お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
昨日、学校から帰宅した娘「初めて図書室で本借りられたよ~♪」ととても嬉しそうに♪入学した頃から「図書館に行きたい」ずーーーっと言っていました。しかし閉鎖されており、なかなか叶わず。夏休み前に一度『学校探検』があり、そこで初めて中へ入ることができた
ちょっと前の晩ごはん春巻きさつま芋のレモン煮無限ピーマンコーンとオクラのかき玉中華スープ巨峰『妹ごはんシリーーーズ』甥っ子用のミニサイズ春巻きがかわいい♪もりもり食べていたそうです。ちょうど、ちょうど!春巻き最近作ってない
『きのう何食べた?』の劇場版公式You Tubeチャンネルからいままで作ったシロさんレシピ『せん切りポテトのハムチーズパンケーキ』↓↓↓『キャベツとほうれん草入りマーボー春雨』↓↓↓『玉ねぎたっぷりの豚しょうが焼き』↓↓↓『黒みつミルクかん』
昨日の晩ごはんポキ丼豆腐とわかめと油揚げのお味噌汁たこと胡瓜の酢の物茄子とピーマンの煮びたしベリーAマグロの漬け、サーモン、アボカド、長芋、紫蘇をのっけた丼以前にも作ったコレです↓↓↓これをまた食べたい!!という娘の強い
日曜日の朝ごはんチキンのトマト煮込みマカロニサラダオムレツフォカッチャトマト煮込みとマカロニサラダは前日晩ごはんの残り物♪オムレツを作っただけです主人「あら、かわいい♪」リアクションありがとう。スルーされなくてよかった。
秋がやってきましたかね…朝晩涼しくなりました。やっとエアコンなしで過ごせる…。秋といえば、運動の秋運動会シーズンではありますが、小学校の運動会は早々と中止が決定していました。5.6年生のみ授業の中で参観する機会があるみたい。幼稚園は今のところ開催予
昨日も夕方に通り雨があり、あがった後とてもきれいな虹が出ていました。こういう時に限ってスマホを家に置いてきて写真が撮れない…。虹を観るといつも息子は「にじって触れる?にじのキリってどこにあるの?」と。息子の疑問の解決になるか、虹に向かって走っていっ
今日の朝ごはんカレイの一夜干したまご焼き納豆玉ねぎと人参のお味噌汁梅干しごはんゴールドキウイ主人が「あれ?魚の向き逆ちゃう??」と。よく気付きました👏お頭付きの魚を盛り付ける際の作法では、頭は左側にしますがカレイの場合はそう
昨日の晩ごはんです。カオマンガイさつま芋のはちみつレモン煮もやしとニラのかき玉スープパイナップルカオマンガイ“カオ”は米、“マン”は油、“ガイ”は鶏の意味のタイ料理以前初めて作って好評だったので再び。その時は鶏モモ肉で作っ
なんだか急に季節が進んだ気が・・・朝晩とても涼しくなりました。もう9月も半分まできたか。ちょっと前の晩ごはんチキンのトマト煮込みマカロニサラダPascoの超熟フォカッチャ太郎良梨無印良品のアカシアプレート(30㎝)鶏モモ肉・
ダイソーで購入したハロウィングッズ「HAPPY HALLOWEEN」のペーパーナプキンと木製のピックです。仮装グッズから飾り、紙皿や紙コップ…パーティーグッズが色々販売されています🎃早速こちらを使って、昨日の晩ごはんの食卓カレーライス太郎良梨(両
今日の幼稚園弁当餃子メンチカツ(冷凍ストックしていたもの)小松菜とじゃこの炒め物さつま芋の塩バターたまご焼きふりかけおにぎり梅干しおにぎりミニトマトりんごちょこっとプッチンプリンジャックランタンのピック以外は全然ハロウィンでは
最近、めちゃめちゃ蚊にさされます…夏ぜんぜん刺されなかったのに。ちょっと出ている足首とかね、見事に狙ってきて、めちゃめちゃかゆいです。暑さが和らいできて、蚊さんたちも「よっしゃ~そろそろ本気出そか~」といったところでしょうか。さて、ひっさび
↑↑↑主人がこの日の記事を観て、「よっしゃ~~♪僕の話題を9行以上もありがとうございま~す!」行数数えるとことか…どんだけ~~~「マニアやからな。毎日みてるし。」どんだけ~~~。自分の話題が出てこないと、拗ねますからね。どんだけ出たがり~~~。
こんにちは!前回の記事には、たくさんの励ましのメッセージを頂き、本当にありがとうございました。ご自分の経験からのアドバイスを下さった方、一緒になって悔しがって下さった方、一緒になって泣いて下さった方、神経内科の先生の対応に怒って下さった方、どのメッセージ
// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ192gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかけました。 同じ皿に添えたトマトの重量は68gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlの塩分は、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahoo…
楽天スーパーSALEも終わり静かな日々を送ってますがどうやら9月はもう一度マラソンがあるみたいです( ꒪⌓꒪) 詳しくは↓↓コチラお買い物マラソン!スーパー…
こんにちは。 今日から秋の彼岸入り。今年は、祖母の初彼岸のため、我が家は先週末に少し早いお墓参りをして来ました そして、今日は、祖母へデトックス効果満点のもち…
// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ200gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかけました。 同じ皿に添えたトマトの重量は77gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlの塩分は、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahoo…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回は、マヒマヒの付け合わせ用に作ったハワイ風具沢山スープでございます。 komonjocooking.hatenablog.com ホイルの下敷き野菜だけじゃ足りんかと思ってパッと作ったのですが、これがなかなかにOnolicious(ハワイアン・ピジンで「めっちゃうまい」の意)だったのです。 トマトコンソメ系・ミネストローネ系スープが好み 残り野菜をうまく消費する方法はないものか… たくさんの野菜を無理なく簡単に摂りたいわ… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ポルチギービーンズスープ…
「もーやめてよ!」とキレられることを分かっていながら、年頃の娘のほっぺに「チュ♡」として起こした朝(๑´ºั ₃ºั๑)やはり半ギレw親って切ない生き物よね~。。今日の娘さま弁当は、鶏つくね。残りは今宵のビールのお供に決定♬Today’s
9月18日 ピーマン肉詰め弁当中学生娘のお弁当 ピーマン肉詰め卵焼きスパゲティーミートソース おかず三つ。 先日作ったハンバーグを冷凍してありました。 こ…
今週のお題は「ごはんのお供」 たまに食べる卵かけご飯大好きです。 そんな卵を使って最近初めてプリンを作りました。 キッチンツールが足りませんでしたが、独特の方法で作りました。ざっとご覧ください。 簡単プリンレシピ ツールないけど作っていこう 卵白を凍らす!? 簡単プリンレシピ こちらのレシピを参考にさせてもらいました。↓↓ cookpad.com 材料も作り方も簡単です。 ツールないけど作っていこう 我が家には泡立て器ございません。 この間、メレンゲをシェイカーで作ったことを思い出し、今回もシェイカー登場。 まるでプロテインのようです。 我が家には、茶こしもございません。 味噌こしにネットを2…
こんにちは。 本日、新月の日は、何かをスタートすることに適した日。お仕事にプライベートに...今の暮らし方に改善点がないか、いま一度見つめ直したいなと思います…
【ノンストップ!】サワラとカブのみそ煮
【キユーピー3分クッキング】レタスの牛肉ロール蒸し 酢みそソース
【DAIGOも台所】焼き大根と手羽の生姜煮
11/26*my昼ごはん
物価高 娯楽にお金をかける余裕はない
おいしい食べ方見つけました
映えない晩御飯♪1週間の記録11/18~11/24 ~たこ焼きパーティ~
【リサイクルショップ(買い取り)に行ってきました★11点で1710円★今日の夕食は・・・】
美味しかった簡単料理*
11/25*晩ごはん*豚バラ鍋
ふわふわ卵と豚肉のあんかけ丼で、お昼ごはん。
嬉しかった言葉。
お気に入りの「ごま豆乳鍋つゆ〈赤〉」本日は鶏つみれの鍋
植え替え続くよどこまでも*クリスマスローズ
カレーの残りでカレーうどんと野菜大量購入
今日のおばんざいは炒り豆腐 安いおかずの代表作 しいたけ、人参、木綿豆腐、ツナをごま油で炒め、卵でとじてある。最後に枝豆も加えてしっかりと火を通すと出来上が…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日近所のスーパーでマヒマヒ(シイラ)の切り身を安く手に入れたので、体にやさしいホイル蒸しにしようと思います。 もちろん、マヒマヒを食べても麻痺などの心配はありませんのでご安心ください。 マヒマヒって、シイラって、いったいなんだ!? 今日はおうちでハワイアン気分! 魚を使ったヘルシーメニューが食べたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 マヒマヒ(シイラ)とは? 南の空の大型魚 マヒマヒ(シイラ)のホイル蒸しを作ってみよう 下味をつける ホイルに包んで蒸す マヒマヒ(シイラ)のホイル蒸し…
名古屋はどんより空。雨降るかな~σ(゜、゜*)と悩ましい天気でも、降水確率が80%でも、けして傘を持っていこうとしない娘と息子さん。「ママが持って行け!」って言った日は絶対に降らないもんって。。。うん、確かにねwママの信頼度ゼロ・・・今日も
// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ195gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかけました。 同じ皿に添えたトマトの重量は77gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlの塩分は、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahoo…
// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ205gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかけました。 同じ皿に添えたトマトの重量は74gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlの塩分は、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahoo…
こんにちは。あっという間に9月も折り返し地点。今日もスッキリとしないお天気となるようですが、外出される方は、お気を付けて行ってらしてくださいね 昨日は、お日さ…
9月16日 プルコギ弁当娘たちのお弁当 プルコギ卵焼きじゃがいもと海老のサラダ おかず三つ。 プルコギは昨晩の夕飯からのスライド、じゃがいもは茹でて、柔らか…
おはようございます。少々慌ただしい朝が続いております ( (ヽ(;^0^)/時間の使い方が下手くそなのか1日24時間じゃ全然足りない。。。もっともっと、やりたいことが沢山あるのにな~。今日も、よりニコニコ♬ワクワク出来るように過ごそうーーー
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、姉妹の大好物、ハンバーグ。ハンバーグはいつもストウブ ブレイザーで焼きますが、今回は試しにオーブンで焼いてみました。「どうせなら野菜も一緒に焼いちゃ
// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ205gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかけました。 同じ皿に添えたトマトの重量は65gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlの塩分は、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahoo…
// 朝食 ・もやしの巣ごもり卵 塩分0.47g もやし200gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかけました。 同じ皿に添えたトマトの重量は81gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlの塩分は、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショ…
9月15日 チキチキボーン弁当娘たちのお弁当 チキチキボーン卵焼きスパゲティジェノベーゼピーマンのきんぴら花人参 チキチキボーン美味しい 先日、…
基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘(4才)、息子(2才)、夫と私の4人家族。 ・息子は卵アレルギー。2020/1月~つなぎ可になったので、ならし中。 ・通勤片道1時間・夕方1時間の時短勤
さー┗(^∀^)┛今週もはじまりました。めずらしく “ サッ ” と目を覚ました娘さま。お弁当を作っている私の隣に来て「わぁ♬すごい」って喜んでくれた。その反応が見たくて…嬉しくて…朝早く起きて頑張ってよかったな~と思える瞬間でもあります。
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、いきつけのスーパーでこんなものを発見しました。 タコの吸盤だけ 吸盤だけのパックにお目にかかったのはおそらく初めてですが、使い道はいろいろありそうです。 あと、うちの冷蔵庫に使いかけの「金香いわしのオイルソース」が余ってました。 アンチョビペーストとして使えます notono-store.com …ふむふむ、それなら今回はトラベルごはんイタリア編にしましょうか。 シーフードの大量消費レシピ希望! ついでにトマトも余っちゃってる! ワインに合うオサレメニューはないかいな… 上記に当てはまる方もそうでない方も、…
最近は、高野豆腐をお使いにならないおうちが多いとか聞きますが、美味しくて、栄養価が高い、高野豆腐を使わないのはもったいないと思います。しかも乾物なので、長期保…
// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g もやし200gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかけました。 同じ皿に添えたトマトの重量は71gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlの塩分は、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooシ…
// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ181gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかけました。 同じ皿に添えたトマトの重量は81gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlの塩分は、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahoo…
私事ですが…このブログ、今日で1年になりました〜わぁ〜1年続いた(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)まぁまぁ飽きっぽいし…そもそも、文章書くの苦手やしコロナで保育園が登園自粛になったタイミング…復職したタイミング…フルタイム勤務にしたタイミング…何
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 過去記事で「レトロカフェで昭和気分を味わいたいならクリームソーダ」と発言しましたが、ここに「ミルクセーキもいいぞ」と付け加えておきます。 ミルクセーキは少ない材料で簡単に作ることができ、それでいてこだわり始めたらキリがないほど奥深い飲み物でございます。 純喫茶とかレトロカフェとか大好き! 少ない材料で簡単にできるおやつ希望 過去記事も読みましたよ~ komonjocooking.hatenablog.com 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ミルクセーキとは? 【ミルクセーキいろいろ・…
娘のお弁当*ごはんの上に、塩麹鶏ハム、糸唐辛子、大葉*オクラ巻き玉子焼き*生おから入りハンバーグ*ズッキーニのパルメザンチーズソテー*かぼちゃサラダ*茄子...
私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続43・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし長女の塾の時間が差し迫っていたこの日。メインは、仕事から帰ってきてぱぱっと仕上げた、丼物。豚肉と茄子の味噌炒め丼です。(*^-^*)やたらと茄子が多いのは、ほとんど
// 朝食 ・キャベツの巣ごもり卵 塩分0.47g キャベツ181gを油をしいたフライパンで炒め、3か所くぼみをつくり卵3個を割り落とし、フタをして卵が好みの固さになるまで加熱する。 3皿に取り分け、1皿につきウスターソース小さじ1(塩分0.47g)をかけました。 同じ皿に添えたトマトの重量は81gでした。 使ったのはこちらの商品。 大さじ1杯15mlあたりの食塩相当量が1.4gと表記されています。 小さじ1杯5mlの塩分は、1.4g÷3=0.46666…≒0.47gと計算しました。 カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahoo…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景