435g 同じ皿に添えたトマトの重量は68gでした。 使ったのはこちらの商品。 100mlあたりの食塩相当量が8.7gと表記されています。 塩ぬき屋 50%減塩 だしつゆ 500ml 国産鰹節 化学調味料無添加 (リン50%カ…

【コストコ】新商品のパッタイキットが美味しい！！

　　ご覧いただきありがとうございます        いいね！や読者登録も嬉しいです小さな3階建て建売住宅に夫婦＋中学生娘＋わんこで暮らしています。北欧、無印好…

【vlog・日常・料理】お家にある食材で 一人焼肉

『【vlog・日常・料理】お家にある食材で 一人焼肉』をご紹介♡

【丸型こども弁当】シャケ弁・定番おかずの詰め方が難しいな

小さいお弁当箱。おまけに丸いおかず入れ。出したり入れたり・・・今日のお弁当作りは少々てこずった=͟͟͞͞(•̀ω•́ ‧̣̥̇)けど過去のシャケ弁と比較するとだいぶ、ましなクオリティかなと。魚がはみ出てるけど “ギュッ” と押し込んで蓋をし

五色ごはん弁当　と　おうちごはん♪

娘のお弁当＊五色ごはん・鶏そぼろ・パプリカ&塩昆布炒め・炒り玉子・小松菜のナムル・にんじんのナムル＊いんげん、にんじん、ごぼうの...

真鯛のカルパッチョ、ホタテのウニ醤油♪でパパのお誕生日

月が変わって、先月の話になりますが、パパも誕生日あって。子供みたいにパーティ飯ないけど、笑ご飯はちょっと美味しいもの出して、ケーキはパパの親からのプレゼントで済ませましま😅menu★真鯛のカルパッチョ★ホタテのウニ醤油★ツナとコリンキーのマリネ★ワンタンの皮のカップラザニア★トマトとじゃがいものポタージュ★ご飯うん。いつになく食材が贅沢だ！パパの親からの差し入れの真鯛ですwwうち、誰も、お父さんって呼んでない...

【vlog・日常・料理】一人晩酌 素朴なおつまみ

『【vlog・日常・料理】一人晩酌 素朴なおつまみ』をご紹介♡

【減塩】2020年9月2日の減塩食の献立　

// 朝食 無塩即パンを焼くのをすっかり忘れていて、市販の食パン2枚で朝食です。 塩分高くなる～(;'∀') ・キャベツと玉ねぎの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ202gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分けて、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に添えたトマトの重量は68gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.4666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟…

【減塩】2020年9月1日の減塩食の献立　

// いやはや、もう9月とな。(´ー｀) 早い。今年は特に、時がたつのが早い。 朝食 ・キャベツと玉ねぎの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ197gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分けて、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に添えたトマトの重量は78gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.4666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500…

ごちゃっとゴーヤチャンプル

この二、三日、夜眠れなかったり、ちょっと体調不良だったので、朝、夕飯のための一品を作る事が難しかった。 昨日は少し眠れたんですが、そうするとやっぱり体に力が入…

牛肉の甘辛炒め弁当「娘さま食わず嫌い克服でママは感激よ」

おはようございます。名古屋・今日の朝は、雨がパラパラ。子供たちは重い荷物を持ち傘をささなきゃいけない面倒臭さに不満気な様子で学校に向かいました。今週も残りあと2日♬ニコニコ元気にがんばれーーーο(*´˘`*)οToday’s obento

【飛騨高山】山里の素朴な飯テロ・朴葉みそ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 アキオカ家の秋といえば食欲の秋ですが、芸術の秋（芸術的な食べ方の研究）も読書の秋（レシピ本漁り）も行楽の秋（各地のグルメ探訪）も満喫するつもりです。もちろん、3密は避けますよ。 あと、スポーツ（食べる前の腹ごなし）も楽しめればと思います。すごい運動音痴ですが… さて今回のネタは、以前飛騨高山のどこかで買っておいた朴葉みそセットです。 とりあえず牛！ 気分だけでも、GoToキャンペーンに乗っかりたい 少ない肉をゴージャスに食べるにはどうすれば… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 朴葉みそ…

女子中学生弁当ふわふわサクサク揚げささみのオーロラソース

子供たちを送り出し、ゴミを出し、お花に水をあげ、キッチンを片付け “ ホッ ”と一息コーヒーを飲みながらブログを書いております(*^-^)ﾍ＿/. ｶﾀｶﾀ。穏やかな時間だなぁ～Today’s obento 揚げささみのオーロラソース

⋆⋆業務スーパー♡台所の強い味方 ＆ キャンドゥのマスクケース⋆⋆

 コストコに次ぐ位我が家の台所の強い味方業務スーパー  最近では月に一度位のペースでまとめ買いに勤しんでおります  最近のお気に入りはコチラプリプリえびカツ8…

【土佐田舎寿司・後編】しいたけ寿司とこんにゃく寿司

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 続きました！ 【土佐田舎寿司・前編】りゅうきゅう寿司とみょうが寿司 土佐田舎寿司後編では、煮物でおなじみのヘルシー具材を使います。 りゅうきゅう寿司やみょうが寿司と一緒に食べると、味に変化が出て飽きずに食べられますよ。 お寿司食べたいけど、魚介類がない！ ローカロリーなお寿司を楽しみたい おばあちゃんの煮物みたいな、素朴な和食が好き 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 どんこしいたけって何？ 淡泊な料理には「こうしん（香信）」がおすすめ しいたけ寿司・こんにゃく寿司を作ってみよう こんに…

【減塩】2020年8月31日の減塩食の献立　減塩だしつゆ、初登場。

// 朝食 ・キャベツと玉ねぎの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ212gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とす。フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分けて、1皿につきウスターソース小さじ1（塩分0.47g）をかける。 同じ皿に添えたトマトの重量は58gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlでは、1.4g÷3=0.4666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahoo…

たらのバジルチーズパン粉焼きtoごまドレれんこんサラダ

名古屋はくもり。昨日よりは過ごしやすい気温でございますヽ( ´￢`)ノ本日も朝5時に起き、ゆっくりコーヒーを飲んでから 娘さまのお弁当づくりスタート♬「パッちゃんさん・ゴールデンアルジータさん」のレシピのおかげで、今日も満足のいく仕上がり◎

野菜モリモリ豚しゃぶサラダ。気になる歯痛、その後。

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは豚しゃぶサラダ。レタスにきゅうりにトマトに茗荷に大葉、お野菜たっぷり。(*´艸`*)ポン酢をかけて食べました。他には無限パプリカ。 豆苗と卵のスープ。この

共働きワーママのリアル晩ご飯（8/24～8/30）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（４才）、息子（２才）、夫と私の４人家族。 ・息子は卵アレルギー。2020/1月～つなぎ可になったので、ならし中。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤