レシピ、メニュー

コーラの栄養

ニーハオ！チャン（35歳）です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「コーラ」です。 コカ・コーラ 500mlPET×24本 メディア: 食品&飲料 コーラはおなじみの炭酸飲料で、世界中で飲まれていますね。 しかし、コーラの栄養は健康的なものではありません。 コップ1杯の栄養ですが。 ・カロリーが90～96kcal ・糖質量が22.6～23.8ｇ ・リンが22ｍｇ ・カフェインも含まれます。 コーラは高カロリー、高糖質であるため、糖分のある食品（菓子など）と一緒に食べたりすることは避けましょう。また、ダイエット中にはコップ半量にするかとらないこと。0カロリーのやつでも合成甘味料が入っ…

【ちょっと早目に≪居酒屋さんごっこ≫　★ ［醸し人九平次］の『彼の地』 　おつまみは『馬刺し』と色々・・・】

★　ちょっと早目に≪居酒屋さんごっこ≫　★ ［醸し人九平次］の『彼の地』 おつまみは『馬刺し』と色々・・・ 今日は午前中に買い物に行って 午後はゆっくり～～～♪ 特にする事んもないので ちょっと早目

353 大豆ミートで肉増しの麻婆豆腐

 雨の一日でしたが，ゆっくりとできたと思いますf（＾＾）；。…プロ野球も，楽天が勝ちました！！！　おまけ映像の「由規・復活特集？」もよかった！ 今日の夕ご飯は…

365日の献立　７月４日

令和２年７月４日 天麩羅 （竹輪・玉ねぎ・茄子・さやいんげん・じゃが芋・ハム・舞茸） 味噌汁 (油揚げ・わかめ・玉ねぎ） 卵豆腐 （卵豆腐） さやいんげんのごま味噌和え （さやいんげん・ごま・味噌・マヨネーズ） ラディッシュのピクルス （ラディッシュ） ヨーグルト

【ホットサンドメーカー】プリンをサンドしたらどうなるの？【プリンサンド】

プリン これ、ホットサンドしたらどうなるん？ という疑問が突如湧いたので ホットサンドメーカーで焼いてみた 予想はクリームパンみたいになる気がする ホットサンドメーカーでプリンサンド焼いてみる 材料は プリンサンド パン プリン 以上 めっちゃシンプル プリンを軽く潰して ホットサンドメーカーでサンド 両面軽く焦げ目がついたら完成 見た目は美味しそう 切ってみる 思ったよりプリンの形が残っている

【屋台風焼きとうもろこし】とうもろこしを庭で焼いてみた！

とうもろこしをもらった とうもろこしと言ったら 焼きとうもろこし シンプルかつ美味い ということで とうもろこしの下茹でから 焼きまで紹介したいと思う 焼きとうもろこしの作り方 とうもろこしの下茹で とうもろこしの皮を剥いて 常温の水から下茹でしていく 茹でる時は薄皮を残した方が旨味が抜けにくいらしいが虫とか居たら嫌なので今回は剥いた 沸騰して2,3分したら鍋から上げる 焼きとうもろこしのタレの作

みんな大好き☆ポークカレー＆きのこと豆のマリネ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はみんな大好きポークカレー。冷凍庫に半端に残った豚こま切れ肉で作りました。玉ねぎは大きいのを２個刻んで、じゃがいもは１個、レンジでチンして仕上げに投入。にんじんは切れっ端を片付けます＾＾ニンニクもいっしょに炒めて、隠し味にはガラムマサラとウスターソース、ケチャップ、いちごジャム。コクあるおいしいカレーができました♪ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月３日のメニュー・ポークカレー・きのこと豆のマリネ・レタスとソーセージのスープ・キウイ＆オレンジきのこと豆のマリネAオリーブ油、白ワインビネガーor酢（各適量）塩、こしょう（各少々）１．Aは混ぜ、ミックスビーンズ、みじん切り玉ねぎを加え、なじませておきます。２．きのこはオリーブ油でしんなりする...みんな大好き☆ポークカレー＆きのこと豆のマリネ☆

思い出レシピ（浩枝）

こんにちは。浩枝（30歳・農業）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・浩枝です。 私の思い出レシピは「お母さんが作るカレー」です。 お母さんが作る味に仕上げたカレーです。 （浩枝） 私が住む鳥取はカレールーの消費量が日本一で、月に1回は必ずカレーを食べるという、カレー文化です。お店でもさまざまなご当地カレーが開発されており、鳥取へ旅行の際はカレー屋のチェックをする観光客もいます。 カレーはやっぱり実家の母が作るカレーが好きです。隠し味にはお酢を入れます。お酢を入れることで、辛さがマイルドになります。 ＊お母さんが作るカレーのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.…

ドライカレーのレシピ

夏だ！カレーだ！ 老いも若きもカレーライスはお好きかと思います。 普段はじゃが芋・人参・玉ねぎ・お肉が入ったいたって普通のカレーライス。 時々我が家に登場するのがドライカレー。 忙しい時にちゃちゃっと作れるドライカレー。 今日はドライカレーのレシピをご紹介しています。

【福祉用具レンタル『手すり』＆『ステップ』★ 今日の夕食は・・・ 『スパゲティー』にしようと思っていたけど】

★　福祉用具レンタル『手すり』＆『ステップ』★ 今日の夕食は・・・ 『スパゲティー』にしようと思っていたけど 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 午後から福祉用具レンタルのお店の人が 頼んであった

海老と蛸のアヒージョのレシピ

具だくさんアヒージョをフライパンで 娘の好物アヒージョ。 バルで食べるお洒落なアヒージョは食材が少数精鋭。 我が家ではできるだけたくさんの品目を摂取できるよう具沢山。 専用のお鍋カスエラもないしスキレットで１つずつ作るのも面倒なのでフライパンでドーンと作ってしまいます💦 今日は海老と蛸のアヒージョのレシピのご紹介です。

蛸と夏野菜のマリネ

半夏生に蛸を食べる。 明日は半夏生です。 半夏生は特に農業に携わる人の間では重要とされていました。 半夏生までに田植えを済まさなければならない。 半夏生には農作業はしてはいけない。 などなどの言い伝えがあります。 夏本場に向けて、田植えで疲れた体を休める意味もあったのでしょう。 田んぼの稲がタコの足のようにしっかり伸びて根を張るようにという意味でタコを食べる風習もあります。 今日は蛸を使ったレシピ 蛸と夏野菜のマリネをご紹介します

とん平焼きのレシピ

低糖質で大満足のとん平焼き 糖質制限中でもお腹いっぱい食べることができるメニューを紹介します。 とん平焼きです。 お肉と卵は糖質制限中もたっぷり食べることができます。 お好み焼きソースが気になる場合はお醤油でもOK。 今日はとん平焼きのレシピのご紹介です。

きゅうりと白髪ねぎのサラダ

こんにちは。丈帆（中3）です。 久々の登場です。新型コロナで一時学校が休校となりましたが、今は再開しました。給食もいつも通りあり、部活もいつも通りあります。しかし、部活の大きな試合が中止になったのは本当に痛いです。あとは受験だけか。 今日のレシピは「きゅうりと白髪ねぎのサラダ」です。 せん切りにしたきゅうりと白髪ねぎのサラダです。白ねぎ（長ねぎ）は外側は白髪ねぎにしますが、内側も使います。内側はみじん切りにして、中華ドレッシングと混ぜるだけ。 思わずたくさん食べてしまうくらいうまいです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ きゅうり 1本 長ねぎ（白い部分） 1本分 中華ドレッシング ＊中華…

ご飯がすすむ♪なすと豚肉のみそ炒め＆オクラとツナのあえもの♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪なすがみずみずしさを増し、よりおいしくなる季節の到来。旬の味わいをいっそう引き立ててくれるのは、やっぱり肉！いっしょに炒めて、肉のコクとうまみがしみ込み、ご飯がすすむ大満足のおかずに。今日は、なすと相性のいいみそを合わせた、こっくり味。にんにくも少しだけプラスして、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月２日のメニュー・なすと豚肉のみそ炒め・たこときゅうりの酢のもの・オクラとツナのあえもの・トマトのかきたまスープ・ごはんたこときゅうりの酢のものたこときゅうりの食感が楽しい♪しょうがも入れて、すっきりさわやか！なすと豚肉のみそ炒めA酒、みそ、砂糖（各適量）しょうゆ（少々）１．フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、豚薄切り肉...ご飯がすすむ♪なすと豚肉のみそ炒め＆オクラとツナのあえもの♪

［脂質制限］低脂質な晩ごはんの献立て1週間分

脂質制限中でもいつもと変わらないメニューを食べたい！脂質を控えた1週間分の夕食メニューをご紹介します。どれも1人前の脂質は10〜15g程度なので脂質制限中の方の参考になれば嬉しいです。

【久しぶりにハンドメイド～～～♪　 レジ袋と同じサイズのエコバッグの型紙 　★　今日の夕食（おつまみ）は・・・】

★　久しぶりにハンドメイド～～～♪　★ レジ袋と同じサイズのエコバッグの型紙 今日の夕食（おつまみ）は・・・ 今日は梅雨の中休みでイイお天気～～～♪ 午前中はそれほど暑くなかったけど 午後から暑くなっ

たこのおすすめレシピ♥南米風

　　南カリブ海は今日も青空、暑い日が続いています　　 　南米風【タコ】料理　 やはり私の一番好きだったのはセビッチェ（Ceviche）でしょうか♥（8年前から…

コーヒーゼリーフローズン

こんにちは。当眞（とうま・レトリバー・♂7歳）です。 ぼくは都内の大手機械メーカーに勤務しています。仕事は営業で、ほぼ毎日外回りの仕事をしています。新型コロナで営業職はテレワークとなりましたが、緊急事態宣言解除後に通常業務となり、毎日会社に行かなければなりません。テレワークが続いているのはエンジニアくらいで。 今日のレシピは「コーヒーゼリーフローズン」です。 前に更新したコーヒーのフローズンにコーヒーゼリーを下に入れました。 フローズンの冷たさとゼリーの食感がたまりません。コーヒーゼリーの作り方はリンクを貼っておきますが、市販のものでもOKです。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ 牛乳 2…

睡蓮/本格アイスコーヒー/一人晩酌/簡単 焼きとうもろこしレシピ

『睡蓮/本格アイスコーヒー/一人晩酌/簡単 焼きとうもろこしレシピ』をご紹介♡ 焼きとうもろこしは、トウモロコシを少し焦がしているので、香ばしいくバター香る焦がし醬油の香りに甘いスイートコーンの間違いのない美味しさです♡また、トウモロコシを焼いているときの香りが、早く食べたい衝動に駆られますよ♪♪

お花/一人晩酌/ナス・トマト・チーズ焼きレシピ

『お花/一人晩酌/ナス・トマト・チーズ焼きレシピ』をご紹介♡ ナス・トマト・チーズ焼きは、焼いたナスはトロリっと美味しく、焼いたトマトは、モツァレアチーズのトロリっとと一緒に食べると、アツアツのトマトの甘さを感じモツァレアチーズのコクの美味しさを楽しめますよ♡隠し味は・・・

☆さけのシンプルソテー＆えびとブロッコリーのデリ風サラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪昨日のお天気が嘘のような梅雨晴れの一日でした。夕陽は辺りを茜色に染めて沈んでいきました。今日は塩鮭をメインに晩ご飯。甘塩鮭に小麦粉をまぶしてオリーブオイルでこんがり焼き色をつけました。まぶした小麦粉でうまみがギュッ！いっしょに焼いたマイタケも香ばしく、いい風味！えびとブロッコリーのデリ風サラダを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月１日のメニュー・さけのシンプルソテー・えびとブロッコリーのデリ風サラダ・もやしのカレーマリネ・豆腐とにんじん、わかめのみそ汁・ごはんえびとブロッコリーのデリ風サラダ高たんぱく低脂肪で、プリプリのえびもいっしょに。Aマヨネーズ（各適量）塩、こしょう１．じゃがいもは皮ごと洗い、ラップをか...☆さけのシンプルソテー＆えびとブロッコリーのデリ風サラダ☆

【今日の夕食（おつまみ）は・・・　★ 『チキンステーキ』の味付けは「アヒージョの素」 ★『切り干し大根』は食べ放題】

★　今日の夕食（おつまみ）は・・・　★ 『チキンステーキ』の味付けは「アヒージョの素」 『切り干し大根』は食べ放題 今日は午後から雨の予報なので 午前中に買い物を済ませて・・・ 家に帰ってきたらスゴ

スイカの季節。フィンランドでのスイカの食べ方は？？

夏と言えば、スイカの季節。日本では、スイカは調理せず、そのままいただくことが多いと思います。フィンランドでは、スイカはどのように食べられているのでしょう？日本のようにそのまま食べることもありますが、フィンランドでは〇〇〇にすることが多いようです。今日は、フィンランドで食べられているスイカの食べ方をご紹介します。

♪豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪昨夜から今朝方にかけて強風と激しい雨に怖い思いをしました。今も東日本では大雨に見舞われている様子。どうぞくれぐれもお気をつけください。晩ご飯は豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ。豚しゃぶにミニトマト、きゅうり、レタス、みょうが、スプラウトを合わせました。ごま油を加えた中華風のドレッシングはしょうがと相性抜群！すっきりとした味わいにお箸がすすみます。きんぴらごぼう、ゆでキャベツのしらすあえを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月30日のメニュー・豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ・きんぴらごぼう・ゆでキャベツのしらすあえ・長いもとオクラのみそ汁・ごはんきんぴらごぼう私の大好物、きんぴらごぼ...♪豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ♪

思い出レシピ（三郎）

こんにちは！三郎（小6）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・三郎です。 ぼくの思い出レシピは「もんじゃ焼き」です。 粉とキャベツがベースの東京のご当地料理です。 （三郎） もんじゃ焼きは小さいころからよく食べていて、よく近所のもんじゃ焼き屋で食べに行っています。 もんじゃ焼きは一見難しそうに見えますが、市販のもんじゃ焼きミックスがあれば、家で作ることができます。トッピングは明太子やチーズが好き。 ＊もんじゃ焼きのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブロ…

万願寺とうがらしの甘辛うたいたん/ 嵐みたいに男前！万願寺とうがらし

満願寺唐辛子の甘辛うたいたん  一口大に切った万願寺とうがらしをサラダ油で炒め、お酒とお砂糖とお醤油で甘辛くたく。 最後にカツオを踊らせて出来上がり。 すぐに…

新しい日常を楽しく！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、東京の新規感染者数が減らないことを憂慮しています。  感染者が出ているのは相変わらず（？）夜の街や…

インド人のカレー店

７月になりましたが我が家はまだクーラーを使っていませんというと会社の人が驚くと旦那が言っていました 皆もうクーラーつけとるん？その方が驚きます 多分我が家は、…

免疫強化ジュース

 材料 （一人分） 小松菜の葉っぱ        ３枚人参                       ２５gリンゴ                     …

【今日の夕食（おつまみ）は　★ 『肉じゃが』を中心に・・・】

★　今日の夕食（おつまみ）は　★ 『肉じゃが』を中心に・・・ 朝からいつ雨が降ってもおかしくない曇り空 梅雨だからね 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” ちょうど実家に着いたら雨が降り出して・・・