料理、クッキング

ワーキングマザーのばんごはん（4/19～4/25）

基本情報 ・だいたいサンシャインが輝いてないのでご飯作りたくない。 （2021.03.10「本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ [ コウケンテツ ]」参照）） ・娘（５才）、息子（３才）、夫と

イースターパーティー　水菜のスモークサーモン巻き、ピンクのデビルドエッグ、ガトーインビジブル風など

おはようございます♪ ４月４日はイースターパーティーをしました！ 毎年やっていますが いまだにイースターの意味は分からないし 子どもにも「卵とうさぎの日だよ」としか 言っていないですが、 今年もイースターパーティーをやりました。笑 オーブンに任せっきりほったらかしメニューで 効率よく作りました。 イースターパーティーメニュー 卵以外にも色々

サクッとお花見ふたりソロキャンプ！安居緑地広場！（富山県）＃091

2021年の桜の開花は例年に比べて早く、近年は開花時期が1週間ほど前倒しになっているように感じます。 筆者の地元北陸富山も暖かく好天にも恵まれ、この年は桜が2週間前後と長く見れた珍しい年だったのが印象的です。 安居緑地広場へ行こう！ 安居緑地広場は無料で花見もできるキャンプ場！ 安居緑地広場へ出発！ オープンカーMR-Sでソロキャンプはできるのか？ テンマクデザイン「サーカスTC DX」を設営しよう！ テンマクデザイン「サーカスTC DX」 キャンプでブログを更新しよう！ カップ麺とトウモロコシを食べよう！ ぬく森の郷「新館」で温泉に入ろう！ ハンバーグ＆トマト牡蠣飯を作ろう！ ツマミに鴨ロー…

今年初の対面授業のはずだったのに！

大学2年生の春 今年初めての対面授業が、 今週、1日だけ設定されていました。 そう、それは、 2年生になってから初めての対面授業でもあり ました。 がしかし、 25日に、東京都に緊急事態宣言が発令されたため、 それも、なくなりましたー💦 (東京の大学に通っています) 貴重な1日だったのに、 その1日さえ奪われるとはー。 悲しすぎました。。 気を取り直して、 ファミチキバーガーの話です。 ファミチキバーガーを作ろうとファミマに行き ました。作ると言っても、専用のバンズにファミチキを 挟むだけです。 ファミチキって美味しいですよね～。 ファミチキバーガーも美味しいに決まってま す。 専用のバンズに…

ブロッコリーにんじんベーコンにんにくバター炒め

【概要】 ブロッコリーとにんじんとベーコンのにんにくバター炒め。 【材料】 (1)ベーコン ブロック 70gぐらい (2)にんじん 1/2本 (3)ブロッコリー 冷凍 250g (4)にんにく 2かけ (5)オリーブオイル 大さじ2杯ぐらい (6)塩 ひとつまみ (7)胡椒 適宜 (8)バター 1cm幅ぐらい 【手順】 (1)フライパンにオリーブオイルをひき、半分に切ったにんにくを入れて弱火で揚げ焼きにする。角切りにしたベーコンも入れておく。 (2)にんにくに火が通ったら角切りにしたにんじんを入れて中火で炒める。 (3)にんじんがいい感じになってきたら凍ったブロッコリーを入れ、塩をひとつまみふ…

新玉ねぎを見つけたら、サーモンが食べたくなる

今日はスーパーで、新玉ねぎを見つけました。 新玉ねぎ、いいですよね。 かつお節とポン酢で和えても良し、チキン南蛮にしても良し、ポテトサラダにしても良し。 どれも美味しいのですが、今日は・・・ カルパッチョにしてみました♪ 玉ねぎ✕サーモンという組み合わせが好きで、新玉ねぎの季節になるとよく作るんです。 ドレッシングは「キューピー　すりおろしオニオンドレッシング」を使用しました。少し濃い目に味付けされた甘酸っぱい味が、海鮮系のサラダによく合います。 新玉ねぎが味わえる期間は短いので、ぜひ楽しんでください。

ふるさと納税 あると便利！特大むき海老 福岡県新宮町

お買い物マラソン中ですが、要領よくお買い物出来ていますか？ いつも年末にまとめてふるさと納税をしてしまい、冷凍庫がぎゅーぎゅー、支払いもアップアップしてしまう私は、今年こそ計画的にふるさと納税をしようとお買い物マラソンに数ヶ月に1回参加しています。 （ふるさと納税は額が大きいのでポイント倍率が10倍以上になる時だけ参加）。 日用品や少額のお買い物で上限ポイント7000ポイントまで余裕がある方、まだ参加されていない方、まだまだ参加するチャンスです♪ 楽天の買い回りルールのポイントと注意点 昨年、ずっと冷凍しておいたふるさと納税の「ぼたん海老」と「甘海老」を悪くしてしまったので、今回は「むき海老」…

♪とろろそば＆鯛、新玉ねぎの天ぷら♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪小道に咲くムラサキカタバミ。花言葉は「輝く心」きれいな青空に、さわやかな風の吹く日曜日。晩ご飯のリクエストは、とろろそば。鯛のお刺身用柵とピーマン、さつまいもは天ぷらに。新玉ねぎとにんじんのかき揚げも少しだけ。朝採りのゆでたけのこは土佐煮に。簡単巻きずしを添えた献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。４月25のメニュー・とろろそば・鯛、新玉ねぎの天ぷら・たけのこの土佐煮・簡単巻きずし鯛、新玉ねぎの天ぷら鯛、ピーマン、さつまいもを天ぷらに。新玉ねぎとにんじんはかき揚げにして。とろろそばそばは家族の大好物。これから頻繁に食卓に上がりそう。たけのこの土佐煮産直のお店で朝採りのゆでたけのこを買ってお手軽に作りました。簡単巻きず...♪とろろそば＆鯛、新玉ねぎの天ぷら♪

長崎　鯉菓子パックった！何かイイ感じにお間抜け顔のコイキング出来たよ！鯉汁粉も旨し！

前にひな祭りの歌で♪お花をあげましょ桃の花♪が謎だったって話したじゃない、北海道では3月に桃の花は咲かず、今咲き始めたころ。鯉のぼりの歌も謎だったのよ♪屋根より高い♪の方じゃなく、♪甍の波と雲の波♪の方。そもそも甍が分からんし。見たこともない。北海道の住宅、瓦屋根じゃないのよ。開拓時代に高価な瓦作るよりそこらへんに生えてる木で屋根作った方が早くて安かったんだろうな。♪橘香る潮風に♪の橘も謎だったのよね、寒...

茄子とチーズのパイ♪

5月のCooking Classではオーブン料理の前菜＊茄子とチーズのパイこれ1本いけちゃうくらいの美味しい一品です♪冬場と違いだんだんオーブンを使うお料...

あともう1品欲しい時に便利！簡単・中華風コーンスープ（玉米蛋花湯）

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回のテーマは、以前から我が家で適当に作ってる中華風コーンスープです。 ふーん、中国語では玉米蛋花湯っていうんやね…（検索した） ぱぱっとできる「もう一品」のレパートリーを増やしたい 中華料理に合うスープ希望 子どもも喜んで食べるおかず、いいレシピありませんか？ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 中国版コーンスープ（玉米湯）あれこれ 玉米蛋花湯（Yùmǐ dàn huā tāng） 玉米羹（Yùmǐ gēng） 排骨玉米湯（Páigǔ yùmǐ tāng） 解暑玉米湯（Jiě shǔ …

『THE ナポリ"パン"』〜大人も子供も大満足の巻〜【お弁当、テイクアウト】

"今週のお題「お弁当」" という事でね！ 一肌脱いじゃおうかと思います！ (上から目線w) はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ パナゲが今更"普通のお弁当"を作るのも、盛り上がりに欠けるので、、、 今回は！ 『食べ歩けるパスタ』 という"テーマ"で作っていこうと思います！ だって、、、 外で(外食以外)でパスタ食べたいじゃないですか！！！ 、、、 俺だけか？(笑) という訳で、今回作ったのは、、、 『ナポリパン』 "ナポリタン"じゃなくて"ナポリパン" 早速いってみましょー！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 〜ザックリ材料〜(2人前) ・ロールパン(食パンなどでもOK) ・ショートパスタ(ロングパスタで…

『いきなりステーキ』で初めてテイクアウト！『グリルチキンステーキ』をいただいたので感じたことをそのままレビュー！

今日はなにを食べよう。💭 大阪では新型コロナがまたもや大流行。 もうすぐ緊急事態宣言も発令されると いうことで…

ジジイになると、そうめんが美味しい。間違いない。

そうめん。美味しいですよね〜。比較的、年中暖かい南カリフォルニアでは、一年中美味しいかも。子供の頃はね〜、あまり好きじゃなかったです。夏休みの間、お中元のそうめんと冷や麦を毎日食べてた思い出しか無い（笑）。育ち盛りの少年にはね〜、生姜焼きとかのほうが嬉しいもんね。しかし、そんなそうめんも、ジジイになってくると最高に美味い食べ物に大変化。もうね、ご馳走と言ってもよいでしょう。さらに日本から離れてみる...

今日も作ってます。

☆本日もお越しいただきありがとうございます☆我が家は旦那、息子2人、私の母の五人家族。この春からは次男も専門学校を卒業し、無事就職。やっと学生生活から親子共々卒業しました(*^^*)旦那は大型のドライバー、長男は電気関係の仕事のためお弁当を作ってます。(次男は社

スタミナ抜群、絶品にんにくニラチャーハンレシピ。

育ち盛りの男の子が喜ぶスタミナ系の男子ごはん、にんにくニラチャーハンのレシピです。にんにくは薬味使用ではなく、丸ごと1個ガッツリ具として入れ、時短調理で使う具は4品だけ。

【ウチの定番】生姜焼きの生姜抜き、ニンニクプラスで！

4月26日 豚ロースの炒めたん弁当高校生娘と私のお弁当  豚ロースの炒めたんピーマンのきんぴら卵焼きプチトマト 豚ロースを甘辛タレで絡めてニンニクを一絞り。生…

*メリ☆食* 焼肉丼で夕食♪

引き続きおうちご飯。 この日はプレ葉ウォークのフードコートで焼肉丼を食べた。 私だけと...

2021年になってから作ったカレー

銀座デリーのバターチキンが手に入りました（下写真）。 デリーのカレーは近所のスーパーや食材ショップでも置いてあるけれど、通常バターチキンは無いのです。 今回は何かの特別販売でたまたま店頭に出た物です。 大分昔の頃、銀座デリーのカレーで、カシミールカレーと並んで美味しいと思ったカレーでした。 私がバターチキンを作るようになったのはそれが切っ掛けです。 そのデリーのバターチキンがどんな味だっ...

【夕食は冷蔵庫（冷凍庫）の整理がてら・・・　★ 『刺身類』以外は家にあった物★リメイク料理の『春キャベツのフジッリ』】

★　夕食は冷蔵庫（冷凍庫）の整理がてら・・・　★ 『刺身類』以外は家にあった物 リメイク料理の『春キャベツのフジッリ』 今日から3回目の緊急事態宣言・・・ 近所のスーパーで買い物に行ったけど すぐに

中国で作る日本の焼きそば

日本の焼きそばを作りました。 大きなデパートで買った日本食材です。 3食入りの生めんの焼きそばです。 知らないブランドの麺・・・ チェック 一味違う本格派！！ シコシコ スパイシーソース付き マルちゃんの3食入り焼きそばが好きなんだけど・・・ 調べると熊本市の五木食品株式会社、きちんと日本のものでした。 こういう販促はどうなっているのでしょうか？ もし日本人向けで考えているならマルちゃんとか大手がいいと思うのだが。 五木食品株式会社が中国へ拡販したものなのだろうか・・・   さて、焼きそば完成です。 麺は少しもちもち太目で炒めているとき千切れやすい柔らかい麺です。 具は、冷蔵庫に残っ

我が家のお手軽スイーツがまさかのシティベーカリーのティラミスに通じてた！？かもしれない話

はい、タイトルの最後に付いてる「！？」がポイントですよ。 先日紹介したシティベーカリーのティラミス、激烈美味しくて「また食べたーい」となってるわけですが、ふと、家でたまに作るお手軽スイーツの組み合わせがコレに近いなと気付いたわけです。 というわけで お手軽スイーツの作り方を紹介しながら 解説いってみよー♪ パンカップスイーツ 森永乳業 MOW アイス エチオピアモカコーヒー 感想＆まとめ パンカップスイーツ ブルーベリー×クリームチーズ×アイス編 【材料】 食パン 2枚 クリームチーズ 1個 ブルーベリージャム 適量 森永MOW エチオピアモカコーヒー 適量 【作り方】 クリームチーズを室温に…

近くで山火事なのでバルコニーBBQ中止/ Wildfire at Leo Palace Resort

昨日はバルコニーランチを始めようと思ったらレオパレスリゾートのゴルフ場で山火事が起きているのを発見。Wildfire at Leo Palace Resort yestarday.↓↓↓プルメリアコースの5番ホールだそうです。It's on Plumeria Course.↓↓↓いつもならホテルからゴルフ場方向(北→南)に吹くことが多いはずの風もこの日に限ってホテル方向(南→北)に吹いていたので念の為、バルコニーBBQは中止にして室内での飲食に。風向きが９０度変わってこっちに...

役員を引き受けるなら今？

行事がないから 先日、班長さんが自治会費の集金に来ました。 今年度に限り自治会費の値下げがありました。 昨年の自治会のイベントが全て中止になったた め、余剰金が発生したからです。 別の自治会に加入している友人のところは、余剰金で品物が配られたそうです。 昨年度も今年度も、コロナ禍で、自治会の行事 が、ことごとく中止になっているので、 こんな時に班長の役目が回ってくるのは、仕事が少なくて、ラッキーかもしれません。 うちは、2年前に班長をやったので、アンラッキーでした。 って…そんなこと言っちゃダメ🙅 昨年、学校のPTAの役員を引き受けた人も、コロナ禍で活動がほとんどなかったので、ラクだったと言っ…

豚肉と太ネギと青菜の蒸し煮

【概要】 豚肉と太ネギと青菜を蒸し煮にしたもの。 【材料】 (1)豚バラ肉 薄切り 300g (2)もやし 1袋 (3)えのき 1パック (4)太ネギ 2本 (5)わさび菜 1パック (6)水菜 1パック (7)煮干し 数尾 (8)塩昆布 刻み ひとつまみ (9)サラダ油 大さじ1杯ぐらい 【手順】 (1)鍋に煮干しとサラダ油を入れて弱火で揚げ焼きにする。 (2)煮干しの香りが漂ってきたら、もやしと薄切りにしたネギを入れて炒める。 (3)もやしの嵩が減ったらえのきをほぐして入れ、塩昆布をふりかける。 (4)ざく切りしたわさび菜と水菜と豚肉を適当に並べ、蓋をして蒸し焼きにする。 (5)野菜の水分…

シンプルだけど、難しいパスタ

唐突ですが、ペペロンチーノが食べたくなりました。 オリーブオイル良し!!ベーコン（朝食用）良し!!キノコ良し!! これで作れるぞ〜♪ ・・・と喜んだのもつかの間、ここである事に気づくことに フライドオニオンがない!!(T_T) チューブのニンニクでも大丈夫ですが、多少のニンニク感はやっぱり欲しい。 そこで代用したのはコレ!! 桃屋のきざみにんにく〜（某猫型ロボット風） これ、ガーリックトーストにする時によく使うのですが、アヒージョやチャーハンにしても美味しいんです。我が家の、万能調味料ですね✨✨ これをオリーブオイルで熱したフライパンに乗せるだ

コストコの三枚肉を使って15分で作れる叉焼麺！？

　コストコの肉厚な三枚肉、次のメニューは叉焼麺〜チャーシュー麺。しかも15分ほどで作ろうという無謀なチャレンジ。　鍋に水と少しの酒、ネギと生姜を入れて煮る。次に三枚肉をカット、鍋に投入して煮豚にしていく。数分煮たら鍋にニンニク醤油（または醤油）を適量加える。最初は少し。　温めておいたフライパンで、ニンニク醤油で少し色づいた三枚肉を両面焼き、少し焼色を付け、余分な脂を出す。焦げないように注意して再び鍋...

ヘルシーな家ランチは、美味いワインとサラダとパスタとetc.

　ステイホームが続く毎日の家ランチは、美味しいワインが少しでもあると豊かな気分になる。逆にワインが美味しく飲めるようにメニューを選びたい。しかも糖質カットで野菜のあるヘルシーなロカボランチを、カベルナソーヴィニヨンの気軽なボックスワインで…シーザーサラダと糖質オフのカルボナーラ　今日のワインランチは、コストコのアップルスモークドベーコンをたっぷり使ったシーザーサラダとカルボナーラ。パスタは、日本製...

今年もベランピングの季節到来！揚げたて天ぷらにワイン

　昨年コロナ禍のステイホームで盛り上がったベランピング、ベランダダイニング。今年もいい季節になってきたので、早々と夏に向けてサンシェードを取り付けた。　1ヶ月前、少し早めの「おひとりフライヤー」でベランダ串カツ以来だが、これからがベストシーズン。今日は再びおひとりフライヤーで、揚げたて熱々天ぷらとワインにした。　カミさんは朝からお出かけ、帰宅時間も決まってないから、取り敢えず１〜２人前で用意した本...

からあげ店増殖中！今日のからあげコブランチ（２）からあげボンボン

コブランチ？　コブサラダは糖質制限の救世主！と目に鱗の体験以来、当ブログはコブサラダ推しとなってるが（笑）、最近は肉料理＋サラダのコブサラダはサラダと言うよりコブランチの方がしっくりくる！と気がついた。　前回、からあげをコブランチにしたが、最近次々に店ができるように、いま空前のからあげブームらしい。やはりこのコロナ禍、テイクアウトのからあげ店が流行るのはご尤も。からあげの選択肢を大分中津系以外にも...

スピードランチのステーキは、シーズニングのミルで味が変わった？

　最寄り駅の千里中央周辺では、このところあちこちでクラスターが発生。迫りくるコロナに不要不急の外出を避ける毎日が続き、ブログの料理ネタもマンネリ化。今日の家ランチもコストコ冷凍肉、またか…。ステーキ＆ギョーザのロカボランチ　ありがたいスピードメニューのステーキ。冷凍庫から200Vで解凍して焼く。野菜も同時に焼く。味はお気に入りのいつものステーキシーズニング、今回初めてミルに入れて挽いたので、全体に優し...

麺類ほぼ全網羅のロカボ麺で、麺のあるLC生活　まとめ

　7年前、紀文の糖質0g麺の衝撃的な出現以来、低糖質なロカボ麺はその後も少しずつ増え続け、三菱食品の低糖質乾麺が発売されてからほとんどの麺類を全網羅。最近はカップ麺にも広がりLC生活もしやくすなった。現在市販されている主な低糖質麺一覧●生麺タイプ紀文糖質0g麺・紀文豆腐そうめん風・シマダヤ糖質オフうどん・ヨコオデイリーフーズこんにゃく麺●乾麺タイプ三菱食品からだシフト（ラーメン、そば、そうめん、パリパリ麺...

ぱぱっとできるサムギョプサルで、時短ロカボ肉ランチ

　このところ低糖質ランチは麺だったので、今日はひとりだし手っ取り早くコストコの三枚肉でサムギョプサルのロカボ肉ランチにした。この前、油抜きスリットのあるプリンセス（どうもこのネーミングが馴染まないw）で味をしめたので、即リピート。早い！カンタン！美味い！家でサムギョプサル　肉3枚を200Wレンジで解凍している間に準備完了。解凍三枚肉2枚を塩コショウして鉄板へ。味付けは小さなチューブ入りのコチジャン。サン...

中津から揚げ

夕飯のメインは、植野食堂で見てから作ってみたいと思っていた中津から揚げ。塩・お砂糖・ごま油で鶏肉に下味をつけて、生姜・ニンニク・お酒で漬け込んで片栗粉をまぶし、よくはたいてから揚げます。詳しいレシピはこちら。あっさりした塩から揚げ。あらびきコショウと岩塩

やられたぁ！

一瞬だった。何があったのか、わからなかった。😭残骸w今日も奥さんと河川敷をぷらぷらとお散歩。気持ちがよくて調子も良かったので、少し遠くまで歩きました。東京23区とは思えない、この景色に癒されつつ、いつものお喋りが続きます。(

海鮮丼 つじ半と天丼 金子半之助がららぽーと富士見にオープンしたので食べてきました【感想】

埼玉県富士見市にあります「ららぽーと富士見」に「日本橋海鮮丼 つじ半」と「日本橋天丼 金子半之助」がオープンしました！！つじ半はラーメン屋の「つじ田」と「金子半之助」がコラボしてできたお店でありますので今回一緒に紹介します！！ 日本橋海鮮丼 つじ半 ららぽーと富士見店 ぜいたく丼 特上 締めは鯛出汁を使った鯛茶漬けで 日本橋天丼 金子半之助 ららぽーと富士見店 江戸前天丼 ららぽーと富士見にはつじ田も入っています 公式ページ 日本橋海鮮丼 つじ半(つじはん) 日本橋 天丼 金子半之助(かねこはんのすけ) 食べログ情報 日本橋海鮮丼 つじ半 ららぽーと富士見店 つじ半さんはららぽーと富士見のフー…

私が壊れた ついつい買っちゃう スーパー編 毎日ご飯

ここ1週間くらい、首の痛みが酷くて、首から背中お尻の方まで痛みが走り、昨日も今日も我慢の限界で鎮痛剤を飲んだ。 コンタクトを外したあと夜中の1時間、なんとか時間を作って刺繍をしているせいかもしれない。 それか交通事故の後遺症なのかなぁ？ギックリ首みたいな痛み。 そんな痛みのため、昨日頑張ってスーパーに行こうかと思ったけど無理だった。 毎日ご飯 昨日のお昼はパスタにしてしまったので、夜ご飯はパスタというカードが切れない。 ふるさと納税で頂いたホタテを使ったパスタ 首や背中が痛むので食べたいものも考えられず、ちょうどテレビ（4/19放送「帰れマンデー見っけ隊」の栃木めし旅）で「フライングガーデン」…

ミートソース　リングイネ

今日のお昼はパスタ。生パスタのリングイネを使ってミートソース。ミートソースは、昨日から仕込んでおきました。挽き肉・人参・セロリ・玉ねぎ・エリンギを炒めて、じっくり煮込みました。生パスタと良く絡んで美味しく出来ました。(^^♪ランキングに参加しています。にほん

☆今週の人気ごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪初夏を思わせる陽気になりました。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、４月20日（火曜日）の☆照り焼きチキン＆ツナと新玉ねぎの甘辛煮☆でした。ヘルシーで疲労回復効果も期待できる鶏むね肉を照り焼きに。パサつきがちな鶏むね肉も、薄いそぎ切りにして、ふっくら＆やわらか！甘辛いまったりな味は、ご飯にぴったり♪お手軽な春野菜たっぷりの副菜を添えた献立でした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。照り焼きチキン＆ツナと新玉ねぎの甘辛煮おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように晴れ～～❣寒暖差の激しい毎日です。風邪などひかれませんようにお気をつけください。穏...☆今週の人気ごはん☆

息しやすい！D＆Mランナーマスクとは口コミ評判 サイズ感よし取扱店は？筋トレにも！

夏に向けてバッキバキの6パック腹筋を浮き上がらせるべく減量を続けてきました。しかし問題が発生！有酸素としてジョギングを取り入れているのですがマスクがマジで苦しい。運動するときに不織布マスクは、ダメですね。まず口が蒸れるし、息がしづらいのなん

「えびしお餡かけヤキソバ」

  どちらが食べたいか聞くと9割 「ソース。」と言われるので 問わずに作る餡かけヤキソバ どちら派ですか？ お家で食べるとなるとソースがやっぱ軍配上がるのかな はい いつものキクラゲ多め プルップルのキクラゲぷりっぷりの海老、香ばしおこげ麺のハーモニー 中華の基本 最初に香り油を作る事で 味に深みが出ます 香り油とは 多めの油(我が家は米油) 生姜微塵切りと葱を弱火でゆっくり香りを移します 最...

【豚の角煮】レシピ・作り方

（調理時間　約３時間） 角煮って、白米もお酒も進むよね♪ 肉が柔らかくなるまで煮込むのに時間がかかるけど、おうちで美味し

隠し味は醬油！美味しい【おしるこ】【ぜんざい】の作り方

スーパーで簡単にゆであずきを買えますが、自分で作るゆであずきは格別に美味しいですよ♪ しかも、意外と簡単に作れます。 今

*メリ☆食* そして二日目のカレーはカツカレーなのだ

又々*メリ☆食* に戻ります。 国産のロースを買って丁寧に下処理をしこれはどこのブランド豚だったか...

楽する休日献立(昼･夕)7日目｡鰯とほうれん草のクリームパスタにコクを出す物、夕食はチヂミをレンチンで。

鰯の水煮缶を使って手軽にコクのあるクリームパスタを作るレシピ。鰯は生より缶詰を使う方が栄養価も高く手間もなく骨まで全部食べられる。魚料理を敬遠する人にこそ活用して欲しいおすすめの缶詰。

*メリ☆食* ジャンボキャベツバーグで夕食♪

これだけデカいとフライパン返しは技あり！ キャベツと玉ねぎを混ぜてこねて焼いてます。 ...

*メリ☆食* 薬膳カレー風な夕食♪

生姜とにんにくをたっぷり使い身体の中からぽっぽぽっぽ温まる薬膳カレーに仕上げました。 牛肉が柔...

*メリ☆食* カレー焼き飯でワンプレートご飯

冷凍ご飯がたまってきたのでカレー焼き飯にしました。 グリル野菜や目玉焼き、 ハ...

【夕食は『春キャベツ＆ベーコンのペペロンチーノ』（画像付きレシピあり）★他いろいろ・・・】

★　夕食は『春キャベツ＆ベーコンのペペロンチーノ』　★ （画像付きレシピあり） 他いろいろ・・・ 明日から緊急事態宣言なので 外出を控えなくっちゃいけないので 日中にお買い物に行っていろいろ買ってき

「マツコ＆有吉の怒り新党」 観た？観た！毎日ご飯

昨日「マツコ＆有吉の怒り新党」をリアルタイムで観て、夫とも先程一緒に録画してあるのを観た。 （結婚発表からすぐに収録してオンエアするってきっと凄いことですよね） 私はバラエティ番組が大好きで、この番組は特に好きで、You Tubeで上がっていた頃に何度も何度も何度も観ていた。 夏目ちゃんのこぼれるような幸せそうな笑顔と、有吉くんのふざけすぎないよう誠実に番組と関係者に向き合う男らしさが素敵だった。 周囲の人に感謝する姿やお互いを尊ぶ姿、夏目ちゃんの噛みしめるような、考えながら発言する姿は見習いたいな〜と思った。 そして自分も婚約した頃（私はまだ大学3年だったのだが）、お肌の調子が人生で一番ツル…