料理、クッキング

イチヂクとクルミのカンパーニュ

この間のイチヂクをパンにしました。 ぶっちゃけ、イチヂクは好きじゃなくて(苦笑) 香りはいいんだけど、イチヂクの味ってなんだか甘いだけでイマイチなんだよなー。 柿と似てるよね！ これ、たぶん前にも言っ

【７月２７日火曜日】今朝の台所。。

おはようございます。３時起き、ごはん仕掛けて、お弁当作り開始。５時頃には詰めるだけ状態まで完成。こんなん。悪魔おにぎり。（天かす・麺つゆ・塩昆布）なんと、朝から揚げ物。お弁当ナポリタンは以前はパスタも入れた完成品を冷凍していましたが、今は、麺以外のソース

甘口カレー　大人は辛みをプラス

うちはいつもバーモントカレー甘口です。たっぷりチーズをトッピング。辛いのが苦手な私たち夫婦だけど、さすがに甘口は物足りない。そこで、私は七味をしこたま振ってました。唐辛子メインだし、いい香りがプラスされて以外とあいます。七味を切らしていると

うちのごはん。。

４時起きでお弁当と朝ごはん用のおにぎりを作って、娘に持たせ、私のお昼はこれ。ん？なんですか？これ。。はい、ラップに巻かれた朝（お弁当）の残り。(;'∀')おにぎりはラップしてあってラップの上に置いてます。あまりに美味しそうで買い出しでカレーパンも買ってしまった

とうもろこしご飯とオリンピック

少し前に作った夜ご飯 とうもろこしご飯です!(^^)! 生のまま 切って芯も一緒に炊く 炊きあがったら芯をとる 少しのバターと塩をふりかけて出来上がり～♪ 美味しいです 朝ごはんでおかずがない時に とうもろこしおにぎりおススメ から揚げと鶏ハムサラダ 野菜が少ない(^-^; 昨日の卓球ミックス応援して テレビの前で大興奮 見てるだけで緊張してきて手汗 （どんだけ(^-^;） 想像もできない張り詰め

食パンの型を買いました

こんにちは！ しれっと1.5斤の型を買ってました。 生クリーム食パンを作るためにね！ 四角で焼けるのがいいよねぇ。 で、はじめに空焼きして使うのですがしっかり焼いてはじめて蓋を開けたとき すごい感動しま

食パンとデカポ

こんにちは！ 写真を撮りためていたのでまだまだ書きます。 お友達の焼いたミニ食パン。 とっても可愛くてトーストにしたよ。 たべるオリーブオイルにチーズを乗せて卵を落としてみた。 メチャメチャ美味しい

【ESSE おうちdeセミナー 2021 Summerに参加しました】PR

ESSE おうちdeセミナーESSEプラチナインフルエンサーをさせていただいています＾＾今年も雑誌ＥＳＳＥさんのイベントに参加しました♪今年もコロナ禍のため、おうちが会場で今回はオンラインのイベントもなくてちょっと残念だったのですがきれいな箱を開けると、おうち時間を

365日の献立　７月２７日

令和３年７月２７日 鰆の煮付け （鰆・生姜・こんにゃく） 味噌汁 （玉ねぎ・人参・油揚げ・わかめ） ピーナツ豆腐 （ピーナツ豆腐） 茄子の生姜ポン酢 （茄子・しょうが・大葉） ピーマンの塩炒め （ピーマン・ベーコン）

油揚げを使った料理【鶏ひき肉の油揚げ巻き煮】ひと手間でご馳走になる料理💕

子供たちは夏休みです～🍉 夫も在宅勤務でずっと家にいます～(笑) 去年に引き続き 家族そろっての三度もメシ～夏～です(≧◇≦)💦 昨年は 新型コロナによる自粛生活という 切羽詰まった状況で乗り切りましたが…

夏バテ退散、涼味溢れる食事を考える夏

　そうめん、ひやむぎ、、、夏らしく食事を楽しんでいます。　あまりコメを食ってないので痩せるかも知れませんww（嘘w）。　　涼しくて美味しい。麺はツルツルと食が進みます。夏バテ知らず。　まあ、痩せたい向きにはよくないんでしょうけれども（笑）。　しかしダイエットだってやり過はいけません。　夏バテを利用してこの機会にダイエットしようなんて発想、それも悪くないでしょうが、やりすぎて熱中症では始末におけない。...

「思い出のポークチャップ」

  いつもより少なめのサラダで チーズやサラミ、ナッツのサイドディッシュも無し さっぱりした食卓でスタート 重ためのメインディッシュの日 盛り盛り ポークチャップの晩御飯 たまに無性に食べたくなります ワタシ的には母が作ってくれてた思い出のポークチャップ と言うか・・・ 他の人が作ったポークチャップは食べたことがないので これが標準的なものなのか不明 笑 玉ねぎとピーマンを一緒に炒め和えるの...

ちょこちょこ満腹！健康ワンプレート♪

作り置きおかず2品利用して、ワンプレート健康ご飯(^^)menu★鶏の手羽中グリル(ピーマン、ジャガイモ、マッシュルーム)★鶏もも肉とほうれん草の、しめじ舞茸ソース炒め★2種のこんにゃくのピリ辛★アボカドコブサラダドレッシング★人参とベーコンのしりしり★韃靼そばふりかけのご飯ちょっと地味な色合いのお弁当みたいだけど、(笑)どのおかずも美味しくできた！！にほんブログ村健康・ヘルシー料理ランキング...

【反則？バター折り込み】黒胡麻バタースティックとスポーツドリンクで王子が久々に…

こんにちは。今朝は私と同じ時間に起きた王子💦ダンナさんとタブレットで絵を描いて遊んでるけど画面いっぱい青色(笑)青が大好きなのは分かるけど...

ベランダのハーブで 豚肉のセージとズッキーニ巻き 毎日ご飯

先日、北海道に住んでいるお友達から荷物が届いた。 その数日前、久しぶりにスリランカ人のお友達（正確にはお友達の旦那様）に電話をし、しばらく話していると「LINE電話でビデオ通話したい」というので、夫のLINEに電話をしてもらい（私はLINEを辞めてしまったので）、私たち夫婦とお友達ご夫婦と4人でおしゃべりをした。 何年も前から「畑の野菜を送ってあげるね」と言われていたので、今回ようやく実現したのだった。 （お店や畑作業などでとても忙しく、近所に郵便局やヤマトなどもないので、準備して送ってくれるのは非常に手間がかかる中、本当に嬉しかったです。 ） 綺麗な色の大きなズッキーニやトマト、自家製ジャム…

貧乏あるある、魚介が食べられない…。そんな我が家にシーフードミックスの差し入れ！

家族4人で1食500円以下という貧しい生活をしている中、おいそれと食べられない高級食材が多々あります。そのひとつが魚介類です。例えば激安スーパーでアジ1匹80円。刺身で食べるなら...

♪鶏肉のポン酢しょうがグリル＆豆腐ときゅうりの梅サラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪太陽も暑くて溶けてそう。鶏もも肉に下味をつけたら、あとはグリルで焼くだけ！メインはグリルにおまかせし、サブおかず、れんこんのきんぴらを同時進行♪梅のさわやかな香りにそそられる小鉢を添えた献立、今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月26日のメニュー・鶏肉のポン酢しょうがグリル・れんこんのきんぴら・豆腐ときゅうりの梅サラダ・白菜とにらのみそ汁・ごはんれんこんのきんぴらごま油の風味とシャキシャキ食感がおいしい♪鶏肉のポン酢しょうがグリル下味をつけたら、あとはグリルで焼くだけ。鶏もも肉（１枚の場合）Aしょうが汁（適量）市販のポン酢しょうゆ（大さじ２～３）１．鶏もも肉は皮目にフォークで数カ所穴をあけ、ポリ袋に入れてAを加えてよくもみ込み、10分ほ...♪鶏肉のポン酢しょうがグリル＆豆腐ときゅうりの梅サラダ♪

ダイエットに？脂肪燃焼スープを作る。

ダイエットに？野菜たっぷり脂肪燃焼スープのレシピ。夏休みのお昼ご飯に。大量に作ったら冷凍保存。

【なっちゃんレシピ-20】健康補助食品を手作りしてみた件♫『手作りプロテインバー』【胃を切った人に超オススメ(^^♪】

★火曜日不定期更新★ 胃がんにより胃全摘をしたブログ筆者あおさんの奥さん『なっちゃん』のレシピ記事です。 金曜日のお料理紹介もヨロシクね(^^♪

子供が大喜び！お手軽てりやきチーズバーガー風ホットサンドレシピ。

定番中の定番、てりやきバーガーをホットサンドに。食パンで作れてお手軽。チーズをたっぷり入れた、てりやきチーズバーガー風のホットサンドは、夏休みのランチにもピッタリで子供うけもバツグン。

マイクロミニトマト放置栽培から4ヶ月！きまぐれ家庭菜園記

ズボラで少々がさつなアラフォー主婦。サボテンさえも枯らしてしまう私…いっときはね諦めたけど、気づけばスクスク成長し 収穫のときを迎えたマイクロトマトちゃんヾ(*´∀`)ﾉこの投稿をInstagramで見る...

2021/07/27

ブログへのご訪問ありがとうございます＊𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧＊今日は午後から用事でお出かけ～🚗³₃Boooon!!…

【愛用の『ミシン』のメンテナンス　★ 〈ジャノメミシン〉『セシオ11000』＆『セシオＥＸ』 ★　夕食は『花シュウマイ』作りました（レシピあり）】

★　愛用の『ミシン』のメンテナンス　★ 〈ジャノメミシン〉『セシオ11000』＆『セシオＥＸ』 夕食は『花シュウマイ』作りました（レシピあり） 今日は午前中にお薬を処方してもらいに 内科の病院に行ってき

ヤマモモ仕事

散歩を兼ねて近所のヤマモモスポットにヤマモモ採取に行ってきました。・・・６/２０日 今年はヤマモモの当たり年なのか、複数あるヤマモモの木のどれもが鈴なり状態（下写真）。 出来るだけ完熟のだけを採ってきたつもりだったけれど、少し早めのも混じっているので、数日間室内追熟させます（下写真）。 こちらは２０日前に散策を兼ねて採取してきた桑の実（下写真右）。 この桑の実を冷凍保...

出張レッスン♪

今月も出張レッスンでサロンレッスンのCooking Classと同じメニューをご紹介させて頂きましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥メニューに...

立山室堂でのテント泊は絶景が楽しめる！雷鳥沢キャンプ場！（富山県）【前編】＃103

夏キャンプは猛暑への暑さ対策が重要で、できれば涼しいエリアで避暑キャンプをするのがおススメです。 しかし、筆者の地元富山にある立山黒部アルペンルートを利用すると、手軽に標高2,200ｍ以上で涼しい別世界でのキャンプ場で快適に過ごす事ができるので、今回は雷鳥沢キャンプ場に行ってきましたよ。 立山黒部アルペンルートに行こう！ 富山県民限定！夏の立山往復プランは超お得！ 立山黒部アルペンルートへ出発！ 豚まんとおやきを食べよう！ 大観峰へ行こう！ 室堂ターミナルへ戻ろう！ 室堂でトレッキングしよう！ 雷鳥沢キャンプ場へ行こう！ ネイチャーハイク「クラウドアップウィング２テント」を設営しよう！ ネイチ…

サラダと冷奴

ブログへのご訪問ありがとうございます＊𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧＊またまた木綿豆腐の冷奴美味し😋午後の一時素敵なお時間…

本日の納豆アート(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡

ブログへのご訪問ありがとうございます＊𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧＊毎日のようにいただく納豆今日はアート( ؔ⚈͟ ◡ ؔ…

ノーパン

シーフードピラフ オリンピック観てますか？ 昨夜は、卓球の混合ダブルスの決勝を観るため、 21時までにお風呂を済ませて、テレビの前でスタンバイ。 お菓子も用意しましたが、目が離せなくて、食べてる暇はない。笑 おとといの準決勝も観戦しましたが、水谷選手がノーパンで試合に挑んでいることは知りませんでした。 それを知ってしまった以上、 昨日の決勝の試合は、そっちの方も気になってしまった私。笑 なんか、視線がそっちにいっちゃいます^^ 大一番では下着をつけないらしいです。 手に汗握る、白熱した試合を制したのは、日本！ 水谷選手、伊藤選手、金メダルおめでとうございます！ 卓球で中国を倒す日が来るなんて…

レンジだけで 冷製パスタとスパニッシュオムレツ

暑くて料理ができません。スパニッシュオムレツはレンジで作るこちらのレシピを参考にして、ツナの代わりにとろけるチーズを入れました。パスタの麺も、レンジで茹でました。トマト、しらす、レタスをのせて、めんつゆ・だしまろ酢・ごま油で味付け。

植物栽培におすすめの温度計を価格別・用途別にまとめました。

植物を栽培におすすめの温度計ってどんなものかわかりずらい。私も結構選ぶのに迷いました。色々調べてこれはおすすめの機能だと思った温度計を価格別・用途別に記載してます。高価な植物を育てるなら警報機能付きがいいですね。

Yuvuzela亭、ノルマンディーで臨時オープン

  魚市場。 バッタ達はそれぞれに忙しく、一人で近くの港町まで車を出す。 前日に岬から俯瞰した海岸線をなぞって車を走らせるのも楽しかった。魚市場はヨットハーバーの脇に位置していて、「市場（マルシェ）」というものの、それはあまりにこじんまりとしていたが、そこに並べられている魚たちは...

涼味溢れるひやむぎの夏

　あーーー、暑い。　なーんて、これ、毎年言ってるw。いけないなぁ（笑）。「・・・もうダメ！　『暑い』って言ったら罰ゲームね！」「ああ、つい言っちゃうんだよ」「あ、言った！」「い、いや、『つい』って言ったんだよ。『暑い』ってなんか言ってない。」「ほらぁ、言ったぁwww！！」 　ウチはもうクーラーがありません。　使うの渋っていたらいつの間にか壊れてしまって、それから買い換えてな...

365日の献立　７月２６日

令和３年７月２６日 西京焼き （西京焼き・トマト・卵） 夏野菜の味噌汁 （茄子・かぼちゃ・オクラ・玉ねぎ・ねぎ） 冷奴 （豆腐・ねぎ） 焼き茄子 （茄子・しょうが） ピーマンのきんぴら風 （ピーマン・シラス干し）

【７月２６日月曜日】今朝の台所と新しいお弁当包み。。

おはようございます。４時起きで、お米を仕掛け、一時間程布団でゴロゴロし５時始動。６時におかずが完成しました。冷蔵庫にあるものでやっと出来上がったお弁当。・・・冷蔵庫、空っぽ。お米もなくなった～。今日は買い出しに行ってきます。でも何とかまとまって。　・豚玉

【究極のおうちごはん】娘の初めての手料理をごちそうになりました。これに勝る料理がこの世にあるわけがありません。

うちの娘(2歳)は、よく料理の手伝いをしてくれるのですが、とうとう「自分で作りたい」と言い出したので、おにぎりを握ってもらいました。 海苔も巻いてくれました。 ………。食べる前か...

【コスパ最強】ジューシーないなり寿司

特売の油揚げ（５枚で５０円！）を買ったので、今日はいなり寿司にします。 おかずなしでも満足できる夜ご飯になるいなり寿司は偉大です！ 煮込んだ油揚げに酢飯を入れるだけのお手軽料理に...

おしりパンと大人の私が一番、大人げなかった朝食時間。。。母ちゃん頑張ったのに！

こんにちは。ダンナさんは今朝、早く？いや昨日のうちに…かな？釣りに出掛けました。。。今日は先日と違って晴れてるし、釣果はどうかな？でも私、まだ口利いてない...

【うし川@川越】A5ランク和牛のひつまぶしを食べることができるお店【和牛ひつまぶし御膳】

本日は川越にあります「和牛ひつまぶし うし川(うしかわ)」さんを紹介します。うし川さんではA5ランクの和牛を使用した牛ひつまぶしを楽しむことができます。 外観・場所・アクセス メニュー 和牛ひつまぶし御膳 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は川越の名所「蔵の街」から徒歩4,5分のところにあります。場所としては川越市役所の近くで以前紹介した「これがかき氷」さんの横ですね。 food.onarimon.jp 外観は写真のとおりで食べ歩きに適した小江戸メンチのテイクアウトも外から注文できるようになっています。お店に入ると靴を脱いで入る畳の上にテーブルのスタイルとなっております。建物は川越の老舗…

【料理ブログ】月一恒例　たこ焼きの日！

電気たこ焼き器を使ったたこ焼きの作り方を紹介します。自宅で簡単に作れるたこ焼き。焼き方に拘ったたこ焼きレシピを詳しく紹介します。

☆鯛の煮つけ＆少しだけそうめん＆なすの冷し鉢☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪夕暮れ時になってもセミの声が賑やかに聞こえてきます。長崎県産の天然真鯛の切り身、３切れ１パックで430円と今日もうれしい価格♪夫の希望で煮つけに。新しょうが、しめじもいっしょに強めの火でガーッと短時間で煮つけました。若者の好きなそうめんも、ほんの少し添えて。なすは油でさっと焼き、うまみ出汁につけて冷蔵庫で冷たくして食べました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月25日のメニュー・鯛の煮つけ・なすの冷し鉢・少しだけそうめん・豆腐とわかめのみそ汁なすの冷し鉢１．なすは縦半分に切り、皮目に数本の切り込みをいれて油適量で両面をしんなりするまで焼きます。２．だし汁・酒・みりん・しょうゆorうす口しょうゆ・しょうが汁（各適量）、塩（少々）を鍋に煮...☆鯛の煮つけ＆少しだけそうめん＆なすの冷し鉢☆

【薄力粉で作るパンケーキ】レシピ・作り方

ようこそ！ちぃぼーのブログへ♡ みんな大好きパンケーキ♡ ホットケーキミックスを使えば簡単に上手に美味しく焼けるよね。

プライベートレッスン♪

『人参尽くし』メニューのプライベートレッスンを開催いたしましたご参加くださいましたGumiさんありがとうございました♥前菜～ドルチェまで全ての食材に人参を...

【熱中症予防にも便利】火を使わない野菜スープ・ガスパチョ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 いやぁ、この夏もほんま暑いですね！ わたくし、思いがけないトラブルに見舞われてしまいました。 ・朝起きたら、いきなり37度台前半の微熱 ・そういえば、昨晩寝る前は妙にダルかったな ・そういえば、一昨日と一昨々日は2日連続で海水浴したな ・起きてしばらくしたら頭痛が出始めた ・夏風邪にしては、他に風邪っぽい症状がない ・異常なまでにダラダラ汗が出てた ・味やにおいはわかる …はい、熱中症ですね。 暑いところに出かけた日の翌日とかに発症するやつです。 さいわい軽度だったので、しっかり水分取って涼しい部屋で1日おとなし…

【暑い夏に便利】美味しい水出しドリップ緑茶の飲み比べ

緑茶好きの我が家。冷蔵庫には必ず緑茶が常備🍵コロナやインフルエンザ対策にもいいそう🍀我が家の四姉妹、長女が生まれてからの15年間で、インフルエンザになったのはたったの一度だけ✨風邪もほとんどひかないのは、やっぱり緑茶のおかげなのかな🤔でも、問題があって…私

なすがトロリつゆがジュワ！なす料理NO.1簡単｢なすの揚げ浸し｣レシピ

なすは揚げ浸しが1番美味しい。口に含むとジュワ～ッと広がるつゆが染み込んだトロトロなすの美味しさは絶品。揚げ浸しを美味しする作り方と手間を減らし簡単に調理するポイントを紹介。

ダブルオニオンのサラダ&血液強化ドレッシング

血液サラサラにして おまけに免疫力の高まるサラダです! 《目次》 タマネギのパワー ダブルオニオンのサラダ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 免疫力を上げる食事を摂る タマネギのパワー タマネギには他の野菜に含まれている ビタミンやミネラル分がほとんど含まれていません。 タマネギには他の野菜に ない特有な栄養素が豊富です。 硫化アリル ケルセチン アリシン ビタミンB1 オリゴ糖 健康効果として 硫化アリルは、ねぎ特有の辛味成分で 血液をサラサラにします。 ケルセチンは、ホリフェノールの一種で タマネギの皮に多く含まれますが 抗酸化作用が高く、体内の悪い物質を退治します。 // リンク タマ…

【午後からミシンを出して・・・　★　 七分袖の洋服を半袖にリメイク 　★　今日の夕食（おつまみ）は・・・】

★　午後からミシンを出して・・・　★ 七分袖の洋服を半袖にリメイク 今日の夕食（おつまみ）は・・・ 今日は午後からミシンを出して・・・ 夏前に買ってあった↓の洋服・・・ （ずっと忘れていて着て

乾麺＆手打ちうどん用小麦粉購入

一昨日注文した乾麺色々とうどん用小麦粉「金トビ」が、金トビ志賀さんからもう届きました。・・・６/２３日 我が家は古～く（３５年以上前）からずっと購入させて頂いているので、NET通販が当たり前の今でも、電話注文ですぐ送ってくれて料金は後払い。 当ブログのカテゴリ「手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ） 」を見て頂くと判るように、しょっちゅう手打ちをしているのですが、でもたまには乾麺も食べるのですwww ...

主人が作った「じゃじゃ麺」美味しくいただきました～♬

今日もお越し下さりありがとうございますジャン私、初食の盛岡三大麺の一つの「じゃじゃ麺」主人がお昼ご飯に作ってくれました～。にほんブログ村もちもちな食感の平手打ち麺が私てきにはサイコウ～冷えヒエのビールと一緒にカンパ～イ翌日の主人作はコーンたっぷりのピザ私の好きな鴨肉のサラダも作ってくれました。バランタインを炭酸で割ったリッチなハイボール付き。数日の料理担当をしてくれただんなさま～、ありがとう～ガンガン陽射しの毎日ですが、夏バテしないように元気をもらえるニュースや食でこの暑さを乗り切っていきましょうねランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→主人が作った「じゃじゃ麺」美味しくいただきました～♬