常備菜や作りおき

週末の常備菜づくり(201129)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。とうとうコタツ出しちゃいました。コタツにいったん入ると、もう出たくない！と思ってしまうダ...

日々らく！作りおき野菜おかず

今回の作りおき野菜おかずはこちらの2品です。写真左はヒジキとオイルサーディンのトマト煮☆銚子産マイワシのオイルサーディン缶とヒジキ、赤インゲンをトマトジュースで煮てみました。赤唐辛子も入っていてピリ辛です。お酒に合いそうな予感（笑）写真右はゆず香る！大根と人参の甘酢漬け☆大根と人参、金時人参で作りました。先日、ドライにしたゆずの皮も活用。香りも彩りもよい一品です。これで数日間は気分的にも日々、らく～に過ごせそうです。日々らく！作りおき野菜おかず

週末の常備菜作り(201123)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末の作り置きの記録。今週もいろいろ作りました。お野菜いろいろ、今週のラインナップいって...

黒木瞳、岡江久美子など芸能人の自宅を探訪しながら尾山台・等々力・野毛散策（１）：黒木瞳/大和田獏・岡江久美子夫妻/長州力//児玉誉士夫

等々力渓谷周辺の散策については、「五島美術館と等々力渓谷・古墳群」で古墳を切り口に散策しましたが、今回は、芸能人の自宅を切り口にして、尾山台・等々力・野毛地区を散策したいと思います。（※）他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関心のある方はこちらを御覧ください。★★★ ★★★（尾山台駅から出発）東急電鉄・大井町線の「尾山台駅」から出発します。「尾山台駅」は急...

日々らく！作りおき野菜おかず

今回の作りおき野菜おかずはこちらの2品です。写真左はビーツのピーナッツバターあえ☆甘～いビーツは長野県産のもの。オーブンで焼き、無糖のピーナッツバター、レモン汁、塩などであえています。トッピングにもピーナツを！写真右はオレンジカリフラワーと紫玉ネギのカレーマリネ☆マリネ液には、オリーブオイルの代わりにMCTオイルを使用。カレー風味は好評で、箸休めの一品にもオススメですよ。これで数日間は気分的にも日々、らく～に過ごせそうです。日々らく！作りおき野菜おかず

簡単作り置きはスープとレンチンクッキング。と大阪土産！

ダンナからの出張土産です！！！ ご当地ものはやっぱり嬉しいですね。 今夜ちびと仲良く分けて食べようと思います  きのうはちょっとだけ作り置き。 まずはこの季節…

週末の常備菜作り(201115)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。週末の作り置きの記録です。品数だけは多いけど、よくよく見ると、同じ材料の使いまわしだった...

日々らく！作りおき野菜おかず

今回の作りおき野菜おかずはこちらの2品です。写真左はヒジキの煮物☆ニンジン、大豆、油揚げとともに煮ました。シンプルだけど、ほっこりする味わいの定番おかず。写真右は豚肉のパプリカ漬け<仕込み>☆豚肩ロースを焼いたパプリカのペーストで漬け込みました。パプリカの風味がお肉にうつるまで、しばらくおやすみなさ～い（笑）これで数日間は気分的にも日々、らく～に過ごせそうです。日々らく！作りおき野菜おかず

週末の常備菜づくり(201108)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。朝夕は寒くなってきましたね。この寒さで灯油が、売れているそうでしかも今年は灯油が、とても...

日々らく！作りおき野菜おかず

今回の作りおき野菜おかずはこちらの2品です。写真左はゴボウ、鶏肉、ニンジンの煮物☆鶏肉を入れてボリュームアップ！食べ応えのある煮物にしました。メイプルシロップで甘さをつけています。写真右はツナ入りカボチャコロッケ<冷凍庫へ>☆今回はひき肉の代わりにツナ缶を使い、小ぶりに成型しましたよ。お弁当やもう一品のときに出番がくるかな（笑）これで数日間は気分的にも日々、らく～に過ごせそうです。日々らく！作りおき野菜おかず

週末の常備菜づくり(201101)

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。途中で祝日も挟むし、作り置きはしなくてもいいかな。と思ったはずがいつもの習慣でキッチンに...

煮鶏のお弁当　と　作り置きのおかず

娘のお弁当＊ごはんの上に大葉、煮鶏、糸唐辛子＊茄子の肉味噌かけ＊柿、生ハム、パセリ＊カニカマ、大葉巻き玉子焼き＊さつま芋の甘煮＊にんじんのナムル＊トマト、...

日々らく！作りおき野菜おかず

今回の作りおき野菜おかずはこちらの2品です。写真左はキヌアとニンジンのラペ☆ニンジンにタンパク質、ミネラル、脂質、食物繊維が豊富なキヌアを混ぜています。キヌアはクセがなく食べやすいですね。少し残っていたプルーンも刻んでトッピングに！写真右は菊入り海藻寒天☆子どものころから食べ慣れた味。お正月だけでなく、日ごろから母がよく作っていたのを思い出します。我が家でも時々食卓へ。見た目が地味だからアレンジで食用菊を混ぜていますよ。これで数日間は気分的にも日々、らく～に過ごせそうです。日々らく！作りおき野菜おかず