料理、クッキング

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ほたて貝柱の旨み豆腐煮こみ、極太ねぎ肉巻き☆

じゃこめかぶ酢 ほうれん草おひたし ぽん酢おろし大根 主人にはフキ煮も。ほたて貝柱とお豆腐煮こみ(もめん豆腐、白菜、大根、にんじん)ほたて出汁しみてます♪生ほ…

ダンナさん食堂☆先週は中華な気分とトトの子育ての変化！？

こんにちは。一昨日の夜、飲みに行ったダンナさんはボジョレー解禁で飲みすぎたらしく、昨日は禁酒日でした(笑)朝は、王子に叩き起こされて10時には起きて来たけ...

ミルクティ角食☆パン作りは進歩してるの？と保育園での出来事

こんにちは。昨日は久々に姫の体重や私の母乳量を計りました♪姫は明日で丁度１ヶ月✨体重は産まれた時よりジャスト１ｋｇ増で母乳も１回の授乳で120gは飲めてる...

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今晩は、めんどくさいので残り物でワンプレートご飯

こんばんは。 今日は、お昼から雪に備えて車のタイヤをスタッドレスに交換しました。 ２年ぶりに自分でタイヤ交換しましたわ。面倒なのでタイヤ屋で交換してもらってたのですが、結構待ち時間が長そうだったので、今回は自分で交換だな。 夜は、昨日の残り物や作り置きの食材があったので、それらでワンプレート晩御飯を作りました。ワンプレートは食べるのも楽チン、片付けも楽チンでとってもいいですよ。 昨日のトマト煮と、春雨ときゅうりのポン酢和えと、ゆで卵と野菜がもろもろ。 春雨は、出来栄えがまったく春雨っぽくないですが、味は春雨でした。どちらかと言うと素麺のような感じでした。きゅうりも10cmくらいの半端が残ってい…

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【コストコ】ハイローラーの美味しい食べ方とふるさと納税美味しいもの♪

ご覧いただきありがとうございますいいね！や読者登録も嬉しいです基本シンプル・ナチュラルな暮らしを目指すインテリアブログですが、日々の記録としてごはん、器、お買…

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パスタ作り〜♪

Donaのキッチンで…何を作っているのでしょうか⁉️タイトル通り手打ちパスタ作っています答えは…（見えてますね）クリックしてご覧ください❣️↓ ↓ ↓...

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カリフラワーときのこのアヒージョ★★★

冬の料理。一番美味しい出汁。

こちらの記事の続きです。 tabislife.hatenablog.com 泊りがけのお客様のおもてなし 週末に、お客様が泊まりでいらっしゃいました。家族でいらっしゃったので、沢山料理をご用意しないとと思ったのですが、お茶のお時間にご到着とのことで、料理の時間があまりとれませんでした。 そこで思いついたのが、鍋。 鶏鍋は、圧力鍋が重宝します。 鶏は、手羽先、ももなどを使います。骨も一緒に煮込むのがコツです。圧力鍋にたっぷりの出汁、美味しいお塩、お酒などを入れて、圧力鍋で２０−３０分。 ちなみに、うちで利用しているのは、この茅乃舎のお出汁です。 いくつか種類があるので、料理によって使い分けると良…

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ヅケかじきソテー、鯖缶ブームいつ収束！？☆

金柑じゃこめかぶ酢  カラフルなます、フキ煮 ほうれん草(根元のみ)ごま和え 辛子明太子 主人にはプラス納豆、絹さや玉子とじ。ヅケかじきソテー(にら醤油、ブロ…

ボローニャへ…♪

イタリアへ移動しました。早速ボローニャへ行ってきました。食のテーマパークへ…クリックしてご覧ください❣️↓ ↓ ↓2018年最後のレッスン&#1278...

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【小松菜が変身】 ゆで時間と漬物風レシピ

野菜界の忍者、小松菜 登場！アブラナ、野沢菜、白菜に、なっちゃう。秘技 味変化の術だ！2018年12月5日放送の「ガッテン」、「本当にスゴいのは味だった！ スーパー緑黄色野菜 活用術」より。□ 火星で育てたい野菜さあ、今回のテーマは何でしょうか？食材から、「小松菜」について。葉物野菜と聞いて、何を思い浮かべますか？ほうれん草？ キャベツ？いやいや、この野菜だって、負けてないんですよ。話はいったん、宇宙へ。2018年...

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肉じゃが★★★

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パパさん弁当～(No.60)シーフードピラフ♪

小6と小4の娘と、昨年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます（＾＾）☆　

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大根役者と言うなかれ！３色カラフルなます☆

金柑おろしめかぶ酢   スナップえんどう＆ブロッコリー   半熟味玉子、黒皮かじき刺身   主人にはプラス納豆。じゃこニラ醤油、干し大根はりはり漬  お味噌汁…

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おでん★★★

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