レシピ、メニュー

🔷豚肉の梅しそ巻き

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

☆豚肉、なす、玉ねぎ、パプリカのみそ炒め献立☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪荒れ狂った台風９号は過ぎ去り、今日の夕暮れは穏やか。秋になって、おいしさを増したなす。相性のいい豚肉とみそ炒めにしました。シャキシャキの食感を味わいたくて玉ねぎは１枚ずつはがして食べやすく切ります。豚肉を炒めて出てきた脂をなすに、よくからめるように炒めてから玉ねぎを加えて透き通るまで炒め合わせます。パプリカ、ピーマンも加えて炒め、甘みそをまんべんなく混ぜてごまをふってでき上がり！こっくりと風味よくできました。ごちそうさまでした。今日も無事に一日が終わろうとしています。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月３日のメニュー・豚肉、なす、玉ねぎ、パプリカのみそ炒め・水菜の梅肉あえ・かぼちゃのナムル・レタスとほたてのスープ・ごはん水菜の梅肉あえ１．水菜は食べやすく切り、塩...☆豚肉、なす、玉ねぎ、パプリカのみそ炒め献立☆

小松菜のソテー

引田（38歳・環境関連会社勤務）です。 今日のレシピは「小松菜のソテー」です。 小松菜を使った炒め物です。 今年は新型コロナで大混乱に陥りましたよね。会社はテレワークはなく、普通に会社に出勤。会社は東京にあるので、感染の恐怖と背中合わせです。早く元の状態に戻ってほしいです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 小松菜 1/2羽 バター 10ｇ ＊作り方＊ １．小松菜→塩ゆでをして水にさらした後、3～4等分にカットする。 ２．フライパンにバターをひき、1を入れて炒める（好みで塩、ブラックペッパー（各少々）で味付けする）。 ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 に…

【今日はキャロトモのお誕生　★ プレゼントいっぱい・・・ お家で誕生日パーティー】

★　今日はキャロトモのお誕生　★ プレゼントいっぱい・・・ お家で誕生日パーティー 今日はキャロトモのお誕生です お友達からプレゼント頂きました ちゅうみゅうちゃんから 優香ちゃんから

ドレッシングはいつもホームメード

　今日の独り言　 ココナッツライス、赤ビーツカルパッチョ、グリーン∔マッシュルームサラダ みんなの回答を見る はい、市販のドレッシングなどはニンニクや玉ねぎが…

365日の献立　９月３日

令和２年９月３日 麻婆茄子 （合挽き肉・茄子・パプリカ・玉ねぎ・ニンニク・しょうが） 味噌汁 (玉ねぎ・人参・油揚げ・豚肉・オクラ） 胡瓜としらす干しの酢の物 （胡瓜・しらす干し・ごま） 冷奴 （絹豆腐） ピーマンとツナ昆布の和え物 （ピーマン・ごま・ツナ缶・塩昆布） ヨーグルト

キャラメルサンデー

こんにちは。田中（30歳・商社勤務）です。 久々の登場です。今年は新型コロナで振り回されて大変だよ。うちの会社はテレワークがないから、毎日会社に出勤。売り上げも落ちちゃったしね。 今日のレシピは「キャラメルサンデー」です。 バニラアイスに生クリーム、キャラメルソースをかけた簡単デザートです。 キャラメルソースがない場合はキャラメルを溶かしたものでもOK。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ アイスクリーム（バニラ） 480ｍｌ 生クリーム（ホイップしたもの） キャラメルソース シリアル（コーンフレークなど） 大さじ2 ＊作り方＊ グラスにシリアル、アイスクリーム、生クリームをのせ、キャラメル…

【vlog・日常・料理】一人晩酌 素朴なおつまみ

『【vlog・日常・料理】一人晩酌 素朴なおつまみ』をご紹介♡

♪チキンむね肉のチーズパン粉焼き＆アスパラのおかかあえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪チキンむね肉のチーズパン粉焼き。パン粉に粉チーズをまぶしてコクを出し、フライパンでふっくらジューシーに仕上げます。サクッとふわっと、チーズの風味もよくてお箸がすすみます♪ゆでた洋野菜をおかかで味つけ、アスパラとパプリカのおかかあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。今、台風が最接近してるようで轟音を立てて風が吹いてます。どうぞ何ごともなく過ぎ去りますように。９月２日のメニュー・チキンむね肉のチーズパン粉焼き・キャベツとカリカリ油揚げのごま酢あえ・アスパラとパプリカのおかかあえ・レタスとえのきのみそ汁・ごはんキャベツとカリカリ油揚げのごま酢あえごまと酢の風味でキャベツがいくらでも食べられる♪A白すりごま、砂糖、酢（各適量）しょうゆ（少々）☆ざく切りにしたキャベツ...♪チキンむね肉のチーズパン粉焼き＆アスパラのおかかあえ♪

【午後から久しぶりにミシンを出して・・・　★ 今日の夕食はちょっとマジメに・・・ デザートは『茂平(もびら)瓜』】

★　午後から久しぶりにミシンを出して・・・　★ 今日の夕食はちょっとマジメに・・・ デザートは『茂平(もびら)瓜』 今日は午前中に家事＆買い物を済ませて 午後から久しぶりにミシンを出して キャロママに

【お父さんの週末料理】2020年8月29・30日～挽き肉ウィーク～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中1）、息子（小4）の4人。 　35 ℃を超える猛暑日が続く。そんななか、息子は土日とも野球、娘は土曜に部活を頑張った。 　...

すき家の鮭のっけ朝食を使ったアレンジレシピ。鮭炒飯が簡単にできます。

思い出レシピ（将太）

こんにちは！将太（小5）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はオレ・将太です。 オレの思い出レシピは「かつ丼」です。 とんかつを卵でとじたおなじみのどんぶりです。 （将太） 他のメンバーたちがとんかつをゲン担ぎとして食べることを話していましたが、ぼくも同じです。ぼくはとんかつでもみそかつでもなく、カツカレーでもありません。 ぼくのゲン担ぎは同じとんかつでもかつ丼の方です。甘辛いだしと卵がとんかつとご飯がしみて、とてもおいしいです。サッカーの時の弁当にもおすすめなんですが、この時期は晩ご飯として食べる方が多いです。食中毒が心配だし…(^_^;) ＊かつ丼のレシピはこちら！＊ um…

☆ツナとマイタケの炊き込みごはん＆さばの竜田揚げ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後１時半頃の南東の空にはきれいな雲。次々に台風が来ています。何事もなく過ぎていきますように。これからきのこのおいしい季節。今日はきのこの炊き込みごはんを食卓へ。ツナ、マイタケのうまみと、新れんこんのシャキシャキ食感がマッチ！おにぎりにしてお弁当にも。秋に旬を迎える真さばは竜田揚げに。なすとオクラのもずくあえを添えたほっこり和食、ごちそうさまでした。今日も無事に一日が終わろうとしています。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月１日のメニュー・ツナとマイタケの炊き込みごはん・さばの竜田揚げ・なすとオクラのもずく酢あえ・玉ねぎとにらのみそ汁ツナとマイタケの炊き込みごはん材料（米２合の場合）ツナ缶（少１缶）マイタケ（1/2パック）れんこん（50gほど）Aめんつゆ（３倍濃...☆ツナとマイタケの炊き込みごはん＆さばの竜田揚げ☆

【キットオイシックス】ミールキット30食分のレシピメニュー・値段をブログで公開！

今回は、1年間使い続けた私がオススメする「キットオイシックス（ミールキット）」30食分のメニュー・値段・賞味期限を全公開！！！！！

●バゲット＊レシピ有

たまに焼いて 練習しないとすぐ焼けなくなる バゲット先日はルヴァンリキッド 20%配合で焼いてみました いつもよりルヴァンの割合が 多いので イーストはいつもの半量に成形も気泡もまだまだですが、、 軽くて酸味も穏やか 美味しく焼けました ラリュンヌは 北海道産小麦はるきらりをメインにした ハードブレッド用のブレンド粉お気に入りに粉の一つです。 30センチ程度2本分 準強力粉(ラリュンヌ55) 200g 塩(ゲランドの塩) 4g モルト 1g ルヴァンリキッド 40g イースト 0.2g 水 130g 作り方はこちらを参考にしてください●バゲット＊レシピ - 愚者のパンにほんブログ村ランキングに…

手作りのカシューナッツミルクを使って、オートミールでスコーンを作りました。

家に何もないけど甘いものが食べたいな～で、ランチとお菓子兼用のスコーンを作りました◎簡単すぎて普通に作るのが逆に嫌だな～

♪豚しゃぶとたっぷり野菜のジンジャードレッシングサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後６時46分。８月も今日で終わりと思えない暑さが続いています。午後６時47分。陽も沈んで急に暗くなりました。息苦しくなるほど暑かった今日は豚しゃぶとたっぷり野菜のジンジャードレッシングサラダをメインに。ごま油を加えた中華風のドレッシングはしょうがと相性抜群！ゆでた豚肉とたっぷり野菜にかけてめしあがれ。ほっこりやさしい、さつまいものサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。今日も無事に一日が終わろうとしています。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月31日のメニュー・豚しゃぶとたっぷり野菜のジンジャードレッシングサラダ・さつまいものサラダ・小松菜と桜えびの塩昆布あえ・豆腐ときのこのみそ汁・ごはんさつまいものサラダA酢、オリーブ油、塩、こしょう（各少々）Bマ...♪豚しゃぶとたっぷり野菜のジンジャードレッシングサラダ♪

モロヘイヤとオクラの冷製パスタ

こんにちは！里織（小6）です。 久々の登場です。9月になりましたね。本来だったら夏休みを満喫したかったけど、今年はコロナで振り回されて、夏休みが少なかったです。春先は休校がありましたからね。 今日のレシピは「モロヘイヤとオクラの冷製パスタ」です。 ネバネバ野菜のモロヘイヤとオクラを使った冷たいパスタです。野菜はあらかじめゆでたものを使います。 味付けはめんつゆにしましたが、ポン酢でもおいしいです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ モロヘイヤ（ゆでたもの） 1/3束 オクラ（ゆでたもの） 6本 スパゲッティ 100～120ｇ めんつゆ（ストレート） ＊作り方＊ １．モロヘイヤ→粗みじん切り…

たらのバジルチーズパン粉焼きtoごまドレれんこんサラダ

名古屋はくもり。昨日よりは過ごしやすい気温でございますヽ( ´￢`)ノ本日も朝5時に起き、ゆっくりコーヒーを飲んでから 娘さまのお弁当づくりスタート♬「パッちゃんさん・ゴールデンアルジータさん」のレシピのおかげで、今日も満足のいく仕上がり◎

【≪マチノマ大森≫でランチ　★ ［インドカレーマサラ ］のランチセット 大きな『ナン』で”ビックリ！”】

★　≪マチノマ大森≫でランチ　★ ［インドカレーマサラ ］のランチセット 大きな『ナン』で”ビックリ！” 今日は区の眼科検診（緑内障）に行ってきました 瞳孔を開く目薬をして検査して・・・ 結果は緑内障じ